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纯水果蛋糕的图片

发布时间: 2022-07-24 07:59:17

⑴ 以下这张水果蛋糕图,谁能告诉我都是些什么水果啊。

桑葚、草莓、蓝莓、樱桃、杨梅
其实你把图片放大就OK了

⑵ 水果夹层蛋糕图片,夹层是什么水果

夹层可以放各种水果,根据自己的口味来设定,下面介绍一款夹层蛋糕的做法:
主料:低筋面粉60克、牛奶60克、玉米油60克 、细砂糖70克(其中10放蛋黄里)、鸡蛋6个
配料:细盐1克、柠檬汁或白醋2滴 、奶油300克、糖粉30克(加入打发奶油) 、芒果或草莓切小块400克
水果夹层蛋糕的做法
1.先把蛋黄、蛋清分开到两个无油无水的盆里。

A、把6个蛋黄加入10克细砂糖、50克玉米油、1克盐用手动打蛋器搅打均匀、加入60克牛奶或水打匀、加入60克低粉搅拌均匀备用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克细砂糖打至中硬。

2.打好分两次拌入蛋黄面糊里,把搅拌好的面糊倒入垫好油纸的烤盘,用刮板刮平。放入已经预热十分钟以上的烤箱里。

3.170度烘烤20分钟烤至上色满意取出,连带油纸从烤盘里拖出放凉网上。 (要以自己烤箱温度调整) 这时可以去切水果和打发300克奶油。

4.冷却后倒扣在凉网上把油纸撕掉,再倒扣回油纸上用长的面包刀先对半切。

5.再把两片蛋糕叠起来切出18cm的正方形。

6.剩下两条大约是20x10cm的。

7.剪一张17cm的正方形油纸放案板上,或者用蛋糕纸托也行。

8.把两片小的蛋糕片平放在最底层,抺上一层薄薄的奶油。

9.均匀的撒上切小块的芒果或者草莓粒。

10.再上一些奶油均匀抹平,固定一下水果粒。

11.盖上一张蛋糕片用手轻轻按压一下固定好位置,然后重复一遍就可以了。

12.铺好两层水果后表面上一层比较厚的奶油,用干净的抹刀抹平,再用带齿的三角板对角刮几下。

13.刮好表面用带齿的长刀推拉式将四边切掉修整一下,这样看下去更整齐些。

14.最后放上自己喜欢的水果,一个漂亮的生日蛋糕就完成了,其他的自由发挥。

怎么做纯水果生日蛋糕

用料

主料

  • 盐1克

  • 辅料

  • 淡奶油

    300克

  • 细砂糖

    15克

  • 橙子

    1个

  • 火龙果

    1个

  • 苹果

    1个

  • 弥猴桃

    1个

  • 圣女果

    适量

  • 花生碎

    30克

  • 黑巧克力花

    8片

水果生日蛋糕的做法

1.准备材料(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)

2.将蛋白和蛋黄分开

3.将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖

4.全部糖加入后打至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可

5.蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀

6.再筛入低筋面粉,搅拌均匀

7.把蛋糊搅拌至无颗粒

8.加三分一的蛋白中搅拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)

9.将拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震动几下

10.放入预热的烤箱150度中层上下火烤20钟,转170度25分钟

11.取出马上倒扣在烤网上

12.半小时左右脱模

13.准备蛋糕装饰材料,将水果切成你要样子

14.淡奶油加入50克细砂糖打发至有纹路

15.将蛋糕切成三片

16.取一片放蛋糕盘上,底下放转盘(我是用过年的糖果盒当转盘,原来很好用)

17.抹上一层奶油,加上切好的水果,再抹上一层奶油

18.第二层同样操作,再盖上最上面的一片蛋糕

19.加奶油在蛋糕表面,然后抹平,蛋糕边也要抹平;然后用刮刀在蛋糕边上刮出花纹,再摆上水果、巧克力装饰;我一个人没办法一边刮一边拍照,这步就省了,巧克力花要提前做好

烹饪技巧

水果可以根据自己喜欢的放,随意的摆放就可以。花生碎是提前炒熟然后弄碎,巧克力花也是提前做好。苹果切片好,要用盐水泡浸5分钟,以免氧化变色。蛋糕面上我浇了一层透明光镜,是用透明果冻溶化后,再浇上去的,这样看来有光泽,也可以不浇。

如何做八寸的水果蛋糕

5.我只是最简单的星星裱花嘴随意装修一下,蛋糕上面放上切好的水果,整体看也真的很漂亮。

⑸ 水果千层蛋糕怎么做好吃呢

水果千层蛋糕

⑹ 水果蛋糕怎么做

第7步、蛋糕坯上抹上奶油,撒上水果粒,边上贴上草莓片。

⑺ 8寸水果蛋糕图片

⑻ 超简单的水果拼盘蛋糕图片

⑼ 水果生日蛋糕的图片

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