闪电麦昆蛋糕
用料
戚风蛋糕胚一个(十寸)
切成两片
动物淡奶油
800克
巧克力(干纳许也可)
适量
进口红色色素
wilton色膏
裱花袋
2个
五齿花嘴(别的也行)
1个
奥利奥饼干
4个
夹心水果
适量
闪电麦昆小汽车蛋糕图解的做法
我这里是十寸戚风(八蛋),剖成两片备用。因为这个尺寸做麦昆更形象一些,我的戚风蛋糕都是去皮使用。
两片摞起来按比例切掉两边,大概六分之一
切下来的边角即可放到蛋糕做车顶部分使用。
驾驶室玻璃部分的蛋糕要修成斜面,修掉的部分也不要丢弃,因为麦昆是跑车,所以它的屁屁是有点翘翘的造型,正好把切下来的部分放到车尾做造型使用。
这时候再稍微修掉车顶部分稍微多出的边角,也就是我这个十寸已经非常完美的使用,没有什么过多浪费!
夹心及抹面奶油共计先打出500克淡奶油,奶油可以打比平时抹面的硬一点,更有利于造型坚挺,然后装入裱花袋,均匀挤满后可铺上水果作为夹心,(我这个朋友不要水果)
两层都挤满奶油
车顶部分的小蛋糕片用奶油进行粘合!
用余下的奶油大概涂抹一下车身,因为还要点红色奶油,所以不需要很多,但驾驶室玻璃部分,及两侧玻璃部分尽量抹平。
用融化的巧克力或者巧克力干纳许都可,描画出大概轮廓。车窗、车灯、嘴部,后车灯。
用红色奶油先描画好四个车轱辘的线条备用。
放到车适当的位置贴紧即可
然后开始打300克红色奶油,色膏直接兑入淡奶油中,加30克糖粉打到有花纹,不软不硬的程度使用。另别跟我奉劝、建议、讨论色素问题,这点老外不介意,进口的色素也是安全范围之内的,你介意你可以不用,不过多讨论。
然后开始填充红色奶油,挤吧,挤到你头昏眼花为止,偷笑........
全部完成后,挤上眼睛,用黄色奶油做一点装饰即可
2. 裱花蛋糕汽车怎么做的
用料
主料:鸡蛋5个,低筋面粉305克,
辅料:泡打粉3小匙,杏仁粉75克,饼干5个,橙1个
调料:橙汁5大匙,玉米淀粉50克,水35克,黄油520克,奶酪240克,糖粉120克,淡奶油150克,细砂糖370克,绿色素5克,蓝色素3克
3D汽车蛋糕的做法
西西里橙子蛋糕体: 黄油400克、细砂糖320克、鸡蛋5个、橙汁5大匙、玉米淀粉50克、低筋面粉300克、泡打粉3小匙、杏仁粉75克、糖渍橙皮丁
糖渍橙皮丁:细砂糖35克、水35克、橙1个、低筋面粉5克(裹橙皮丁用)
奶油奶酪霜:黄油120克、奶油奶酪240克、糖粉120克、蓝色素3克、绿色素5克
奶油香醍:淡奶油150克、细砂糖15克、黑色色素5克
其他 :奥利奥饼干5个、抛光彩色糖果2粒
一、糖渍橙皮丁:
1.将白糖与水倒入锅中,小火煮成糖水,将橙子切片,放入
2.煮至糖水收干(随时观察糖水多少,以免糊锅)待冷却,切成丁,用低筋面粉裹一下,备用
二、3D汽车蛋糕
3.将模具涂油、撒粉,放入冰箱冷藏备用,将黄油、细砂糖倒入,搅拌至黄油蓬松略发白
4.将鸡蛋分5次加入,搅拌均匀,将橙汁加入,搅拌均匀
5.将玉米淀粉、低筋面粉、泡打粉、混合过筛,与杏仁粉拌匀倒入,搅拌均匀,搅拌好的面糊
6.面糊倒入模具一半满,将橙皮丁倒入,剩余的面糊全部倒入模具,放在桌子上顿几下,排出气泡
7.箱提前预热15分钟,180度,上下火、中层,烤80分钟,再调160度,烤40分钟,插入竹签检验是否烤熟(烘焙的具体时间不太记得了,大致是这样的)出炉立刻脱模倒扣在烤网上,彻底晾凉
8.奶油奶酪霜中的全部材料倒入搅拌缸,搅拌均匀至顺滑无颗粒状,取出一部分
9.调入色素,拌匀,装入菊花嘴裱花袋中,原色奶油奶酪霜薄薄的涂抹在蛋糕表面
10.装饰,将奶油香醍打发,取出一部分,其他的调成黑色,装饰,成品
烹饪技巧
1、如果介意使用食用色素,可以使用可可粉、抹茶粉等天然色粉制作;
2、蛋糕表面装饰可以根据个人的喜好来设计;
3、拌好的奶油奶酪霜如果太软了,可以放入冰箱冷藏一下,再用。
3. 软件时代 |开源,希冀还是噩梦
49%的开源项目中存在漏洞,开源项目使用者中33%未遵循许可证协议。
此外,使用即用性的开源软件,在享受着互联网共享文化便利的同时,也意味着略显古板的传统整车制造商也必须接受与源代码捆绑的许可证协议。除了较为严苛、难以商用化的GPL协议以及慷慨大方的MIT协议之外,开源的世界中还存在着至少千余种许可证协议。这其中甚至还包括诡异的“鸭子舞”许可证协议,即如果整车企业在车载软件中使用过该开源项目的成果,那么车企的首席执行官必须将自己跳鸭子舞的视频上传至社交媒体——对于马斯克而言,尬舞或许早已经轻车熟路,但是人们或许很难想象赫伯特·迪斯或者丰田章男的鸭子舞舞姿。
本文来源于汽车之家车家号作者,不代表汽车之家的观点立场。
4. 如何做小汽车蛋糕
戚风蛋糕胚材料
鸡蛋250g,绵白糖60g加入蛋白,绵白糖30g加入蛋黄,玉米油40g,牛奶40g。
装饰
材料奶油250ml、绵白糖30g,可可粉适量,巧克力适量,m豆2颗,奥利奥4块
1、把蛋糕胚从烤炉取出,一定要等蛋糕胚冷却至室温后才能用于装饰,否则装饰奶油时会融化奶油
2、将蛋糕胚切成几块,叠成小汽车的形状。
3、将奶油和绵白糖混合后打至十分发。
4、打发好的奶油分成两份,其中一份加入可可粉,混合均匀。
5、将原色奶油抹在蛋糕胚上,车窗的部分要抹平整。其余的部分粗糙点没有关系。
6、将小汽车移到盘子里,安上饼干做车轮。除了车轮、车窗和车牌的位置全部裱上可可奶油。
7、用融化的巧克力酱画出刮雨器和车牌上的字,用m豆做车灯。
8、车的小镜子是用融化的巧克力在油纸上挤出想要的形状,冷却后就可以取下来,安在车上
5. 汽车蛋糕的做法,汽车蛋糕怎么做好吃,汽车蛋糕
用料
6寸蛋糕胚 1个
8寸蛋糕胚 1个
巧克力糖果 若干
奥利奥饼干 4块
汽车蛋糕的做法
准备一个6寸和一个8寸的蛋糕胚,先把八寸的分三层切开,然后下面两层放上水果并抹好奶油。
8寸蛋糕抹好面,侧面做一个渐变色。
6寸蛋糕切好拼成汽车的形状
汽车抹好面并转移到7寸蛋糕上。
小汽车画好窗户并安上“轮胎”
用星星嘴装饰汽车表面
汽车做好后,围边用巧克力豆放一圈。插上蜡烛,完工。
来个侧面照。
装进蛋糕盒,有木有美美哒!
点燃蜡烛也是美美的哦!
6. 路虎蛋糕,车型蛋糕怎么做
用料
十寸戚风圆胚 1个
淡奶油 900克
水果 适量
色素 适量
甘纳许 适量
8齿花嘴 1个
黑、白巧克力 个适量
糖粉 90克
路虎汽车蛋糕的做法
圆蛋糕胚分切成2片,
这过程忘记拍照了
小贴士
加色素的奶油如果控制得好,可以减少至350克,挤的过程手温原因,奶油挤到后面会化了不成形,需要更换裱花袋重新装奶油继续挤,所以我会多打些奶油。
7. 牧马人汽车蛋糕图片
材料
A.蛋挞皮材料:低筋面粉100克,黄油15克,(植物黄油50克),水50克左右。,B.蛋挞水材料:鲜奶油210克,牛奶160克,低筋面粉15克,细砂糖63克,蛋黄4个,炼乳15克
做法
面粉、黄油、水混合,拌成面团。水不要一下子全倒进去,要逐渐添加,并用水调节面团的软硬程度,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团,松弛20分钟。 将植物黄油用塑料膜包严,敲打薄一点。擀薄黄油软硬程度和面团硬度基本一致待用。 案板上施薄粉,将松弛好的面团用面棍擀成长方形。与黄油宽度一致,长度是植物黄油长度的三倍。把植物黄 油放在面片中间,面片折过来包住黄油然后将一端捏死。 将面片擀长,象叠被子那样四折,再擀长。第一次四折,再擀开成长方形,然后再次四折。这是第二次四折。用保鲜膜把面片包严,松弛20分钟。再擀长成长方形,然后三折。再擀开,用刀切掉多余的边缘进行整型。将面片从较长的这一边开始卷起来。 将卷好的面卷包上保鲜膜,放在冰箱里冷藏30分钟,进行松弛。 松弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片,放在面粉中沾一下,然后沾有面粉的一面朝上,放在未涂油的蛋挞模里。用两个大拇指将其捏成蛋挞模形状。 在捏好的蛋挞皮里装上蛋挞水(装七八分满即可),放入烤箱烘烤。烘烤温度为230摄氏度左右,烤约二十五分钟。 蛋挞水的做法: 将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;然后加入蛋黄,搅拌均匀。 把面粉过筛,加入(1),拌匀。然后将制成的蛋挞水过滤,倒入蛋挞皮中。 注;[也可以按自己的口味去做蛋挞水。 烤箱以230C度预热5分钟,然后上220C度下230C度,烘烤25分钟左右即可
8. 汽车蛋糕,小车蛋糕怎么做
用料
主料
戚风蛋糕1个
淡奶油300克
辅料
蓝莓
200克
饼干
4块
调料
巧克力(黑)
20克
粉红色素
2克
小车生日蛋糕的做法
1.准备一个8寸戚风蛋糕
2.把蛋糕两边各划一刀
3.小心切下来,这两块可做小车上部分
4.车身下部分蛋糕片成两片
5.在两块车身间抹上淡奶油或奶油霜,撒上蓝莓
6.切下的两小块修整一下,用淡奶油或奶油霜粘到车身上
7.整个小车抹上淡奶油或奶油霜
8.左右两边分别粘上两块奥利奥饼干做车轮
9.用溶化的巧克力挤出车身轮廓
10.最后用淡奶油或奶油霜调上食用色素,裱好车身(随意发挥,我家里只有粉红色素,所以调了粉色,再用了几颗橡皮糖做车灯)