❶ 蛋糕放冰箱三天还能吃吗
冷藏保存三天的生日蛋糕不能食用，蛋糕在冰箱冷藏柜中只能保存两天以内的时间，超过这个时限的话蛋糕很有可能已经变质，食用后会引起腹痛、腹泻等不适症状。我们平时最好在一天以内吃完蛋糕，这样蛋糕不仅更加美味，食用后也不会引起不适。
❷ 奶油蛋糕有李斯特菌吗
有。
如果是去现做的蛋糕，一般不会感染李斯特菌的，因为现做是材料比较新鲜，没有感染的几率所以最好选择新鲜的蛋糕来吃。而在蛋糕放置一段时间之后就会感染李斯特菌的。李斯特菌和我们和我们熟悉的大肠杆菌一样，是一种无处不在的细菌。它广泛存在于土壤、小河、污水中。可在许多植物上生长，如笋类、蔬菜、瓜果等，在干草中可以生存6个月。也常常出现在哺乳动物、禽类的粪便中，5％～10％的人肠道中就有这种细菌寄生。想远离李斯特菌，关键卫生很重要。
❸ 吹蜡烛会让生日蛋糕上的细菌增加14倍是真的吗
过生日时，吹灭生日蛋糕上的蜡烛似乎是不可少的环节之一,但是近日美国克莱姆森大学研究人员通过实验发现，吹生日蛋糕上的蜡烛会让蛋糕上的细菌增加14倍。
专家表示对此不比过于担心，因为“人类口腔中的细菌大多无害”，即使是因吹蜡烛导致细菌传播，造成感染的概率也相当低。
❹ 吃剩的蛋糕直接放进冰箱会生细菌吗
会呀，细菌无处不在，只不过放到冰箱里面细菌被抑制生长了，所以没这么多，不过你吃剩的，由于口腔的环境更容易滋生细菌所以咬一口蛋糕就会带了很多的细菌到蛋糕上，更加容易使蛋糕腐坏。所以建议你，隔夜的蛋糕还是少吃了
❺ 生日蛋糕放在冰箱保鲜室过夜，食用后危害有多大
生日蛋糕放在冰箱保鲜室过夜，隔天是可以吃的，不过最好放在冷藏箱里更能保鲜，而且存放的时间不要超过两天，否则蛋糕上面的奶油会变质，不仅味道变得不好吃了，而且还有可能会引起急性肠胃炎。近些年来，人们的生活水平越来越高了，过生日的时候吃生日蛋糕已经变成了一种非常正常的现象，不过很多时候人们可能一次性吃不完那么大的生日蛋糕，却还想要继续食用，怎么存放就是一个需要注意的问题了。
提醒大家，生日蛋糕虽然美味，但是也不宜经常食用，因为蛋糕中的奶油和糖分很容易让人长胖，尤其是小孩子，更应该注意合理的使用蛋糕，千万不要贪吃蛋糕，长成了圆滚滚的小胖子。
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❻ 吹生日蜡烛会让蛋糕上的细菌增加14倍
❼ 蛋糕放冰箱有细菌吗
生日蛋糕放在冰箱保鲜室过夜，隔天是可以吃的，不过最好放在冷藏箱里更能保鲜，而且存放的时间不要超过两天，否则蛋糕上面的奶油会变质，不仅味道变得不好吃了，而且还有可能会引起急性肠胃炎。近些年来，人们的生活水平越来越高了，过生日的时候吃生日蛋糕已经变成了一种非常正常的现象，不过很多时候人们可能一次性吃不完那么大的生日蛋糕，却还想要继续食用，怎么存放就是一个需要注意的问题了。
❽ 蛋糕可以在常温下存放多久
奶油蛋糕放在常温下保存时，春天和秋天一般可以保存一天左右，夏天可以保存12小时左右，而冬天通常可以保存2天左右。
建议购买的奶油蛋糕尽快吃完，因为奶油含有大量的蛋白质和脂肪，很容易出现变质的现象，而变质的奶油蛋糕在营养价值和口感都会受到很大影响。
注意事项
奶油霜蛋糕：这一类的蛋糕成品能保存更长一些的时间，内馅一般不会使用新鲜水果，而是使用各种果酱、巧克力酱、焦糖酱等，放冷藏对蛋糕的口感没有特别大的影响。
食用的时候拿出来常温解冻后，奶油霜和蛋糕体也还是柔软的状态。虽说时间能长一些，但是还是建议大家在3天内食用完毕。翻糖的公仔、花朵等一般都是不食用的，只要翻糖干燥之后，这些公仔能存放相当长的时间。
慕斯类蛋糕法甜类的慕斯，制作好之后一般都是进行冷冻，冷冻可以保存大约1周到10天。但是，它是不能反复冷冻、解冻的，这样会非常容易变质、口感也会变差，慕斯体会产生很多冰渣。
❾ 生日蛋糕不放冰箱会坏吗就放一个晚上
生日蛋糕最好当天食用，放在冰箱勉强保存一夜。放入冰箱后再拿出来吃，蛋糕就没有那么松软，口感会差很多。放入冷藏会保存3天左右，不过也得看是什么蛋糕，带鲜奶油的蛋糕会比较容易变质的。
如果常温蛋糕，比如无水蛋糕这种清蛋糕则保质期不超过三天。比如重油蛋糕，像某些表面没有作奶油装饰的杯蛋糕，保质期不超过三天，如果表。面有奶油装饰，保质期在四小时内。如果是奶油蛋糕，预先是在冷藏箱冻着的，拿出来放常温的话，最好不要超两小时。
众所周知，生日蛋糕是由奶油制成，同时含有大量糖分，这两样东西都是细菌繁殖的有利场所，特别是夏天，细菌可以以几千倍的速度繁殖和扩大，不论怎样封闭也是无济于事的。
因为细菌是无处不在的，哪怕就是针尖大的一点地方也会有细菌存在，生日蛋糕在10几个小时内很快就会酸败变质，因此，生日蛋糕不宜保存时间过长。
生日蛋糕的订做，应该是生日等一会蛋糕，也不让蛋糕等生日。最好是当日买当日吃完，吃不完的更不宜保存，一定要扔掉。另外，生日蛋糕不宜在冰箱里保存，因为生日蛋糕很容易吸收冰箱里的其它异味，使蛋糕很难吃的。