㈠ 正宗的拿破仑蛋糕,是怎样制作出来的呢
正宗的拿破仑蛋糕,是怎样制作出来的呢?下面一起来看一下吧。
㈡ 咸蛋糕的做法和配方
用面包机也能做出美丽的法式咸蛋糕看得出来里面料满满吗?我喜欢它的原因是无时无刻总能为我变化出与众不同的独特美味。将所有b材料切成易入口大小, 培根、洋葱、红椒切丝,栗地瓜、菠菜切小块。接着先将b材料中的洋葱、培根、红椒,依序下锅拌炒至洋葱软化, 香气出来, 撒上胡椒、盐调味。然后放凉一下。先将a材料内的低筋面粉、全麦粉、泡打粉过筛后,与豆浆、橄榄油、鸡蛋一同投入面包机内容器中。接着选取面包机内建品项‘24(蛋糕)’行程,按"开始"。待面包机完成第一次揉面搅拌时会响起哔哔声(有15分钟开盖整理周围面粉的时间), 这时可开盖投入所有的b材料,盖上盖子再按一次"开始", 面包机就又会再度进行2次搅拌。最后进入"烘烤"前的醒面阶段时, 再开盖一次在表面均匀铺上起司丝,然后再盖上盖子让它烤到完成。烘烤完成待哔哔声响起即可取出, 待凉后切片享用。法式咸蛋糕适合做早餐或午后点心,温热吃很美味, 放凉吃也有另一种风味!
炸酱咸蛋糕
这是一道很古早味的蛋糕 让我想起了啊嬷的好手艺!将蛋稍微冲洗。用一点米酒刹菌,家里刚好没有米酒,我用了其他料理酒取代。(此步骤可省略,因为盐巴也有刹菌效果将盐水煮到盐完全融化后放凉。。将蛋放入容器中,倒入煮好放凉的盐水,可以放一只小碟子在蛋上面,让蛋完全浸泡在盐水中。30-40天后,取一鸡蛋稍微摇一摇,感觉蛋黄是否变硬了接着将蛋白与蛋黄分开,取容器,先放入蛋白打至溼性发泡,再加入细砂糖及蛋黄继续打至细砂糖完全溶化。将作法1的面粉慢慢撒入作法2中,用橡皮刮刀搅拌成均匀的面糊,倒入抹油的烤模中铺平,表面均匀撒上红葱头及略炒过的虾。将作法3放入水已煮滚的电锅中,蒸至蛋糕中心熟透模糊状就可以取出脱模。谁说蛋糕一定要吃甜的?世界上最好吃的3种咸味蛋糕的做法!你喜欢哪一种呢?
㈢ 葱香培根芝士咸饼干,你知道具体步骤吗
昨天做了好多的雪花酥,把黄油用完了也没留意。我家先生今天说想吃曲奇饼干,让我做一些,想用玉米油做,他说不够香,无意中看到冰箱角落里还有一包很久没吃的芝士片。龙宝就试着用它来当黄油用了,没想到做出来的饼干咸香可口,我家先生说比甜的曲奇还好吃。
同学问我,什么咸味饼干好吃~可是我真没做过咸味饼干呀,不好说。家里的食材,可以做一款咸味芝士小饼干,于是我动手试试。饼干出炉,满屋芝士味,很香,吃一片,咸鲜,很脆哦,好吃~
9、有间隔地排放好饼干 170度烤25分钟即可
由于烤箱不一,温度不一,烘烤时间仅供参考。 面粉要切拌成无干粉状,不是揉哦 最后是抓捏均匀,也不是揉,不然饼干不酥脆哦 砂糖可能有亲会问,能不能直接不加?其实不加的话味道就不够鲜了,那点砂糖的作用就是为了带出咸味的鲜噢~
㈣ 口感松软的培根肉松蛋糕,0失败新手学一次就会,教你怎么做
随着时代的发展蛋糕的口感可以说非常多种类,我们经常吃到的蛋糕是香甜可口的,但是今天我想换换口味,做一些不一样的,所以决定搭配培根与肉松,这两种食材大家平日里都非常喜欢吃,还容易搭配口感非常鲜香可口,无论是早晨吃还是当做饭后甜点都美味可口。
12. 培根肉松蛋糕就制作完成了,趁热吃或者晾凉吃口感都比较美味,还可以搭配一些沙拉酱进行调味。
【烹饪窍门】:
1. 蛋白我们在制作的过程中需要分3次放入到白砂糖中,然后用打发机均匀的打散这样才可以与蛋黄液进行融合,不然大大降低口感,蛋糕吃到口中也会变得松软蓬松。
2. 如果大家家中没有纸杯蛋糕的模具可以选用6寸蛋糕模具进行烘焙,但是这样不容易存放,纸杯蛋糕可以根据个人口味添加不同的食材,玉米粒、香肠、火腿等。
㈤ 饱含肉香的小蛋糕:培根洋葱咸马芬的家常做法
前言
温度一高,人们的胃口也开始挑剔起来,惯常的口味似乎都不那么吸引人了,不花点心思,整点创新,很难再有吃得酣畅淋漓的畅快。一向被定义为减肥杀手的香甜蛋糕,在夏天似乎也需要打破常规,来点新花样,才能给人带来新鲜感。
其实,适合夏天吃的蛋糕,选择还是蛮多的。可以选择用料清爽,不似平日那么厚重的小蛋糕,热量和脂肪都不会太高,无疑是夏日的首选。或者,就在口味上做做文章吧,天热容易让人对甜味麻木,而咸味却可以调动起味蕾,饱含肉香的咸味小蛋糕,每一口都有滋有味儿,即使在炎热的空气中,那种诱人的香味儿同样会让人流口水…
材料
主料:低筋面粉90g、培根50g、洋葱70g、全蛋1个、玉米油60g、牛奶40g;
辅料:细砂糖10g、泡打粉1/2小勺、小苏打粉1/8小勺
饱含肉香的小蛋糕:培根洋葱咸马芬
1
培根、洋葱切小丁,锅烧热,放入培根丁炒香,再放入洋葱丁,小火炒软,放凉待用;
2
鸡蛋打入盆中;
3
用打蛋器搅打均匀;
4
加入玉米油;
;
5
加入牛奶;
6
继续用打蛋器搅打,打至呈均匀液体状;
7
将低粉、小苏打、泡打粉一同筛入;
8
用橡皮刮刀搅拌均匀;
9
放入炒好的培根洋葱丁;
10
用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀;
11
蛋糕连模中放入小纸杯;
12
用汤勺将面糊舀入纸杯,约七分满即可,烤箱185度预热五分钟,放入蛋糕模,上下火,烤25至30分钟即可。
小贴士
1.培根和洋葱丁,需提前炒香,这样才能在烘烤的过程中散发出香气;
2.该款蛋糕的面糊较粘稠,注意搅拌均匀;
3.该款蛋糕趁热吃,口感最好。
㈥ 简单可口的培根芝士鸡蛋饼的做法是什么新手需要注意哪几个步骤
培根芝士蛋糕很有营养。它主要含有蛋白质和维生素。将鸡蛋、鲜奶油、奶酪丝、牛奶、盐和黑胡椒碎混合,用电动打蛋器搅拌。把烤箱预热到200度。在不粘锅里煎培根,加入蔬菜,翻炒至变软,倒入烘焙碗,倒入蛋奶混合物。烤箱烤15-20分钟,直到蛋液凝固变黄。也可以用不粘锅烤蛋液。取半根胡萝卜,去皮,用切丝神器切丝。取半根黄瓜,去皮,用刀切成丝。因为黄瓜的含水量极高,使用切丝神器会损失大量水分,所以只能考验你的刀功。锅里加油,倒入培根和蛋液。蛋液半凝固的时候,撒点芝士丝。
人体适量食用,有一定的健齿、固齿作用。奶酪是一种乳制品,富含钙,是最好的补钙食物。这些钙很容易被人体吸收,为人体提供充足的钙,从而促进人体的生长发育。对于缺钙和正在成长的青少年儿童来说,吃奶酪是个不错的选择。奶酪中的乳酸菌能促进人体新陈代谢,保持人体肠道内菌群的稳定和平衡,具有良好的保健作用。人们经常吃奶酪,对便秘和腹泻有一定的治疗作用。
㈦ 培根洋葱蛋糕怎么做
用料
培根 50克
洋葱丁 70克
全蛋 一个
糖 10克
油 30克
牛奶 40克
低粉 90克
泡打粉 1/2小匙(4克)
小苏打 1/8小匙
黑胡椒 少许
盐 1~2克
培根洋葱蛋糕的做法
培根切碎,炒香。再加入洋葱丁放少许盐和黑胡椒炒软。放凉备用。
全蛋加糖10克,搅拌均匀。分别加入油和牛奶,继续搅拌均匀。
低粉,泡打粉,小苏打过筛混合。加入蛋液中。用橡皮刮刀翻拌均匀。
再加入培根洋葱翻拌均匀。
入模具或纸杯都可以。
175度。25~30分钟
㈧ 给孩子最好的假期美食礼物,培根豇豆饼用什么去制作
豌豆馅优点:半喙豆和半红豆在夜间提前泡好,放上电熨炉,比平时炖米饭多加水,选择豆筋按键压,将压好的豆子和汤倒入锅中,把汤关上,熄火一点,用米勺把豆子碾碎,不需要太嫩,带一些颗粒来味道更好,首先把薯仔泥、培根碎、洋葱和一些盐(真的有一点,因为培根本身是咸的)混合好,然后加些淀粉或面粉。这个比例无法给出。通常只要你能把它弄凹就可以了。如果你觉得这是干的,你可以加一些水。
然后把薯仔放在一个大的空盒子里,因为里面是干的,这样可以保持薯仔的干燥,苹果产生的气体可以抑制薯仔的发芽,培根也是培根的一种,它是用猪肚沾上香料和海盐,经自然空气干燥而成。均匀分布的油,滑而不腻,含盐量适中,口感饱满,你知道培根是什么做的!
㈨ 培根芝士咸蛋糕怎么做
培根芝士咸蛋糕
用料
低筋面粉150克
泡打粉5克
牛奶60ml
食用油45ml
鸡蛋3个
芝士片(切碎)60克
培根60克
香葱1根
盐1/4小勺
黑胡椒碎少许
培根芝士咸蛋糕的做法
培根切碎,煎至金黄酥脆后放凉备用。
鸡蛋打散,加入牛奶,用手动打蛋器搅匀,再倒入油搅匀,加入盐和黑胡椒碎拌匀。
筛入面粉和泡打粉拌匀,拌匀就好,不要过度搅拌。
加入做法1的培根和芝士碎、香葱略略拌匀。
把拌好的面糊倒入模具中,放入已经预热好的烤箱中层,180度,烤35分钟左右。用牙签戳戳看中间的部份,只要牙签没有沾黏就是烤好了。热食最佳!
㈩ 马铃薯培根煎糕应该怎么做
材料
马铃薯2颗胡椒粉少许砂糖1小匙水40cc五香粉1小匙盐1小匙低筋面粉50g培根(切丁)2片香菜少许海山酱适量
做法
1
将去皮的马铃薯刨成丝备用