1. 橙子蛋糕的做法和配方
用料
橙子
1个
鸡蛋
3个
细砂糖
25克
玉米油
20克
低筋面粉
95克
温水
适量
橙子蛋糕的做法
橙子切片,待用。
倒扣放凉,脱模倒出即可~
2. 橙子这种水果除了直接吃之外还可以加工成什么美食
一些水果或蔬菜可以混合果汁,制作蔬菜和水果沙拉,并用来制作一些熟甜点。以下是由不同的橙子制成的。如果放在蛋糕中,整片橙子应该煮软,然后食用,有一次,我在一个朋友的私人厨房里吃了一盘橘子做的菜。他有无穷的魅力。这道菜的名字是橘子鸡丁。这道菜色泽艳丽,令人食欲大增。黄橙子和甜橙子将适当地融入鸡肉中。酸甜可口,将煮好的QQ糖汁倒入图中所示的挖橙中冷却,放入冰箱冷藏或自然冷冻。冷冻后,从汤中取出勺子并挖。切下来很好。菊子姐姐晚饭后想吃甜点(自然冷冻约2小时~3小时)
3. 清香橙子蛋糕卷怎么做
用料
鸡蛋4只
低筋面粉40g
玉米油40g糖粉30g淡奶油100g
牛奶40g
4. 橙子蛋糕怎么做
主料: 低粉45克 中等大小橙子一个
配料: 水230克 玉米油32克 鸡蛋2个
辅料: 白糖55克
1.(材料2)橙子清洗干净,切成薄片(如果做蛋糕卷的话切的越薄越好,这样方便操作。切的厚了就卷不起来了。)放入水中加入白糖煮10分钟左右,取出放凉并沥干水分。
2.准备一个无油无水的盆,将(材料1)两个蛋黄加入水、玉米油搅拌均匀。
3.加入过筛的低粉并搅拌均匀。
4.(材料1)两个蛋白放入打蛋桶里(无油无水),分三次加入白糖打至干性发泡。
5.取1/3蛋白放入蛋糕糊中搅拌均匀。
6.倒入蛋糕桶里搅拌均匀(上下翻转)。
7.将沥干水分的橙子片放入铺着油纸的烤盘里。
8.将蛋糕糊缓缓倒入,震几下。上面在撒上一层橙皮丝(也可不放)。
9.预热烤箱,将烤盘放入烤箱,180度,中层,20分钟。上色后加盖锡纸。
10.时间到。取出倒扣,放凉。
低筋面粉250克辅料鸡蛋4个橙皮适量泡打粉半勺调料食盐1小把黄油250克白砂糖160克
橙汁75毫升朗姆酒10毫升
1.准备好食材,橙子洗干净擦干,对半切开,搓出橙皮屑,挤出橙汁备用
2.黄油软化分3次与糖粉打发,颜色变白体积变大,和做饼干一样
3.分次加入鸡蛋继续打发,充分打发好再加另外一个,连续这样打完4个鸡蛋,低粉、泡打粉和盐混合过筛,加入到3中,用打蛋器中速打匀,打的时间不宜过长
4.加入橙汁低速打匀,加入朗姆酒低速打匀
5.加入橙皮屑,用橡皮刮刀轻轻拌匀,将面糊装入裱花袋,再慢慢挤入纸杯,七八分满就可以了(做这一步之前,烤箱预热180度)
6.放入预热好的烤箱,中层烤18分钟左右即可
鸡蛋6个、鲜榨橙汁75克、橙皮屑8克、低筋面粉120克、细砂糖30克(加入蛋黄中)、60克(加入蛋白中)、色拉油55克、白醋几滴。
烘焙
烤箱中层、上下火150度、烤40分钟即可。
1、刮橙子皮时不要将橙皮白色的部分刮下,以免味苦;
2、分离鸡蛋时,蛋清里一定不要带有丁点蛋黄;
3、蛋白打发一定要打到位,否则也影响戚风的长高;
4、面糊搅拌采取上下翻拌的方法,不要划圈搅拌,以免消泡。
5. 8寸香橙慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
8寸戚风蛋糕 蛋糕胚,分为三片,二片备用
慕斯液
橙子果肉 260g
淡奶油(要打发) 260g
酸奶或酸酸乳 180g
淡奶油(不用打发) 85g
白糖 30--40g,
吉利丁片 3.5片,一片是5g
镜面
橙汁 150g
吉利丁片 1片,5g
橙子2个 切片,半圆
水 250g
白糖 100g
8寸香橙慕斯蛋糕的做法
先烤一个8寸的戚风蛋糕,这次我是用4个鸡蛋做出来的
因为我是放了慕斯塑料膜,所以很好脱,如果没有塑料膜,要冷藏时间久一点,才能用电吹风加热,吹一下再脱
6. 橙子汁蛋糕的做法大全
橙汁 80ml,蛋黄糊
低粉 100g,蛋黄糊
色拉油 65ml,蛋黄糊
果珍粉 1小勺,蛋黄糊
蛋黄 6个(全蛋带壳总重量为350克),蛋黄糊
蛋白 6个(全蛋带壳总重量为350克),蛋白部分
糖 85g,蛋白部分
玉米淀粉 5克,蛋白部分
白醋 1/4小匙,蛋白部分
盐 1/8小匙,蛋白部分
橙汁戚风蛋糕的做法
各原料称重
这个蛋糕的方子没有添加剂比较健康,又由于戚风蛋糕口感松软细润,很适合做裱花蛋糕体,以后得多多做一些啦。
香橙蛋糕卷需要准备橙子面粉等食材,新手小白应该用烤箱手工自制。
将打好的蛋清挖三分之一到蛋黄碗里,搅拌均匀;然后将搅拌好的糊状物倒入蛋清碗里,再次搅拌均匀备用。把吸油纸铺在烤盘上,然后把调好的糊倒入烤盘里抹平;烤箱135度预热5分钟,烤盘放在烤箱中层,135度烤25分钟左右。出炉后要立即抖出里面的热气。收紧油纸,将蛋糕卷放入冰箱冷藏半小时定型,就可以切起来吃了。以上就是对香橙蛋糕卷需要准备哪些食材呢,新手小白该如何自制这个问题的解答。
8. 这道题怎么做
荔枝 原有-卖出=剩余箱数 175
卖出合计-荔枝卖出-苹果卖出=蜜桃卖出数184
蜜桃 原有-卖出=剩余箱数141
蜜桃,荔枝,苹果剩余箱数合计=368
剩余合计+卖出合计=原有合计773
原有合计-原有蜜桃,荔枝=原有苹果数88