A. 云南比煤球还黑的馒头，大家却抢着吃，到底是怎么回事
因为这是做的像煤球一样的蛋糕，
B. 像煤饼那个菜叫什么
哈哈，真是第一次见，名字就更不知道了。应该是糕点。
C. 煤球蛋糕的做法和配方
主料：鸡蛋3个、清水50克、低粉62克
辅料：糖50克、玉米油30克、柠檬汁或者的白醋几滴、竹炭粉8克
1、将所需材料备齐。
D. 煤球蛋糕的做法窍门
黑芝麻 30g糯米粉 45g花生仁 白糖 30g蜜糖 30g奶粉 10g速溶咖啡粉
步骤 1
将黑芝麻放在锅中小火不停的翻炒,以免焦糊,炒至黑芝麻开始跳动的时候，听到爆声盛出放凉
步骤 2
将糯米粉放在锅中，小火不停的翻炒到糯米粉微微发黄盛出
步骤 3
花生放在微波炉专用的容器中，中高火三分钟转熟取出。因为量比较少，我用微波炉加热。也可以用炒锅炒香
步骤 4
花生加少许炒熟的糯米粉放在搅拌机里打成粉末，不用打太碎，带点颗粒口感更好。炒熟的黑芝麻加少许炒熟的糯米粉也打成粉末，这个可以打细一点
步骤 5
锅中加入10g奶粉、30g蜂蜜、30g白糖、160g左右的温水拌匀
步骤 6
小火将5中的原料煮开，加入剩余的糯米粉以及黑芝麻粉末
步骤 7
小火加热，一边加热的过程中一边用勺子不停的搅动将原料充分混合，直到煮到原料呈现十分浓稠的状态关火
步骤 8
趁热加入两小勺速溶咖啡粉，继续搅拌混合均匀，放凉备用
步骤 9
取一个两端开口的圆柱形器皿容器内壁均匀地抹上油防粘
步骤 10
将容器放在盘子上，取适量的的黑芝麻糯米煮成的粘糕放入容器中
步骤 11
用沾了油的勺子背将其填平压实
步骤 12
填平压实后，筷子上粘少许油，在表面上扎几个孔。
步骤 13
然后将容器向上提起，再盘子周围撒上花生粉当做煤灰
E. 哪里有这种煤球蛋糕
网上东京等……
F. 煤球蛋糕是用什么做的
用料
主料；米500克炼乳2勺白糖适量。
辅料；清水适量。
1、在制作的前一天晚上用清水泡着黑米，这样可以使做出来的黑米糕更加软、糯；
2、将浸泡好的黑米洗净，倒入高压锅，加入清水，大概超过黑米1cm左右的样子；
G. 煤球蛋糕是用什么做的
煤球蛋糕的做法
原料
黑芝麻 30g
糯米粉 45g，
花生仁少许，
白糖 30g
蜂蜜 30g
奶粉 10g
速溶咖啡粉(可将黑芝麻换成黑米末或者是玉米粉)
做法
1、将黑芝麻放在锅中小火不停的翻炒,以免焦糊,炒至黑芝麻开始跳动的时候，听到爆声盛出放凉
2、将糯米粉放在锅中，小火不停的翻炒到糯米粉微微发黄盛出
3、花生放在微波炉专用的容器中，中高火三分钟转熟取出。
4、花生加少许炒熟的糯米粉放在搅拌机里打成粉末，不用打太碎，带点颗粒口感更好。炒熟的黑芝麻加少许炒熟的糯米粉也打成粉末，这个可以打细一点
5、锅中加入10g奶粉、30g蜂蜜、30g白糖、180g左右的温水拌匀
6、小火将5中的原料煮开，加入剩余的糯米粉以及黑芝麻粉末
7、小火加热，一边加热的过程中一边用勺子不停的搅动将原料充分混合，直到煮到原料呈现十分浓稠的状态关火
8、趁热加入两小勺速溶咖啡粉，继续搅拌混合均匀，放凉备用
9、取一个两端开口的圆柱形器皿，容器内壁均匀地抹上油防粘
10、将容器放在盘子上，取适量的的黑芝麻糯米煮成的粘糕放入容器中
11、用沾了油的勺子背将其填平压实
12、填平压实后，筷子上粘少许油，在表面上扎几个孔。然后将容器向上提起，再盘子周围撒上花生粉当做煤灰。