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哪个app教做蛋糕 2025-01-11 14:46:27

纸杯蛋蛋糕图片

发布时间: 2022-08-19 04:07:18

‘壹’ 圣诞杯子蛋糕怎么做呀

用料

杯子蛋糕材料:

鸡蛋5个 250克~280克

白糖 45克

牛奶 20克

玉米油 30克

低筋面粉 50克

奶油材料:

淡奶油 400克

白糖 20克

抹茶粉(可可粉) 10克(可加可不加)

圣诞杯子蛋糕的做法

  • 主锅无油无水,鸡蛋,糖放入主锅插上蝴蝶棒,10分钟45度速度4,然后5分钟速度4

  • 小贴士

    做了13个纸杯。

‘贰’ 纸杯蛋糕的做法烤箱新手做简单方法

烤箱制作简易纸杯蛋糕

小贴士

最重要的还是蛋清和蛋白的分离哈,然后糖的部分可以自行调制,还可以根据个人爱好,加入葡萄干或者别干果,装饰蛋糕。

‘叁’ 怎样用全蛋做纸杯蛋糕

全蛋海绵纸杯蛋糕的做法

  • 准备材料

  • 小贴士

‘肆’ 纸杯蛋糕怎么做

你好!!

“烤箱做纸杯蛋糕 ”

纸杯蛋糕制作给大家分享

绝对可用的配方,成本比较高。鸡蛋240克,白糖102克,面粉(低劲粉)102克,蛋糕速发油10克,水56克(可以换成一半牛奶一半水),油40克,纸杯若干。

先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,搅打的时候先用忙速将蛋和白糖搅滑,大约在2-3分钟后改用快速搅打,搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡,盛器中的蛋开始膨胀,当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖状)。

这个时候就不用搅打了,依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀(不要搅得过猛哦)。最后加入色拉油搅匀(一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底)。倒入纸杯摸平即可。

温度是:上火180下火180(如果你要颜色深可以调高上火)

鉴别成熟:烤制8-10分钟就拿出来看看,用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱,吱”声就可是了,或者用牙签刺下,用手摸牙签是干是湿润,干就好。

‘伍’ 全蛋纸杯蛋糕的做法 烤箱

先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,

纸杯蛋糕(2张)

将淡奶油打至渐显纹路,装裱花袋。挤上蛋糕

‘陆’ 燕麦纸杯小蛋糕应该怎么做

主料

  • 低筋面粉175g

  • 水果燕麦10g

  • 玉米油35g

  • 鸡蛋2个

  • 辅料

  • 细砂糖65g

  • 牛奶240ml

  • 香草精一茶匙

  • 泡打粉2茶匙

  • 燕麦纸杯小蛋糕的做法步骤

  • space点击查看大图

    9.完成啦。

  • 小窍门&温馨提示

    烤的时候在下面的烤盘里加点水不容易烤糊,口感更嫩哦~

‘柒’ 纸杯蛋糕怎么画简单

先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,

纸杯蛋糕(2张)

将淡奶油打至渐显纹路,装裱花袋。挤上蛋糕

‘捌’ 简单全蛋纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鸡蛋 4个

低筋面粉 150克

牛奶 50克

香草精/香草荚 少许(可无

色拉油(没有味道的油 50克

砂糖(略甜 80克

糖粉(装饰用 少许(可无

柠檬汁/白醋 少许

全蛋纸杯小蛋糕的做法

  • 总材料(香草荚用完了……

  • 放入烤箱180度18~20分钟,取出后撒糖粉,完

‘玖’ 魔鬼杯子蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解

  • 主料

  • 鸡蛋

    110g

  • 辅料

  • 面粉

    60g

  • 砂糖

    50g

  • 牛奶

    20g

  • 黄油

    15g

  • 步骤

  • 1.分离鸡蛋的蛋白、蛋黄,蛋白打入无油无水的干净盆中

  • 2.分多次加入50克白砂糖,用电动打蛋器打发至能拉出直立小尖角

  • 3.蛋白糊中加入蛋黄

  • 4.用打蛋器搅打均匀

  • 5.筛入低粉,用刮刀上下切拌均匀至面粉无颗粒

  • 6.牛奶和15克黄油微波几秒至完全融化,稍凉后加入蛋糕糊中

  • 7.切拌均匀

  • 8.将蛋糕糊倒入纸杯中,每个纸杯九分满

  • 9.烤箱预热180度,中层17分钟即可拿出

  • 10.意式奶油霜原料:无盐黄油83g、蛋白1个、细砂糖30g(15克蛋白中,15克熬糖水)、清水10g、香草精少许

  • 11.蛋白加入15克糖,搅打至湿性发泡,不可流动

  • 12.15克砂糖和10克水放入小锅中,开火加热,煮到121度关火
    继续搅打几分钟,就能得到颜色较浅、顺滑的奶油霜了,可以随自己喜好调颜色

  • 13.将糖水立即倒入蛋白中,并用高速搅打蛋白,使之降温。

  • 14.黄油软化后搅打至顺滑,然后加入蛋白中继续搅打

  • 15.一开始,呈豆渣状不用担心,继续搅打几分钟,就能得到颜色较浅、顺滑的奶油霜了

  • 16.可以随自己喜好调颜色