1. 抹茶芝士蛋糕（怎么做
食材明细
奶油奶酪适量
黄油100g
牛奶150g
抹茶粉6g
低筋面粉20g
蛋黄两个
蛋白三个
细砂糖105g
奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度
抹茶芝士蛋糕的做法步骤
1
.将材料奶油奶酪，黄油，牛奶隔水融化，搅拌均匀。
2
将抹茶粉，玉米粉，低筋面粉过筛到芝士糊中。
3
再加入蛋黄和35g细砂糖。
4
蛋白中粉三次加入70g细砂糖，打发至硬性发泡。
5
打发好的蛋白分次拌入芝士面糊。
6
将面糊倒入模具中，我用的是6寸圆模和一个小烤碗，我这个明显没有搅拌均匀，赶时间懒了一下。。
7
烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟。
2. 抹茶芝士蛋糕的材料
cream cheese150克/butter 100g/牛奶150抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15蛋黄40蛋白120（约3个）/细砂糖70gg（约2个）/细砂糖35g蛋黄40g（约2个）
3. 酸奶抹茶芝士蛋糕怎么做
用料
奶油奶酪 150g
黄油 50g
奥利奥饼干 一长条
细砂糖 40g
酸奶 180g
柠檬汁 10ml
朗姆酒 5ml
抹茶粉 7g
纯牛奶 30ml
吉利丁片 7g
热水 25ml
抹茶酸奶冻芝士蛋糕的做法
把一条奥利奥饼干去掉夹心后用擀面杖碾碎，把加热后化成液态的黄油和奥利奥饼干碎搅拌均匀并放入蛋糕模中压实，然后入冰箱冷藏。
把吉利丁片在冷水中泡软。奶油奶酪软化后和细砂糖混合搅打到光滑无颗粒。然后把酸奶与奶酪糊混合。后加入朗姆酒和柠檬汁搅拌均匀。
将抹茶粉过筛然后加入热水融化均匀至无颗粒，倒入2中的混合物中搅拌均匀。
将牛奶加热，同时放入沥干水的软化的吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化。
将4中的牛奶吉利丁片溶液分三次倒入3的产物中，混合均匀。
最后，将5的产物倒入做了饼干底的模具中，震荡2次去除大气泡。放入冰箱冷藏四小时以上就能开吃啦。
若是想要做出图中蛋糕表面的花纹，只需在尚未加抹茶溶液的时候取出一部分白色奶酪糊。其他的按照步骤不便。最后把白色奶酪糊倒在6的表面然后用牙签划出花纹。若是家中有红豆还可以加适量红豆并减少量糖就好。
4. 抹茶芝士蛋糕的介绍
抹茶芝士蛋糕是一款甜品小吃。芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。把抹茶用勺子挖起来，细密的茶粉可以堆得好高，再轻轻的抖入罐中，等着最后升起的那一股茶雾，喜欢凑在茶叶罐子边闻这种味道。
5. 抹茶芝士蛋糕怎么样
你是指味道口感，还是指热量或是健康方面？口感自然没话说，但对于不喜欢抹茶味的人来说就不太好了，热量因为是蛋糕类的会有很多糖还有芝士，所以算是高脂肪高碳水饮食，所以不能多吃
6. 抹茶芝士蛋糕的做法
1.将材料a隔水加热融化，搅拌均匀
2.材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖
3.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊
4.将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟
7. 食之秘抹茶芝士蛋糕一整个多少钱
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