Ⅰ 彩虹椰蓉慕斯蛋糕超详细步骤怎么做好吃
主料
冰水足量凉开水放冰箱 吉利丁20g~25g
原味酸奶450~500g 淡奶油400g
黄油75g左右 饼干(没夹心的就可以)160g左右
色素根据个人需要 锡纸根据个人需要
保鲜膜根据个人需要 慕斯圈或活底蛋糕模8寸
硅胶刮刮铲根据个人需要 各种大小的碗或容器根据个人需要
巧克力笔根据个人需要 围边根据个人需要
8寸纸皮蛋糕底垫 椰蓉根据个人需要
彩虹糖根据个人需要
彩虹椰蓉慕斯蛋糕~超详细步骤的做法步骤
1.材料大合照,很简单,又容易买到!
绿色的就是硅胶刮刮铲
个人觉得很好用~尤其划挂在碗壁的液体~自己根据需要购买!
2.提前一晚将食用水放冰箱冰冻~第二天把吉利丁丢进去,然后我是晚上十一点多先开始做蛋糕的~绝对能泡软!但记得中途检查一下有没有全泡到~如果有没泡到的地方要翻身一下!
一般冰水泡,其实两三个小时泡软没问题的!
18.切开就这样!
Ⅱ 椰子蛋糕的常见做法
小贴士
原方子了中间夹馅和四周都是奶油奶酪,我用了橙子果酱!
Ⅲ 拔丝蛋糕是什么样子的,有食谱介绍吗
拔丝蛋糕图片如下
拔丝蛋糕是最近在台湾流行的一款蛋糕,刚烤出的蛋糕的,趁热克拔出像蚕丝一样的效果;因此得名,也让他在很快的成为最受欢迎的一款蛋糕;
烘焙食谱属性:制作时间60min、适应人数5人、适应人群:老少皆宜 烤箱预热时间10imn
配料:黄油120g、色拉油80g、糖粉180g、鸡蛋四个、白兰地10g、低筋面粉205g、克泡打粉5g、马苏拉里芝士200g黑胡椒少许
海绵蛋糕
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心,因为其结构类似于多孔的海绵而得名,在国外称为泡沫蛋糕。在国内称为清蛋糕 。
Ⅳ 有什么好看的慕斯蛋糕图
21客的这款蛋糕就很好看,一朵朵的玫瑰花,味道也挺好吃。在官网上就能看到图片
Ⅵ 椰汁味慕斯蛋糕怎么做如何做好
主料
淡奶油250ml 牛奶250ml
椰浆100ml 椰子粉30g
白砂糖40g 炼乳适量
黄油30g 吉利丁片3.5片(17.5g)
手指饼8条 奥利奥饼干6小包(3片装)
椰蓉(可有可无)
椰汁味慕斯蛋糕的做法步骤
19.这个椰汁味慕斯蛋糕真的很棒,香浓顺滑~
Ⅶ 慕斯蛋糕图片
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
Ⅷ 椰蓉蛋糕的介绍
椰蓉蛋糕是用鸡蛋3个、白糖35克、色拉油22克、低粉45克制作而成的甜点。
Ⅸ 椰汁千层糕是一道着名的蛋糕,椰汁千层糕怎么做比较好
往常我们是在甜品店吃到会比较多,其实在家制作也是非常简单的,注意一些细节我们就能做出美观又美味的椰汁千层糕了!蒸锅中加多一些水烧开,锅里放一个最好有均匀深度的蒸盘,水开了之后搅动一下黄色粉浆,舀大约75毫升左右倒入蒸盘里,盖上锅盖蒸大约4分钟左右;用400g水放红糖煲到糖全部融化,放凉,然后凉了的红糖水融剩下的马蹄粉搅拌成红糖马蹄粉液;
用金牌高达这个牌子比较好,这个牌子是老品牌,销量很好。平时家里做椰汁千层糕也是用这个牌子,椰香浓郁,价格便宜。椰汁千层糕:绵滑可口 弹性十足 椰香四溢,酵母粉2g,30℃清水50ml,静置5分钟,面粉100g,盐2g,搅拌成絮状,揉成面团,发酵两小时,撒面粉适量,抓匀,撒面粉适量,揉至面团光滑,擀成薄皮,刷油,盐1g撒匀,对折,刷油,撒盐,折出造型。
Ⅹ 焦糖椰香脆片蛋糕的家常做法大全怎么做好
8.烤箱预热180度,中下层,烤焙25分钟左右;
9.食用前在蛋糕表面涂抹剩余的焦糖酱,
10.撒上椰子脆片。