⑴ 如何做出星巴克的蓝莓芝士蛋糕
芝士蛋糕需要用到奶油奶酪和鲜奶油,黄油隔水加热至融化;柠檬分别挤成柠檬汁和刨成柠檬皮丝,搭配水果最好是酸系的莓子,草莓蓝莓树莓都可以。把全麦饼干掰碎,用擀面杖捣成渣渣,然后倒入一小杯融化黄油,加一撮盐和红糖,搅拌均匀,这就是“芝士蛋糕”的饼底。
⑵ 星巴克芝士蛋糕怎么做不要从网上来的东西哦
一、用料:
奶油奶酪:400g(担心发胖可适当减少用量)、饼干:120g、鸡蛋:3个、
细砂糖:40g、酸奶油或老酸奶:100ml、白巧克力:150g、低筋面粉或玉米淀粉:10g、黄油:25g、柠檬汁:1茶匙、香草精:半茶匙、果酱:适量。
二、做法:
(1)、制作蛋糕底。
一般选用消化饼干,这里选择了黄油饼干。因为个人觉得星巴克虽然饼底选用了消化饼干,但是奶味较重,市面上的消化饼干则不是。
(2)、将饼干用擀面杖压成粉碎,加融化的无盐黄油混合均匀。注意饼干一定要压到没有颗粒。
(3)、将上述材料铺在底部事先铺好烤纸的6寸活底圆模内,摊平压实,放入冰箱冷藏待用。
(4)、制作奶酪糊。将白巧克力里掰碎,中火融化,加入酸奶油搅拌。期间要调整炉火,避免温度过高使巧克力沸腾。不断搅拌,最终得到浓稠有光泽的混合物。在奶油奶酪中加入细砂糖搅拌匀,如果选用固体奶油奶酪,还需要放至室温后隔水加热使其融化。
加入鸡蛋搅拌均匀,一定要逐个加入。加入白巧克力与酸奶油混合物及低筋面粉搅拌均匀,最后加入柠檬汁,香草精。
这里如果选用普通酸奶应适量增加面粉的克数5-10g左右即可。
(5)、将奶酪糊倒在已经冷藏结实的饼皮上,用力敲几下震出大的气泡。
(6)、用茶匙将果酱淋在蛋糕表面,而后用刀子慢慢划过果酱。此处应避免选择有果肉的果酱,否则由于果肉的重量,果酱会在烘焙过程中下陷。
(7)、烤箱预热几分钟。在模具下的烤盘中加水,进行隔水加热,避免蛋糕表面出现裂纹。
烤箱120-150°C最佳,上下火50分钟。
(8)、出炉后15分钟,待半冷却后放入冰箱,冷藏4-5个小时后脱模食用。
注意蛋糕出炉后不要急于脱模。
⑶ 求星巴克完整菜单,要清晰的图片
饮料
美食
新春特饮
中
大
超
新春新品
福满栗香玛奇朵(热/冰/星冰乐)
32
35
38
草莓拿破仑
24
如意桃花红茶拿铁(热/冰)
31
34
37
草莓瑞士卷
18
草莓奶香蛋糕
24
经典咖啡
中
大
超
浓情巧克力蛋糕
24
焦糖玛奇朵
31
34
37
栗子蛋糕
24
香草拿铁
30
33
36
叉烧菠萝包
16
拿铁
27
30
33
台式卤肉三明治
24
卡布奇诺
27
30
33
新春意面沙拉
25
摩卡
30
33
36
美食咖啡
22
25
28
三明治
榛果拿铁(部分店)
30
33
36
法式鸡肉三明治
26
密斯朵咖啡
20
23
26
蛋香培根三明治
15
新鲜调制咖啡
17
20
23
吞拿鱼谷物三明治
22
凯撒鸡肉卷
28
茶饮及热巧克力
中
大
超
经典法式热金枪鱼芝士培根三明治
20
英式红茶拿铁
27
30
33
意式牛肉佛卡西亚
22
抹茶拿铁
30
33
36
烤法式三明治
15
热巧克力
27
30
33
蛋糕
冰饮系列
中
大
超
经典瑞士卷
18
冰焦糖玛奇朵
31
34
37
白巧克力桑莓奶酪蛋糕
26
冰香草拿铁
30
33
36
红樱桃芝士蛋糕
24
冰拿铁
27
30
33
纽约芝士蛋糕
22
冰卡布奇诺
27
30
33
巧克力豆奶酪蛋糕
24
冰摩卡
30
33
36
VIA经典提拉米苏
22
冰美式咖啡
22
25
28
巧克力榛果脆脆蛋糕
24
冰榛果拿铁(部分店)
30
33
36
红樱桃雷明顿
8
冰摇红梅黑加仑茶
24
27
30
酸奶优格雷明顿
8
冰摇芒果木槿花茶
24
27
30
巧克力雷明顿
8
蓝莓优格杯
16
星冰乐咖啡
中
大
超
面包
浓缩咖啡星冰乐
30
33
36
太妃榛果麦芬
16
咖啡星冰乐
26
29
32
黑森林麦芬
16
摩卡星冰乐
30
33
36
缤纷果子麦芬
16
焦糖咖啡星冰乐
30
33
36
蓝莓麦芬
16
特浓焦糖咖啡星冰乐
33
36
39
红豆松饼
16
芝士松饼
16
星冰乐无咖啡
中
大
超
提子干松饼
14
香草星冰乐
28
31
34
燕麦焦糖布丁面包
12
巧克力星冰乐
28
31
34
红烩牛肉酥
18
抹茶星冰乐
30
33
36
法式牛角可颂
12
焦糖星冰乐
30
33
36
牛肉芝士可颂
15
可可碎片星冰乐
32
35
38
香浓咖喱派
16
星冰乐果茶
中
大
超
沙拉
芒果西番莲果茶星冰乐
28
31
34
水果杯
16
烟熏鸡肉沙拉
22
⑷ 星巴克一块芝士蛋糕多重
一般在150g-200g之间,因为配料简单。
星巴克咖啡公司成立于1971年,总部位于美国华盛顿州西雅图 ,致力于商业道德采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡 ,在全球82个市场,拥有超过32,000家门店的星巴克是世界专业咖啡烘焙商和零售商。
自1999年进入中国以来 ,星巴克致力于发展成为一家与众不同的公司:在传承经典咖啡文化的同时,关爱伙伴,为顾客提供星巴克体验,并为所在社区的繁荣做出贡献 。星巴克已经在中国内地200多个城市开设了超过5000家门店[2],拥有58,000多名星巴克伙伴。
⑸ 星巴克有哪些吃的
1、纽约芝士:上面是酸奶酪,中间芝士口感厚重,最底下饼干底。味道浓郁,需要配茶或咖啡,小口进食。
2、巧克力脆皮卷:外层裹着脆皮巧克力,里层是巧克力瑞士卷,蛋糕与奶油搭配得刚刚好。
3、抹茶巴伐利亚:上层奶油下层抹茶奶油。中规中矩的搭配,蛋糕松软,抹茶口感甜中微涩。
4、红丝绒蛋糕:只在秋冬,最外层为蛋糕,非奶油,口感香而不腻。
5、黑森林蛋糕:口感松软、奶油顺滑、苦与甜相得益彰。
6、玫瑰风味千层蛋糕:上面的玫瑰冻别样的美味。
⑹ 星巴克有什么好吃的
饮料:拿铁咖啡,卡布奇诺,摩卡咖啡,美式咖啡,焦糖马奇朵。
热饮:花茶 ,热巧克力,热牛奶。
蛋糕:蓝莓奶酪蛋糕,黑森林蛋糕,意式奶酪蛋糕,纽约奶酪蛋糕。
饼干:意式巧克力饼干,意式橙味饼干,巧克力曲奇,牛奶巧克力曲奇。
⑺ 星巴克有哪些好吃的甜点
1、火腿芝士可颂
这是我在玻璃柜拍的照片,反射出来了我的手机哈哈哈。浓情巧克力呢,甜品如其名字,浓情、诱惑。不是很苦的那种,造型像是黑翅膀。算是星巴克的经典蛋糕了。
⑻ 你觉得星巴克的哪款蛋糕最好吃
引言:美丽人和事物都在人们身边存在着,或多或少反正都被大家所铭记着。它们都谱写着好的事物和生活体验。也是大家乐意消遣的方式之一。
三、蘑菇头玛芬
蘑菇头玛芬是星巴克中最为经典的一道美食特色。它由巧克力和牛奶组成,是一个非常好吃的美食。也是巧克力是最为浓郁的一款口味了。它由纸杯衬托显得非常的精美,使人不忍心下口。也被称为“仙女蛋糕”。它的形状就像是蘑菇一样,上面又有很多巧克力豆,看起来就是非常诱人的。对于喜欢巧克力的人士无疑是最值得推荐的一款美食。
⑼ 星巴克冰美式正常点好喝吗冰美式怎么点最好喝不加糖不加水又是什么
星巴克的冰美式怎么点才好喝?要加糖加奶吗?
我觉得在星巴克要具体选择什么样口味的,根据自己的情况来确定。在星巴克的冰美式我觉得点的时候,大家一定要结合自己的胃口。建议大家可以加些糖加些奶,这样的话喝起来会比较入口。
只有考虑好了这些,才能够有一个比较好的解决方法,才能够不至于影响自己的心情。
以上就是我对这个问题的回答,希望我的回答能够对大家有所帮助,喜欢的朋友可以在相关评论区点得关注,我将会和大家积极互动。