⑴ 各种蛋糕的名字，越多越好
提拉米苏Tiramisu
马卡龙Macaron
茶拉明Tulameen
特玛星浪Toamasina
嘉莉朵Galette
黑森林Schwarzwaelder Kirschtorte
布朗尼Brownies
忌廉巴夫Piffle
戚风蛋糕Chiffon Cake
慕斯Mousse
香草布丁Vanilla Pudding
焦糖炖蛋Cream Brule
薄荷雪拔 Mint sherbet
可可芭娜娜Coco Banana
笑口早 I smiled back
沙华连 Saurian
糯米糍 Neomycin
棉花冰糕 Cotton ice cream
华夫饼Waffle
和风抹茶Matcha
蔓越莓芝士派
⑵ 风靡日本的蜂蜜凹蛋糕，怎么做，零失败，吃了停不下来呢
风靡日本的蜂蜜凹蛋糕，怎么做，零失败，吃了停不下来呢？
入蛋糕烘焙坑都是多年了，蛋糕做了不少，对糕点美的追求也是越来越美味可口，愈来愈精美。但是，近期美食圈反被一款外观设计奇丑无比的糕点圈粉了。说它奇丑无比还真没浮夸。无论做糕点的还是吃蛋糕的，都懂完美糕点应该是不缩腰，不坍塌，表面光滑好看。而这款糕点一脸皱褶，既塌又陷，确实丑爆了。凹痕的造型像极做失败的戚风蛋糕蛋糕，难以将这个蛋糕和美味两字联系上。
它，便是盛行全部美食界的蜂蜜凹蛋糕。绵软细致，清甜不腻口，在网络红人蛋糕迭代更新散生的时代，它会巍然屹立并不是没有理由的。凹蛋糕源于日本。表面绵软呈"凹"状，公布后烤制半生熟的表面会随触碰强冷空气而逐渐凹陷，因独特外观而出名为"凹蛋糕"。
第三步
将磨具放入加热好一点的长帝空气炸电烤箱中，挑选烤制作用，180度，上下火中低层，烤12min。不用爆汁的可以180度烤16min，取下置放就可以了。夏季放入冷藏室之后口感更好哦。
第四步
美好的蜂蜜凹蛋糕出炉了。半生熟爆汁蜂蜜蛋糕，使用了特别处理的办法，让原先偏干用的海棉蛋糕奇妙似地縇软滋养，蛋糕表面金黄，浇上苹果酱在表面上看起来更加诱惑，口味绵软，里边的爆汁和海棉蛋糕完美结合，一口咬下去，令人爱不释口，大人小孩都爱吃。那你也看一下吧。小提示;如果喜欢全熟就烤15分钟以上，半生熟最好不要超过12min。假如迅速着色了还记得加盖锡纸。
⑶ 小时候吃的蛋糕，就像图那样，厚厚的奶油，这个蛋糕名字叫什么啊好想吃。
就叫奶油夹心蛋糕,小时老吃,现在几乎没有了,就算有也不是那个味了，主要的是现在的添加剂太多了。
⑷ 海绵蛋糕和戚风蛋糕有哪些不同哪种蛋糕的做法更简单
因为全蛋的发泡程度较低，所以没有分蛋和戚风类的蛋糕涨的高，有蛋黄和黄油的香气。多用于蛋糕底，有支撑力，适合和淡奶油搭配食用。冬天打发全蛋，建议在盆底放一盆温水，更方日式海绵蛋糕的特点是绵软细腻，入口即化的感觉。它柔软却有韧性。而且不会太干。很适合家里的老人和小孩子吃。由于它是全蛋打发，所以过程不是那么繁琐，只要掌握好烤箱温度。
海绵蛋糕多以全蛋打蛋方式为主；戚风蛋糕则是采用分蛋式。全蛋打发的海绵蛋糕因为全蛋的发泡程度较低，所以没有分蛋和戚风类的蛋糕涨的高，有蛋黄和黄油的香气。由于菜油不像牛油（传统蛋糕都是用牛油的）那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿海绵蛋糕口感比较厚重，它的面粉用量比戚风多大概一倍左右，还有海绵蛋糕刚烤完的不好吃，最好冷藏三四天后回油，口感更好。
⑸ 求一些日式风格动漫中出现的蛋糕的彩色画面。。。
有用没
⑹ 日式西点和法式西点的区别是什么其他流派的蛋糕有哪些
日式西点和法式西点的区别是什么？西式甜品蛋糕是什么；初期的欧洲地区甜品就像我们大多数的传统式中式点心，口感纯粹、甜而不腻厚实。 但由于社会经济发展，各位对口感规定更高一些了，法式甜点界约在60年以前有一派甜品师开展创新发展。 这一场创新让法点转变成现在这样具备表现力、追求丰富多彩口感口味和睦、向往精美的模样。 法点的即使想自主创新也需要重视传统不可以擅改，需要在原来的构架上优选，不然就无法称之为传统，这也是法式甜点师的基础知识与重视!
⑺ 轻奶酪蛋糕。重奶酪蛋糕。芝士蛋糕的区别和做法
轻奶酪蛋糕、重奶酪蛋糕、芝士蛋糕的区别以及做法如下：
⑻ 简单的日式草莓蛋糕怎么做
1.黄油放入奶锅，小火加热到微微沸腾立刻关火，筛入低粉，用刮刀搅拌均匀。
2.把牛奶分几次加入面糊中拌匀。
3.再把1个全蛋和4个蛋黄打散，分四次左右加入拌匀。
4个蛋白用手持点滴感打蛋器打散，有粗泡的时候加入1／3的糖，开高速打到泡沫细腻时候再加1／3，到感觉蛋白霜比较浓稠状态再把最好的1／3加进去，打发到湿性发泡，也就是提起打蛋头，蛋白霜有大弯钩。
5.倒进铺好油纸的烤盘入预热170度烤箱烤20分钟左右。表面上色好就可以拿出来，小心脱模，并趁热掀去油纸。
6.鲜奶油加糖打发到不能流动的状态，抹在蛋糕上，将收尾端和两边留点空余，把草莓洗干净切粒撒上去，将油纸提起，顺势卷好包好，放冰箱冷藏定型。喜欢的可以在定型后再去100g奶油打发在表面挤花装饰下。
⑼ 芝士蛋糕入口即化，它有几种做法哪种最简单
芝士蛋糕入口即化，其色香味俱全，是广大群众最喜爱的美味食物之一，但是谈及其做法，大家可能不了解，那么下面我就给大家分享其主要的制作方法。
把芝士糊倒进蛋糕模，用消化饼碎嵌边，放进烧烤箱烤三十分钟后取下减温；等彻底制冷后放进电冰箱，再次制冷4到5钟头；最终取下装饰设计，美味可口的的芝士蛋糕就出炉了。
⑽ 蛋糕的制作方法和步骤图片
雨妈叨叨：
1、关于淡奶油，自己吃的最好用动物奶油，我常用的品牌有铁塔和蓝风车，铁塔味道比较清爽，蓝风车奶香味比较浓郁。淡奶油平时要冷藏保存，开封以后要用封口夹夹住，并尽快使用完毕。
2、淡奶油裱花室内最佳温度24度以下，温度过高淡奶油容易融化，夏天天热的时候，可以把打发淡奶油的容器提前冷藏，然后开空调进行制作，做好的蛋糕及时冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夹馅，可以根据自己喜好随意放，比如蓝莓、猕猴桃等。