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运城做蛋糕店怎么样 2024-11-02 19:17:49

小长方形切块蛋糕图片

发布时间: 2022-08-02 05:56:42

1. 要给女儿做一个生日蛋糕,求图片一张!

这个生日蛋糕就很不错,比较适合小朋友。

2. 儿子快过生日了、不知道有没有用小蛋糕杯拼成一个大蛋糕、拿幼儿园不用切、直接可以拿着吃的那种蛋糕!

蛋糕店里有那种组合口味的慕斯蛋糕啊;就是好多个不同口味的小蛋糕拼起来的;方形是小方块蛋糕拼的;;圆形蛋糕的是扇形拼的;;网上都可以团购的呢;;近的话有的蛋糕店还提供送货顺手在网上找了些图片呢~

3. 蛋糕胚怎么



全蛋海绵蛋糕胚就是蛋黄和蛋清一起打发,最后加入黄油做成的蛋糕胚。和分蛋海绵蛋糕胚比起来,它的气泡含量比较少,面糊柔软具有流动性,所以需要倒进模具或者烤盘里面进行烘烤,成品细腻湿润。

与香缇奶油搭配,然后再加入新鲜水果做成鲜奶水果蛋糕,便是全蛋海绵蛋糕胚最经典的运用了。因为加入了黄油,风味浓厚,所以即便是与黄油霜,穆斯林奶油或者巧克力甘那许这样醇厚的奶油搭配也丝毫不逊色。

所需基本材料:

  • 直径18cm的圆形模具1台

  • 鸡蛋...150g

  • 细砂糖...90g

  • 低筋面粉...90g

  • 黄油...30g

  • 具体步骤

    1.将鸡蛋打散加入细砂糖,一边搅拌隔水加热至人体体温左右。

4. 如何制作蛋糕

草莓巧克力蛋糕
一、
1、色拉油50克(我用的是花生油)
2、蛋黄3个
3、橘子汁80克(我用的是酷儿的香橙汁)
4、盐2克(懒得秤,我随便加了点)
5、细砂糖50克(我用的是精幼砂糖)
6、洗干净的葡萄干一把

二、
1、低筋面粉100克,
2、泡大粉1/4匙(我随便加了点)
3、香草粉1克(没有,没加)

三、
1、蛋白3 个
2、细砂糖50克
3、橘子汁1/2匙(我随便加的)
4、速发蛋糕油一匙(商家介绍加这东东好,作用不知道,买了一大盒,浪费啊)

作法:
一、材料一用打蛋器拌匀,我用低速打了五分钟
二、材料二混合过筛,加入材料一中。此为蛋黄糊。
三、材料三蛋白打起泡,加橘子汁,分3次加糖,继续打至发泡。(我忙手忙脚,把材料三全加在一起后打发的)。此为蛋白糊。
四、蛋白糊分两次拌入蛋黄糊中,由下往上搅匀即可。
五、烤箱200度预热十分钟,上下火175度烤28分钟左右即可。

抹上打发好的植脂奶油,上面挤上雀巢巧克力奶油,周边加上草莓装饰

酒香巧克力蛋糕
材料 (Np<6P
15cm圆型蛋糕模1个 z#
黑朱古力130克 (+r>?
蛋白1只 C7~
牛油70克 pk7qp
蛋黄1只 O
砂糖60克 EES<z`
可可粉3汤匙
低筋面粉35克
淡奶油50毫升
威士忌1/4
杯糖粉适量

做法:
1、烤箱预热至170C;鸡蛋置室温中退冰 JA
2、朱古力、可可粉及牛油放进小碗,隔水加热煮溶(慢火或热水坐溶,不要大火)
3、蛋黄加入另份量一半的砂糖用打蛋器打至淡黄色浓稠状 .
4、蛋白略为打至起泡,倒下一半份量的砂糖再打至企身成干性蛋白
5、蛋黄与朱古力溶液混合,倒入淡忌廉、已筛好的面粉搅匀.蛋白分2次拌入充分混合
6、接着就可以倒进蛋糕模入烤箱,放在烤箱下层以170C焗30分钟
7、蛋糕出炉放凉后,将威士忌扫在蛋糕面上(尽量扫多点威士忌,美味秘诀)
8、用保鲜纸包住整个蛋糕,放在室温中最少一晚(别放在雪柜)
9、上碟前洒上适量糖霜即成

法式巧克力蛋糕
◎材料:

250 公克黑巧克力、 250 公克奶油、 250 公克细糖、 4 颗蛋、 1 汤匙面粉、 1 个直径 25 公分的蛋糕模型

◎做法:

1. 烤箱先预热至 180 ℃ 。

2. 将巧克力剥成小块,然后放入容器中隔水加热融化,或是放入微波炉里加热融化。

3. 奶油切成小块后,放入已融化的巧克力中均匀搅拌到呈光滑的巧克力浆,然后再倒入细糖一同混合搅拌。

4. 将蛋均匀的打散,然后一边搅拌一边将已过筛的面粉慢慢加入一起混合均匀。

5. 将混合好面粉的蛋汁慢慢的倒入准备好的巧克力,然后均匀的搅拌混合。

6. 蛋糕模型先涂一层奶油,然后将准备好的巧克力蛋糕糊倒入模型里,隔水放入烤箱中烤约20分钟。

7. 20 分钟后,从烤箱中将蛋糕取出降温,然后将蛋糕从模型中倒扣出来置凉。

8. 此巧克力蛋糕可直接切块享用,或是与适量的鲜奶油或蓝莓酱一同食用。

5. 妈妈送给奶奶的生日蛋糕长2dm,宽2dm,高1dm.奶奶把它平均分成4块长方形的小蛋糕,她该怎么分呢

在蛋糕上平行切三刀就是四块了,平分的话每块长2dm宽0.5dm高1dm

6. 托盘小蛋糕图片托盘切块小蛋糕图片

7. 一个长方体的蛋糕,且上下两面都是长方形.其他四个侧面均匀地抹着糖霜.用一把刀将这个蛋糕分成七份

像上面这样切,平均切成7等份,这样每一份的蛋糕不仅体积相等,糖霜面积也要相等。