① 小蛋糕怎么做
食材用料：蛋糕粉80克，塔塔粉5克，白沙糖60克，鸡蛋5个
详细做法：
1.材料备好
2.模具备好
3.用两个无水无油的盆把蛋清，蛋黄分离开
4.蛋黄用手动打蛋器打散，加入二十克糖搅匀，再把八十克蛋糕粉过筛加进蛋黄，轻轻搅匀即可，不要太过搅拌。
5.用电动打蛋器打蛋清，先把塔塔粉和剩下的三分之一白沙糖倒进蛋清，打蛋器开三档打到蛋清起大泡，加剩于的一半白沙糖继续打，打到有纹理了把剩于的白沙糖全倒进蛋清继续打发，直到提起打蛋器上的蛋清立起，像图片一样
6.取打好的三分之一蛋清加入蛋黄液中，用切拌的方式拌匀
7.把拌好的蛋糊倒进三分之二的蛋清里继续切拌均匀，均分到模具里
8.拌匀成这样
9.装在裱花袋里挤进模具中：烤箱预热180度
10.进烤箱用烘培功能上下火180度二十分钟
11.这个是加了芒果肉的，就是放进小纸杯里几粒然后加上蛋糊
12.成品图，蛋香味浓郁呀！
② 小蛋糕都有啥
您好
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、蛋糕乳化剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），啫喱粉、液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
低筋面粉：120克
2．糖：45克
3．塔塔粉：2克
4．泡达粉：2克
5．食用油：75ML
6．鲜奶：90ML
7．鸡蛋四只。
1．鸡蛋最好选用冰蛋，其次为新鲜鸡蛋，不能选用陈鸡蛋。这是因为冰蛋的蛋白和蛋黄比新鲜鸡蛋更容易分开。另外，若是单独将鲜鸡蛋白放入冰箱中贮存1～2天后，再取出搅打，会比新鲜蛋白更容易起泡，这种起泡能力的改变，其实是因蛋白的PH值从8.9降低到6.0所致。
2．糖宜选用细粒（或中粒）白砂糖，因为这在蛋黄糊和蛋白膏中更容易溶化。
3．面粉宜用低筋面粉，不能选高筋面粉。高筋面粉遇水会产生大量面筋，从而形成面筋网络，影响蛋糕的发泡。
4．油脂宜选用流质油，如色拉油等。这是因为油脂是在蛋黄与白糖搅打均匀后才加的，若使用固体油脂则不易搅打均匀，从而影响蛋糕的质量。
5．使用泡打粉和塔塔粉时，应注意其保质期和是否受潮。若使用了失效的泡打粉和塔塔粉，则会影响蛋糕的膨胀
③ 蛋糕有哪些好看的款式
1、慕斯蛋糕：因为蛋糕主要是以慕斯粉制作而得名，慕斯蛋糕的口味非常棒，而且是蛋糕师的巧妙设计，让其有了更美的外观，这样导致很多人对慕斯蛋糕真的是大爱。
(3)小蛋糕款式简约图片扩展阅读：
注意事项：
糖尿病人不能吃奶油蛋糕。因为奶油蛋糕含糖高，所以这类人不能吃。
准备减肥的人还是少吃奶油蛋糕。因为含糖、含脂量高。
冠心病人不要吃奶油蛋糕：因为会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量，所以千万别吃奶油蛋糕。
④ 小女孩生日蛋糕做可爱，好看点，麻烦发图片谢谢
网上还是有很多造型的，所以最好自己多一点了解，可以去借鉴别人的比较好
⑤ 消耗淡奶油的简易小甜点有哪些
消耗淡奶油的简易小甜点有：
1、木糠杯
盒子蛋糕以及木糠杯应该算是甜品里面最简单的一种了，不需要什么高深的烘焙基础和技巧，刚入门的亲们也可以很好地完成呢，只要一层蛋糕一层奶油一层水果那样一次叠加就可以，所以说它应该算是简单，美味，美观又不浪费的一款甜品。
⑥ 家庭小蛋糕的做法
主料
面粉200g
- 辅料
鸡蛋4颗
椰奶500ml
葡萄干20颗
枸杞20颗
瓜子仁少量
绵白糖适量
花生油少量
原味口味
未知难度
9
晾凉后，将蛋糕切开，可以加入果酱，或涂抹奶油进行装饰。
家庭简易小蛋糕的做法步骤
⑦ 介绍下草莓巧克力蛋糕应该怎么做
鸡蛋磕入打蛋盆内，加入细砂糖
步骤step
2
洒上少许的椰蓉当装饰，大功告成了哦！
⑧ 2022年生日蛋糕款式
2022年小清新插画风将跻身主流! 这种风格的蛋糕裱花更注重客户的细微需求。
用精准的笔触和童趣十足的风格让蛋糕变得更有仪式感。
蛋糕的种类
生日蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
插画风蛋糕需要蛋糕师兼具裱花技术和美术功底。通过客人形象和要求设计初稿再结合烘焙技巧才能让这一风格获得完美表达。
⑨ 送男朋友生日蛋糕，亲手做的，求生日蛋糕图片。要求:简约而不简单的，要温馨而有新意。
其实只要是你自己做的，他都会喜欢的，因为用心的东西是最美的，祝你们幸福！
⑩ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
夹心蛋糕吗，我比较喜欢吃奥利奥，这个也是我最喜欢吃的一种，然后就是酸奶面包，就是乳酸菌小口袋，也很好吃，还有蒸蛋糕，也是最爱吃的几种蛋糕，这些都很好吃，希望我的回答可以帮助到你。