⑴ 懒人版蒸蛋怎样做,味道鲜美,鲜香嫩滑,比蒸鸡蛋羹的做法更好吃呢
懒人版蒸蛋怎样做,味道鲜美,鲜香嫩滑,比蒸鸡蛋羹的做法更好吃呢?
蒸蛋大伙儿最熟悉的作法有如下二种,一种是蒸鸡蛋羹,此外一种是蒸蛋,尽管二种口味各不相同,但是它们都有着营养全面,鲜香嫩滑等特点,都各有喜爱,各有所好,从作法上来讲,前面一种会很复杂一些,后面一种相对性会更方便,特别适合并没有烹饪技术基本,或是不想动手的好朋友来制作。【食物调料】:生鸡蛋(或是鹅蛋)、葱段、香肠、生抽酱油、豆油。【制作流程】:
第一步
最先,提前准备1只洁净的盘,先往里面撒进少量葱段和火腿丁,再放入1勺生抽酱油,和2勺清水,蒸蛋时,加入适量凉水,一是可以确保鲜香嫩滑的口感,二是可以确保彻底烂熟。
【温馨提醒】蒸蛋时,尽量等水开了上汽汽车后,然后将盘里放入锅里,除此之外,出锅前,我建议大家还要再焖一些。此外,懒人神器蒸蛋和蒸蛋羹的做法完全不一样,前面一种不用搅散,后面一种还要在拌和的前提下,添入适量清水,与此同时,还得重视水与鸡蛋羹的配制。
⑵ 火腿蒸蛋糕的制作方法
食材明细
鸡蛋
2个
盐
一克
火腿
20克
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
火腿水蒸蛋的做法步骤
火腿水蒸蛋的做法步骤:1 1准备食材,鸡蛋打入碗中,火腿切小颗粒状。
火腿水蒸蛋的做法步骤:2 2鸡蛋里放入少许盐,搅拌均匀。
火腿水蒸蛋的做法步骤:3 3加入鸡蛋两倍量的温开水。
火腿水蒸蛋的做法步骤:4 4倒入火腿粒,充分搅拌均匀,用筷子挑去小泡泡。
火腿水蒸蛋的做法步骤:5 5冷水上锅蒸。
火腿水蒸蛋的做法步骤:6 6鸡蛋碗上盖上一个盖子,以免进空气出现孔洞。蒸15分钟即可。
⑶ 香肠蒸鸡的做法步骤图,香肠蒸鸡怎么做好吃
主料
鸡腿2个、香肠2根、香菇4朵
调料
调和油适量、食盐适量、料酒适量、莲子适量、姜1块、蒜3粒、葱适量、生抽适量、鸡精适量
腊肠蒸鸡肉步骤1
准备材料鸡腿、腊肠、姜、蒜、葱、香菇(提前泡好 )、莲子(提前泡好)
步骤2
腊肠斜刀切片、姜切丝、蒜切末、香菇切丝、葱切末、莲子洗干净备用
步骤3
鸡腿洗干净切块,用水把血末洗干净备用
步骤4
坐锅起火,锅内放适量的水烧开
步骤5
把鸡肉放进去焯一下,捞起沥干备用
步骤6
把焯水的鸡肉和准备好的腊肠、姜丝、蒜末、香菇、莲子(这个用水煮了一下,忘记拍了见谅)一起放适量的料酒、盐、油、鸡精、生抽一起腌制拌匀
步骤7
坐锅起火,锅内放适量的水,把蒸架放进去
步骤8
把准备好的材料,盖上保鲜膜,放进锅内蒸
步骤9
盖上盖子蒸大概一个小时
步骤10
揭盖,保鲜膜撒上葱花即可~
⑷ 火腿蒸鸡蛋羹的做法
主料
10.
蒸好的蛋羹上浇入碗汁即可食用
⑸ 制作鸡蛋糕水的比例,蒸的时间是多长
鸡蛋和水的比例是1:1,小火蒸15分钟左右。
准备用料:鸡蛋2个、凉开水160ml、火腿肠20g、小香葱2g、生抽1小勺、香油少许。
1、鸡蛋打入碗内。
⑹ 鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩
准备用料:鸡蛋2个、凉开水160ml、火腿肠20g、小香葱2g、生抽1小勺、香油少许。
步骤一、鸡蛋打入碗内。
⑺ 火腿鸡蛋糕怎么做图解
主料
火腿100g
面粉适量
方法/步骤
100g牛奶倒入碗中,加入适量面粉(5小勺),充分搅拌,直到面粉化开,形成糊状。
7
等面糊成糕的时候,用铲子翻面,再煎一会儿。直到2面的糕都膨胀并呈金黄色。火腿鸡蛋糕就煎好可以装盘了。
⑻ 蒸鸡蛋里能放火腿肠吗
可以的,可以做成火腿肠蒸蛋进行食用,具体做法如下:
准备材料:鸡蛋 1个、火腿肠 1根、葱末 适量、香油 1勺、生抽 1勺。
1、鸡蛋打入碗中。