Ⅰ 怎么用橡皮泥做小蛋糕,复杂点没关系。最好是有图片。急阿~
1.选取柠檬黄、白色、褐石色、草绿、天蓝和红色的橡皮泥。
2.先用塑料棍把柠檬黄、白色、褐石色橡皮泥擀平。
3.用塑料刀把已经擀平的橡皮泥切成三角。
4.把切好的三角橡皮泥组合在一起。
5.把草绿和天蓝色橡皮泥搓成条,给蛋糕做装饰。
6.捏一个小草莓点缀蛋糕。
Ⅱ 用橡皮泥做蛋糕怎么做要图片
捏啊,可以先捏一个三角(自己喜欢的颜色,现称为A),在做一个三角B,另一种颜色了,在做一个三角C,又是一种颜色,最后在做一个A,是跟A一样的颜色,再拼在一起,完成了!
Ⅲ 电饭锅枣泥蛋糕怎么做
食材明细
低粉50克
色拉油40克
枣泥90克
蛋4个
糖50克
甜味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度
16
枣泥均匀的分布在蛋糕里,蛋糕有很浓郁的枣味儿。
枣泥蛋糕的做法步骤
Ⅳ 红枣泥蛋糕怎么做
阿斯达斯
- 称红枣约110克(要选个头稍大,肉厚的枣子才出枣沙多,只要不要用那种比枸杞大不了多少熬粥的枣子一般都行)
- 枣子去核,加入五六倍的水,以小火慢煮。
- 煮至枣子烂透,颜色深红,体积变大,大火收干水份至枣子粘稠有拉丝时就可以用了。
- 到这里,我们可以称枣子了,一百克的枣子去核煮后吸水就不少了。我们只要称出130克左右。
- 直接称入180克糖,绵白糖砂糖都可以。
- 打蛋器打几分钟,要打到糖化,所以加粗砂糖的就要多打一会,或隔热水打。用手捻一下就知道糖有没有化了。
- 直接打入五个鸡蛋,如果鸡蛋很大的话放四个四个半都行。
- 打蛋器打几分钟,不需要打的太发。
- 直接称入180克粉,和7克泡打粉4克苏打粉(不需过筛。电子秤称几克的东西称不准的,泡打粉小苏打都算4克一小勺5ML一平勺。
- 这里很关键!
直接用打蛋器马上搅拌均匀至无干粉,速度要快,十几秒打好看不见干粉就可以停下了,以免面粉起筋。 - 此时, 搅拌好的面糊应该有一定稠度,提起打蛋头,低落的面糊不会马上消失。如果面糊稀稀拉拉的,也是正常的,枣泥的程度和鸡蛋的大小都会影响面糊的含水量,十几克十几克的加入低筋粉直到浓稠就好了。
- 直接称入色拉油100克,直接用打蛋器搅拌几秒均匀就好了。
- 倒入铺好油纸的八寸深烤盘中,撒上白芝麻,入预热好165度烤箱中烘烤,蛋糕很厚所以要低温慢烤约五十分钟。
- 约半个小时,可以试情况看是否要盖锡纸防止上色过深。此时蛋糕膨胀的很高。
- 时间到,蛋糕回落(跟戚风蛋糕一样,熟了会回落)用手拍,结实有弹性,就是熟透了。
- 切成九块,趁热吃吧!
Ⅳ 用橡皮泥可以做什么样的蛋糕
前一段买了一盒食用色素,包装上写了怎么制作橡皮泥。最近看关注里好多高手发翻糖蛋糕,美得让人长一肚子草。条件有限,突发奇想,干脆用自制橡皮泥来过过瘾好啦,还能放心的拿给孩子玩,一举多得!
以下是色素包装上的用量:面粉1cup,盐1/4cup,橄榄油1tbsp,色素按自己需要添加,水适量使面团成型即可。
实际用量我稍稍改动了,用ml计量的。小鸭子造型参考了木易特特的翻糖蛋糕,她做得好萌好可爱!!!我是来献丑的^_^
用料
普通面粉 250ml
盐 62.5ml
橄榄油 20ml
食用色素 适量
水 适量
自制橡皮泥(可练习制作翻糖蛋糕)的做法
材料大集合,都是可食用的!
小贴士
1、这个橡皮泥全都是用可食用材料做的,但它真的没法食用,看盐的量就知道啦,好咸啊!练习造型,OK的。
2、我加的是液体色素,所以面团成型的时候弄得比较干,怕色素加入后面团太软。
3、面团成型后要用保鲜膜包裹,制作造型过程中也要放在保鲜膜里,很容易变干。用不完的橡皮泥放冰箱保存。
4、自己制作橡皮泥纯粹好玩,练习造型的话大家也可以买现成的橡皮泥。
Ⅵ 请问一下地瓜泥杯子蛋糕~ 冬天的幸福氛围怎样做好吃呢
准备材料:地瓜,红糖,无盐奶油,鲜奶油,肉桂粉,肉豆蔻粉,盐,蛋糕粉,全蛋,水,油,胡桃粒适量,迷你棉花糖
做法
,将地瓜去皮蒸熟,趁热压碎和奶油、鲜奶油、糖、香料与盐一起搅拌,仔细搅拌到细致绵软状。
,将蛋液、水、油全部搅拌均匀,再和蛋糕粉一起搅拌成糊状备用。
,预热烤箱度。准备烤盘与杯子蛋糕模纸,舀入至满的蛋糕糊到每个烤模中,烤分钟左右即可
,要吃的时候用一个挤花袋挤上适量的地瓜泥到完全放凉的杯子蛋糕上。
,表面用胡桃粒与棉花糖装饰,用小烤箱烤分钟,或到棉花糖表面金黄,就可以享用了
Ⅶ 彩泥蛋糕怎么做
先用橡皮泥里面的工具将橡皮泥进行压平,然后用模型做出一个星型出来,用的是黄色的。
Ⅷ 吃栆泥蛋糕对人有哪些好处
吃栆泥蛋糕对人有益精补气,润肺利咽,滋阳润燥,补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓中止痛,活血,补血充液,填精补虚损,长筋骨的好处。
栆泥蛋糕的做法:
主料:红枣20颗,鸡蛋3个,低筋面粉60克 。
辅料:黄油30克,红糖35克,白糖10克,淡奶油或特浓牛奶20克。
制作过程:
1、红枣煮20分钟,待凉后,剥皮去核。加入淡奶油,拌匀。
健康功效:益精补气,润肺利咽,滋阳润燥,补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓中止痛,活血,补血充液、填精补虚损,长筋骨。
栆泥蛋糕营养价值:
1、红枣性温,味甘。归经脾,胃。具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。适宜营养不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫。特点维C含量居百果之冠,天然维生素丸。
2、鸡蛋性平,味甘。归经脾,肾,胃,大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症
。特点人们最常食用的滋补品。
3、低筋面粉性凉,味甘。归经心,脾,肾。具有养心除烦,健脾益肾,除热止渴之功效。适宜脚气病,末梢神经炎,产妇回乳,自汗,盗汗,多汗。禁忌糖尿病。特点药用价值较高。
4、黄油又叫 乳脂、白脱油,是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄,质地均匀、细腻,切面无水分渗出,气味芬芳。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。
5、红糖性温,味甘。归经脾。具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血之功效。适宜产妇、低血糖、经期、孕期、产期、哺乳期、体虚。禁忌糖尿病、痰湿、肥胖。特点妇女终身服用的食品。
6、白糖味甘、性平。归脾,肺经。具有和中缓急,生津润燥之功效。具有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒等之作用。主治中虚腹痛,口干燥渴,肺燥咳嗽。用法用量内服入汤和化,10-15g。外用:适量,调敷。用药禁忌湿重中满者慎服。小儿勿多食。
7、淡奶油或特浓牛奶性平,味甘。归经心,肺,胃。具有补血充液、填精补虚损、益肺胃,长筋骨之功效。适宜体质虚弱、气血不足、营养不良、食道癌、糖尿病、高血压、冠心病、动脉硬化、高血脂、干燥综合症。禁忌过敏、溃疡性结肠炎、胆囊炎、胰腺炎。特点世界通用的保健食品之一
Ⅸ 戚风蛋糕怎么做,一次做出2种味道,细腻柔软,好吃又好看呢
戚风蛋糕怎么做,一次做出2种味道,细腻柔软,好吃又好看呢?
近期很多人在做两色的花样戚风蛋糕,灰黑色面糊和白色面糊更替倒在圆模,那便是荧光色戚风蛋糕,可是如果是中空的磨具,那做荧光色就困难了。
我没有用牛乳,用的是自己做的粘稠酸奶,因此口味尤其细致,尤其细嫩,很有弹性!有关牛奶和酸奶的更换,大伙儿记牢下面的占比,之后自己能计算:自做粘稠酸奶的用量一般是牛奶的2倍,如果是买来的酸奶,是牛奶的1.5倍。这里所说的酸奶就是指真正的牛乳,并不是饮品。
第五步
把拌和较好的蛋黄糊分为两等份,也可以用电子秤事前称好容器的净重,在其中一份添加可以糊,搅拌均匀成深棕色面糊,图片中的都还没添加可以糊。
第六步
鸡蛋清分三次放糖,消磨至九派发,弯勾情况。把蛋白质分为二份,分别与二份蛋黄糊翻拌均匀,这个就获得一份白色面糊和一份深棕色面糊。并把2种面糊交叉式倒在磨具里。动作要快一些,否则就左右分层次了。
加热较好的电烤箱容易上火160度,去火140度,33min。(并没有上下火的取中间值150度,如果是圆模的可以降低10度试一下,实际根据自己电烤箱平常烤戚风的温度来定。)公布轻轻地地震灾害一下,翻面在一个瓶子上制冷。彻底冷却后出模。
Ⅹ 彩泥蛋糕做法大全图片
主要材料 低筋粉120克白糖170克生鸡蛋6个牛乳65克食用油65克鲜奶油500克食品色素6色适当
辅材 发孝粉3克柠檬水5滴
作法
1.写在前面得话:A、这款彩虹蛋糕以便口味细致里边的黄油曲奇用的是海绵蛋糕,会做戚风蛋糕的立即依照戚风蛋糕的方式制成生日蛋糕糊,能够立即从第10步刚开始;
B、彩虹蛋糕里边也是像七色彩虹一样五颜六色的,因此务必要作出各种各样不一样色调的黄油曲奇,以便省时省力也以便避免破乳,因此依据自身电烤箱的尺寸一次多烤几块;
C、这种原材料是贴近6寸的彩虹蛋糕,假如规格大依据秘方赛油加就可以;
D、白糖最好是分三份,一份30G添加鸡蛋黄中,一份90G添加蛋白质中,另一份为50G打奶油的情况下添加
2.准备好原材料,随后提前准备磨具,一般外行级的同一款生日蛋糕模都不容易有很多,因此得自己做磨具了,用生日蛋糕模为参考,用锡箔纸作出一个锡箔纸模,搞好6个,剪修边沿就可以备用
3.分离蛋白鸡蛋黄,分得的蛋白质和鸡蛋黄各自装不一样的打鸡蛋盆里
4.30克白糖添加鸡蛋黄中,用打蛋器打成糖融化
5.添加食用油和牛乳,再次拌和成水油混和
6.筛入低筋粉,翻拌成鸡蛋黄糊备用
7.蛋白质的盆中放少量柠檬水(没有并不加),分3次添加90克白糖,(可边打边加)用打蛋器打成硬性发泡,提到电动打蛋器如图所示有挺立的角
8.做好的打发蛋白用刮板挖一勺到鸡蛋黄糊盆里,从底端往上搅拌匀称
9.搅拌好的鸡蛋黄糊所有倒进到打发蛋白中再次搅拌匀称,生日蛋糕糊就搞好了,接下去着色
10.把生日蛋糕糊分装进不一样的碗中,添加食品色素,搅拌匀称,(一次能烤好多个就要调好多个色,其他的生日蛋糕糊放电冰箱)
以上掌握来到彩泥蛋糕的作法,但是针对许多 家中没有电烤箱的小伙伴们而言较为烦恼,电烤箱没有怎样来制做美味美味可口的生日蛋糕的,实际上比较简单服用,电饭锅还可以做出好吃的蛋糕。