㈠ 超级好吃的手指麻薯,用糯米可以做的成功吗
但是今天这个糯米烘焙新成员,嘿,打破了我之前的限制:作为一个烘焙糯米产品,不叫烧年糕,不叫烤麻饼,其实叫手指麻薯?要叫的话就叫手指麻木(耳语)~
1.如果你想做无糖薯仔,不加糖也可以2.烘烤的温度和时间可以根据烤箱的温度进行调整3.草莓粉可以换成其他调味粉,小红莓也可以换成其他干果4.粉末的吸水性不同,可以适当调整用量5.糯米制品第二天就会变硬。建议现在就吃
㈡ 麻糬是特色传统小吃之一,麻糬有哪些好吃的做法
三、玉米麻糬的做法麻糬作为一道好吃又安全和健康的小吃,受到很多人的欢迎,而且麻糬制作比较简单和方便,很多家庭都会做这道小吃。麻糬主要是一种由糯米制成的食物,但是它可以和很多其他的素材相搭配,成为有着不同味道的美食。麻糬有很多好吃的做法,可以满足人们的味蕾,让小编带大家一起来看一看怎样做出美味可口的麻糬。
首先再准备好玉米麻糬制作的所需原料之后,将适量的玉米粉和适量的糯米粉混合在一起,再加上一些糖、水和油进行搅拌。然后大家需要将他们揉成面团,再将面团分成大小均匀的小球,再向其中包入一些大家爱吃的馅料,在放入蒸笼中蒸一小会儿,在出锅之后可以撒上一些花生粉。因为麻糬比较粘,所以大家在蒸麻糬的过程中,可以给少量的油,防止麻糬粘在锅上。
㈢ 拉丝肉松麻薯小贝软软糯糯,其制作步骤是怎样
很多的人都是非常的喜欢吃一些蛋糕,他们表示这些蛋糕非常的美味,而且也可以让人们有一个更愉快的心情。不少的网友也都表示,拉丝肉松麻薯小贝真的是非常的好吃,而且也能够让人们感觉到非常的香甜软糯。但是它的制作步骤也是非常的繁琐,很多的人们也都表示,如果能够学会这种食品的制作过程,那么也就可以自己去进行制作了。
自己在家制作甜品希望每一个人都能够吃到美味可口的甜品,这样的话也可以让自己拥有一个非常好的心情。而且这种甜品也是可以让人们有一个更好的口感,很多的人们也都会去蛋糕店进行购买。如果大家学会了这样的制作过程,那么就不用去进行购买了。可以直接自己在家里面制作,而且也能够让自己品尝到非常美味的的甜品。
㈣ 哪些食物一个烤箱就搞定,烘焙小白也能驾驭呢
其实麻薯还有不同的吃法,比如最近比较火的就是麻薯手指饼,形状看起来和手指相似,所以叫做这个名字。吃起来的口感是外酥里糯,越吃越好吃,可以当作小零食来吃,尤其是看剧时必备的零食。这道小吃的做法也不难,看着是挺复杂的,但是做起来一点也不难。主要是将食材准备好,然后搅拌一下,准备一个烤箱就搞定了,还是挺简单的。像我平时也是吃货,虽然厨艺很一般,但只要是用心去学,我觉得还是可以轻松学会的,毕竟制作的步骤很简单,周末休息的时候可以烤一些当作零食来吃。
㈤ 孩子想吃麻薯面包,在家怎么做才能软糯超Q弹呢
随着暑假的来临,天气也越来越热了,越来越多人。一提到甜食,肯定是小仙女的最爱,尤其是女生每个月那么几天,老是想吃甜食,那几天身体不舒服,需要补充能量,但是吃多了又害怕胖,其实那种硬质的面包热量并不高,所以完全不用担心吃多了发胖,软质的面包就比较容易长胖了,所以软质的面包尽量少吃,而今天我跟大家分享的就是这种硬质面包——麻薯面包。麻薯面包做法简单,而且q弹十足,十分有嚼劲,这种小面包,个子小,口感也不错 ,非常适合制作完毕分享给办公室的小姐妹做下午茶,自己制作的成就感,加上分享给别人的喜悦感,又是一个美美哒下午,这时候再来一杯咖啡,轻松缓解疲惫。
【烹饪小贴士】:
1、牛奶鸡蛋液隔水加热或直接加热都是可以的,但不可过热,只是稍微热一点就立即取出,否则麻薯不会膨胀变大。
2、黄油必须是固状的,而且还要在常温下融化,且不可以化成水。
3、烤好后的麻薯面包一定是空心的,如果不是空心的则会严重影响其口感,要参照上述步骤好好总结自己那一步做的不对或者没有做。
㈥ 想要做出空心却又不塌陷的麻薯包该怎么制作在烤箱要烤多久呢
要把麻薯包做出来的绵软美味,大家一定要掌握好麻薯粉牛奶比例。麻薯包是时兴时间比较长的一款小点心,由于吃着十分软软糯糯,因此备受美食爱好者的喜爱。许多不容易蛋糕烘焙得人制做麻薯包时都很容易不成功,一开始就犹如石块一般硬实,不然就是彻底大便不成型并没有嚼头,由此可见麻薯包制作方式看似简单,却也必须掌握一些技巧。
将麻糬放进电烤箱内180度烤20min到25分钟,由于烤箱的温度略有不同,能够半途取出来查看一下状况,还没有完全烧熟就放入电烤箱内再次烤。实际上麻糬的香味都比较多元化,比如有些商家会往里添加鸭蛋黄和奶油芝士,或是裹住一些包馅,吃着别有一番滋味。制做麻薯包我们能购买麻薯预拌粉,还可以选择用高筋粉和木薯淀粉混合在一起替代。