㈠ 当年香港美心西饼的创始人
1956年，伍舜德先生及伍沾德先生创办美心，首间“美心餐厅”于中环连卡佛大厦开业
1966年，首间咖啡室 – Maxim's Boulevard 于海运大厦开设
1970年，美心代表香港参加大阪世界博览会香港馆餐厅
1971年，首间中菜食府 - 翠园于星光行开业
1972年，怡和集团的置地公司加入为股东，首家快餐店开业
1980年，创立北京航空食品有限公司，为中国首间中外合资企业
1982年，美心西饼率先进驻地铁沿线各站
1986年，与怡和集团的牛奶公司成为合作伙伴
1998年，创立 m.a.x. concepts，开设一系列新派概念餐厅
2000年，引入星巴克咖啡
2003年，于大埔开设美心食品厂，占地250,000平方迟
2005年，香港美心西饼于广州开设西饼厂及旗舰店
在香港迪士尼乐园内主理中菜馆“广场餐厅”及饱饼店“市集饼店”
获医院管理局首度委任于新界西医院联网及伊利沙伯医院推行“病人膳食服务公私营协作计划”
2006年，获取“元気寿司”及“千両”在港经营权及管理权
引入洛杉矶着名的Lawry's The Prime Rib
在山顶开设Pearl on the Peak
2008年，收购香港“东海堂”
于上海开设首家Lawry's The Prime Rib
获得“元気寿司”在南中国之特许经营权
2010年，美心集团于上海世博会设立接近20,000平方迟大型美食广场及成为“中华美食街”唯一香港餐饮代表
㈡ 香港美心月饼有哪些口味种类
香港美心月饼主要有双黄白莲蓉月饼、流心奶黄月饼流心、香滑奶黄月饼、冰皮七星伴明月、双黄白莲蓉月饼、美心冰室、猫山王榴连冰皮等。
美心的多元化饮食服包括贺年糕品、端午粽子、腊肠腊味及中秋月饼等。
每个外皮金黄的美心月饼，其莲蓉馅料精选自中国湘莲之乡湖南湘潭的有莲中珍品之誉，驰名中外的寸三莲莲子所煮成，配以上品咸蛋黄焗制而成。
这样才可使香港美心月饼达到皮薄松化，馅料幼滑，莲味清甜，蛋黄油润，甘香惹味的境界。
香港美心月饼一直以严选食材及香港制造驰名，所选用的食材全部是顶级之选。
(2)香港美心蛋糕图片扩展阅读：
月饼营养价值：
月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等制作，对人体有一定的保健作用。
植物性的种子含不饱和脂肪酸高，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童缺铁贫血；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，可调节血压。
食用月饼可以软化血管，防止动脉硬化，提高免疫力。
参考资料来源：网络-香港美心月饼
网络-月饼
㈢ 大家有吃过香港美心月饼吗
买过两次了，都是送客户及自己吃，谈不上多好吃吧，跟广州酒家的没差距。看钱包吧。。。
㈣ 香港美心月饼的经典口味
香港美心月饼除了多款传统月饼，年年跟大家团圆外，按照惯例，每年都有新品出炉。口味各个独特。香港美心双黄白莲蓉月饼是即传统又经典的款式毫无疑问，香港美心月饼-皇牌系列
由国际品牌及产品包装设计师全新设计，盒面以【意匠文字】手法，将【嫦娥奔月】及香港着名地标图案融入【美心月饼】四字，不但能突出品牌，更突显节日传统及地方特色。
美心双黄白莲蓉月饼
饼合设计以闪耀的金色为主。一盒四个（每个约185克）白莲蓉清香幼滑，晶莹通透，配上品咸蛋黄，清香嬾滑，不油不腻，一试难忘。
㈤ 香港哪里的蛋糕比较好吃
不知道你为何拒绝美心，实际上（我是行内人），香港太平洋咖啡厅（Pacific Caffee）以及其他几个着名的咖啡厅的糕点都是来自于“美心”。你如果真是喜欢糕点的话，需要到几个着名的酒店大堂咖啡厅，比如九龙尖东的半岛酒店、万豪酒店以及香格里拉酒店等。
㈥ 香港美心月饼价格多少
美心月饼还是挺好吃的，就是市场上假冒的美心大多了，只有在香港购买才正宗，强烈推荐：美王月饼挺不错的，祖传秘制纯手工制作的，质量一级捧，独特的浓香美味的口感非常好吃。
㈦ 香港美心月饼的品牌简介
香港美心集团为香港最大的饮食集团，总部设于香港，美心的多元化饮食服包括贺年糕品、端午粽子、腊肠腊味及中秋月饼等。 美心月饼的品质亦受“Q唛”优质产品证书及国际认可的HACCP“食品安全重点控制”证书肯定，并荣获Monde Selection“世界精选”优质食品“超级金奖”荣誉，据ACNeilsen市场调查，连续十一年（1997-2008年）成为全港销量冠军。 香港美心月饼全部香港新鲜制造，不含猪油，保证优质产品。
香港美心月饼是香港三大名牌月饼之一。除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外，亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。美心月饼是本港首个月饼品牌荣获工业总会颁发“Q唛优质产品”荣誉，同时亦获得HACCP(食物安全重点控制)证书以及ISO9001:2000品质管制证书，更由1998年至2008年连续十一年成为全港月饼销量冠军(根据尼尔森99-07年之调查报告)，为信心保证。
香港美心月饼保证全部香港制造，连续11年香港月饼销量冠军；屡获殊荣，是首个荣获‘Q唛优质产品’之月饼品牌，以及国际认可‘HACCP食物安全重点控制’及‘ISO9001:2000’管理证书；2007年荣获‘香港卓越品牌’，及获世界精选Monde Selection 颁发‘优质奖座’、‘超级金奖’、‘优质食品金奖’荣誉；贯彻‘美心．将我最爱给最爱’！
㈧ 香港美心饼店的蛋糕可在网上订购吗
可以,上 www.maxims.com.hk/cakeshop/web/bakery/main_diy_htm 但没送货,需自己去分店取
㈨ 香港美心月饼有几位代言人，分别是谁
目前一共是三位代言人，分别是已为香港美心月饼（Hong Kong MX Mooncakes）代言多年的陈慧琳和张智霖，还有一位是今年新加入的人气偶像王嘉尔。王嘉尔不仅长相出众且才华横溢，品质别具一格，与香港美心月饼（Hong Kong MX Mooncakes）品牌形象十分相配。
㈩ 香港美心月饼多少钱一盒
美心月饼双黄白莲208港币咧这款还是挺不错的，真的挺好吃的。重点注意在大陆市场假冒美心月饼的会比较多. 另外一款月饼强烈推荐 : 你们可以试试吃美王月饼也挺不错的，祖传秘制纯手工制作的，质量一级棒，特别是伍仁金腿大月饼更好吃，独特的浓香美味的口感让你回味无穷。