1. 覆盆子蛋糕和黑森林蛋糕以及慕斯蛋糕的含义是什么
覆盆子是一种植物，也叫树莓，树莓酱挺高档的，覆盆子蛋糕估计就是加了这种植物或者酱进去··· 黑森林蛋糕在中国可以理解为巧克力蛋糕，但正宗的黑森林蛋糕只有德国才有，而且传说正宗的黑森林是没有加面粉做成的··· 慕斯蛋糕也可以想象为一种雪糕类型的蛋糕，在蛋糕底的上面加上牛奶，凝胶，奶油，巧克力或者其他东西做成的糊，然后放进冰箱里面冻硬，就可以食用了，凝胶，也可以叫做吉利丁片或者鱼胶片，是做慕斯蛋糕必备的材料···
2. 覆盆子和树莓是一种东西不
不是一种东西。
一、树莓：
树莓植株高大，可以长大一个成人的高度。
树莓的果实有点圆锥形或接近球形，像小草莓。
树莓的品种比较多，有红色黄色黑色双季单季等不同品种。
覆盆子植株矮，差不多到成人膝盖高度。
覆盆子的果实是圆的，中空，像个倒扣的盆子。
覆盆子的味道很香，而且水分更多，摘起来吃起来都更方便。
.覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。
覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌激素。
主要是补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目，对治疗阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白等症有效。
覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，属于野果，极少有人养殖和贩卖，成熟季节在东北有小范围市场。
二、覆盆子：
(2)覆盆子小蛋糕图片扩展阅读：
覆盆子的药用功效：
3. 如何做蛋糕
做法一
原料
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，可用面筋和淀粉代替）、蛋糕乳化剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），啫喱粉、液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
制作过程
用三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了，为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打，继续打，到有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清（注意：上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。）按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来。
按下煮饭键，2分钟左右，会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就好了，开盖后，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，蛋糕制作完毕。
做法二
材料
1．低筋面粉：120克
2．糖：45克
3．塔塔粉：2克
4．泡达粉：2克
5．食用油：75毫升
6．鲜奶：90毫升
7．鸡蛋四只。
做法
1．先将2克泡达粉加入面粉中搅匀
2．将油、奶搅成奶昔状
3．将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可
4．将蛋白、蛋黄分开
5．蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了
6．将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉（没有也可以）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程喔
7．将三分之一蛋白放到面糊里顺时搅匀
8．将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔
9．将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔
10．上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。
4. 覆盆子的功效与作用及食用方法是什么
覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病，但有时会造成轻微的腹泻。覆盆子果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉。树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。
水杨酸被称为“天然阿斯匹林”，广泛用于镇痛解热，抗血凝，能有效预防血栓。长期食用树莓，能有效地保护心脏，预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。
食用方法：覆盆子巧克力蛋糕、覆盆子补血汤、覆盆子奶冻等。
水果搭档：
覆盆子和桑椹子被誉为中药补肾的“梁山伯与祝英台”，可谓是补肾领域的黄金搭档，夫妻搭档。覆盆子补肾阳为主;桑椹子补肾阴为主。此二物药食同用，鲜品为水果，干品为中药，夫妻搭档，共补肾精，一热一凉，不会上火，也不会胃寒，可使平衡阴阳。
常吃覆盆子、桑椹子能显着提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。覆盆子、桑椹子有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
以上内容参考：网络-覆盆子
以上内容参考：人民网-35岁后要养肾！覆盆子和桑葚子是补肾“黄金搭档”
5. 覆盆子蛋糕的故事
前些天在Wal-Mart，终于见到了raspberry。买回家，小心翼翼地打开包装盒，就像打开一本箱底珍藏多年的童话故事。洗干净，轻轻地托在手心，一颗一颗晶莹鲜亮的小红浆果，水晶玛瑙一般，却又像布丁那样柔软而有弹性。拈起一颗，慢慢划过舌尖，表皮...
6. 请问图片上的是什么蛋糕
我只知道第一个上面的是覆盆子，第二个是草莓
上方的蛋糕部分我吃过，但是我不记得名字……那种裂开的效果看起来像面包，其实不是，吃起来里面是松软蛋糕，但是表层比较脆
第二种没见过，但是看起来只是普通家庭做的烤蛋糕抹上奶油附上草莓而已……
7. 怎么做覆盆子热可可呢
材料
新鲜覆盆子250g柠檬1/2个蜂蜜50g(依喜好增减)
做法
step11
覆盆子洗净沥干备用。玻璃瓶用热水煮过沥干备用。
step22
覆盆子放入锅中，小火熬煮。step33待复盆子出水后，加入柠檬汁与蜂蜜混合均匀。
step44
转至中火，边煮边搅拌至汤汁渐渐减少。
step55
再以小火煮至喜欢的浓稠度。趁热装至玻璃瓶中，盖紧瓶盖，倒放至冷却即可。
8. 最简单的蛋糕派怎么做
简单的覆盆子奶酪蛋糕派的做法
烤箱预热350F(176C)
大碗里将全麦饼干碎和融化的黄油搅拌混合。把混合物按压进9寸的派盘里烘烤10分钟。
放凉待用。在小碗里将吉利丁粉溶解于热水。
打发奶油至干性发泡。
用电动打蛋器或者厨师机将奶油奶酪搅打至顺滑。再加入1汤勺炼乳搅打均匀。
舀出1/4的奶油奶酪混合物，装到放凉的派底里抹匀。将20～30个覆盆子留作装饰。
将剩下的覆盆子均匀紧密的放到派底的奶油奶酪混合物上。将吉利丁溶液，柠檬汁，柠檬皮屑以及剩下的炼乳全部加入剩余的3/4奶油奶酪混合物中，搅打至完全混合。
然后将打发的奶油翻拌到奶油奶酪混合物中。把混合好的奶油奶酪倒进派底里并且完全覆盖住覆盆子，然后将表面抹平。
将派放进冰箱里冷藏45～60分钟至凝固。
用剩余的覆盆子装饰你的派。冷吃或室温吃都可以w
9. 下午茶点心有哪些
1、覆盆子芝士蛋糕
一望无际的平原，珍珠般的海港，诸神与世界的起源神话故事，蔚蓝海岸的爱琴海，希腊这座古城她似乎具有成熟女人的美丽，又有覆盆子的顽强生命，她似水柔情又温婉可爱！＂覆盆子芝士＂这款蛋糕是覆盆子与cheese的清新组合，口感润滑又略带酸甜。
10. 覆盆子挞怎么做
小贴士
1.白奶酪一定要含脂高的，口感会比较厚重，不然会太水。
2.挞皮也可以用黄油和面粉自己做。