❶ 人杏果仁怎么吃
食用方法
甜杏仁可以直接食用,就可以直接吸收杏仁的丰富的营养。杏仁可以被做成很多的不同的形式,比如杏仁饮料、杏仁饼干等。杏仁还可以用来做菜煲汤等很多的食用方法。不可生食,宜炒熟或蒸熟或温油炸制为宜。
杏仁茶
原料:
杏仁200克、糯米100克、冰糖10克
做法:
1、杏仁用清水浸泡10分钟,撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后浸泡5-8小时;
2、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内,加入200ml左右的清水,用低速搅打,直到颜色变得奶白
3、将打好的杏仁茶倒在漏网,过滤好的汁留在汤锅中,加入冰糖,用小火慢慢搅拌至冰糖溶化即可;
香煎杏仁南瓜饼
原料:
南瓜100克、面粉、糯米粉适量,杏仁。
配料:
黑芝麻、香菜叶子若干。
做法:
1、南瓜切薄片蒸熟;;
2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分;
3、把南瓜压成泥,加入糯米粉和面粉,两种粉的比例是1:1;
5、揉成面团;
6、分成小团,搓圆再压扁成南瓜饼,压上杏仁、香菜叶、黑芝麻;
7、放入锅内煎至金黄即可
❷ 请问简易重奶酪蛋糕怎样做才好吃
选料
卡夫奶酪1盒250克,牛奶60克,植物油20克,蛋黄3个,面粉20克,玉米淀粉30克,蛋白3个,盐5克,细砂糖70克。
准备
8寸活底模底部包上锡纸,烤盘放上水。
制法
1.奶酪切小块,隔水加热,不要完全溶化,搅拌成色拉酱状。
2.将鲜奶慢慢油加入1中搅拌均匀。
3.将蛋黄逐一加入拌匀。
4.面粉过筛后加入,用橡皮刀拌匀,要拌仔细哦,尽量不要有小疙瘩。
5.打发蛋白,分三次与奶酪糊拌匀,动作要轻快,拌好的糊糊比做戚风的略稀一点。
6.倒入烤模。烤模放在加水的烤盘中。
7.将7放入已预热的烤箱.将火调成上下160度,烤60分钟。
8.烤好蛋糕脱模,晾凉后放入冰箱冷藏后,切刀沾热水,切开即可。
奶酪蛋糕的做法(Pucci)
材料:Cheese 250g 蛋 4个牛奶 200ml 黄油 60g 糖 90g 低粉 30g 玉米粉 30g 柠檬 1/2个塔塔粉适量
奶酪做法:
1、牛奶、黄油,隔水加热,加入cream cheese,(边加热边搅拌)直至cheese 完全溶解;
2、离火,稍冷却一下,加入三个蛋黄,用打蛋器拌匀;
3、低粉和玉米淀粉混合后过筛到(2)中,用刮刀拌匀,加入柠檬汁和皮;
4、四个蛋白,加入糖、塔塔粉(或白醋),打至湿性发泡;
5、把1/3蛋白倒入面粉糊中拌匀,然后把混合液倒入剩余的蛋白中,用刮刀拌匀;
6、烤盘倒入水,材料倒入蛋糕模内,晃动或震出大气泡,蛋糕模放入烤盘内;
7、入烤箱烤,150度烤60分钟左右;
8、冷却后冷藏一晚上;
·配 料: 1.美式派皮 精面粉200克 牛油(无盐)160克 盐40克 水120毫升
2.奶酪 干酪240克 玉米粉120克 砂糖35克 牛油(无盐)50克 蛋2个 牛奶100毫升 盐2克 柠檬汁少量
3.其它 苹果1个 砂糖15克 酸樱桃16个 有光泽的果酱适量
·操 作:
1.美式派皮:先把面粉与盐混和,然后一面将牛油切成大豆般大小的粒,一面洒上面粉。接着一次加入冷水,用硬纸片轻轻地搅拌,以使牛油的颗粒状能保留下来。继而放于洒上面粉的台上用手掌压,但不要弄碎牛油的颗粒而使之展平,再用面棍轻轻地敲打,作成宽度7~8厘米的长方形。随后以面棍滚压,使之均匀地展开,用刷子将表面上沾到的多余面粉刷去,在面团的1/3处向前翻折,接着再向前翻折,而整齐地重叠成三层。
紧接着在面团的左右方向上滚压,以与上术相同的方法,在左右的方向上重叠成三层。折转的部分也要使其厚度相同。折成三折的面皮用大的玻璃纸紧紧地包起来(防止因干燥而变坚硬),放于冰箱中冷却20~30分钟。自冰箱中拿出时,面皮因冰冻而绷硬,故需用面棍敲打,使面粉与牛油混合。再做四次三翻折,然后再次放进冰箱中冷冻20~30分钟,用刀切成2厘米宽的带状,再切成二等份,滚压成圆形,放入21厘米的菊花形派盘中备用。
2.苹果的煮制:把苹果削去果皮,纵切成四片把心取出,再对切成八片,如梳子形。然后把苹果片与砂糖放入小锅内,放于文火上煮,直至苹果片看上去有点透明且松软,但不能煮焦。
3.奶酪的制法:(1)把玉米粉掺进干酪中,然后过滤。(2)用热水使牛油融化。(3)在玉米、干酪之中加入砂糖、蛋、盐、柠檬汁和已融的牛油,最后倒进牛奶,搅匀。
4.奶酪蛋糕的制作:(1)如同前述,在菊花形的派盘上先摊开小派皮,倒进3/4的奶酪,在烤模上加盖铝箔片,烤炉先调节温度至180℃,再把烤模放进,使用下面火烤约15分钟。然后把煮制的苹果摆成放射状,另置两片于中心,使其弧部向外成圆形。酸樱桃先切片,而后平均地散放其上,再把剩下的1/4奶酪倒入。放入180℃的烤炉内,大约烤30分钟,即好。若上面火太强,中途需加盖铝箔片,以免表层烧焦。
(2)取20克杏果,放在过滤网上磨滤,加入15克砂糖,然后置于火上,熬至果酱融解沸腾,制成有光泽的果酱。
(3)把奶酪蛋糕从模子里倒出,再刷上热呼呼的有光泽的果酱。一种带有苹果和酸樱桃滋味的奶酪蛋糕便制成了。
❸ 星巴克当季新品,幸运和美杏果蛋糕味道如何
吃完啦︿(︶)︿
因为没吃过美杏果所以不知道味道像不像…反正是很类似橙子味
感觉这个蛋糕吃起来层次感虽多但却有些混乱,底部微苦的巧克力对整体的味道有促进作用但只存在于中心的部位实在是太少了点,如果整个蛋糕底部都有巧克力的话应该会好吃不少
现食研评分:3.7(满分5)
表示……今天去吃了必胜客的9和1披萨,有9种太阔怕惹…..感觉都能写出个短篇小说,应该要过几天才能写完发出来(葛优瘫)
❹ OREO 奶酪蛋糕的经典做法
8寸蛋糕模洗净,擦干,包两层锡纸后备用。
冰了一夜以后
小贴士
饼干压碎时多套几层袋子
步骤6,如果有搅碎机最好用搅碎机,不然要搅好久
❺ 各种蔬菜,水果的营养成分
蔬菜与水果是人们日常生活中的重要食物,虽然它们的种类和品种很多,但两者在化学组成和营养价值具有许多类似的特点。它们含有人体所需的各种营养素,是人体维生素和无机盐的重要来源。它们具有刺激食欲、促进消化的作用。
果蔬的营养成分
大部分水果主要含有维生素、无机盐、微量元素以及碳水化合物。苹果富含镁、果糖、果胶;香蕉含有少量的去肾上腺素、5-羟色胺等;山楂含有多种有机酸、黄酮类及贰类;野生的猕猴桃和刺梨含维生素C特别丰富;大枣、葡萄、荔枝等含有蛋白质、葡萄糖苷,大枣的含糖量比甘蔗、甜菜还多;杏子的果肉中胡萝卜素含量很高,还含儿茶酚和黄酮类物质,杏仁中还含有苦杏仁苦和多种维生素。
蔬菜类主要的营养成分是维生素、糖类以及膳食纤维,植物激素在幼嫩带芽的蔬菜中含量最为丰富。蔬菜中不含脂肪,有些含有少量的蛋白质。蔬菜的品种和部位不同,所含的营养成分也有所不同。其中叶菜类(如青菜、白菜、菠菜、苋菜等)主要含维生素B2、C以及胡萝卜素,无机盐的含量也较多,尤其是铁、镁等;根茎类(如萝卜、莲藕、大蒜、芋头、莴苣)一般以淀粉为主,但其他营养素各有不同,如萝卜含有碘、溴,莴苣含有铜、锰、碘,芹菜含钙较多,也含铜、黄酮类,等等;瓜茄类(如丝瓜、冬瓜、茄子、番茄)以碳水化合物、维生素C、胡萝卜素较多。
果蔬的营养特点
(1) 含有丰富的维生素
在蔬菜和水果中含有丰富的维生素,尤其是维生素C和胡萝卜素。在我国目前的膳食结构中,机体所需的维生素A和C绝大部分是由蔬菜提供的,此外蔬菜和水果还含有少量的B族维生素。
蔬菜和水果中维生素的含量随着种类和品种的不同有很大的差异。蔬菜中含维生素C丰富的有青椒、菜花、雪里蕻、金花菜和苦瓜,其含量在80毫克/100克以上,而一般的叶菜类及根、茎菜类均在60毫克/100克以下。
在水果中含维生素C高的是:鲜枣300—600毫克/100克,山楂900毫克/100克及柑橘类40毫克/00克。仁果及核果类一般含量较低,如苹果、梨、桃及杏的含量通常在5毫克/100克以下。胡萝卜素呈橙黄色,主要与叶绿素、叶黄素等共存于植物细胞的叶绿体中,此外还存在于植物的块根、块茎和果实中,因此具有绿、黄、橙等色泽的蔬菜与水果,均含有较丰富的胡萝卜素,尤其是深绿色的叶菜,如韭菜、油菜、苋菜、葛笋叶等含量都在2毫克/100克以上。在我国居民的膳食结构中,由于动物性食物较少,缺乏维生素A的直接来源,因主要靠从蔬菜中的胡萝卜素获得。水果中一般含胡萝卜素较少,含量较多的有芒果(3.8毫克/00克)、杏(1.8毫克/100克)及批把(1.5毫/100克)等。
野菜与野果多数在自然界中处于自生自长的状态,它们在营养上最重要的特点是维生素的含量特别高。野菜一般都含有丰富的胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸及叶酸等维生素,其含量一般都超过栽培的蔬菜。许多野果含有特别丰富的维生素C,如金樱子(即野蔷薇)每100克含维生素C达1500—3000毫克。猕猴桃维生素C的含量也很高,一般为40—400毫克/100克,有的高达2000毫克/100克。有些研究表明,猕猴桃汁在模拟胃液的条件下,能阻断致癌物质N-亚硝基化合物的合成,阻断率高于柠檬汁和同浓度的抗坏血酸。我国西南许多省份特产刺梨,所含的维生素C比许多水果的含量高出几十倍,有的高达2585毫克/100克。
许多野菜野果除了富含维生素C外,其他维生素的含量也很高,如野菜的胡萝卜素含量一般都在4毫克/100克以上,核黄素的含量也超过0.2毫/100克。许多野果还含有维生素P(能保持血管壁正常通透性的黄酮类物质),如刺梨中的含量每100克高达6000一12000毫克。维生素P还可作为一种抗氧化剂,能防止维生素C的氧化,从而使野果中的维生素C十分稳定,它在体内能维持微血管的正常功能,防止微血管透性和脆性的增加。
影响蔬菜与水果维生素含量的因素很多,除了品种之外,野生多于栽培的;而露天栽培的又多于保护地栽培的;在成熟的番茄中,维生素C和胡萝卜素的含量均高于未成熟的;在苹果表皮中维生素C的含量要高于果肉的含量;在胡萝卜直根的顶部和外围组织中胡萝卜素又多于直根的下部和髓部。
(2) 作为无机盐的主要来源
蔬菜和水果中含有较丰富的钙、钾、镁、钠和铜等,以灰分计在0.2%~3.4%之间,如蔬菜中的根菜类为0.6%~1.1%,茎菜类为0.3%~2.8%,叶菜类为9.5%~2.3%,花菜类为0.7%~1.2%,果菜类为0.3%~1.7%。水果中无机盐的含量为:仁果类为0.2%~0.9%,核果类0.4%~1.8%,浆果类0.2%~2.g%,柑橘类0.3%~0.9%,坚果类1.1%~3.4%,瓜类0.2%~0.4%。
在蔬菜、水果的无机盐中,以钾的含量为最高,占其灰分的50%左右。由于钾盐能促进心肌的活动,因此蔬菜、水果对心脏衰弱及高血压有一定的疗效。
水果中的钙、磷、铁含量除坚果类较高以外,一般低于蔬菜的含量。在蔬菜中以雪里蕻、油菜、茴香菜、芹菜、觅菜、荠菜、青扁豆,毛豆、慈姑等含量比较高。多数绿叶菜每100克含铁l-2毫克,但蔬菜中的铁吸收率很低,易受食物中一些因素干扰。许多绿叶蔬菜都含有较多的钙,一般在100毫克/100克左右,某些蔬菜如菠菜、牛皮菜等因含有较多的草酸,对钙和铁等元素的吸收产生不利的影响。
蔬菜和水果中的无机盐元素大多与有机酸结合成盐类或成为有机物质的组成部分,易为人体吸收,如蛋白质的硫和磷,叶绿素的镁等。并且钙、铁、镁、钠、钾等在生理上是碱性物质,可以中和体内产生的酸性物质,对保持体液的酸碱平衡具有重要的意义,因此蔬菜和水果还具有调节人体生理活动的功效。
(3) 果蔬中碳水化合物的含量特点
蔬菜和水果中所含的碳水化合物是于物质的主要成分,其中包括单糖、双糖、淀粉、纤维素和果胶物质等。
①可消化糖类含量普遍较低蔬菜和水果所含的可消化糖类普遍较低,但也因种类和品种不同而有很大的差别。一般蔬菜的含糖量少于水果。含糖高的葡萄可达20%以上,含糖少的柠檬只有0.5%。苹果含糖6%~10%,西瓜5.5%~12%,甜瓜为2%~18%。蔬菜中以胡萝卜、洋葱、南瓜等含糖较多,为2.5%~12%,而一般蔬菜,如番茄、青椒、黄瓜、洋白菜等仅含糖1.5%~4.5%。有些蔬菜所含的碳水化合物主要为淀粉,如各种芋类、薯类、豆类及藕等。马铃薯的淀粉含量可达24%。薯类在某些地区膳食中占有较大的比重,是热能的重要来源。
蔬菜和水果的成熟度与其含糖量有密切的关系,一般随着成熟而含糖量增加,故成熟度高的滋味较甜;但属于籽仁类的果品和块茎、块根蔬菜,其含糖量反而随着成熟度的增高而下降。未成熟的果品中,一般都含有较多的淀粉,但随着果品的成熟,淀粉逐渐水解为糖。葡萄、柑橘和核果类果品,成熟后淀粉完全消失,而苹果和梨则至成熟后仍残存有1%~1.5%的淀粉,但经过一段贮藏时间也会完全转变成糖。在果品中含淀粉最多的是生香蕉和栗子,分别为18%和44%。
蔬菜和水果中的淀粉不仅在成熟中会发生变化,而且在采收后贮藏期间也会由于水解酶活性增强,淀粉逐渐变为糖,致使某些果品(如香蕉、苹果、梨等)的甜味增强,提高了食用品质。但是淀粉变糖意味着贮藏性能下降,而马铃薯出现甜味还说明其食用质量下降。
②不可消化的糖类含量较高纤维素和半纤维素是植物细胞壁的主要成分,因此在蔬菜、水果中普遍存在,是膳食纤维的主要来源,虽然不为人体所消化,但具有特殊的生理功能。果品中纤维素和半纤维素的含量为0.5%~2%,蔬菜中约为0,2%~2.8%,纤维素与半纤维素在蔬菜、水果中不同部位的分布极不均匀,主要存在于皮层、输导组织和梗中。纤维素含量少的部位,肉质软嫩,食用质量高;反之,则肉质粗、皮厚多筋,食用质量差。在梨的某些品种中,纤维素与木质素结合在一起,形成木质化细胞(即石细胞),使果肉粗糙而有沙粒状物质
❻ 双胞胎的生日蛋糕
支持王耀家的: 本人觉得粉红色的椰丝表层最好吃,多吃不腻 又或者是水果蛋糕,如果多人的我建议不要太多奶油的,椰丝的不错 如果喜欢奶油的,可以选择草莓纪廉蛋糕。 巧克力蛋糕适合少人份的,冰激凌蛋糕比较新异,但不耐存放, 黑森林也不错 克丽斯汀的蛋糕店的不错 苏州平江区养育巷139号,0512-65238757 苏州平江区景德路383号,0512-65233795 苏州沧浪区竹辉路258号,0512-65187298 苏州沧浪区三项路103号 苏州金阊区金门路145-6号,0512-65335359 我记得凤凰街和葑门路上都有的,不过具体地址不知道
❼ 吃什么可以化肾结石
肾结石在泌尿外科是比较多见的一种疾病,有些肾结石的类型,可以通过吃一些药物来将结石化掉,比如尿酸性肾结石的患者,如果结石体积不是很大,没有形成严重的梗阻,那可能吃枸橼酸钾这样的药物来治疗,就有可能会将肾结石逐渐的化掉,可以避免不必要的手术治疗。
当然对于其他成分的肾结石患者,一旦结石形成之后,可能体积就会逐渐的增大,单纯的通过药物或者食物,就不能将肾结石化掉,所以,对于肾结石的患者,还是要引起足够的重视,建议及时的进行就诊和治疗。