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三层蛋糕图片

发布时间: 2022-01-07 04:38:02

㈠ 求三层生日蛋糕简笔画。是Q版的,要可爱。底部要有奶油。

是立体的Q版人物翻糖蛋糕,还是在最顶层有个平面Q版图啊?

这样的?

㈡ 有没有人有三层蛋糕裙的制版图啊…我看了好几天书都糊里糊涂的,我想要那种尺寸标注详细的

简单呀,看裙子的褶皱量,一般情况下乘以1.5够了,如果褶皱量大就乘以1.8或2,比如你腰围是66,打版是对折打,就是1/2腰围乘以1.5等于49.5,第二节就以49.5再乘1.5,以此类推。纸样主要是做样衣,不做你永远不知道效果,纸样也不是一次就完工的,做样衣后达不到效果还要修改

㈢ 怎样做奶油蛋糕,(图片,过程)

材料:低粉一百八十克
糖一百五十克
奶油一百八十克
蛋四个
泡打粉四分之一匙
莱姆汁少许
柳橙汁五十公克
作法:1.奶油加糖打发加蛋打发拌入低粉
2.拌入莱姆汁及柳橙汁
3.装模(中空模或长型模)一百六十度烤五十分钟

奶油蛋糕- -

材料:
淡忌廉(whipping cream) 100ml
即溶咖啡一包
cream cheese 200g(我用了半包,大约120多g,少一点没关系)
砂糖 80g
鸡蛋 2个
玉米淀粉 1汤匙
巧克力 50g(可用巧克力酱代替)

1、忌廉芝士在室温中放软,然后加50g糖搅拌至呈cream状

大约这样就可以了

2、打入蛋黄,拌匀

3、加玉米淀粉拌匀,最好先过筛

4、蛋黄芝士糊准备好了,暂放一边,来打淡忌廉,撒进咖啡粉

淡忌廉加咖啡粉打发

5、忌廉拌入芝士糊

6、蛋白打至起泡,然后加剩下的20g砂糖打至硬性发泡,挤几滴柠檬汁进去

7、将打好的蛋白轻手拌入芝士糊

8、入模

9、在表面横着画上巧克力酱

10、用牙签快速划几道形成花纹即可

最后,烤箱预热180度,烤盘中倒入一杯水,放上烤模,入烤箱烤45分钟。蛋糕烤完后放凉,放入冰箱冷藏4小时以上再食用
上海奶油蛋糕

原料配方 蛋糕料:富强粉5公斤 鸡蛋8公斤 砂糖4公斤

奶油膏:白脱油5公斤 砂糖5公斤 鸡蛋1.5公斤 牛奶10瓶(227克装) 香草粉2.5克 朗姆酒100克

糖水:砂糖1公斤 水2公斤 朗姆酒100克

制作方法 1.制蛋糕坯:将鸡蛋及砂糖放入铜锅内搅匀,加温至30℃,放在打蛋机上(或用打蛋帚)将蛋打发泡到原体积的三倍左右(热天不要上炉加温),然后将面粉轻轻加入蛋浆中和匀,并注入模子内。

2.烘烤:炉温掌握在180~200℃,烘烤25分钟即熟。

3.制奶油膏:将鸡蛋、砂糖放入锅内搅拌,加进牛奶,边加温边用蛋帚搅拌,待烧开后连同白脱油放入打蛋机内打发,再加入朗姆酒即成复制奶油。

4.制糖水:糖和水烧开,冷却后加入朗姆酒。

5.裱花饰面:将蛋糕坯用薄刀剖成三层,层与层之间涂上糖水嵌入奶油膏,表面也刮上一层较厚的奶油膏,蛋糕坯的四周粘上椰丝或蛋糕碎屑。

6.蛋糕裱字样、图案:可用干净牛皮纸或较厚塑料薄膜,折成三角漏斗形,将调好色素的奶油膏放入,封好口,根据所需花纹线条粗细煎去三角尖,挤出奶油膏绘以各种花纹或字样。

注意事项 1.烘烤时掌握炉温稳定至关重要;

2.打蛋浆不能中途停顿,盛器不宜用铁或铝制品。

派生花色品种 加不同辅料可制成不同花色蛋糕,如杏仁、水果、鲜奶油、麦淇淋(人造奶油)、栗子、巧克力蛋糕等。

怎样鉴别奶油的质量

(1)形状:包装开封后仍保持原形,没有油外溢,表面光滑的奶油质量较好;如果变形,且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。
(2)色泽:优质的奶油透明,呈淡黄色。否则为劣质奶油。
(3)嗅味:优质奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味则为变质奶油。
(4)优质奶油用刀切时,切面光滑、不出水滴。否则为劣质奶油。
(5)奶油必须保存于冷藏设备中,适宜温度为-5-5摄氏度范围。所以购买时 应看看冷藏商品陈列柜和其它冷藏设备的温度是否备10摄氏度以下的管理条件。
(6)口感:优质奶油放入口中能溶化,无粗糙感;否则为劣质奶油。
(7)看制造年月日,一般奶油在10摄氏度以下保存6个月以内其风味不会改变

作法:

1、将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖,用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱。
2、牛奶加奶油混合烧开,取约1/5的热奶,注入蛋黄酱中,调成稀酱。注意要边注入边快速搅拌,以防蛋黄酱凝结成花。
3、将稀酱再倒回热奶中,边倒入边不停地搅拌,使成为均匀的蛋奶浆。置温火上加热(不可烧开),同时不停地搅拌,直至奶浆变稠,从火上取下晾凉待用
家庭自制面包多以传统甜面包为主,其整形制作简单,口味多元化,只要把面团包入不同的馅料即可。这次介绍的奶油布丁面包是大众化面包房常有的品种之一,也有称之为奶黄包或忌廉餐包。其奶油布丁馅制法简单,香甜可口,尤其适合小朋友的口味!

材料:6个量

面包配方: 高筋面粉180克、温水80ML、干酵母1又1/4小匙、面包改良剂1/4小匙(无可省)

奶油20克、奶粉2匙、糖2匙、盐1/3小匙

奶油布丁馅:

材料:牛奶1杯、玉米粉2匙半、糖4匙、蛋黄2个(或全蛋1个)、奶油1匙、香草精少许(无可省)

做法:所有材料放入锅里拌匀煮沸,煮时要不停搅拌防粘底,到完全凝固熄火,放凉即可

烤焙:烤箱预热180度,放中层烤约12分钟

㈣ 好利来蛋糕价格(图片)

好利来祝寿二层或者是三层蛋糕价格大约280左右,抱歉没有相片。今年我买过。

㈤ 如图是一个三层蛋糕的示意图,已知蛋糕底层的直径为40厘米,现在蛋糕师要在每层蛋糕的上面涂奶油,

涂抹奶油面积为底层蛋糕圆面积,
D=40.R=20.S=πR²=π*400

㈥ 三层蛋糕图片适合送弟弟

丰富的水果也不会被奶油腻着,视觉效果也很不错。

㈦ 烘焙初学者:如何做蛋糕 PS:我家的烤箱只有三层!!!

我昨天刚好做了一款生日蛋糕,图片在我刚发的微博里(新浪:阳果子99),我经常做蛋糕饼干什么的,需要的都可以问我,嘿嘿只要是我会的

没有接触过的人都会跟从一些名博主,西点书,但是面粉的吸水性、烤箱的大小、受热度都不同的,所以不能一味的按照他们的方法。

当然他们的成功也不是一天两天的嘛,所以千万不要泄气,嘿嘿

新手的话,饼干还是比较容易的,而且不会失败,烤的时候看着就行,免得烤糊掉。

生日的话,也可以做免烤的蛋糕啊,比如慕斯蛋糕,我今天就做了,关键是昨天的蛋糕剩下的材料,不做就浪费了,喜欢我可以教你,嘿嘿

戚风蛋糕对于新手是不容易的。除了蛋白的打发,混合蛋白糊和蛋黄糊也是至关重要的,如果蛋白消泡,做出的蛋糕也是不成功的,表面开裂、烤好回缩....

我也做了好多的戚风呢,呵呵

这个是我最近一次做的戚风。一个脱模后有点凹陷,一个倒扣时表面粘掉了些(这个表面裂开一个小口,不知道你看到没)。不过口感都是超好吃的,关键因为是戚风,嘿嘿

有问题随时问我,只要我会

祝你好运

㈧ 三层蛋糕图片要真实一点的

我发一个三层蛋糕的图片给你吧!这个可是我自己手机里存的,应该还是蛮真实的吧!

㈨ 3层蛋糕蓝色图片