㈠ 紫薯可以做什么甜品
紫薯可以做什么甜品，紫薯营养丰富，软浓香甜，紫薯可以做的甜品有很多：紫薯糯米滋，紫薯饼、紫薯点心、紫薯蛋糕、紫薯牛奶糕等等，都非常的好吃，用紫薯做出来的甜品不仅好吃，颜色还特别的漂亮。紫薯大家都不陌生，紫薯丰富，口感软糯香甜，非常好吃，老少皆宜，很多人都喜欢吃，紫薯的吃法也是有很多种，用紫薯来熬粥、蒸馒头、做各种甜点，都非常的不错，不仅营养丰富，做出来的美食颜色又非常的漂亮，光是看着都有食欲，我就经常用紫薯给孩子做各种甜点，孩子们都很喜欢吃，下面就来分享下紫薯可以做什么甜品。
小技巧煮紫薯糊的时候，一定要不停的搅拌，防止粘锅底糊了，可以根据自己的口味来放白糖，放入冰箱冷藏定型，口感会更Q弹好吃。总结：紫薯可以做的甜点太多了，都非常的好吃，用紫薯做出来的甜品，不仅营养丰富，而且颜色又特别的好看，软糯香甜，老少皆宜，特别是小孩子，都很喜欢吃，自己在家制作，制作简单，又非常的好吃，喜欢吃的朋友可以试试哦！保准你会爱上。感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。
㈡ 男朋友最爱吃紫薯慕斯蛋糕，怎么去制作呢
1.原料： 海绵蛋糕底：鸡蛋2个，白砂糖30克，低筋面粉50克，色拉油35克。具体做法点击这里。 紫薯慕斯馅：紫薯300克（过筛后），淡奶油250ml，白砂糖90克，牛奶200克，吉利丁片18克。 装饰：白巧克力50克左右，银珠少许，奶油少许，草莓
㈢ 紫薯可以做啥甜品
紫薯椰奶西米露也是壹周君经常在家里做的。紫薯先煮熟，然后切块晾凉，锅里倒水煮西米，西米煮到晶莹剔透的时候就可以过冷水了，然后把西米、紫薯外加一些红豆粒等配料混合在一起，浇上椰汁就大功告成了。
㈣ 冰皮蛋糕是用什么做的
食材：蛋糕胚：40g牛奶、40g玉米油、50g低筋面粉、4个鸡蛋、几滴柠檬汁、45g白砂糖。冰皮：100g糯米粉、30g玉米淀粉、30g糖粉、4g紫薯粉、165g牛奶、15g黄油。奶油：200g淡奶油、20g白砂糖。做法步骤：
第一步：先来做蛋糕胚，40g牛奶和40g玉米油混合搅拌均匀，使其充分乳化，就是看不到油星的状态，然后筛入50g低筋面粉，z字形搅拌均匀至没有干粉，然后加入4个蛋黄，继续搅拌成细腻的没有颗粒的蛋糊就可以了。
第二步：4个蛋清中滴上几滴柠檬汁，然后用打蛋器打发至粗泡状态之后分3次加入45g细砂糖，最终打发至提起打蛋器成弯钩状就可以了。
第三步：取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中，翻拌均匀，然后再倒回蛋白霜中，翻拌成颜色一致的糊就可以了，倒到铺了油纸的烤盘里，用刮刀将表面刮平整，放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤30-35分钟即可出炉，出炉之后立即将蛋糕从模具中取出倒扣，晾凉至温热撕掉油纸，用一个和雪媚娘差不多大小的模具切膜，刻出圆形的蛋糕胚。
第四步：接下来来做冰皮，碗里加入100g糯米粉、30g玉米淀粉、30g糖粉和4g紫薯粉混合均匀，然后倒入165g牛奶搅拌成细腻的面糊，过筛一遍，盖上保鲜膜，扎几个洞，上锅蒸熟，蒸半个小时左右，用筷子戳一些，中间没有干粉就可以了。蒸熟的冰皮趁热加入15g黄油，混合均匀，不烫手的时候用手揉匀，让黄油充分吸收进面团里，做好之后包上保鲜膜防止风干，备用。
第五步：200g淡奶油中加上20g细砂糖，打发至提起打蛋器呈坚挺的小尖角，取适量的冰皮，擀成圆形面片，放入模具中，挤上一层奶油，放上一片蛋糕，收紧收口，放到冰箱冷藏一个小时就可以吃了。
㈤ 夏季想吃甜点，紫薯可以做什么甜点
木瓜千层蛋糕红丝绒蛋糕巧克力酸奶冰暑假期间，孩子经常整天在家，不想一个人去朋友家，所以吃喝玩乐都在家里。只有下班后，晚上我带他去玩，所以我会做一些零食留在家里。下午醒来就可以吃了，不用叫外卖，既省钱又有营养。刚刚整理了一下最近做的甜品食谱。哇！原来我之前为孩子做了这么多，紫薯1个，纯牛奶250毫升，玉米淀粉25克，精糖15克，炼乳适量。紫薯洗净去皮，然后切片。
南瓜150克牛奶150克玉米淀粉15克细糖10克椰粉量南瓜去皮去籽，切成小块。放入蒸笼蒸熟，大概15分钟。推荐选择老南瓜，水分少，口感滑爽沙，甜度高。南瓜的质量将直接影响这种小吃的味道。把蒸熟的南瓜拿出来，用小勺压成精致的南瓜泥，或者放在炒菜机里做成南瓜泥。南瓜泥倒入小锅，倒入细糖、玉米淀粉和牛奶。糖的量可以根据情况增加或减少。如果你买的南瓜又甜又糯，牛奶也可以用配方奶代替。少放糖，牛奶吃了会更香。
㈥ 紫薯都怎么吃喜欢甜食怎么做
紫薯除了富含膳食纤维以及花青素，它还同时含有淀粉维生素蛋白质等多种营养物质，食用紫薯，能让我们摄取到主食中的基本营养，同时改善肠胃功能促进消化排便，适当用紫薯来代替米饭和馒头等精细的粮食，更能扛饿，营养也更加丰富。下面给大家分享个紫薯美味甜品的做法
====紫薯慕斯蛋糕====
2.紫薯慕斯蛋糕用的是淡奶油和甜奶油一起打发，这样既有甜味又容易打发。如果喜欢吃甜食可以把奶油都换成甜奶油，这样制作出来的紫薯慕斯蛋糕甜味会很大。明胶片泡软的水不能用温水，要用冷水。牛奶不要烧开，升温至烫手就行。能把明胶片融化即可。
㈦ 紫薯馅冰皮月饼的做法步骤图，怎么做好吃
紫薯馅冰皮月饼
用料
沾米粉37.5g糯米粉37.5g澄粉25g白糖22.5g油17.5g牛奶120g步骤 1
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三种粉过筛混合，加入白糖搅拌均匀，接着分次加入牛奶搅拌均匀，最后加入油，制成稀面糊，静置30分钟以上
步骤 2
蒸锅中隔水煮20-25分钟
步骤 3
将煮熟的面团装入保鲜袋，用手按压成团后放入冰箱冷藏一小时左右
步骤 4
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取出面团，按馅2皮3的比例制成冰皮月饼
小贴士
1.馅2皮3比例刚刚好，否则馅料太多会过甜而且皮容易裹不住馅
2.这个配方可以做50g的月饼8个左右
3.如果想要皮甜的需要多加白糖哈
4.紫薯馅做法:紫薯200g 牛奶20g 蜂蜜3小勺 紫薯煮熟后加入牛奶蜂蜜搅拌即可
㈧ 紫薯蛋糕卷怎么做
蛋糕卷，大家肯定不陌生，是甜品坊常见的一款蛋糕。蛋糕卷细腻松软又美味，很受大众喜欢，而且花样繁多，根据口味有奶油卷、果酱卷、奥利奥卷、原味卷，肉松卷，根据做法有小四卷、基础卷、浮云卷等等，不管哪种蛋糕卷，成功的基本就是不回缩不开裂，很多朋友做蛋糕卷的时候，明明烤出来好好的，一出炉就回缩了，或者一卷就开裂了，到底哪个步骤做得不对呢？