⑴ 蛋糕西点培训学习的内容大概有哪些
凡是食品都讲究“色、香、味”，“色”排在首位，指的是食品的颜色、色泽，由此可见色彩对食物的影响有多大，糕点也不例外，作为糕点中最重要的感官指标之一，色泽是否良好直接影响到人们的食欲。为什么你做的蛋糕一直看起来色泽不好？问题出在什么地方？今天，优美西点培训学校告诉你如何巧妙地为你的蛋糕着色。
6、喷印着色法
将液态天然色素装入压力的容器中，靠压力将其喷射出来而装饰。
7、焦化着色法
利用糕点原料中的糖类焦化而产生棕黄、金黄等色彩。色彩的深浅度要依据火力大小和含糖量的多少变化。含糖量高，加工温度亦高，色彩就深，反之则浅。
⑵ 8寸蛋糕适合几个人吃
8英寸蛋糕适合4-6个人吃，分析如下：
最早的时候，蛋糕都是圆形的，所以蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位的，蛋糕的“寸”指的是英寸，所以一般我们说的8寸蛋糕，指的就是直径为8英寸的圆形，标准模具的直径约15cm，高度约5cm。
后来由于蛋糕的普及程度提高，人们对蛋糕的需求量很大，就出现了心形蛋糕、方形蛋糕、多层蛋糕、卡通蛋糕、人物蛋糕等，这样以“寸”为单位，就无法标注蛋糕尺寸和大小了，于是就以重量“磅”为蛋糕的尺寸标注了。
蛋糕尺寸对照表：
6英寸蛋糕（1磅蛋糕）：适合2-3人食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸蛋糕（2磅蛋糕）：适合3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10英寸蛋糕（2.5磅蛋糕）：适合5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12英寸蛋糕（3磅蛋糕）：适合8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14英寸蛋糕（4磅蛋糕）：适合10-12人食用，适用于公司、同学聚会。
16英寸蛋糕（5磅蛋糕）：适合12人以上食用，适用于各类中型庆典活动
18英寸以上蛋糕或多层蛋糕：适合15人以上食用，适用于各类大型庆典活动，比喻结婚蛋糕。
(2)方形卡通蛋糕图片扩展阅读：
蛋糕分类：
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
⑶ 4寸6寸8寸蛋糕对比
一寸是一英寸，等于2.54cm。4寸的是4x2.54=10.16cm，6寸的是6x2.54=15.24cm，8寸的是8x2.54=20.32cm。
4寸：圆形蛋糕直径10公分，1人食用即可。
6寸：圆形蛋糕直径15公分，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8寸：圆形蛋糕直接20公分，4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
(3)方形卡通蛋糕图片扩展阅读：
最早的时候，蛋糕都是圆形的，所以蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位的， 蛋糕的“寸”指的是英寸，所以一般我们说的8寸蛋糕， 指的就是直径为8英寸的圆形，标准模具的直径约15cm，高度约5cm。
后来由于蛋糕的普及程度提高，人们对蛋糕的需求量很大， 就出现了心形蛋糕、方形蛋糕、多层蛋糕、卡通蛋糕、人物蛋糕等， 这样以“寸”为单位，就无法标注蛋糕尺寸和大小了，于是就以重量“磅”为蛋糕的尺寸标注了。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
⑷ 西点学习需要学习什么种类
叮咚！我来也！
我院西点专业主要学习各式奶油裱花、蛋糕、面包、饼干、蛋挞、泡芙、酥点、派等。裱花类，包含各式花边、花卉造型，流行卡通动物、人物造型、12生肖等，具备独立开店能力。
在教学方面，实行“实操为主，理论为辅”，着力培养学生实际动手能力、工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作，名师手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。
⑸ 浙江版大班数学水果礼盒教案
活动目标：1、学习将数量为“5”的各种水果分成两份，并探索不同的答案。
2、学习用简单的语言表达分合水果的过程与结果，学习分合式的记录方法。
活动准备：教具：苹果、梨子、桃子水果卡片若干。记录单若干。
活动过程：1、小组活动（1）观察活动材料，引发活动兴趣。
“请小朋友看一看，你们的盘子里都有些什么？”“他们有一个共同的名字叫什么呢？”“那我们就来玩一个分水果的游戏吧。”
（2）交待活动规则要求A、每次拿5个水果在黑板上摆成一排，然后把5个水果分成两份。
B、每排的5个水果分成两份的答案都要不一样。
C、分好后说一说5个水果分给谁几个？分给谁几个？几个和几个和起来就是5个。
（3）幼儿操作活动，教师观察幼儿操作情况。
提醒幼儿每次取5个水果放在横线上数一数，然后再分成两份。教师重点观察幼儿每次拿取的是不是5个，再分成2份的答案有无重复和遗漏，鼓励幼儿分好后用语言表述。
2、集体活动（1）整理记录，学习5的组成。
“谁愿意把自己怎样分水果的事讲给大家听，老师把它记在黑板上。”
（2）集体按指示检查5的分合结果。
“大家看看每排是不是5个水果，每次分成两份的答案有没有重复或遗漏？”
（3）学习分合式结果。
“谁能动脑筋想一想：可不可以用数学和符号来表示分水果的事？5个苹果用几来表示？（5）分用什么符号？（分合号）爷爷分得1个苹果用几表示？奶奶分得的4个苹果用几表示？教师边引导边记录，请幼儿继续往下记录。
（4）幼儿记录自己的操作结果。
教师不断地提醒幼儿每一次记的都要和分的一样。
教后感：这节课是学习用简单的语言表达分合水果的过程与结果，学习分合式的记录方法。孩子们都能很快的写出来。
教育活动目标：
1．学习二等分、四等分，初步了解整体和部分的关系，知道整体大于部分，部分小于整体。
2．探索对同一物体等分的不同方法。
3．学会用数学知识解决生活中的问题，感受成功的喜悦。
活动重点：了解整体和部分的关系。
活动难点：探索对同一物体等分的不同方法。
材料准备
1．投影动画《两只笨狗熊》，两只笨狗熊和欢欢、乐乐卡通图像，圆形蛋糕、长方形蛋糕图片各一个。
2．一样大小的圆形卡纸每人两张，长方形卡纸每人一张，小剪刀每人一把。
3．水果篮一个，一个苹果，四个香蕉，八个桔子。
4．是、否四等分的图片6张。
教育活动过程
一、观看动画《两只笨狗熊》质疑导入
师：在刚才的故事当中，两只小熊为什么会上狐狸的当？我们一定要学会等分东西，这样就不会像两只小熊一样上别人的当了。今天是两只小熊的生日，熊妈妈为它们准备了一个美味的蛋糕，我们来一起帮它们二等分吧！
二、操作演示学习二等分、四等分
1．幼儿先用圆形卡纸进行二等分，每个小朋友一张圆形卡纸，一把小剪刀。操作结束后请一名幼儿到前演示，并说一说自己是怎样分的？二等分后的一份是原来整个图形的多少？
2．每个幼儿再拿一个圆形和刚才分好后的一份比较哪个大，哪个小？让幼儿通过比较了解整体和部分的关系。
3．蛋糕分完了，两个小熊正准备吃，只听见门铃响了，欢欢、乐乐也来为两只小熊过生日，还带来了一篮水果（先把水果放边上）。两只小熊请好朋友吃蛋糕，现在蛋糕应该等分成几份？
4．幼儿接着用圆形卡纸来演示，然后请一名幼儿到前面来进行四等分，现在分好后的一份是原来整个蛋糕的多少？把分好后的四份拼一拼再和整个圆比较你又发现了什么？
5．蛋糕很快被吃完了，可几个小动物都没有吃饱，这时熊妈妈又买来了一个长方形蛋糕，我们赶快来帮它们四等分吧！
6．每个小朋友一张长方形纸，要求一组幼儿做出不同的分法，然后找出分法不同的幼儿到前面来演示。（通过小组合作，交流探究来攻克难点。）
三、实物操作，拓展延伸
1．分礼物水果
找四名幼儿来当小动物，请小朋友上来帮它们分水果，（苹果需要切开，老师来分）。强调把4个香蕉分给每个小朋友1个，8个桔子平均分给每个小朋友2个，也叫四等分。
四、游戏"看谁说得对"
准备几张有是四等分，有不是四等分的图片，分别展示，让幼儿用动作来判断（对双手举起做对号，错双手体前交叉做错号）。
五、感谢
师：小朋友今天帮小熊解决了很多难题，小熊对我们说谢谢了，小朋友应该说什么？欢欢、乐乐也要回家了和它们来说再见吧！
活动反思：
在这次教育活动当中，幼儿能够通过动手操作，个体演示，学会对物体二等分，四等分的方法，对同一物体进行不同分法等分时幼儿做得不够全面，但幼儿能够去尝试已是很不容易了。
整体活动下来，我觉得我做得好的是用故事来贯穿整个活动过程，把枯燥的数学活动变动生动形象。用实物来进行教育活动，能够调动起幼儿的学习积极性。
不足之处是我的教学语言不够生动，普通话水平有待提高，表情也缺少亲和力。在幼儿对长方形进行四等分时，操作材料准备的不够充分，操作目标说得不够清楚，应该说清楚每张纸只做一种分法，可以给有不同分法的幼儿准备多几张纸，不至于使用些幼儿用同一张纸折了好种分法，到后来都看不清楚折痕了。或者可以让幼儿把自己的纸分好后，和其它幼儿合作去找不同的分法，这一环节在操作时不够成功。
⑹ 喜羊羊卡通蛋糕图片
这个不错
⑺ 四寸蛋糕直径多少厘米
四寸蛋糕10厘米，可供两到三人食用。
蛋糕的寸，是指英寸，1英寸等于2.54厘米。
1、如果蛋糕是正方形的，蛋糕的对角线长度大约是10.2厘米。如果蛋糕是圆的，蛋糕的直径大约是10.2厘米。它可以被两三个人吃。
2、这个8英寸的蛋糕有20.32厘米高，可以供4到6个人享用。
3、这个10英寸的蛋糕有25.4厘米高，可供6到10人享用。
(7)方形卡通蛋糕图片扩展阅读：
最早的时候，蛋糕都是圆形的，所以蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位的， 蛋糕的“寸”指的是英寸，所以一般我们说的8寸蛋糕，指的就是直径为8英寸的圆形，标准模具的直径约15cm，高度约5cm。
后来由于蛋糕的普及程度提高，人们对蛋糕的需求量很大，就出现了心形蛋糕、方形蛋糕、多层蛋糕、卡通蛋糕、人物蛋糕等， 这样以“寸”为单位，就无法标注蛋糕尺寸和大小了，于是就以重量“磅”为蛋糕的尺寸标注了。
⑻ 8寸蛋糕多大够几个人吃
8寸蛋糕加上奶油和装饰水果大约有三斤多重，每人一块的话，可以够七八个人吃，当然奶油蛋糕不能当饭吃，如果要每个人都吃饱，那肯定是不够的。
⑼ 有么有人知道一个标准的8寸蛋糕有多重
8寸的蛋糕重量大概是2磅重（900克左右）。
最早的时候，蛋糕都是圆形的，所以蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位的，蛋糕的“寸”指的是英寸，所以一般说的8寸蛋糕，指的就是直径为8英寸的圆形，标准模具的直径约15cm，高度约5cm。
后来由于蛋糕的普及程度提高，对蛋糕的需求量很大，就出现了心形蛋糕、方形蛋糕、多层蛋糕、卡通蛋糕、人物蛋糕等，这样以“寸”为单位，就无法标注蛋糕尺寸和大小了，于是就以重量“磅”为蛋糕的尺寸标注了。
(9)方形卡通蛋糕图片扩展阅读：
6英寸=15.24cm≈1磅：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
10英寸=25.4cm≈3磅：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12英寸=30.48cm≈4磅：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14英寸=35.56cm≈5磅：12-14人食用，适用于公司、内同学聚会。
16英寸=40.64cm≈6磅：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
多层蛋糕：上下两层的尺寸相容差最少4英寸。如8寸至少叠12寸，而不能叠10寸。
⑽ 8寸蛋糕大小适合多少人
3-5人食用。
8寸蛋糕，够3-5个人吃，直径是20cm，2磅重，最早的时候，蛋糕都是圆形的，所以蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位的。
简介
蛋糕的“寸”指的是英寸，所以一般我们说的8寸蛋糕，指的就是直径为8英寸的圆形，标准模具的直径约15cm，高约5cm。
后来由于蛋糕的普及程度提高，人们对蛋糕的需求量很大，就出现了心形蛋糕、方形蛋糕、多层蛋糕、卡通蛋糕、人物蛋糕等，这样以“寸”为单位，就无法标注蛋糕尺寸和大小了，于是就以重量“磅”为蛋糕的尺寸标注了。