A. 怎么做彩蛋彩色的蛋糕
白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜，否则不易打发。
蛋糕完成了，上面铺满了MM巧克力。
B. 翻糖蛋糕卷土重来，这种蛋糕都有哪些特点呢
作为一个从业8年多的私房烘焙店主，想说的是，实际上大家对翻糖蛋糕可能还是有不少误会，我就来跟大家聊一聊我心目中的翻糖蛋糕吧，至于说为啥蛋糕店很延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，会上用的比较多，具体味道那是蛋糕店的领域，翻糖负责好看就行了。
所以很多人也不愿意去碰这个吧由于翻糖延展性极佳，可以塑造各种造型，使得蛋糕造型丰富多彩，极具艺术性。翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，被广泛用于婚宴、生日宴、庆典等重大庆活动。目前国内外还专门。好了，接下来就欣赏一下那些好看的翻糖蛋糕，前段时间我国选手在国际翻糖职和小伙伴一起创业，一个做翻糖蛋糕一个负责婚庆推广，现在在自己的领域做得如鱼得水，所以糕，相信你看完就知道了。
C. 有颜色的蛋糕怎么制作的
有颜色的蛋糕，一般都是加食用级的水溶性色素来着色，还有可以加果蔬粉，比如说草莓粉，火龙果粉或者黑芝麻粉等等，都可以做出彩色的蛋糕的，蛋糕表面撒上抹茶粉、巧克力粉也可以。
将牛奶、玉米油、40克细砂糖、盐放入容器内，然后拌至细砂糖溶化。
D. 谁知到彩色蛋糕怎么做就是那种一层夹着一层的,各种颜色。
加色素或者色香油，，要啥颜色加啥样的色香油，一层一样就行，中间加果酱或奶油沾一起。。做啥蛋糕呀，饼店用吗？
E. 征集蛋糕图片 特别是生日蛋糕 婚庆蛋糕 晒一晒你珍藏的最美蛋糕图片 满意追加分
结婚蛋糕~
F. 彩色戚风蛋糕怎么做
彩色戚风蛋糕的做法
色拉油+牛奶混合均匀
筛入低筋面粉 轻轻划一字混合均匀 加入蛋黄混合均匀
平分成4等份 分别加入色素 拌匀
先用低速打发蛋白10秒左右 转中高速 砂糖分2次加入打发至提起搅拌头 蛋白呈小弯勾状
蛋白平分4份 分别加入翻拌均匀
将4种面糊分别装入裱花袋 间隔挤入模具中 离台面1、2cm轻震几下 把部分气泡消除 马上送入已预热135度烤箱下层 烤约55分钟
（请根据自家烤箱脾气调整时间与温度）出炉后取出再震几下马上倒扣至凉
徒手脱模
G. 怎样制作多层婚庆蛋糕
多层婚庆蛋糕的做法如下：
主料
鸡蛋 (7个)，低粉 (140克)，糖 (120克)，油 (35克)，奶 (75克)，水 (35克)，上部分为戚风 (下部分为海绵)。
调料
草莓 (500克)，火龙果 (一个)，橙子 (一个)，蔓越莓干 (40克)，淡奶油 (1升)，糖 (70克)
色素 (一滴)
厨具
打蛋器、电烤箱
1、在戚风胚上用菊盏印出3个模子大小的蛋糕片。
2、取一片蛋糕片，上面挤上淡奶油，在淡奶油上加入切成小块的车厘子丁，然后在挤上一层奶油后放上第2片蛋糕片。
3、在第二次蛋糕片上周围挤上淡奶油，中间放入切成小块的车厘子丁。
4、再放上第3片蛋糕片后表面抹平，四周用抹刀取适量淡奶油涂抹一周，不需要象做大蛋糕那样抹得很光。
5、用小型菊花嘴，装满裱花淡奶油，在上面，挤满奶油花，洒上少许的彩珠点缀即可。
6、周围贴上杏仁片装饰四周，装盘完成H. 彩色蛋糕怎么做
蛋糕是日常饮食上比较常见的一道甜食，是由新鲜的鸡蛋加上面粉所制作而成的美食，不仅口感味道好，而且十分松软，容易消化，儿童和老人非常适合食用，而彩色淋面蛋糕做法也非常简单，营养美味，而且颜色外观也非常漂亮，增加食欲，自己在家也可以轻松制作。
彩色淋面蛋糕的做法
1、准备大小两个戚风蛋糕胚，分别切割成片。
2、打发淡奶油，夹心和抹面使用。
3、逐层平铺，抹上奶油放上水果，大的放下面，小的放上面。
4、然后把奶油均匀的抹在蛋糕胚上，抹好后入冰箱冷藏30分钟以上。
5、奶油加热，微微煮沸，再入红色巧克力热融十分钟后，再搅拌均匀，即成红色巧克力甘纳许。
在这里顺便提一下，巧克力甘纳许不一定就是黑色的，可以是不同的颜色，来搭配不同的蛋糕，主要用的是彩色巧克力，如下图所示
6、等甘纳许降温到40度左右时，再将红色的甘纳许淋在蛋糕的边缘上，让其自然流淌，自然的才更有美感。最后在蛋糕顶上放上水果装饰即可。
其他做法
1、不同巧克力最佳调温温度大家可做参考千万不要温度太高，否则淋面没有光泽感
2、巧克力甘纳许：经典配方的比例是巧克力与淡奶油1：1的比例，淡奶油加热至50-55℃，巧克力放里面自然融化，同时用蛋抽快速搅拌，但手法要轻，同样是防止气泡进入，直至混合均匀。冬天温度低，可以增加一些淡奶油比例，让甘纳许稀一些，这样更容易操作。
3、先用勺子在蛋糕的顶部边缘滴巧克力甘纳许，这时候甘纳许温度控制在30-35℃的液态。PS:蛋糕不会融化，因为很快就会凝固接着，将更多一些的甘纳许倒在蛋糕的顶部，用小抹刀将甘纳许从中间往边缘推平。轻轻震几下蛋糕，让更多一些的甘纳许溢出到蛋糕的侧面，制造自然的淋面滴落效果。整个过程要动作迅速。
4、想好你的搭配方案。圆球和星星形状的糖果儿、搭配一些彩针、带有巧克力涂层的坚果、威化饼干与饼干棒。准备做巧克力装饰摆件:先在烤纸上融化一些巧克力，撒上食用金粉，用小刀在巧克力上面画成漩涡状，直到效果满意为止。将圆球和星星形状的糖果儿撒在上面进行装饰，然后将巧克力冷藏到凝固坚硬的时候从烤纸上拿下来，掰成自己喜欢的形状，放在蛋糕上面。婚庆就是一个平台，提供结婚需要用到的所有东西。
四大金刚（主持、跟妆、摄影、摄像）+现场布置+婚车+现场供你调遣的工作人员+其他服务。其中每一项都可以由你来DIY，比如，我在婚庆只 要四大金刚+现场布置，婚车另外自己去找。比如，我只在婚庆定四大金刚里的主持、场布和婚车，你所定的每一项都有很多风格给你选。 婚庆公司跟装修公司和旅行社的概念，基本是一样的。把需要的东西定下来，不需要的摒弃，或自己另外去找，也可以全部交由商家去负责。
那么定婚庆，需要注意什么呢
四大金刚要注意什么：摄影、摄像、跟妆、主持
现场布置（俗称的场布）：主舞台、迎宾区、路引花亭、蛋糕台等
设备和人员：泡泡机、投影仪、追光灯以及婚礼小节目等
其他：婚庆必送项目及婚车相关
二、布置
1、舞台主背景：
（1）选用何种风格的背景：喜庆庄重还是小清新风格，主色调的颜色及相应的价格。
（2）具体布置的内容：约定上面有无图案（比如心形是单心还是双心，是什么材质做的，及相应的文字、LOGO或海报等）。
（3）背景布置，婚庆都会提供图片，在合同中要求将打印下来的图片（当然是彩色的）加进去。
（4）如果配有鲜花立亭，要确定好鲜花款式。
2、鲜花布置：
（1）是什么花，婚庆会按季节和主色调来选择，一般马蒂莲、玫瑰和绣球偏贵，大多数婚礼用桔梗之类的。
（2）包括哪些具体的内容：一般是新娘用花（化妆）、手捧花（式样要写好）、新人和贵宾的胸花、车头花。婚庆都会提供图片，在合同中要 求将打印下来的图片（当然是彩色的）加进去。
J. 子情贝诺的生日蛋糕
翻糖蛋糕系列、芝士慕斯系列、健康鲜果蛋糕系列、鲜果脆脆系列、时尚蛋糕系列、经典蛋糕系列，创意造型蛋糕系列、卡通蛋糕系列、婚庆蛋糕系列、贺寿蛋糕系列可供选择，也是深圳最受欢迎的蛋糕品牌之一。
芒果流心：原味蛋糕底，配上鲜芒内馅，一刀切下，芒果汁及肉粒慢慢流出，无法抵挡的诱惑！
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