❶ 如何蒸鸡蛋糕才会嫩
随着孩子的长大，也会慢慢的增加一些辅食，而蒸鸡蛋糕是很多妈妈们的选择，因为鸡蛋本身营养就很多，而且蒸出来的鸡蛋糕又嫩又软，对宝宝来说是很好的食物，但有时候蒸出来的鸡蛋糕并不滑嫩，而是看上去有很多丝窝，这样就会非常的影响口感，其实在打鸡蛋和加水上是有一定技巧的，只要掌握了就能蒸出孩子喜欢的鸡蛋糕。
怎样蒸鸡蛋糕好吃又嫩：
食材：鸡蛋三个、少许香葱末、香油和生抽、食用盐
做法：
1、鸡蛋三个，打到碗里
2、开始往里加水：这里同时推荐用打开的蛋壳加水，水应该是蛋液的三倍(即：三个鸡蛋大约放9倍的水，所以用蛋壳往里加水比较方便)，加入的水一定要是温水，这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门;
3、沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力量一定不要大，尽量让鸡蛋液不起很多泡，直到搅匀为止;
4、依据个人口味加入盐，我喜欢放些蚝油(超市里面可以买到，李锦记的就不错)，这样蒸出来的蛋羹味道好。注重：不管是加盐还是蚝油，一定不要加多，鸡蛋比较不吃盐，加多了很咸，会把这道菜的鲜味完全破坏;
5、放入蒸锅开始蒸，注重第二个让蛋羹鲜嫩的窍门：等水烧开再放入蛋液，而且锅盖不能盖严(留一个指头粗的缝隙);
6、蒸7-8分钟后，会发现鸡蛋已经凝固，用筷子稍微试一下是否蒸熟就可以起锅了;
7、依据个人口味，起锅前可以预备少许香葱末、香油和生抽，起锅后倒入蒸好的蛋羹中;
蒸鸡蛋糕需要蒸多久呢?
平时煮饭要30分钟，一般15分钟左右才能煮开水，所以鸡蛋糕可能会蒸得比较长一点呢，如果是和饭一起蒸的话，建议是等水煮开之后再加入鸡蛋糕，如此一来饭熟了鸡蛋糕也蒸好了，开吃!
用电磁炉蒸鸡蛋糕和微波炉一样快，因为电磁炉的火候可以升高很多，仿佛瞬间就蒸好了。其实蒸鸡蛋糕蒸了10分钟左右，问题也不大的哦，前提是火候不太高，否则鸡蛋糕又被蒸坏了。
蒸鸡蛋糕用热水好还是冷水好呢?
其实都可以的，可能更多妈妈们更喜欢用热水来蒸鸡蛋糕，其实冷水也是没问题的哦。用热水蒸鸡蛋糕可能会嫩滑一点，但是用冷水蒸出来的鸡蛋糕也不差，都可以试试的。
吃鸡蛋糕好吗?
保护秀发，秀发丰盈一步到位。鸡蛋的营养元素丰富，含有卵磷脂以及微量元素，蛋黄中的铁元素也是蛮丰富的，补铁皮肤红润润哦，而且还能防止掉发，护发就吃点鸡蛋糕吧。
心脏病不怕，能承受激烈的运动了。虽然每天都运动不那么现实，但是偶尔跑跑步出出汗提高新陈代谢哦，还能预防心脏病，适量吃鸡蛋糕吃
❷ 山药红枣鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
主料
山药70克 鸡蛋1个
辅料
红枣3颗
山药红枣鸡蛋糕的做法步骤
10.切成适合宝宝吃的大小。
小贴士
山药含有丰富的营养物质，其中的胆碱和卵磷脂，能提高婴幼儿的记忆力，
果胶能增强宝宝的免疫力；
它属于药食两用的食材，具有健脾益胃，防治脾胃虚弱，腹泻等功效。
❸ 宝宝辅食几点吃最好
添加辅食可以让宝宝增加更多的营养，所以很多妈妈都会在意添加辅食的时间，有的人说4个月，也有的人说6个月，总之都有各自的理由。那么，第一次辅食什么时间吃最好呢？
正常情况下，在6个月之后，妈妈的乳汁会变少，而这个时候的宝宝食量却开始增加，每天的母乳已经很难满足宝宝生长的需求，所以第一次添加辅食基本都是在6个月以后。而且这个时间段开始添加辅食，可以很好的提供宝宝所需的微量元素。不同的辅食，可以让宝宝适应多种口味，养成不挑食的习惯。
除了因为宝宝食量增加的原因外，6-12个月的时间，是宝宝发展咀嚼与吞咽的关键期，如果这个时候没有很好的得到锻炼，等到长大以后，宝宝的咀嚼能力就有受到影响，不利于宝宝的健康成长。
所以一般情况下都是在6个月的时候给宝宝添加辅食，既可以补充宝宝身体所需的营养物质，又可以锻炼宝宝的咀嚼与吞咽能力，是第一次添加辅食的最佳之间。
❹ 鸡蛋糕怎么样蒸的又嫩又好吃
烹饪技巧
1、全蛋的打发要注意温度，夏天时如果使用冰鸡蛋，或者冬天气温较低时，要将打蛋盆坐于温水中打发。夏天打发全蛋也可以不坐于温水中，但需使用常温鸡蛋，将冰鸡蛋提前置于室温下回温即可；
2、糖粉要一次性加入，不要分次，全蛋打发要一股作气高速打发，中途不要停；
3、筛入面粉后翻拌面糊要注意手法，用不规则方式划拌，或者从下往上翻拌，然后在盆沿震开干粉团，手法要快，也不要打圈，否则面糊容易消泡；
4、这款蛋糕是无油版，如果想做成有油版，可在步骤5之后加入15-20克色拉油，然后再搅打1分钟后再筛入面粉即可；
5、蒸锅的盖子最好使用拱形的玻璃盖，这样在蒸制的过程中，水汽积累到顶部后会顺着锅盖流下来，不会滴到蛋糕表面影响成品美观。
❺ 电压力锅版蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 4个
低粉 90克
牛奶 50克
植物油 20克
白糖 65克
醋 3滴
电压力锅蛋糕的做法
蛋清分离，白糖20克加蛋黄中搅拌均匀
切开发起来了，海绵的，好吃
❻ 杜淳喜得千金，给女儿起名叫小蛋饺！你给孩子起过怎样的小名儿
4月20日，杜淳在某社交平台晒出老婆王灿亲吻宝宝脚丫的照片，正式宣布女儿到来：“我们的世界多了一个她”。 随后，王灿也转发了杜淳的发文，配文：嗨，我们的小蛋饺。看来蛋饺，是女儿的名字。图片中的王灿一点不像刚生完孩子的样子，皮肤白皙，气色也非常好。来看看网友给孩子起过怎样的小名儿？
1.当初确定的小名是六六，主要是我姓刘，这个小名跟我的姓谐音，也希望孩子一辈子可以顺顺当当的，顺便这个小名还可以碰瓷一下编剧六六，当时感觉真的是一举三得，特别得意的一个名字。儿子出生以后，刚说了小名，公婆不愿意了，说小孩子家用这么大的数字不吉利，坚决不同意。于是又憋了几天，想了个略微通俗一点的，叫笑笑算了。名字就能看出来，希望他开心快乐。
❼ 宝贝一周岁生日时，“抓周儿”仪式要准备些什么东西
抓周”的日期： 顾名思义，当然是在宝宝满周岁时进行。 “抓周”意义： 庆贺宝宝满周岁，祭神拜祖，外婆也要送来头尾礼（从头到脚的金饰、衣饰）和红龟粿以资祝贺。 “抓周”所需物品： 米筛、书、印章、笔墨、算盘（计算器）、钱币、鸡腿、猪肉、尺、葱、芹菜、蒜、稻草、刀剑、听筒等。 “抓周”仪式： ·祭拜祖先，告诉祖先宝宝满一岁的讯息，祈求宝宝能健康成长。 ·祭拜后，在神桌前准备一个米筛，里面放入12～14项物品，建议有书、印章、笔墨、算盘（计算器）、钱币、鸡腿、猪肉、尺、葱、芹菜、蒜、稻草、刀剑、听筒等。 ·接着让宝宝坐在米筛中央，让宝宝任意抓取，以此预测宝宝将来会选择的行业与命运。 以下是每项物品所代表的职业与意义，你也可以自行加入些新时代的用品，比如：鼠标等。 物品：书 意义：会读书，适合做学者、专家 物品：笔墨 意义：会成为作家、画家 物品：印章 意义：有权势，会做大官 物品：算盘/计算器 意义：会当商人、会计师，适合从商 物品：钱币 意义：将来会很富有 物品：鸡腿 意义：有福气，表示一生将不愁吃穿 物品：尺 表示将来可成为设计师、建筑师 物品：葱 意义：代表聪明 物品：蒜 意义：代表善于计算 物品：芹菜 意义：代表勤劳 物品：稻草 意义：适合农事工作 物品：刀剑 意义：能当军官、警察 物品：听筒 意义：适合医护工作