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9寸的蛋糕大概多少磅 2024-12-25 14:43:56

蛋糕纸杯包装图片

发布时间: 2022-08-08 23:41:40

① 杯子蛋糕的做法烤箱烤多长时间

蛋糕的做法大全(纸杯蛋糕)
简介:每一个小纸杯里面都散发着浓浓的奶香味,简单的蛋糕材料就 能做出色香味俱全的小蛋糕,而且自己亲手做的小蛋糕更有意思,这款纸杯蛋糕就是懒人福利,不需要过多步骤,尤其刚烤好还热着的时候最好吃,包装好了还可以送人喔!
食材与明细
1. 准备材料
2. 鸡蛋全蛋低速打散,一次性加入糖,快速打发
3. 打发至蛋液颜色发白膨胀,出现清晰纹理
4. 加入牛奶和橄榄油,再加了几滴柠檬汁,快速翻拌
5. 筛入面粉,继续快速翻拌到均匀混合即可
6. 灌入纸杯中,8分满后,放在桌面震动几次,震动里面的气泡
7. 烤箱预热175度3分钟,上下火烘烤15分钟,表面金黄即可
8. 烘烤结束后,拿出放凉就可以吃啦
温馨小提示:小贴士: 1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。 2.橄榄油可以用黄油代替。 3.筛入面粉搅拌时,忌翻拌过度导致消泡。 4.灌入纸杯中,8分满即可,过满会导致蛋糕在烘烤时溺出。

② 全蛋纸杯蛋糕的做法 烤箱

先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,

纸杯蛋糕(2张)

将淡奶油打至渐显纹路,装裱花袋。挤上蛋糕

③ 巧克力纸杯蛋糕怎么做呀在家做可以吗

分享给你一个我们最近直播的教程~

需要准备的材料有:

低粉:85g、可可粉:15g、泡打粉:3g、黄油:65g

糖:60g、鸡蛋:1pc、淡奶油:60g、耐烤巧克力豆:50g


具体制作流程:

1.所有粉类材料混合过筛备用

2.黄油切小块(黄油要温室软化,软化后加入白糖),放到搅拌机里进行搅拌,打至发白膨胀即可取出备用

3.分三次加入蛋液(鸡蛋一定要室温状态下,冷藏的鸡蛋会让黄油凝固,同时会出现水油分离的状态),蛋液和黄油充分搅匀即可取出


6.装入纸杯后,可以进入烤箱烤制(上下火175℃/175℃),烤制25min左右即可出炉品尝(烤制期间要多观察,如果不确定是否熟透,可以用牙签扎入蛋糕体,如果拔出牙签表面附着粘连液体,可以继续烤制)

④ 台湾经典纸杯蛋糕怎么做

用料
蛋糕配料
低筋面粉100克
总统无盐黄油100克
细砂糖70克
鸡蛋80克
新鲜牛奶20克
泡打粉1/2小勺(2.5ml)
蛋黄奶油霜
总统无盐黄油100克
细砂糖70克
35%淡奶油50克
香草精1/4小勺(1.25ml)
朗姆酒8克
蛋黄2个
经典纸杯蛋糕的做法 纸杯蛋糕分为蛋糕胚和装饰奶油霜两个部分。我们首先制作蛋糕胚。将黄油准备好。经典纸杯蛋糕的做法 步骤1黄油切成小块,软化。经典纸杯蛋糕的做法 步骤2
软化后的黄油,加入细砂糖,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅。经典纸杯蛋糕的做法 步骤3
分三次加入鸡蛋液并打发。每次都要打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。经典纸杯蛋糕的做法 步骤4
打发好的黄油如图所示,呈现蓬松、顺滑的状态,不油蛋分离。经典纸杯蛋糕的做法 步骤5
加入牛奶,此时不需要搅拌。经典纸杯蛋糕的做法 步骤6
面粉和泡打粉混合后筛入。经典纸杯蛋糕的做法 步骤7
用刮刀翻拌均匀,使黄油、牛奶、面粉完全混合均匀,成为蛋糕面糊。经典纸杯蛋糕的做法 步骤8
当完全混合均匀后,面糊就拌好了。搅拌均匀即可,不要过度搅拌。经典纸杯蛋糕的做法 步骤9
将面糊装入裱花袋,在烘焙用纸杯里挤入面糊,7分满。经典纸杯蛋糕的做法 步骤10
将模具放在烤盘上,放入预热好上下火180℃的烤箱,烤15分钟,请根据纸杯大小、面糊挤满的程度、烤箱实际温度调整烘烤的时间。烤到蛋糕完全鼓起来,用牙签扎入蛋糕中心,拔出的牙签上没有残留物,就可以出炉了。经典纸杯蛋糕的做法 步骤11
接着制作奶油霜。淡奶油、细砂糖、蛋黄加入奶锅,搅拌均匀。经典纸杯蛋糕的做法 步骤12
小火加热,边加热边不停搅拌,直到混合物变得越来越浓稠。经典纸杯蛋糕的做法 步骤13
一直不停搅拌,在混合物即将沸腾之前,立刻关火,把奶锅浸在冷水里,防止余温继续加热(不要煮到沸腾,否则会产生蛋黄颗粒)。冷却后备用。经典纸杯蛋糕的做法 步骤14
黄油切小块软化以后,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅。经典纸杯蛋糕的做法 步骤15
将第14步煮好的蛋黄混合物倒入黄油里。经典纸杯蛋糕的做法 步骤16

⑤ 纸杯蛋糕(简单)的做法

纸杯蛋糕简单的做法?

纸杯蛋糕做起来并不复杂,不过自从我看了配方和教程以后,我就对做蛋糕没有太大的兴趣。毕竟,蛋糕这东西含糖量太高了。

原料:鸡蛋240克,低筋面粉102克,纯牛奶56克,食用油,绵白糖102克,瓜子仁。

1.准备好做蛋糕的材料。

2.分离蛋清和蛋黄。

3.将蛋白分三次加入白糖,用电动打蛋器打发。一开始用一档打一分钟,再换四或五档打六分钟,再用一档打一分钟左右就可以了。

4.提起打蛋器呈现倒三角形不滴落就可以了。

5.蛋黄加牛奶、食用油、面粉,搅拌均匀,成蛋黄糊。

6.先将一勺打发好的蛋白糊加入蛋黄面糊中,翻拌均匀,再把拌好的面糊全部倒入蛋白糊中。要用翻拌式的手法拌匀面糊,不能画圈拌。否则会消泡,做蛋糕就失败了。

7.拌好的蛋糊装入一个一个纸杯中,八分满,上面放瓜子仁做装饰。

8.烤箱预热180度,中层烤40分钟,就可以出炉了。不过这烤的时间和温度还是要根据自家的烤箱决定。随时观察蛋糕上色的情况。

⑥ 精美的纸杯蛋糕图片

精美的纸杯蛋糕图片真的太多了,自己可以搜索下:

⑦ 纸杯蛋糕(六个装)怎么做

纸杯蛋糕(六个装)

用料

白砂糖 17g 鸡蛋 一个 牛奶 4g 食用油 4g 蛋糕粉 17g

纸杯蛋糕的做法

1.在不锈钢碗中加入鸡蛋,白砂糖。用电动打蛋器搅拌十分钟。

2.加入蛋糕粉,用打蛋器搅拌5分钟。

3.加入牛奶和食用油并搅拌均匀。

4.烤箱低火烤25分钟即可出炉。