Ⅰ 什么是穆斯林蛋糕
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
Ⅱ 清真糕点和普通糕点有什么区别
清真糕点是回民吃的糕点，食材用料是有所顾忌的，回民是禁食猪肉的，就是说清真糕点不含猪油。这就是清真糕点与普通糕点的区别。
Ⅲ 回民什么蛋糕不能吃
不清真的蛋糕回族是不吃的。
不光是蛋糕，回族人有自己的宗教信仰，严格按照教规说话做事。不清真的东西回族人是不碰的。回族人做生意很好的，有开饮食的，也有做蛋糕的，他们做的兰州拉面，手抓羊肉，都是非常美味的，做的清真蛋糕也是非常精致美味。
Ⅳ 请大家评价一下兰州的几家蛋糕店----伊曼斯顿、A里、好利来
给你多加几个品牌蛋糕店客观的给你一个详细分析，首先从品牌讲起伊曼斯顿的品牌价值相对于青年人来说最高，A里，好利来，都属传统品牌是最早正规入市的品牌，各个年龄段的接受人群都很多。下来就是安旗和法贝德是近几年新起的品牌蛋糕店…商品质量，种类（本人观点，谨供参考）安旗＞A里》好利来》伊曼斯顿＞法贝德…服务各个分店都不一样了，综合来说A里好点…如果你要自己开店，就要卖出特色，多去考察…希望以上回答对你有帮助…祝好运。
Ⅳ 回民清真能吃什么蛋糕
清真的蛋糕房
清真回民糕点
油用植物的，奶油用牛
Ⅵ 兰州哪里有卖清真的冰淇淋蛋糕
好利来、a里、伊曼斯顿等都是清真的，你买的时候再问问！
Ⅶ 在家学做清真蛋糕，该怎么做！
折叠原料
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，啫喱粉、液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
制作过程
三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了，为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打，继续打，到有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清
【注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 。】
按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来。
按下煮饭键，2分钟左右，会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就好了，开盖后，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，蛋糕制作完毕。
Ⅷ 甘肃省兰州市城关区西北民族大学清真蛋糕店叫什么
甘肃省兰州市城关区西北民族大学清真蛋糕店叫什么？我认为叫清真寺蛋糕店是比较合理的，清真吗？是代表回族用餐的店，所以就叫清真寺蛋糕店是合适的
Ⅸ 想知道: 甘肃省 兰州清真a里蛋糕店 在哪
兰州清真a里蛋糕店？？可以去红房子蛋糕店，是清真的。在西关就有，58路车站
Ⅹ 兰州蛋糕店哪家好，兰州最好最有特色的蛋糕店是哪家
兰州本地店是A里，伊曼斯顿，好利来，清真的有红房子。如果是生日蛋糕本人觉得伊曼斯顿的好吃点。