Ⅰ 想看一下双层的蛋糕图片
材料:10寸戚风胚(1个)、8寸戚风胚(1个)、水果(石榴,番茄仔,杨桃)、奶油(750ML)、镜面果胶(适量)、黄桃罐头(适量)。
制作方法:
1.准备戚风蛋糕胚。
2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的适当的修小一些,并去掉深色的边。
3.准备一个可以转的糖果盘来当裱花台,
4.准备水果,奶油,镜面果胶,黄桃罐头
5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入适量的糖粉。
6.先搅打一会,尝一下味道,根据自己口味来加,搅打至奶油全发。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盘上,涂上一层奶油,并铺上一些切开的黄桃。
8.在黄桃上盖上一层奶油。
9.盖上另外一片10寸的蛋糕片,并在表面涂上一层奶油,然后放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。
10.拿抹奶油的工具,均匀的抹平。
11.裱花袋套好裱花嘴,并装入奶油
12.挤出自己喜欢的形状。
13.黄桃番茄仔杨桃都切碎,石榴剥开,在每个区域里整齐的码好水果。
14.番茄仔切开,去掉里面的籽,并有剪刀稍作修饰。
15.第2层也放好水果及番茄花。
16在水果表面轻轻的刷上一层镜面果胶,即可。
Ⅱ 老人过生日做什么蛋糕好
老人过生日去到外面买一个大一点的生日蛋糕最好,自己做蛋糕比较麻烦,当然自己会做更好更卫生。
Ⅲ 双层祝寿蛋糕怎么做
祝寿双层蛋糕的做法
10寸戚风蛋糕分3片,中间夹水果
8寸戚风蛋糕分3片,中间夹水果
白巧克力融化,用立体模具做成寿桃,喷上粉色色粉,用翻糖膏加绿色色素做成寿桃的叶子
用糯米纸转印完成鹤寿字,分别画出松树,挤上树叶、和小寿桃
最后装饰
Ⅳ 生日蛋糕要什么材料
生日蛋糕上面的奶油的做法:
1、打蛋器的棒和装奶油的盆都放冷冻里冻20分钟左右。去一个更大的盆,放入冰袋。隔冰水打发。200ml的奶油,倒入盆中,建议用深盆,要不溅的到处都是。
Ⅳ 双层做寿蛋糕怎么做
用料
戚风蛋糕10寸1个、8寸1个
淡奶油
白巧克力
翻糖膏
AC色素
装饰糖人
祝寿双层蛋糕的做法
10寸戚风蛋糕分3片,中间夹水果
8寸戚风蛋糕分3片,中间夹水果
白巧克力融化,用立体模具做成寿桃,喷上粉色色粉,用翻糖膏加绿色色素做成寿桃的叶子
用糯米纸转印完成鹤寿字,分别画出松树,挤上树叶、和小寿桃
最后装饰
Ⅵ 双层蛋糕学怎么做视频
双层水果蛋糕步骤1
蛋糕(10寸和8寸戚风蛋糕各1个)用面包刀片成2片
步骤2
双层水果蛋糕的做法大全
鲜奶油加糖打发至9分发,有明显纹路,但还可以缓慢流动
步骤3
取一10寸蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上水果丁
步骤4
放上另一片10寸蛋糕片,在蛋糕的中央抹一点奶油,放上一片8寸的蛋糕片,上面再抹上奶油,撒上水果丁
步骤5
盖上另一片8寸的蛋糕片
步骤6
倒入奶油抹平
步骤7
用两把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上
步骤8
双层水果蛋糕的简单做法
剩余的奶油滴2滴紫色食用色素,打至硬性,装入裱花袋,在蛋糕上挤点花纹,放上水果装饰即可
双层水果蛋糕成品图
Ⅶ 60大寿生日蛋糕可不可以送双层的
60大寿生日蛋糕可不可以送双层的,过生日,生日蛋糕是不可缺少的重要元素,那么当有长辈过60岁大寿的时候选择一款合适的蛋糕无论是增加气氛还是传递情感都显得尤为重要了,那么什么样的蛋糕适合长辈60大寿过生日呢?
首先在蛋糕口感上应该不要选择那些太过甜腻,以为60岁的长辈已步入老年阶段不太喜爱太过甜腻的食物,所以应该选择一些含甜腻食材少的蛋糕,除此之外,还应该选择一些咬合口感比较轻松的蛋糕,比如有些蛋糕食材中含有杏仁花生仁的果仁类的,这类蛋糕就不太适合了,因为可能会出现年纪大的长辈咬不动的现象,所以选择的时候应该有所注意。 其次可以选择一些水果丰富的蛋糕,长吃水果身体好,含超多水果的蛋糕不仅视觉上让人食指大动,而且在健康方面也有重要作用,值得注意的是应该避免选择那些巧克力或者可可多的蛋糕。
除了以上说的两点,在蛋糕的造型选择上也可以花一些小心思,既然是过60岁大寿生日,那么在外形的设计上可以以一些造型大气为主,或者取一些好的意头,这时候多层蛋糕和寿桃形状的蛋糕就是不错的选择。多层蛋糕比较大气,寿桃形状的蛋糕表达年年益寿的美好祝愿。
综上所述,长辈过60大寿送一个生日蛋糕都是代表着你对他的尊敬祝福与深深的爱,相信他一定会感受的到。
名称:富贵安康
材质:14寸+10寸双层祝寿鲜奶水果蛋糕,水果、寿桃搭配
包装:免费赠送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛
祝语:岁月,为您增添了皱纹、华发和沧桑;也馈赠给您阅历、成就与坚强.此刻,您就象一棵大树,枝繁叶茂、郁郁葱葱!祝您福如东海,寿比南山!
名称:松柏长青
材质:14寸+10寸+(4寸+4寸)三层祝寿圆形水果蛋糕,上层2个4寸蛋糕分别做成6和0的数字造型,水果铺面,白色巧克力屑围边
包装:免费赠送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛
祝语:今天是个喜庆的日子,在您辛劳了几十年的今天,子孙欢聚一堂,同享天伦之乐,祝您寿与天齐,并祝美好明天!
Ⅷ 双层水果蛋糕怎么做
水果蛋糕
主料:10寸戚风蛋糕1个裱花材料:淡奶油473ml,白糖1/4量杯,樱桃番茄适量,哈密瓜适量,奇异果1个,黄桃罐头1罐,葡萄适量,粉红色素1滴(1量杯=250ML)
水果蛋糕的做法
1.用面包刀把蛋糕片成2片
2.把1片蛋糕片放在蛋糕托板上
3.淡奶油加糖打至硬性
4.蛋糕片抹上薄薄的奶油,撒上水果丁
5.盖上另一片蛋糕片,倒入奶油抹平
6.剩余的奶油滴入1滴粉红色素拌匀,装入裱花筒
7.在蛋糕上挤上一圈花纹,放上水果装饰(水果刷上一层透明果胶)
Ⅸ 水果夹层蛋糕图片,夹层是什么水果
夹层可以放各种水果,根据自己的口味来设定,下面介绍一款夹层蛋糕的做法:
主料:低筋面粉60克、牛奶60克、玉米油60克 、细砂糖70克(其中10放蛋黄里)、鸡蛋6个
配料:细盐1克、柠檬汁或白醋2滴 、奶油300克、糖粉30克(加入打发奶油) 、芒果或草莓切小块400克
水果夹层蛋糕的做法
1.先把蛋黄、蛋清分开到两个无油无水的盆里。
A、把6个蛋黄加入10克细砂糖、50克玉米油、1克盐用手动打蛋器搅打均匀、加入60克牛奶或水打匀、加入60克低粉搅拌均匀备用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克细砂糖打至中硬。
2.打好分两次拌入蛋黄面糊里,把搅拌好的面糊倒入垫好油纸的烤盘,用刮板刮平。放入已经预热十分钟以上的烤箱里。
3.170度烘烤20分钟烤至上色满意取出,连带油纸从烤盘里拖出放凉网上。 (要以自己烤箱温度调整) 这时可以去切水果和打发300克奶油。
4.冷却后倒扣在凉网上把油纸撕掉,再倒扣回油纸上用长的面包刀先对半切。
5.再把两片蛋糕叠起来切出18cm的正方形。
6.剩下两条大约是20x10cm的。
7.剪一张17cm的正方形油纸放案板上,或者用蛋糕纸托也行。
8.把两片小的蛋糕片平放在最底层,抺上一层薄薄的奶油。
9.均匀的撒上切小块的芒果或者草莓粒。
10.再上一些奶油均匀抹平,固定一下水果粒。
11.盖上一张蛋糕片用手轻轻按压一下固定好位置,然后重复一遍就可以了。
12.铺好两层水果后表面上一层比较厚的奶油,用干净的抹刀抹平,再用带齿的三角板对角刮几下。
13.刮好表面用带齿的长刀推拉式将四边切掉修整一下,这样看下去更整齐些。
14.最后放上自己喜欢的水果,一个漂亮的生日蛋糕就完成了,其他的自由发挥。