当前位置:首页 » 蛋糕图片 » 双面蛋糕图片老人小孩子
扩展阅读
南瓜无水蛋糕哪里学 2025-01-17 02:46:34
黄鸭蛋糕视频大全 2025-01-17 02:36:37

双面蛋糕图片老人小孩子

发布时间: 2022-08-26 18:34:54

㈠ 谁给推荐一种适合老人和孩子吃的蛋糕

没法给你发链接,21cake的蛋糕品质很不错,你可以买给老人和孩子试试,肯定会喜欢的~尤其是他家的那个黑越橘,超级好吃~~

㈡ 给20岁的孩子和85岁的老人过生日,爷孙俩,蛋糕怎么

以爷爷为主

㈢ 有没有什么蒸蛋糕推荐的,适合老人和小朋友吃的

蛋糕是小朋友们很爱吃的一种食物,当早餐或者日常点心都是非常不错的。平时做的蛋糕都是用烤箱烤出来的,有时候也会有用电饭煲来制作蛋糕,这两年发现蒸蛋糕似乎更好吃,而且蒸出来的食物口感更湿润,孩子吃也不会上火,更适合平时食用,但我动手试了两次,用的是小蛋糕模具蒸的,都不是很满意,因为吃的次数也不多,所以在很长一段时间里,我都没有再碰蒸蛋糕了,偶尔孩子们想吃蒸蛋糕了,我就去旁边的点心铺买一点回来解解馋。

但前几天因为有小伙伴的留言,询问蒸蛋糕的做法,导致我又对蒸蛋糕心动了,准备食材说做就做,这一次一切都很顺利,用的是无油无味戚风蛋糕的配方,成功的做出了一个原味蒸蛋糕,没有塌陷,没有回缩,蛋糕组织富有弹性,柔软湿润细腻,非常好吃!详细食谱分享一下,喜欢的小伙伴可以动手制作起来了,我这里用的是蒸汽烤箱的蒸制功能,如果没有,可以换成蒸锅。

建议小伙伴制作蛋糕都从最基础的原味蛋糕配方开始练习,因为原味蛋糕的步骤掌握熟练以后,就可以在基础配方上进行调整了。

【无油原味蒸蛋糕】
【原料】:冷藏后的鸡蛋5个、纯牛奶100g、低筋面粉100g、绵白糖60g;

【食谱制作过程】:

1、冷藏后的鸡蛋把蛋清和蛋黄分离放在两个盆里,蛋清盆需要无油无水,干燥的状态才适用。五个蛋黄放在小盆里内,加上牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀;

2、再把低筋面粉过筛到蛋黄液里,记得面粉一定要过筛,因为面粉装在袋里一般都会有结块,过筛后比较好拌成面糊,不会形成疙瘩;

3、拌好的面糊滴落在盆里,纹路短暂停后就会混入面糊中消失不见,面糊粘稠有一定的流动性;

4、蛋清放在打蛋盆里,加入绵白糖,也可以是细砂糖,用电动打蛋器打至干性发泡;如果觉得蛋糕会有蛋腥味,可以在这一步里挤入几滴鲜柠檬汁可以帮助去蛋腥味;

5、电动打蛋器打发用时约3分钟,拉起打蛋头可以看到短小直立的小三角,原本液体的蛋清经过高速打发已经成了白色的泡沫状了;

6、取一半的打发蛋清放进蛋黄糊里;

7、用刮刀上下翻拌或切拌,把蛋黄糊和打发蛋清混合在一起,手法要快而轻,不能转圈搅拌,以免消泡;

8、把拌好的蛋黄糊倒进另一半的打发蛋清里,继续用上下翻拌或切拌的手法拌均匀,依然是不能转圈搅拌,防止消泡,打发蛋清里的气泡是蛋糕蓬松的关键,如果气泡消了,蛋糕也就做不出蓬松的状态了;

9、拌好的蛋糕糊细腻柔和,有蓬松的感觉;

10、把拌好的蛋糕糊倒进模具里,再把模具从高处震落,把蛋糕糊震平,这是一个八寸圆形的蛋糕模具,五蛋配方的蛋糕糊倒进去,至少有八分满的;如果想要蛋糕模好刷,可以在蛋糕模内壁抹上色拉油或者黄油,也可以不抹;

11、把模具放进蒸汽烤箱,顶部扣一个大盘子,盘子接触蛋糕的地方建议抹油,这样蒸好的蛋糕方便取下盘子,如果没有合适的盘子,可以蒙上耐高温的保鲜膜,不过我以前制作时也用过保鲜膜,感觉成品不太满意,这次换了大盘子扣在上面,成品却很好,所以尽量请用盘子扣上;把水盒安装好,启动“蒸汽”模式,蒸60分钟。(这个蛋糕是蒸出来的!蒸出来的!蒸出来的!重要的事情说三遍,应该能记住了吧)

如果没有蒸汽烤箱或蒸箱,就用蒸馒头的蒸锅也是可以做的,不过一定要开水上锅,大火烧开水后,再把模具放进蒸锅里,盖上锅盖后,转中火蒸熟。

12、蒸好的蛋糕取出来以后,一定要迅速倒扣在晾网上,等蛋糕完全晾透才能进行脱模;蒸好的蛋糕成品高度应该是满模的,约5.5CM-6CM高。

无油又美味的原味蒸蛋糕就制作好了,好吃不上火,没有添加剂,糖量又不高,这样的蛋糕是不是更放心给家人食用呢?尤其是家里有爱吃蛋糕的小朋友,这个蛋糕的做法更应该掌握了,亲手做出为的美食,孩子吃的开心,妈妈也更有成就感呢!

【多说两句】

多妈经常能收到留言询问蛋糕为什么做不成功,我总结常见的几个常见问题,分享一下。

1、没有厨房称。有些小伙伴觉得厨房称不重要,不用称就随意估重,多妈不建议这样,因为蛋糕配方里各种食材本身量就不多,新手估重是不可取的,厨房称是必须的;

2、没有低筋面粉。普通面粉也是可以制作蛋糕的,但新手制作的话,建议使用低筋面粉,如果没有,可以用普通面粉和玉米淀粉混合代替,比例是7:3或8:2都可以;

3、没有电动打蛋器或者电动打蛋器不给力。有些小伙伴表示打发蛋清的时候用时将近10分钟才能打发,蛋清打发时间太久,再和蛋黄糊混合容易消泡,正常的蛋清打发3-4分钟即可完成。

㈣ 八寸的生日蛋糕够几个人吃

如果都吃饱饭,把蛋糕当成甜点,够3-5人吃。

在蛋糕行业的寸基本是指英寸,这里的寸不是指厚度,蛋糕的厚度基本是一样的,大概是在5、6厘米左右高。这里的蛋糕大小的英寸,指的是蛋糕面的一个直径,所以8寸的生日蛋糕直径大概是20厘米,够食用的人数是3-5个人。

(4)双面蛋糕图片老人小孩子扩展阅读:

1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。

2、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。

㈤ 老人和小孩一起过生日什么样的蛋糕款式比较好

老人和孩子一起过生日最好买慕斯水果蛋糕,老少皆宜。

㈥ 孩子生日蛋糕图片今年流行的

这种怎么样可以把小孩的照片打印在糯米纸上,在加上文字或者其他的。季芙有买的。

㈦ 什么叫双面蛋糕

用料

奶油

色素

戚风

双面蛋糕的做法

  • 一般ab面都是两个人同时过生日,根据两人年龄性别喜好等因素设计出一款蛋糕来,颜色可统一也可跳跃。毕竟大家审美喜好有大小差异


  • 或者干脆拿两个不同的蛋糕图照做,毕竟转过去各自欣赏,差异化更明显


㈧ 图中有爸爸妈妈小朋友还有桌上放着一个蛋糕看图写话应该怎么写

看图写话。

《小明的生日》 芊芊语言, 2020/7/4

上周末是小明的生日,小明的生日愿意就是和爸爸妈妈一起过生日。

以前爸爸总是很忙,已经好几次没有陪小明一起过生日了。今年的生日刚好在周日,忙碌的爸爸早早地调整了工作安排,决定要好好陪小明过生日。

妈妈给小明订了他最爱的超人蛋糕,买了他最喜欢玩的积木。小明许了一个愿望,就开开心心好和爸爸妈妈一起吃蛋糕了。他觉得今年的生日过得真开心。

生日蛋糕

㈨ 彩虹年轮蛋糕怎么做,好看又好吃,小孩子特别爱吃呢

彩虹年轮蛋糕怎么做,好看又好吃,小孩子特别爱吃呢?

如今食材可别只追求口味,“臭皮囊”好不好看也是能不可以红的关键所在!此次大爷要介绍的网美甜点“彩虹生日蛋糕”兼顾了美味可口与美观大方!想一想,生日蛋糕表皮一般都是一整张下来揉,居然可以展现出完美七色渐变色,真是太神奇了!

鸡蛋黄x2、奶油(或菜籽油)18g、低筋粉40g、发酵粉1g、婴儿奶粉6小勺蛋白x2、白砂糖20g【红】甜菜根汁6g、【橙】红萝卜汁6g、【黄】百香果汁6g、【绿】菜汁(宇治抹茶也可以)4g、【蓝】蝶豆花水4g、【紫】桑葚汁(或用紫红薯更好)4g

第五步

从内孔的蓝紫色做起、再倒序彩虹颜色再次煎完其它的颜色:在煎锅上(环形还可以)刷一层很薄的油,倒进面浆并均值伸开,开小火煎至表面起泡孔(大概1分钟至2min),提前准备一根圆条,颠倒大锅轻轻地让擀面皮落下来,趁着热用圆条卷起来。

所有卷好以后,用保鲜膜轻轻地包裹起来,放入冰箱冷藏30min定形,将圆条轻轻地抽出来,再切下来两边多余处,将年轮蛋糕切分若干块、再对半切,彩虹的模样就形成了,提前准备木材置放上来,一道道美丽的彩虹年轮蛋糕就制做进行。