Ⅰ 蛋糕的各种尺寸有多大
蛋糕的尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
口味分类
1、面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
3、戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。
Ⅱ 蛋糕平均分成四份可以怎么分方法越多越好
采用均衡分割方案。
具体的方法如下:
(1)由正方形的性质知,连接对边的中点,能把正方形分成四个小的正方形,且每个的面积相等;
(2)由正方形的性质知,它的两个对角线把正方形分成面积相等的四部分,故作出正方形的对角线即可;
(3)由于正方形是中心对称图形,故过对称中心的两条互相垂直的直线能把正方形分成面积相等的四部分面积。
(4)如果是圆形的蛋糕,也可以采用正方形的前两种方法来切割;
(5)圆形蛋糕的切割方法可以从一个顶点来从中间切开,然后再根据中点原理来切割;
(6)圆形蛋糕的切割方法还可以采用平行线的方式切割,如下面第二张图的第二个切割方法。
(2)二等分圆形蛋糕图片扩展阅读
如果分蛋糕的人更多,均衡分割同样能够实现,而且实现的方法不止一种。其中一种简单的方法就是,每个已经分到蛋糕的人都把自己手中的蛋糕分成更小的等份,让下一个没有分到蛋糕的人来挑选。
具体地说,先让其中两个人用“你来分我来选”的方法,把蛋糕分成两块;然后,每个人都把自己手中的蛋糕分成三份,让第三个人从每个人手里各挑出一份来;然后,每个人都把自己手中的蛋糕分成四份,让第四个人从这三个人手中各挑选一份;不断这样继续下去,直到最后一个人选完自己的蛋糕。
只要每个人在切蛋糕时能做到均分,无论哪块被挑走,他都不会吃亏;而第 n 个人拿到了每个人手中至少 1/n 的小块,合起来自然也就不会少于蛋糕总价值的 1/n。虽然这样下来,蛋糕可能会被分得零零碎碎,但这能保证每个人手中的蛋糕在他自己看来都是不小于蛋糕总价值的 1/n 的。
Ⅲ 浙江版大班数学水果礼盒教案
活动目标:1、学习将数量为“5”的各种水果分成两份,并探索不同的答案。
2、学习用简单的语言表达分合水果的过程与结果,学习分合式的记录方法。
活动准备:教具:苹果、梨子、桃子水果卡片若干。记录单若干。
活动过程:1、小组活动(1)观察活动材料,引发活动兴趣。
“请小朋友看一看,你们的盘子里都有些什么?”“他们有一个共同的名字叫什么呢?”“那我们就来玩一个分水果的游戏吧。”
(2)交待活动规则要求A、每次拿5个水果在黑板上摆成一排,然后把5个水果分成两份。
B、每排的5个水果分成两份的答案都要不一样。
C、分好后说一说5个水果分给谁几个?分给谁几个?几个和几个和起来就是5个。
(3)幼儿操作活动,教师观察幼儿操作情况。
提醒幼儿每次取5个水果放在横线上数一数,然后再分成两份。教师重点观察幼儿每次拿取的是不是5个,再分成2份的答案有无重复和遗漏,鼓励幼儿分好后用语言表述。
2、集体活动(1)整理记录,学习5的组成。
“谁愿意把自己怎样分水果的事讲给大家听,老师把它记在黑板上。”
(2)集体按指示检查5的分合结果。
“大家看看每排是不是5个水果,每次分成两份的答案有没有重复或遗漏?”
(3)学习分合式结果。
“谁能动脑筋想一想:可不可以用数学和符号来表示分水果的事?5个苹果用几来表示?(5)分用什么符号?(分合号)爷爷分得1个苹果用几表示?奶奶分得的4个苹果用几表示?教师边引导边记录,请幼儿继续往下记录。
(4)幼儿记录自己的操作结果。
教师不断地提醒幼儿每一次记的都要和分的一样。
教后感:这节课是学习用简单的语言表达分合水果的过程与结果,学习分合式的记录方法。孩子们都能很快的写出来。
教育活动目标:
1.学习二等分、四等分,初步了解整体和部分的关系,知道整体大于部分,部分小于整体。
2.探索对同一物体等分的不同方法。
3.学会用数学知识解决生活中的问题,感受成功的喜悦。
活动重点:了解整体和部分的关系。
活动难点:探索对同一物体等分的不同方法。
材料准备
1.投影动画《两只笨狗熊》,两只笨狗熊和欢欢、乐乐卡通图像,圆形蛋糕、长方形蛋糕图片各一个。
2.一样大小的圆形卡纸每人两张,长方形卡纸每人一张,小剪刀每人一把。
3.水果篮一个,一个苹果,四个香蕉,八个桔子。
4.是、否四等分的图片6张。
教育活动过程
一、观看动画《两只笨狗熊》质疑导入
师:在刚才的故事当中,两只小熊为什么会上狐狸的当?我们一定要学会等分东西,这样就不会像两只小熊一样上别人的当了。今天是两只小熊的生日,熊妈妈为它们准备了一个美味的蛋糕,我们来一起帮它们二等分吧!
二、操作演示学习二等分、四等分
1.幼儿先用圆形卡纸进行二等分,每个小朋友一张圆形卡纸,一把小剪刀。操作结束后请一名幼儿到前演示,并说一说自己是怎样分的?二等分后的一份是原来整个图形的多少?
2.每个幼儿再拿一个圆形和刚才分好后的一份比较哪个大,哪个小?让幼儿通过比较了解整体和部分的关系。
3.蛋糕分完了,两个小熊正准备吃,只听见门铃响了,欢欢、乐乐也来为两只小熊过生日,还带来了一篮水果(先把水果放边上)。两只小熊请好朋友吃蛋糕,现在蛋糕应该等分成几份?
4.幼儿接着用圆形卡纸来演示,然后请一名幼儿到前面来进行四等分,现在分好后的一份是原来整个蛋糕的多少?把分好后的四份拼一拼再和整个圆比较你又发现了什么?
5.蛋糕很快被吃完了,可几个小动物都没有吃饱,这时熊妈妈又买来了一个长方形蛋糕,我们赶快来帮它们四等分吧!
6.每个小朋友一张长方形纸,要求一组幼儿做出不同的分法,然后找出分法不同的幼儿到前面来演示。(通过小组合作,交流探究来攻克难点。)
三、实物操作,拓展延伸
1.分礼物水果
找四名幼儿来当小动物,请小朋友上来帮它们分水果,(苹果需要切开,老师来分)。强调把4个香蕉分给每个小朋友1个,8个桔子平均分给每个小朋友2个,也叫四等分。
四、游戏"看谁说得对"
准备几张有是四等分,有不是四等分的图片,分别展示,让幼儿用动作来判断(对双手举起做对号,错双手体前交叉做错号)。
五、感谢
师:小朋友今天帮小熊解决了很多难题,小熊对我们说谢谢了,小朋友应该说什么?欢欢、乐乐也要回家了和它们来说再见吧!
活动反思:
在这次教育活动当中,幼儿能够通过动手操作,个体演示,学会对物体二等分,四等分的方法,对同一物体进行不同分法等分时幼儿做得不够全面,但幼儿能够去尝试已是很不容易了。
整体活动下来,我觉得我做得好的是用故事来贯穿整个活动过程,把枯燥的数学活动变动生动形象。用实物来进行教育活动,能够调动起幼儿的学习积极性。
不足之处是我的教学语言不够生动,普通话水平有待提高,表情也缺少亲和力。在幼儿对长方形进行四等分时,操作材料准备的不够充分,操作目标说得不够清楚,应该说清楚每张纸只做一种分法,可以给有不同分法的幼儿准备多几张纸,不至于使用些幼儿用同一张纸折了好种分法,到后来都看不清楚折痕了。或者可以让幼儿把自己的纸分好后,和其它幼儿合作去找不同的分法,这一环节在操作时不够成功。
Ⅳ 一个蛋糕上有七朵花,只能切三刀,要分成七块,每块上要有一朵花,如何切请画出示意图
具体切法如下:
1、首先准备好有七朵花的蛋糕(下面以带七朵花图案的圆形代表蛋糕介绍具体切法)。
Ⅳ 一磅的蛋糕大概多大,要图片,急
一磅的蛋糕,重量是454克,直径约是20厘米的蛋糕,也就是6寸的蛋糕,可以供2~3人使用。
蛋糕的种类千变万化,不同的蛋糕种类配上不同的奶油或其他成分就能组成不同的口感,这里就来简单的说说蛋糕最基础的分类
以蛋糕坯分类的蛋糕:
1、海绵蛋糕(SpongeCake)
主要是利用鸡蛋打进空气,经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕,是最早出现的蛋糕.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
2、戚风蛋糕(ChiffonCake)
戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开,分别打发,最后才混匀。其组织最为膨松,水分多而味道清淡不腻,十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
3、布丁蛋糕
主要是采用黄油、鸡蛋、白糖、牛奶为主要原料配以各式辅料,通过冷藏或烤制而成的一种欧式蛋糕。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
4、慕思蛋糕
是用明胶凝结奶酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
5、天 使蛋糕(AngelFood Cake)
属于乳沫类蛋糕,只用无油脂成分的蛋白部分,毫不油腻而且有弹性,非常爽口,其成品清爽雪白,仿佛安琪儿的食物,故称之为“天使蛋糕”。因为它不含油脂与胆固醇,特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
6、芝士蛋糕(CheeseCake)
主要是采用多量的奶酪做成的高级蛋糕。是现今高级蛋糕的代表,亦是美食家的新宠。需低温冷藏.
7、面糊类蛋糕(battertype cake)
主要是采用大量的固体油脂,,故又称油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
对于吃蛋糕的人来说,人们看重的主要是外形和视觉上我能感觉到的味道,所以对于消费者来说,蛋糕也可以按照外形来分类
1,鲜奶油蛋糕
鲜奶油是植物性油脂,主要从大豆提练,爽而不腻,营养丰富,深受人们喜爱.
2,水果蛋糕
一般名牌蛋糕店制做鲜奶油蛋糕时,坯子切三层,加水果,加酒. 现在一般说的水果蛋糕主要是鲜奶油蛋糕上摆上水果。
3.巧克力蛋糕
主要是戚风蛋糕坯子上浇铸融化的巧克力而成.
4,冰激凌蛋糕 用冰激凌代替鲜奶油.
Ⅵ 另类圆形蛋糕图片
这种图片,在网上应该很容易找得到的吧。自己可以上网查一下这些还是蛮多的。。我传两张给你吧。
Ⅶ 要给女儿做一个生日蛋糕,求图片一张!
这个生日蛋糕就很不错,比较适合小朋友。