蛋糕店的蛋糕不适合老年人吃，因为老人是要少吃甜的。外面的蛋糕太甜了，我建议你自己做蛋糕比较好。教你做蛋糕吧！可能你家没有烤箱和打蛋器。微波炉你是有的。那就教你用微波炉做蛋糕吧！准备的材料：
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 5g 油 少许 （注意啦：老人不能吃甜的，少放点糖哦！）
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！
然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……
先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
完成啦，非常松软的蛋糕，颜色微黄，淡淡的鸡蛋香味。
偶把它切开给大家看看，呵呵，还浇了点巧克力炼乳来着：P
虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻，但是也已经不错了。
和烤箱做的感觉不太一样，但也非常的可口！
关键是这种做法比较方便，而且适合没有烤箱的JMS，是个容易普及的方法哦。
总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。
注意:
有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！
1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。
2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。
3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。
5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！
好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔！
⑵ 70岁生日蛋糕要几层合适
摘要 您好，70岁我们俗称为大寿，在老人70岁生日的时候要红红火火的过，为的是让老人长命百岁。根据您的描述，如果您比较讲究蛋糕层数的话，建议6层。因为6代表和顺，代表安康，6层就足够了，插上蜡烛正好为7，为很圆满。如果您不讲究层数的话，就按照人数定就可以的，一般一个8寸的够5到6人吃，您可以看看您的需求。
⑶ 老人家过生日，大家帮我看看哪个蛋糕比较合适
对于老人来说，生日蛋糕是拿来吃的，健康最重要的！撇开植物奶油、人造黄油、罐头水果这类蛋糕不说，因为不能吃！还建议选零添加的，比如说颜色鲜艳、造型亮丽的蛋糕肯定会有放色素对吧？有些寿辰蛋糕，寿桃上的色素是最多的 还给老人吃！虽然好...
⑷ 七十的老人过生日做什么样的蛋糕图片
一般就是仙桃的样子。
为长辈庆祝生日叫过寿，六十九岁过七十大寿，俗称整寿。祝寿的人主要是子女、女婿和晚辈至亲，近邻厚友也多临识贺。整寿礼有寿幛、寿衣、寿人(糕点)、寿桃(面蒸)等；一般过寿只有寿人、寿桃。
一般民间做寿七十岁为“大寿”八十为“上寿”九十岁为“老寿”、百岁为“期颐”都盛大祝贺。亲朋好友送来贺礼，并演戏一面喝酒一面看戏，戏的内容以富贵长寿为主。寿宴中，一定要有“猪脚面线”这一道菜。寿星还要盛装，坐在正厅接受子孙拜寿。但有些人因相信相命师“铁口直断”，某些年岁不敢作寿，以免被黑白无常带走。
七十古来稀，在不缺吃、不缺穿，经济条件较好的情况下，送钱意义不大，应送一件既实用又对健康有好处的物品，比如，现在市场上销售的一种控温加按摩的洗脚盆，就是一种比较理想的礼物，既能体现子女的孝心，又对老人的健康起到了一定的保健作用。
⑸ 老人生日蛋糕放寿星公糖人有讲究吗放几个
你好，很高兴为你解答，放一个吧。这个没有什么特别讲究的挑选蛋糕的时候我们首先要看一下，有没有人已经提前订过了，避免订重复了吃不完浪费了。
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定之前我们看一下参加生日聚会大概有几个人，然后来确定定多大尺寸的蛋糕合适。
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定之前最好问一下大家的意见，看大家比较喜欢吃什么口味的，慕斯蛋糕，还是鲜奶油蛋糕，还是水果蛋糕。
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订蛋糕之前也要看一下今天的寿星是谁，如果是位宝宝可以定卡通蛋糕，如果是个美女可以定公主梦幻点的，如果是死党可以定搞笑一点的，等等
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定之前最好看一下那家的蛋糕口碑不错，选择一家好吃又不贵的。
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最好提前一天预订，避免当天订的时候配送不及时，还要亲自到店取。第一，对于怎么选择蛋糕的标准，每个人都不一样，喜好也不同，但是关键好吃就行。
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第二，首先你得考虑品牌。像一般那种开在村里或是很普通的小店蛋糕品质都没有很好，一般大家都会先考虑评价比较好的知名的蛋糕店。
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第三，其次你要衡量下蛋糕的性价比。有的地方同尺寸但是价格却差了好几十，但是质感差不多，那肯定选择价廉物美的。
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第四，还有要看下你所选择的款式针对什么人，比如你要送女生可以选择比较甜蜜的草莓或者巧克力味道，送长辈就要选择味道没有那么甜那么腻的蛋糕。
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第五，不要选择上面很多水果的蛋糕，因为我个人感觉那些水果都是水果罐的不够新鲜，除非你特地嘱咐他们要新鲜的水果。还有一般款式都是选择自己喜欢的，外表可爱的富有感觉的蛋糕。
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第六，最后就是要看看奶油和蛋糕的品质，有的奶油很腻质感不好，相对的要选择奶味浓且不会腻的奶油比较好。还有蛋糕也要选择绵密口感好的。现在蛋糕中了很多，有慕斯类的等，所以选择也多了仅供参考哦
⑹ 老年人的生日蛋糕一般是几寸的合适
一般生日蛋糕都是八寸起订，普通在家里兴趣四至六人意思一下足够了，如果是摆场面经济又负担得了人又多就相应做大一些
⑺ 六十几岁老人生日蛋糕图片
⑻ 老人过生日 做个什么样生日蛋糕啊
做一个大的寿桃蛋糕，最好是鲜奶的，蛋糕要松软的，没有腻的味道，老人很不喜欢，像去年给老人祝寿是定做的上花轿的蛋糕还不错，对了，蛋糕里面就不要加水果了`那样不利于老人的消化