‘壹’ 翻糖蛋糕好学吗
想做什么样的，网络上都有。
烹饪技巧
1. 蛋糕体我选用的海绵蛋糕， 蛋糕原料的比例基本按照鸡蛋： 粉： 油： 糖为2:1:1:1，这次采用的是分蛋的方法， 也可以直接一起打发;
2. 粉扑中间的粉是用糖粉和熟玉米粉按1:1的比例混合而成，你可以将玉米粉放在微波炉中打三分钟让它熟，但要注意每一分钟要拿出来翻动一下;
3. 所有的糖花使用是将翻糖和甘佩斯按1:1的比例混合，糖皮直接用糖膏就可以啦;蛋白糖霜按照蛋白：黄油：糖粉为1:2:4的比例调和出来;
4. 我用了大小两种模具来按压梅花花瓣，大小模具都需要用大圆头从花中心向每一花瓣边缘拖拽，但大模具还需要滚动花瓣边缘，让它更薄，但由于大模具每瓣花瓣分割很多，相对来说没有小模具那样好团起来，看着更立体一些;
5. 所以的梅花都需要在稍微厚些海绵上操作， 这样能团起来， 更立体; 如果没有， 可以放在掌心中操作;
6. 本想在中间粘上黄色的花芯，但是发现实际操作时根本就站立不起来，就偷懒直接画上去，发现效果也不错，只是要注意画时要放射性的画。
‘贰’ 广州有翻糖蛋糕店吗可以按图片定做个性生日蛋糕的朋友生日想送一个愤怒的小鸟蛋糕给她
江南大道中。万国广场。星巴克旁边那个门进去。一楼门口那家就能做。100多块钱一磅。他们是有这款蛋糕的，我看到过。
‘叁’ 兰州学翻糖蛋糕去哪
兰州学翻糖蛋糕去哪儿？你可以在兰州招聘网上去查一下，上面有很多地方
‘肆’ Omick可以学翻糖蛋糕大件吗
学翻糖大件可以去苏州，苏州的翻糖学校多
‘伍’ ,为什么婚礼上都用翻糖蛋糕
翻糖蛋糕可以做出很多美丽而漂亮的造型~ 甜品桌是用来提升迎宾区档次很重要的成分。翻糖蛋糕虽然吃起来没有其他蛋糕那么好吃，但是造型绝对胜过所有蛋糕。您可以去查查翻糖蛋糕的图片。可以说美不胜收~ 具体的您可以去跟策划师商量。
‘陆’ 做过蛋糕或裱花学徒的进
裱花有各种裱花的手法制作，也是当下比较流行的裱花形势，学会了韩式裱花，掌握了这门手艺，工资水平待遇不是一般的高，翻糖蛋糕属于艺术蛋糕的一种，主要看自己对哪方面感兴趣，其实两者都不难学，到专业的烹饪学校学习，0基础也可以成为专业的大神。
‘柒’ 中式翻糖婚礼甜品怎么做
用料
cupcake 若干
香草饼干 若干
翻糖膏 若干
干佩斯 若干
色素
中式翻糖婚礼甜品的做法
翻糖造型cupcake
干佩斯牡丹花
蛋糕棒棒糖
翻糖香草饼干
一场精致的古色古香中式婚礼就由这几部分组成啦～
‘捌’ 中式婚礼翻糖蛋糕怎么做
材料
酸奶200G，鸡蛋4个，黄油45g，低粉40G，玉米淀粉25G，白砂糖30G，柠檬半个
做法
1.黄油隔水融化，加入酸奶拌匀；
2.分次加入蛋黄拌匀（加一个拌匀再加另一个）筛入混合好的低粉和玉米淀，将蛋黄糊搅拌均匀；
3.半个柠檬用手捏出汁加蛋清里（几滴就可以了），打至粗泡，分3次加入糖，打至干性发泡，（一根筷子竖到里面不倒）；
4.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀倒入模具，用力振出大泡；
5.烤箱预热170度，烤盘内加2/3的水，将模具置于烤盘内（如是活底模具需外包锡纸，防止进水）中层，170度，60分钟（中途上色后盖锡纸）；
6.烤好后自然冷却脱模即可。