① 在白族，为什么婚礼时，新娘要下厨房做鱼羹
白族婚礼时，新娘要下厨房做鱼羹，预示婚后生活年年有余
② 白族的居住地偏僻吗
白族主要居住在大理，就是大理白族自治州，有飞机场，但只有几条航线，也有铁路。
不知道你觉得算不算偏远哈。
③ 云南的白族人过年的时候，有哪些庆祝活动
云南的白族人过年的时候有一个十分具有特色的庆祝活动，叫作“放高升。”这个“放高升”中所用到的器具，其实跟中国古代的烟花——爆竹，有异曲同工之妙，都是用竹子制作主体。不同的是，古代的烟花爆竹，是将竹子截成一段一段，并排捆绑在一起，再装填上火药和其他材料制作而成。而“放高升”的主体是一整棵竹子做成的。
关于春节的庆祝活动，其他地区的白族也有一些和其他较为相同的。比如说，苗族和壮族的每年的从春节持续到元宵节的“抛绣球”活动，白族也有。在抛绣球的活动中，男女双方只要是没有接住绣球的人，都要给对方赠送礼物。下一次如果接到绣球，就可以在对方手里赎回自己的礼物。如果很多次都没有接住绣球，就表示愿意与对方结秦晋之好，礼物也就顺理成章的成为了两个人的定情信物。
④ 少数民族里的白族有什么神话传说
白族民间传说故事：白族火把节。
很久以前，白族首领是个英俊勇敢的王子，武艺高强，百战百胜。他经常骑一匹高大的白马，穿管白色的盔甲，巡视自己的国家。在他的治理下，白族人民不怕外族的侵略，过着安居乐业的生活。一次，汉族与白族发生纠纷，引起两族战争。
白族王子用泥巴塑些泥人、泥马放在一个柜子里，每当敌人冲杀进来，王子便打开柜子，一念口诀，柜子里的泥人、泥马瞬间变成勇猛的将士，跟随白族王子与敌人拼杀，直杀得势力强大的敌人丢盔弃甲，才收兵回寨。
尽管这样，白族王子还是被敌人逮住了二十多次，每次被逮住就被拉出去问斩，可是每次都砍不死，他跑回来第二天照样威风凛凛地带领将士冲锋陷阵。大家感到十分奇怪，谁也不知这其中的奥秘。
一次，白族王子又从虎口中逃回来，夫人为他接风洗尘，酒后便问：“夫君啊，你是英雄还是圣人，为什么被砍头二十多次都不死。”
白族王子相信自己的妻子，就悄悄地告诉她：“夫人啊，神给我的头，用坚硬的刀是砍不死的。要想叫我死，必须用狗肠子绑住我的双臂，用尖刀草杀我才会死，你千万不要把这个秘密告诉别人。”
后来，敌人因杀不死王子，每次打仗都被王子的泥人打败，他们觉得长久下去，伤亡会更惨重，就想出一条毒计，出重金买通王子的妻子，知道了王子的致命弱点。在一次交战中，王子不知道妻子出卖了他，仍橡往常一样奋勇拼杀。
这次战斗，他不幸又被敌人逮住，敌人真的用狗肠子绑住王子的双臂，拿尖草将王子杀死了。
王子遇难时正好是农历六月二十五这天，百姓们左盼右等不见王子胜利归来，便燃起火把四处寻找，找遍了村村寨寨、荒山野岭，还是找不到。
以后，白族人民为纪念王子，每年农历六月二十五这天，大家就都点燃火把去寻找王子。尽管找不到，却总抱着一个希望。久而久之，便成为传统的白族火把节。
白族是中国第15大少数民族，主要分布在云南、贵州、湖南等省，其中以云南省的白族人口最多，主要聚居在云南省大理白族自治州。此外四川省、重庆市等地也有分布。
白族有本民族语言，白语属汉藏语系藏缅语族彝语支。汉文自古以来一直为白族群众通用。白族在艺术方面独树一帜，其建筑、雕刻、绘画艺术名扬古今中外。在形成与发展的过程中，与周边的各民族相互往来，创建了灿烂的经济文化。
白族是一个聚居程度较高的民族，有民家、勒墨、那马三大支系，受汉文化影响较深。
(4)云南白族蛋糕图片扩展阅读：
白族又称白子、白尼、勒墨、那马，在数千年的历史进程中，白族形成了自己独特的民族文化，也有着独特的民族节日；他们的村寨大多分布在湖滨、河畔以及交通便利的平坝上，每个村寨基本保留着土木结构的“三坊一照壁”，“四合五天井”建筑形式。
白族有着自己的服饰，更是一个能歌善舞的民族；白族的刺绣、扎染、木雕等手工艺品深受国内外的游客的喜欢；白族各种风味名吃更是倍受青睐。
白族禁忌。
大理白族旧的禁忌比较多，诸如正月初一，不能到别人家串门，特别忌讳妇女登门。平常探亲访友，一般都在下午或晚上，进门切忌蹬坐门槛。白族待客时有“酒满敬人，茶满欺人”的礼俗，雀拉屎在头上不吉利，神的诞辰日或祭祀期间为“性忌日”，禁止性生活等。
⑤ 白族的民风民俗
白族的民风民俗：云南白族同胞过年时，有一种叫“放高升”的庆祝活动。所谓“放高升”就是用整棵的大竹子，在竹节里装上火药，点燃以后可以把整个大竹子崩上天空百十丈，成为名副其实的“高升”，也就是祝人们步步高升了。
白族民居，是白族建筑艺术的一大景观。 大理喜州、海东一带有的民居建筑还有泥塑，造塑多为龙凤、古瓶、花卉。照壁即瓦顶飞檐的粉墙，是建筑中艺术装点最集中的地方，多用凸花青砖组合成丰富多彩的立体图案，各组中心再作粉画，或镶嵌自然山水图案的大理石。
有的地区的白族同胞与苗、壮族一样，从春节到元宵节，男女青年都进行“抛绣球”活动。凡接不住绣球的，要赠给对方纪念品，多次失球而又赎不回纪念品的人，就是表示接受对方的爱情了。
本主崇拜是白族全民信奉的宗教，在白族人民的日常生活中，不仅节庆、重大事件都要到本主庙去献祭，举凡婚丧喜庆、疾病灾害、出门远行等，也要到本主庙祭祀，以祈求本主神的保佑。
白族的服饰有一个漫长的历史发展过程，并在其中形成了自己的民族特色。白族人崇尚白色，服饰款式各地略有不同，以白色衣服为尊贵。
白族农历六月二十五在白族屯寨举行火把节。
⑥ 永平麦甜斋蛋糕坊怎么样
永平麦甜斋蛋糕坊是2015-05-15在云南省大理白族自治州永平县注册成立的个人独资企业，注册地址位于云南省大理白族自治州永平县博南镇曲硐开发区。
永平麦甜斋蛋糕坊的统一社会信用代码/注册号是9153292834364238X8，企业法人马接舒，目前企业处于开业状态。
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⑦ 白族服饰工艺品的白族首饰
白族金属工艺品。流行于云南大理等白族地区。历史悠久。早在清光绪年间，仅大理就有“三宝”、“三元”、“恒丰”、“福美”等铺号十六家，能打制周围白、汉、彝、苗等民族妇女、儿童佩带的金银首饰。有扭丝镯、扁桃镯、剪链、八仙、帽花、戒指、耳环、三须、五须、针筒、耳勺、牙签、冠针、围腰牌、蝴蝶、龙凤等数十种。
⑧ 白族有什么风俗习惯住的什么房子喜欢吃什么
白族风俗：
1、婚俗
白族家庭里，儿子成婚后即与父母分居。白族同宗同姓不通婚。
背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗。每逢十字路口、三岔道或人员集结的地方，陪宾们便停下来，把嫁妆码成两大摞，让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字。
2、食俗
白族日常饮食以一日三餐为主，农忙或节庆用则增加一次早点或午点。平坝地区多以大米、小麦为主食，山区常吃玉米、洋芋和养麦。主食一般蒸作干饭，下地携带。此外也喜爱粑粑、饵块、汤圆、米线、稀粥、糖饭(糯米与干麦芽粉制)等。
已婚者挽髻，未婚者垂辫于后或盘辫于头，都缠以绣花、印花或彩色毛巾的包头。在白族姑娘的头饰上，蕴含着一个大家非常熟悉的词语，它就是：风花雪月。
解释：白族少女的帽子，垂下的惠子是下关的风；艳丽的花饰是上关的花；帽顶的洁白是苍山雪；弯弯的造型是洱海月。
妇女头饰更是异彩纷呈：大理一带未婚女子梳独辫且盘在花头帕外面，再缠上花丝带等，左侧垂着一束白绦穗；婚后发辫改为挽髻，盘在头顶，外包扎染或蜡染的蓝布帕，缠素色布条。
妇女们都喜戴玉或银手镯、坠耳环。城镇居民多穿汉族服装，青年人爱着时装。
⑨ 白族的生活习惯
一，语言
白族有本民族语言，中国民族语言学界一般认为白语属于汉藏语系藏缅语族。和其他一些少数民族语言相比，白语的方言总体上看差别不大。各地白语的语法系统基本一致，词汇大部分相同，只是在语音上有一定的差异。汉文自古以来一直为白族群众通用。
二，服饰
白族人崇尚白色，以白色衣服为尊贵。大理等中心地区男子男子一般缠白色或蓝色包头，上穿白色对襟衣，外套黑领褂，下穿白色、蓝色长裤。洱海东部白族男子则外套麂皮领褂，或皮质、绸缎领褂，腰系绣花兜肚，下穿蓝色或黑色长裤。出门时，常背挂包，有的还佩挂长刀。
女子服饰各地有所不同。大理一带多用绣花布或彩色毛巾缠头，穿白上衣，红坎肩，或是浅蓝色上衣、外套黑丝绒领褂，右衬结纽处挂"三须"、"五须"银饰，腰系绣花短围腰，下穿蓝色宽裤，足蹬绣花鞋。已婚者挽髻，未婚者垂辫于后或盘辫于头，都缠以绣花、印花或彩色毛巾的包头。
三，住宿
白族住屋形式，坝区多为"长三间"，衬以厨房、畜厩和有场院的茅草房，或"一正两耳"、"三方一照壁"、"四合五天井"的瓦房，卧室、厨房、畜厩俱各分开。山区多为上楼下厩的草房、"闪片"房、篾笆房或"木垛房"，炊爨和睡觉的地方常连在一起。
四，婚俗
白族家庭里，儿子成婚后即与父母分居。白族同宗同姓不通婚。白族青年男女的恋爱活动比较自由，他们通常利用劳动、赶集、节日活动及赶庙会的机会谈情说爱，通过山歌试探对方，抒发感情，寻觅自己的意中人。白族实行一夫一妻制，婚礼隆重、热烈。
五，日常礼仪
白族热情好客，先客后主是白族待客的礼节。家中来了客人，以酒、茶相待。着名的"三道茶"就是白族的待客礼。但白族人倒茶一般只倒半杯，倒酒则需满杯，他们认为酒满敬人，茶满欺人。受到白族人热情的款待，应说声挪卫你(谢谢你)来表示你的谢意和感激之情。
六，饮食习惯
白族注重节庆，几乎每节都有一至数种应景食品。如春节吃叮叮糖、泡米花茶和江斋饭;三月街吃蒸糕和谅粉;清明节吃凉拌什锦和"斋筵香"(炸酥肉);端午节吃粽子和雄黄酒;尝新节吃新豆、嫩瓜和陈谷掺新米饭;火把节吃甜食和各种糖果;中无节吃羊肚菌和检鱼包肉;中秋节吃白饼和醉饼;重阳节吃肥羊;冬至节吃炒养粒和羊肉场。
⑩ 白族的饮食习惯
1.白族人民喜吃酸、冷、辣等口味，并善于腌制火腿、弓鱼、螺丝酱、油鸡枞、猪肝胙等各种味美可口的菜肴。大理等中心地区的白族人民，还喜吃一种别具风味的“生肉”(或称“生皮”)，即将猪肉烤成半生半熟，再切成肉片或肉丝，佐以姜、葱、醋、辣椒，以宴请客人。
2.白族婚宴习惯用“喜州土八碗”待客，由八道热菜组成：添加红曲米的红炖肉；挂蛋糊油炸的酥肉；加酱油、干腌菜扣蒸的五花三线肉千张；配加红薯或薯仔的粉蒸肉；猪头、猪肝、猪肉卤制的干香。
加盖肉茸、蛋屑的白扁豆；木耳、豆腐、下水、蛋丝、菜梗氽制的杂碎；配加炸猪条的竹笋。此外，每客一包槟椰，丰盛又不奢侈。
3.白族就餐很讲礼仪，进餐时长辈要上坐，晚辈依次在两旁或对面落坐，晚辈要随时为长辈添菜加汤。
4.白族人民喜好饮茶。一般饮用烤茶时，用一陶制小茶罐将茶叶烤黄，冲以沸水，顿时热气翻腾，芳香四溢。烤茶一般冲水三道，边煨烤边品茗：初饮觉得其味微苦，再品则甘香醇厚，最后一道更觉其味甘甜，愈品味道愈美，满齿留香，令人回味不止。此谓“头苦、二甘、三回味。”
有的地方在饮第二道茶时，还往茶内放入核桃仁片、红糖、乳扇等，第三道茶中加入几粒花椒或桂皮，别具一番风味。
(10)云南白族蛋糕图片扩展阅读
白族服饰
大理一带多用绣花布或彩色毛巾缠头，穿白上衣，红坎肩，或是浅蓝色上衣、外套黑丝绒领褂，右衬结纽处挂“三须”、“五须”银饰，腰系绣花短围腰，下穿蓝色宽裤，足蹬绣花鞋。已婚者挽髻，未婚者垂辫于后或盘辫于头，都缠以绣花、印花或彩色毛巾的包头。
在白族姑娘的头饰上，蕴含着一个大家非常熟悉的词语，它就是：风花雪月。解释：白族少女的帽子，垂下的惠子是下关的风；艳丽的花饰是上关的花；帽顶的洁白是苍山雪；弯弯的造型是洱海月。
妇女头饰更是异彩纷呈：大理一带未婚女子梳独辫且盘在花头帕外面，再缠上花丝带等，左侧垂着一束白绦穗；婚后发辫改为挽髻，盘在头顶，外包扎染或蜡染的蓝布帕，缠素色布条。
凤羽、邓川、洱源的姑娘喜戴“凤凰帕”；有的地方则头包花毛巾或只将辫子盘头上，再缠一束红头绳；有的地方头饰为“一块瓦”；有的地方头上用多块头布相叠覆盖，最外面的一块布上绣白族人民喜欢的图案。再外缠多种颜色的头绳，格外美观。
妇女们都喜戴玉或银手镯、坠耳环。城镇居民多穿汉族服装，青年人爱着时装。
寿鞋：云南省洱源县的凤羽坝子里，白族姑娘、媳妇，从小就有学做寿鞋的习俗。不会做寿鞋的妇女，常被人们笑为无能。
寿鞋，用大红色的绸缎或布料制成。鞋头拼有寿字图案，图案下用蓝色的丝线绣着一枝素雅的针叶松；鞋帮后跟是对称直角三角形图案；鞋底的三层底。穿寿鞋标志着人已进入高年，福禄双全。才人一般在六十花甲寿日开始穿第一双寿鞋。