‘壹’ 自制草莓蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解
草莓戚风蛋糕的做法:
分离蛋黄蛋清,在蛋黄中加入一大勺糖打散
小贴士:
1. 分离蛋黄蛋清时要注意不要在蛋清中混入蛋黄或油脂
2. 混合蛋清和蛋黄面糊的时候如果发现蛋清很难拌均匀,呈现一小坨一小坨的状态 就说明蛋清打发过度了
3. 拌好的面糊应该是很浓稠的
4. 烤好的蛋糕要彻底晾凉了再装饰
‘贰’ 草莓蛋糕怎么做
香甜可口的奶油蛋糕是生日宴会,或者家庭聚会少不了的主角儿,不管是大朋友还是小朋友喜欢吃。近些年来总算是被爆出蛋糕店里的种种“真象”,虽然感觉不卫生不健康,但是自己做总是觉得很难,又要抹面又要裱花,没有点技术真不敢上手,怕做得不好看又不好吃。今天教大家一款非常简单的裸蛋糕,不用抹面就能搞定,外形美观又大方,只需简单的水果装饰一下,手残党也能轻松搞定。新年聚餐上做一个简单的裸蛋糕,有面又有范。
小贴士:
1、奶油自己吃选用动物奶油,健康不含反式脂肪,打发的时候要用低速或者中速,注意观察,别打过了。
2、蛋糕所用的水果,可以根据自己口味选择,也可以用果酱代替。
‘叁’ 看大厨的草莓蛋糕是怎样制作的,好看又好吃
用料
奶油奶酪(芝士糊) 200克
淡奶油(芝士糊) 180克
酸奶(芝士糊) 180克
吉利丁片(芝士糊) 10克
糖粉(芝士糊) 40-60克(根据水果的酸甜度增减)
朗姆酒(芝士糊) 15克
柠檬汁(芝士糊) 15克
消化饼干(打底的饼胚) 80克
融化的黄油(打底的饼胚) 40
草莓 大约15个
装饰糖粉适量
装饰的淡奶油(+5克糖打发) 50克
超简单的草莓芝士蛋糕的做法
随便插几个插排,简单漂亮。提前祝大家新年快乐哦~
切一块尝尝。
‘肆’ 蛋糕盒子怎么做
‘伍’ 介绍下草莓巧克力蛋糕应该怎么做
鸡蛋磕入打蛋盆内,加入细砂糖
步骤step
2
洒上少许的椰蓉当装饰,大功告成了哦!
‘陆’ 颜值高的草莓慕斯蛋糕怎么做好吃又简单
草莓:300
吉利丁片 :10
白砂糖:45
海绵蛋糕 :2片
淡奶油 :200
水 :适量
黄桃:适量
奇异果 :适量
第十八步
18.呵呵,漂亮吧!刚脱模就迫不及待地切开来吃了,酸酸甜甜的,味道超赞!值得一试哦!
现在是11月,这个季节的草莓还没足够成熟,所以吃起来比较酸,配方中我加了45克的糖份,味道很赞!带点酸酸甜甜的,吃起来不觉得腻。另外要注意的是用料理机把草莓打成泥时一定要打到细腻状态,这样,慕斯的口感才会顺滑。上面我用的是黄桃和奇异果来装饰,觉得颜色搭配还是蛮漂亮的,也可以用草莓切半,切面朝上来装饰成花形也是不错的选择
辅料
具体步骤
烹饪技巧
‘柒’ 全网超火的草莓懒人甜品,生活中在家吃草莓的正确方式有哪些
最近在网络上有了各种各样关于草莓的甜品,因为草莓平时在日常生活当中并不常见,所以对于这次季节当中出现的各种各样的草莓,很多的网友觉得特别的新奇,毕竟现在在网络上有很多的一些大草莓出现。
最重要的是一定要加一点蜂蜜,这样口感会更加的好吃一些。经过不断的浓稠,会发现里面的水融化蒸发到特别浓稠的状态,这样草莓果酱就做好了。
‘捌’ 最近卖的很火的草莓蛋糕,是怎么制作啊
用料
鸡蛋 8个
牛奶 110克
低筋面粉 160克
玉米油 80克
细砂糖 120克 味甜
草莓 10个
奶油 1000克
芒果 3个大
奶油用糖 100克
草莓蛋糕的做法
草莓蛋糕,很期待家里有人过生日,因为这样就可以名正言顺的撸蛋糕。