㈠ 有哪些看起来热量不高，实际却热量很高的食物
椰肉
100g椰子肉=241大卡，热量是100g米饭的2倍多高热量水果之一，除了热量高，脂肪含量也不低，但好在椰子水的热量是挺低的。所以以后多喝天然椰子水，少吃点儿椰肉吧~
㈡ 长期喝冰的啤酒对人有什么影响
喝冰镇啤酒的危害 冰啤酒对身体有害吗
喝冰镇啤酒的危害大吗？冰啤酒对身体有害吗？可能很多人都爱在炎炎夏日喝上一口冰镇啤酒，但是，冰镇啤酒虽然可以解暑，多喝或者喝错都是有害无益的。在这里，不如就来一起了解了解夏天冰镇啤酒究竟应该怎么喝吧。
喝冰镇啤酒的危害
1、冰啤酒并不能解暑
啤酒以大麦芽为原料，经过糖化、酵母发酵后酿制而成，其成分并不能清热解暑，只是经冰冻后的饮落肚带来一种清凉的感觉，让人误以为可以解暑。其实，冰啤酒并不能解暑，反而会损伤脾胃阳气，导致水湿运化失常，出现上腹不适、纳呆、乏力、腹泻等胃肠道症状。
而且酒性本为湿热，饮酒过度容易酿生湿热，也可导致纳呆、大便溏泻不爽、尿黄、口苦口臭、舌苔厚腻等脾胃功能失和症状。故夏天通过冰啤酒解暑消渴的做法只是图一时之快，解决不了根本问题。
2、冷饮伤脾胃 空腹不宜喝
长辈们常说，即使天气再热，也不要图凉快喝过多冰冻饮料。戈焰解释，中医认为夏季气候炎热，人体运化功能减弱，脾胃防御功能也相对下降，选择冷饮只会增加脾胃的负担，伤及人体阳气。而对于脾胃虚寒体质的人群，建议任何饮品不应过于低温饮用，以免损伤人体正常代谢及功能。
据相关研究，在适宜的温度下，啤酒的各种成分可以协调平衡，达到最佳口感，这种最佳的饮用温度为8-10摄氏度，而过于低温的冷冻容易破坏啤酒的营养成分。如果脾胃功能较为正常的人群，可以适当饮用一些低于常温的啤酒，增加口感。戈焰提醒，啤酒不能饮用太多，同时也不宜空腹。因为空腹饮用会导致胃肠道的血管收缩，胃肠平滑肌痉挛引起腹痛。
3、多种人群不宜饮啤酒
“夏季许多人喜欢喝上两杯啤酒，但其实啤酒并不适合所有人，一些慢性病患者如患有胃炎、消化性溃疡、肝病、胆结石、痛风、高血压、糖尿病的人群需谨慎。”戈焰表示，这是由于啤酒的成分所决定的。啤酒中所含有的草酸会使人体中的尿酸量增加，尿酸高的患者不适合饮用。饮用啤酒还会导致高血压患者的血压升高，胃病患者的胃黏膜损害等。许多人只因为冰冻啤酒的口感好而贪杯，最后得不偿失。
夏天喝冰镇啤酒的禁忌
1、忌与白酒混饮：啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分，如与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激，并影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症。
2、忌配菜不当：很多人都喜欢吃饭的时候喝啤酒，往往有的时候大鱼大肉之后拿点啤酒漱漱口，其实，这也是不健康的，啤酒最好还是不要跟荤腥的东西一起下肚的好。
3、吃海鲜时忌喝啤酒：亲朋相聚，不免要喝酒助兴。在餐桌上，全都是海鲜美味佳肴，同时又喝啤酒。这种吃喝方法很不科学。据一项调查表明，海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒恰恰富含这两种成分分解代谢的重要催化剂维生素B1，两者混在一起饮用，便会在人体内发生化学作用，使人体血液中的尿酸含量增加，并因失去平衡而不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，从而形成尿路结石。
4、饭前忌喝冰镇啤酒：饭前过量喝冰镇啤酒，易使人体胃肠道温度骤降，血管迅速收缩，血流量减少，从而造成生理功能失调。同时，会导致消化功能紊乱，易诱发腹痛、腹泻等。
5、胖人忌多喝常喝啤酒：啤酒营养丰富，热量较高，夏季经常饮用，会使体内脂肪堆积，身体发胖，出现“啤酒肚”。胖人多喝常喝，必使身体更胖。
夏天喝冰镇啤酒的注意事项
不宜拿啤酒解渴：啤酒被不少人视为解渴、止汗的清凉饮料。但事实上喝啤酒，可能反而让口渴、出汗更厉害。专家介绍，啤酒在饮用时有清凉舒适感，但当酒精进入人体后，会刺激肾上腺激素的分泌，使心跳加快、血管扩张、体表散热增加，从而增加水分蒸发，引起口干。同时，酒精还会刺激肾脏，加速代谢和排尿，使身体流失水分。此外，酒精溶于血液后，会使血液的粘稠度增加，迫使血管里的血液必须从血管外组织吸收水分，以稀释血液，这也会引起口干。建议个人在饮用啤酒后，喝大量的白开水和淡茶水，以及时补充体内水分。
不宜搭配烧烤：食物很多人都喜欢在夏夜边喝啤酒边吃烧烤，这种广受欢迎的饮食搭配却很可能诱发痛风甚至癌病。专家提醒，烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和啤酒一样，同属高嘌呤食物，而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素，如果同时进食烧烤和啤酒，将使患痛风的风险大增。此外，在烧烤过程中，不但会产生“苯并芘”等致癌物质，而且肉类中的核酸经过加热分解会产生基因突变，产生致癌物。而饮酒会使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使这些致癌物质极易被人体吸收，加大致癌风险。因此喝啤酒时应尽量避免吃烧烤，如果实在想吃，可同时吃一些绿叶蔬菜，降低副作用。
酒温不宜过低：烈日炎炎，喝冰镇啤酒让人感觉无比舒爽，但温度过低的啤酒不仅影响口感，还可能诱发多种疾病。专家表示，即使是存放在冰箱里的啤酒也应控制在5-10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度随温度高低而变化，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡，能形成最佳口味，温度过低不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。更重要的是，酒温过低会导致饮酒者胃肠道的温度急速下降，血流量减少，影响消化功能，严重时可引发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病，并可引起十二指肠内压升高，进而导致胰管内压升高，激发胰腺分泌，诱发急性胰腺炎。
除此之外，还需要注意的是有些人并不适合喝冰镇啤酒。
哪些人不宜喝冰镇啤酒
糖尿病患者：1升12度的普通啤酒，产生的热量相当于800毫升牛奶或500克瘦肉，或250克面包。若糖尿病患者大量饮啤酒又不控制其他食物，会使血糖升高，导致酸中毒，使病情恶化。
高血压患者：啤酒中富含酪胺，能促使交感神经纤维中的肾上腺素释放，全身小动脉强烈收缩，使血压剧升，甚至引发高血压危象。
慢性胃炎患者：慢性胃炎患者饮用啤酒可抑制或减少胃黏膜合成前列腺素E，造成胃黏膜损害，引起腹胀、胃部烧灼感、嗳气、食欲减退等。
孕产妇：啤酒是以大麦为原料酿制成的。中医认为，大麦有回乳作用，用其配制的啤酒会抑制乳汁的分泌，影响母乳喂养。再者，酒精会通过脐带或乳汁传递给孩子，影响孩子的大脑发育。
泌尿系统结石患者：据研究，在配制啤酒的麦芽汁中，不但含有钙和草酸，还含有乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加，促进肾结石的形成。因此，有泌尿系统结石的病人，应尽量少饮甚至不饮啤酒。
肝病患者：其肝脏功能不健全，乙醇和乙酸代谢生成的乙醛，可导致肝细胞坏死或变性，同时也影响肝脏对蛋白质、胆红素、药物等的代谢功能，导致肝病复发或加重。
为了我们的健康，夏天少喝冰镇啤酒哦。
㈢ 啤酒冻成冰还能喝吗啤酒冻了化开还能喝吗
啤酒是最常见的饮料。 很多人喜欢把它放在冰箱里喝更清爽。 你可能会不小心把啤酒冻成冰。 冷冻啤酒还能喝吗？ 融化后味道会变吗？
冰冻的啤酒可以喝吗？ 冰冻的啤酒可以喝吗？
为了凉爽，很多人会把啤酒放在冰箱里，喝完再喝。 一般啤酒一会不会结冰，但有时会忘记，结冰成冰块。 如果冷冻了可以喝吗？ 喝了以后会有影响吗？
㈣ 啤酒鸭是生活中比较常见的一道美食，啤酒鸭用冰的啤酒还是不冰的
啤酒鸭是生活中比较常见的一道美食，它吃起来味道很不错，肉质鲜嫩可口，营养价值高，很多人都会自己在家做啤酒鸭。啤酒鸭一般是用啤酒煮的，这个通常用常温啤酒就可以了，不需要用冰啤酒，啤酒的种类没有规定，只要是正品啤酒就可以了。
啤酒鸭可以放什么配菜
啤酒鸭可以放一些蔬菜、薯仔、竹笋、蘑菇和其他配菜。配菜很容易煮。通常，在炖啤酒鸭之前，它们会放在30分钟内。如果是薯仔，可以将其切成小块，以便于烹饪，以免在太短的时间内炖熟。鸭肉在炖前应在冷水中煮沸，并应加入料酒以去除腥味。
啤酒鸭可以添加哪些配菜？啤酒鸭中有许多配菜可以添加，如各种绿色蔬菜、薯仔、竹笋、蘑菇、青椒等。通常在啤酒倒出后只剩下一半汤时添加配菜。配菜加入后，需要用大火煮，然后继续用小火炖。如果你想添加薯仔，最好把薯仔切成小块，大块不容易炖。
炖啤酒鸭之前，必须先将鸭烫一下。烫鸭时，将鸭放入冷水锅中，加入姜片、料酒和葱。水煮沸后，如果你看到水面上有白色泡沫，去除漂浮的泡沫，然后取出鸭子。如果你想添加蘑菇，蘑菇应该提前浸泡，大约30-50分钟，最后应该添加盐。
为了使啤酒鸭味道更好，除了添加鸡精、生酱油和其他香料外，还需要添加胡椒、肉桂、八角茴香和其他香料。还需要添加白糖以提高新鲜度和颜色。在锅里用油炸鸭肉时，不需要放太多油。鸭肉本身也有一定的油，油炸时会渗出。如果你用油太多，它会太油腻。
㈤ 啤酒冻成冰解冻后能喝吗
啤酒结冰后化掉可以喝
啤酒的主要原料是大麦、酒花、小麦或者大米，经过发酵之后含有酒精和二氧化碳，经过冷冻之后并不会产生有害物质，其中的营养元素也不会发生太大的改变，所以冻成冰的啤酒是可以喝的，啤酒冻成冰之后化了，其中的物质也不会因为热胀冷缩有许多改变。
啤酒的好处
啤酒是世界上最古老的发酵饮料，以大麦芽为主要原料，因其含有多种营养成分，且热量较高，极易被人体消化和吸收，因此，素有“液体面包”之称。啤酒属于低度酒，含有碳水化合物、多种维生素，
尤以维生素B2和烟酸含量最为丰富，适当地饮用啤酒能促进血液循环，帮助消化，加速新陈代谢，缓解过度兴奋和紧张情绪，有利肌肉松弛，提高工作效率。同时，由于它所含的营养成分大部分能被人体所吸收，对胃肠功能紊乱等疾病的恢复也有一定的帮助或积极的辅疗作用。
以上内容参考人民网-冰镇啤酒虽解渴不宜多喝 喝啤酒有哪些注意事项
㈥ 啤酒能冰镇着喝，那白酒为什么不能冰镇着喝呢
在饮食这方面我们是有着极大的天赋的，没有喝冰镇白酒那不是我们脑瓜子没想起来这么做，而是说明白酒冰镇之后真的没有多好喝，甚至还会影响观感。
目前国内的白酒只有某1573品牌提出冰酒的概念。
通过实验与品鉴，专家们发现，当温度超过30℃时，酒体内富含香味物质的大分子稳定的分子结构出现变化，一定程度上影响某窖1573的优雅口感。
而通过冰镇或加冰调和，让某窖1573原本的醇香再度聚集，在12℃时达到最佳口感。
此外，冰镇之后，酒体愈加平衡，品味愈加醇美，在炽热的夏季，绵长地嘬入一口冰饮白酒，入口的清爽、入口时的简单明快、入口时的芳香宜人都会让人不自觉地陷入它所构造的清凉酷爽中。
㈦ 雪花冰8啤酒多少度
8度。
Snowbeer雪花啤酒冰8黄啤，使用高品质啤酒花、精选优质麦芽酿制而成，口感纯正，爽口生香，原麦汁浓度8.0°P，酒精度≥2.5%vol。雪花8度啤酒属于低度酒之一，酒精度很低，因此，喝点雪花啤酒不但不易醉人伤身，少量饮用反而对身体健康有益处。另外，平常喝点啤酒还有杀菌、降疲劳、促进消化、舒活筋络等功效。
简介：
对于密封、未开封的啤酒，如果是瓶装的，通常保质期在4个月左右，而灌装的啤酒保质期相对较长一些，约为1年左右。关于保质期，上述时间仅是普遍情况，不同厂家不同品牌生产的啤酒可能保质期会不同，还需以啤酒瓶和啤酒罐印刷的保质期为准。
而对于已开封了的啤酒，应该尽快饮用，因为啤酒开封后会暴露在空气中，在天气炎热的情况下，啤酒里面的活酵母容易变质，导致啤酒变味变坏。所以啤酒开封后不建议再存放，应该尽快饮用。
㈧ 红酒和白酒哪种更适合重要场合
葡萄酒问答
红酒适合在什么场合喝？
最佳答案
李倩云Ariel
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-07-09 10:17 回答
在许多场合中，你都可以看到红酒的身影：家庭聚会，情侣约会，朋友聚餐，宴请客人等等。你也可以自己一个人喝红酒。比如早午餐时，或者是睡前，你都可以小酌一杯。
不知从何时起，这些西方的节日在中国占据了很大的市场，特别是圣诞节，12月初，各大商场、酒店甚至是办公大楼的大堂，都竖立起漂亮的圣诞树。西餐厅抑或酒店等，怎能错过这个特别的节日：圣诞两人套餐，几道美味的西餐，然后就是搭配侍酒师精选的葡萄酒。
在圣诞的时候不得不提一款特别饮品——圣诞热红酒gluehwein。起初是德国人在圣诞节必喝的热饮之一，之后是整个欧洲在圣诞期间热销饮品，现在不管是在上海北京，还是大连成都，都会找到热红酒的身影。热红酒除了红酒的成分外，还会加一些如肉桂、八角、丁香、蜂蜜和水果等。我比较喜欢加柠檬和橙子，之后放在锅中小火炖煮15分钟，最好不要让酒沸腾，避免让酒香挥发得过多。对于酒的选择，基本都在百元以内的以红葡萄酒为主的酒，没有什么过多的要求。其实也有人选择用白葡萄酒，但是加上肉桂丁香等香料，味道还是有点冲突。
外国人在12月24日的平安夜里跟我们过年三十一样，都是全家人聚在一起，准备丰盛的平安夜大餐，同时也有很多美酒。在欧洲，圣诞大餐的菜肴也比平时家庭聚会丰盛得多，像鱼子酱、生蚝、烤火鸡、阿拉斯加帝王蟹腿、澳洲龙虾、鹅肝酱和圣诞树根蛋糕等，基本上都会出现在各家的餐桌上，这么丰盛的菜肴，当然得选与之相匹配的美酒来衬托出菜品的美味。
㈨ 怎么做啤酒棒冰呢
10、啤酒棒冰
用料：啤酒一瓶、柠檬汁
做法：
1、打开一瓶啤酒，把它倒入任何形式的模具
2、加入少许柠檬汁，等待2小时，插入一根冰棒，再冻结2小时或直到变成固体。
材料
配方：热咖啡150毫升，糖水1盎司，白兰地1/2盎司，七喜汽水1瓶，冰块1杯
工具：咖啡炉，杯具，盎司杯
做法
1、啤酒杯(或咖啡杯)中先放入冰块，再倒入已加糖水的咖啡至八分满，再加白兰地、七喜汽水。
2、上桌时还可附一小盘花生米。
材料
全脂奶粉2汤匙（30g），绵白糖3汤匙（45g），糯米粉（或淀粉）2茶匙（10g）
做法
1、小煮锅中加入500ml凉水，大火煮开。
2、开水中加入全脂奶粉、绵白糖和糯米粉，搅拌至化开成冰棒汁，放置温凉。
3、将冷却后的冰棒汁倒入冰格（或冰棒模子）中，移入冰箱冷冻室冷冻4小时即可。
小诀窍
1、在制作老冰棒的过程中适量加些盐，就可以制成盐水冰棒了。盐水冰棒更清凉解渴，还能适当补充盐分。
2、糯米粉或淀粉：制作冰棒时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于冻成瓷实的冰块。
3、冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百货区或者宜家都可以买到。当然，在家里冻冰棒也不用局限于一种形式，各种形状的冰格、手边的小塑料杯子等，都可以用来制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是吗？
4、冻好的冰棒马上从模子或冰格中取出不太容易，可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面，然后轻轻敲击模子或冰格，即可取出冻好的冰棒。
㈩ 哈尔滨有什么特色美食
1、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠，俄语译音为“里道斯”，“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”，也有人喜欢用“哈红肠”的简称。“里道斯”原产于东欧的立陶宛。
2、锅包肉
锅包肉，原名“锅爆肉”，是正宗冰城(哈尔滨)美食，出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师，“滨江膳祖”---郑兴文之手。
3、俄罗斯大列巴
大列巴是哈尔滨最有个性的特产，它被称为哈尔滨风味食品一绝。大列巴之名，鲜明地体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。
4、粘豆包
它是哈尔滨百姓家中人人喜爱的小吃之一，采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成，色泽金黄，口感香甜、软糯，具有耐饥的特点。
5、酱骨
在哈尔滨众多美食之中，酱骨无疑是其中最具东北特色的一道家常菜。菜如其人，酱骨也犹如东北人一样带着粗犷、豪爽的口感。酱骨头主要指的是酱脊骨，也就是猪大排，是东北地区的着名美食，在长春、哈尔滨、沈阳等城市都有吃酱骨头的馆子。