㈠ 电饼铛做蛋糕怎么做好吃,电饼铛做蛋糕的家常做法
主料
鸡蛋
两个
面粉
一勺半
淀粉
一勺
糖
三勺
牛奶
100毫升
辅料
油
少许
盐
少许
步骤
1.将鸡蛋的蛋清蛋黄分开,注意装的碗里不能有水,蛋清中不能有一点蛋黄(忘记拍照了)
8.三四分钟后打开盖子,蛋糕就做好了
㈡ 电饼铛做蛋糕懒人做法
用料
低粉 80g
鸡蛋 2个
糖 25克
牛奶 30g
烤盘/电饼铛懒人快速蛋糕的做法
全蛋加全部白糖,打发到提起打蛋器划8字短时间不消失。
小贴士
1*切拌手法类似海绵蛋糕,
2*加热过程中有泡泡出来属于正常,用刮刀或牙签戳一下。
3*烤盘不用放油。但是,有的不沾烤盘用久了可能涂层会没那么好,可以薄涂一层无味的油帮助翻面,色拉油玉米油,黄油都可以!~
㈢ 如何用电饼铛做蛋糕
将鸡蛋的蛋清蛋黄分开,注意装的碗里不能有水。
08
三四分钟后打开盖子,蛋糕就做好了。
㈣ 在家怎样用电饼铛做蛋糕
材料
主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,
调料:盐适量,油适量,
辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了
㈤ 用电饼铛做蛋糕
电饼铛做蛋糕也很简单的
教大家一个在家做蛋糕的方法,做法非常简单哦,只要有电饼铛,还有面粉和鸡蛋,就可以了,先将5克的酵母粉倒入500克的面粉里,再加100克白糖,加入50克的花生油和五个鸡蛋,把面揉成团,中间不需要加水哦。包上保鲜膜醒个1个小时左右。
醒后的面团是没醒之前的2倍就可以了哦!再分成一小块一小块的的面球杆成小圆饼放电饼铛里煎至两面金黄就可以了!做出来特别好吃!外焦里嫩的特别棒!
还有其他配方及工艺:
1. 三个鸡蛋,分成蛋清,蛋黄,蛋清里面不能有蛋黄哦,碗也要擦干,蛋清加入一勺白砂糖,一勺盐,加入白醋两滴,加入柠檬汁两滴,搅拌三分钟后再加入一勺白砂糖,直到成黏稠奶油状
2. 蛋黄加入一勺白砂糖,一勺半面粉,半勺淀粉,四勺酸奶,不要搅拌太久,随便搅拌均匀即可
3. 在搅拌好的蛋黄糊中,加入三分之一搅拌好的奶油状蛋清,搅匀后,再加入剩下的蛋清,在搅拌均匀,不可搅拌过久
4. 电饼铛擦干后,加少许油,预热后,倒入搅拌好的蛋糕糊,均匀分摊,盖上盖子,加热三分钟后,关开关,闷五分钟,在加热三分钟,再关掉闷五分钟,即可。(各家的电饼铛功率可能不一样,根据实际情况定时间)
㈥ 饼铛怎么做蛋糕
用饼铛做蛋糕的方法
所需材料有:鸡蛋,白糖、盐,油,一勺半面粉、半勺淀粉,四勺牛奶。
两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清,注意盆要擦干,蛋清中不能有一点水和蛋黄。
在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖,用打蛋器朝一个方向打大约两分钟,再放入一勺白砂糖,继续打至成硬泡沫状。
将电饼铛擦油预热后关上开关,待油烟散开,放入做好的蛋液,盖好盖子;三分钟后打开开关,四十秒后关上;重复两次,不能打开盖子,也不能用力按盖子。
最后打开电饼铛,美味的蛋糕就做好了。
㈦ 如何做,怎样做电饼铛红糖千层蛋糕的做法( 来自
红糖千层蛋糕“电饼铛”版
用料:
4)将蛋糕糊由中心向外慢慢挤出一个圆的薄片状,底面煎熟后翻面继续煎,这时再次将面糊挤在煎好的表面上。煎好后——翻面——挤蛋糕糊——翻面——挤蛋糕糊……。重复此动作,直到面糊使用完毕。成为多层蛋糕为止。
㈧ 如果没有烤箱,该怎样做饼干和蛋糕
蛋糕可以用电饭锅、蒸锅制作;饼干可以用煎锅、电饼铛制作。
以电饼铛为例,制作饼干如下。
材料:黄油、糖粉、低筋面粉、抹茶粉适量
1、黄油切小块软化后加入糖粉(白糖打成末)。
㈨ 用电饼铛做鸡蛋糕 怎么做
【食材】:
【步骤】:
面粉和鸡蛋打在容器里备用
葱切成段备用
加适量的清水打匀,加上盐及味精,水要边搅拌边加
电饼铛加适量的油预热后,平摊在电饼铛上
合上电饼铛,煎1分钟
在鸡蛋饼上撒上葱花盖上电饼铛焖30秒即可