⑴ 老人祝寿冰皮寿桃蛋糕的做法 过寿的寿桃做法
1、食材:冰皮月饼预拌粉160克,豆沙馅200克,红曲粉适量,抹茶粉适量,热水适量,奶粉适量。
2、冰皮预拌粉和水的比例掌握1:1就可以,只是水的温度一定要85度以上才行,否则面粉成团效果和透明度都不好,用热水把面粉烫好。
3、借助工具和面否则有点烫手,揉成一个光滑的面团。
4、把面团分成若干份,30克一个的要8个。
5、40克一个的要2个,然后把40克一个的分别加入抹茶粉、揉匀。
6、再分别分成5克一个的。
7、另外一个加红曲粉。
8、揉匀上色,再分别分成5克一个的。
9、先把白色30克一个的面团,擀成像饺子皮一样的圆皮,我直接用手拍成的圆皮,再拿一个红色的面剂子拍成圆皮,放在白色圆面皮中间。
10、豆沙馅是我之前炒好的,也可以买半成品,把豆沙馅分成25克一个搓圆,然后把豆沙馅放在红色圆面皮中间,像包包子一样把豆沙馅包好,收好口并且滚圆。
11、把滚圆的面团放进奶粉里,让面团外面裹满奶粉,这样就有了一个毛桃的雏形了。
12、然后用手把面团捏成顶部稍微尖一点,收口处在最下面稍为圆一点胖一点,再借助刮板在面团上轻轻压一道印记,这道印记稍为有一点弧度更好,这样毛桃的大致形状就出来了。
13、然后我们再拿一个抹茶面团一分为二,先把面团搓成水滴形状,然后拍扁。
14、再借助刮板在面团上压出树叶纹路,把两片树叶分别贴在桃子底部,中间纹路的两侧。
15、这样看桃子好像还不生动,我们再找一个软毛牙刷,沾一点红曲粉水。
16、在桃子的顶部慢慢的刮几下牙刷的毛,这样就会有淡淡的粉红色喷到桃子上。
⑵ 外公今年80大寿,订蛋糕订个几层的合适
外公80大寿订蛋糕可以根据人数来选择尺寸和层数:寿宴如果是1-2桌客人,那可以定一个8寸+12寸+16寸的3层蛋糕,如果是5-6桌客人,就要定一个3层以上了,有10寸+14寸+18寸或者是8寸+12寸+16寸+20寸规格,数据仅共参考。
其实老人基本不爱吃蛋糕,大小其实都不重要,只是它是心意的一种表达!老年人了,过生日过一个算一个,所以过就要过得开心,过得有意义 。
俗话说八十大寿,流行于全国多数地区。人活到八十,便被人誉为老寿星。80岁做生日为大庆。届时,亲朋好友都来贺寿,送寿幛、寿烛、寿桃、寿面等。寿桃被视为仙桃,寿面取意“绵长”。寿幛、寿联都用以书写贺辞吉语。设寿堂,张灯结彩,寿星坐在正位,接受亲友晚辈祝贺、叩拜。仪毕,共吃寿宴。
对老年人的关心很重要,孤单寂寞不是年轻人的专属,更是老年人的现状,对于身在外地的朋友,对老年人最大的期望就是身体健康。
⑶ 寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)怎样做才好吃的做法步骤
用料
圆形戚风蛋糕胚
红色果占
2个2寸蛋糕胚 做寿桃用
动物奶油
寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法
圆形蛋糕胚分成2片(这款蛋糕对蛋糕的尺寸要求不大,7-14寸的蛋糕都可以做),这次我用的是7寸寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤1
用牙签在蛋糕表面写出寿字(如果不会写,可以找一个喜欢的寿字图案,像画画一样,照着画下来)寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤2
沿寿字边缘,把多余的蛋糕胚裁切掉寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤3
把裁切好的蛋糕放在第二片蛋糕上,依照第一片裁切好寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤4
把蛋糕放在托板上,加水果,抹奶油(因为这次我做的是双层,就直接把蛋糕放在抹好的蛋糕上了)寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤5
加好水果,蛋糕外抹一层薄奶油寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤6
侧面挤2层奶油玫瑰花,或者其他什么你喜欢滴花边边~~寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤7
用牙签在蛋糕上写一个寿字寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤8
用红色果占写寿字,裱花口稍微剪大点,笔画写粗一些(我用红梅果占,实体店买的),不要用那种很稀饱和度很低的果胶,不好看~寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤9
奶油挤好围边,寿字空白处 挤星星寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤10
可以加一些装饰,食用金箔或者银珠金珠之类寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤11
寿桃做法:2个2寸圆形戚风胚寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤12
修成如图的样纸~萌萌哒~寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤13
蛋糕托板上挤2坨奶油,把桃子放在上面(防滑)寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤14
用刚才围边剩的奶油,直接挤在桃子上寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤15
用刮刀抹平寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤16
桃子前面我们人工制造出一个凹陷寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤17
喷上红色(我用喷粉,也可以用喷枪,或者直接抹粉色奶油,这一步比较随意)寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤18
用刮刀把桃子移到寿字旁边寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤19
加一些小花装饰寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤20
挤上叶子寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤21
完成
⑷ 60大寿生日蛋糕可不可以送双层的
60大寿生日蛋糕可不可以送双层的,过生日,生日蛋糕是不可缺少的重要元素,那么当有长辈过60岁大寿的时候选择一款合适的蛋糕无论是增加气氛还是传递情感都显得尤为重要了,那么什么样的蛋糕适合长辈60大寿过生日呢?
首先在蛋糕口感上应该不要选择那些太过甜腻,以为60岁的长辈已步入老年阶段不太喜爱太过甜腻的食物,所以应该选择一些含甜腻食材少的蛋糕,除此之外,还应该选择一些咬合口感比较轻松的蛋糕,比如有些蛋糕食材中含有杏仁花生仁的果仁类的,这类蛋糕就不太适合了,因为可能会出现年纪大的长辈咬不动的现象,所以选择的时候应该有所注意。 其次可以选择一些水果丰富的蛋糕,长吃水果身体好,含超多水果的蛋糕不仅视觉上让人食指大动,而且在健康方面也有重要作用,值得注意的是应该避免选择那些巧克力或者可可多的蛋糕。
除了以上说的两点,在蛋糕的造型选择上也可以花一些小心思,既然是过60岁大寿生日,那么在外形的设计上可以以一些造型大气为主,或者取一些好的意头,这时候多层蛋糕和寿桃形状的蛋糕就是不错的选择。多层蛋糕比较大气,寿桃形状的蛋糕表达年年益寿的美好祝愿。
综上所述,长辈过60大寿送一个生日蛋糕都是代表着你对他的尊敬祝福与深深的爱,相信他一定会感受的到。
名称:富贵安康
材质:14寸+10寸双层祝寿鲜奶水果蛋糕,水果、寿桃搭配
包装:免费赠送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛
祝语:岁月,为您增添了皱纹、华发和沧桑;也馈赠给您阅历、成就与坚强.此刻,您就象一棵大树,枝繁叶茂、郁郁葱葱!祝您福如东海,寿比南山!
名称:松柏长青
材质:14寸+10寸+(4寸+4寸)三层祝寿圆形水果蛋糕,上层2个4寸蛋糕分别做成6和0的数字造型,水果铺面,白色巧克力屑围边
包装:免费赠送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛
祝语:今天是个喜庆的日子,在您辛劳了几十年的今天,子孙欢聚一堂,同享天伦之乐,祝您寿与天齐,并祝美好明天!
⑸ 我想做一个七层水果寿桃的蛋糕
寿桃蛋糕
用料
蛋糕胚
奶油
寿桃蛋糕的做法
寿桃蛋糕的做法 步骤1把十寸,八寸,六寸的蛋糕胚重叠在一起
寿桃蛋糕的做法 步骤2从上至下削出“V”行,做出寿桃沟
寿桃蛋糕的做法 步骤3做出寿桃型
寿桃蛋糕的做法 步骤4在做好的寿桃底型外表涂上奶油
寿桃蛋糕的做法 步骤5用彩带或玻璃纸,修饰寿桃表面,使其光滑
寿桃蛋糕的做法 步骤6运用喷枪上色,先喷黄色再喷粉色
寿桃蛋糕的做法 步骤7在寿桃底部用雕刀做出寿桃叶子,即完成
寿桃蛋糕
用料
主料鸡蛋40个
调料色拉油适量食盐适量元贞糖500g泡打粉1大勺淡奶油1500ml草莓2500g可可粉100g椰蓉适量荷兰乳牛奶酪牛奶480ml
寿桃蛋糕的做法
1.一共做了四个长方形戚风蛋糕胚子,一个戚风蛋糕用了10枚鸡蛋、200g面粉、100g色拉油、180g白糖(蛋白120g,蛋黄60g)、160ml牛奶、少许盐和泡打粉。先将鸡蛋10枚的蛋黄和蛋白分开,蛋黄里加入色拉油、盐、泡打粉、糖、牛奶搅匀,再筛入面粉搅拌匀
2.蛋白加入糖打制干性发泡,搅拌器提起能拉出直勾
3.将三分之一的蛋白加入蛋黄糊上下铲拌均匀
4.再将剩余的蛋白糊都加入蛋黄糊里,翻拌均匀
5.倒进垫好油纸的烤盘里,轻轻震动几次震出气泡,刮平表面
6.将烤盘放进烤箱中层,上下火,165度烤制25分钟即可
7.出炉后的蛋糕胚子立刻撕去油纸,放烤架上晾凉,用工具分成两层
8.淡奶油加入糖打成硬奶油,分成两份,多份的加入可可粉搅匀
9.在一个蛋糕胚子上面抹上可可奶油,撒上草莓块
10.再放上一层蛋糕胚子,在蛋糕表面和四周都均匀抹上可可奶油
11.表面用白奶油和草莓、巧克力碎、椰蓉装饰即成
⑹ 老人过60大寿,买什么样的蛋糕,,,,,,,
我爸爸60岁生日时,我给他做个一个属于他60岁前的生活纪录片(从父亲小时候---到现在的),背着他做的,过生日那天放给他看,他都激动的流泪了,说这是我送他最珍贵的礼物了[em01]
⑺ 欧式水果蛋糕,一层八寸,上面有两个小寿桃,照片,我要的是照片
寿桃蛋糕
⑻ 69岁寿桃蛋糕的图片那有
高端蛋糕订购网有,你可以上网站上看看图片效果!伊莎利亚!