㈠ 蛋糕店名称有哪些
蛋糕店名称有如下:
1、【朵·蜜】
该名两字较为简单,出自之前很火的一部动画剧《舞法天女》,所以这个名字自带一种童话色彩,十分的浪漫,给人一种甜蜜的感染力。字符的加入让整个名字更加的有层次干感,非常的大气。
2、【21cake】
21这个数字很特别,有一种很奇幻的说法,人们的灵魂重21克,这个名字主打浪漫。数字英文的结合显得十分的简单大气,也在设计店招牌的时候显示更多的创意。
3、【七彩麦田】
“七彩麦田”这一四字名字是比较独特的,声调是平仄仄平,好听又有节奏,容易记忆,也很唯美大气。“七彩”指颜色丰富多彩,从色泽上让人感觉到蛋糕美好;“麦田”指种粮食的土地,给人一种清新健康的感觉,有一种麦香的气息。
4、【蜜色森林】
蛋糕是非常甜蜜的,而店名中的蜜字代表甜蜜,而色字代表颜色,蛋糕拥有着丰富多彩的颜色。森林两个字代表着环保、绿色、不添加防腐剂的意思,此店名非常的清新自然,而且甜蜜。
5、【米时每刻】
此店名寓意着每时每刻都非常的享受,其中的米字代表着一米阳光,寓意着幸福好生活,店名给人一种非常美好,非常享受的感觉。
㈡ 无需烤箱,也能做出蓝莓慕斯蛋糕吗具体的制作流程是什么样的
慕斯蛋糕是一种口味绵密绵软入口即化,冷藏以后吃也是意犹未尽,深受许多人喜爱,几日就想吃一次。今天就来教大家自做慕斯蛋糕,学好再也不需要去蛋糕房了。先提前准备生鸡蛋三个,糖三十克,低筋粉四十五克,牛乳四十克,沙拉油二十克,草莓苗五个,吉利丁片两块,牛乳三十克,鲜奶油八十克,荔技水果汁十克,水晶果冻层的草莓苗八十克,水晶果冻层糖六克。
制做正中间的幕斯层:放进鲜奶油搅拌均匀之厚绸庄做预留;放进草莓粉走在路上加温,为使隔水加热,可以变加温并开展溶化。幕斯在没加镜面玻璃果膏时,可长期冷藏,当浇上时不可长期冷藏,一般在30min内。淋制镜面玻璃果膏时环境温度适度就可以。筛粉阶段一定要仔细,假如要想那类细致,还要用细长的粉筛筛粉一遍草莓苗糊,再放入鲜奶油中搅匀匀。也有聊过鸡蛋黄的幕斯糊,也一样要筛粉一遍再与消磨好的鲜奶油混和。由于蛋黄糊无论怎样消磨或多或少都是有点儿大小的颗粒物存有,不能只图方便,就忽视筛粉这一步,这些流程确定幕斯的细致程度上。
㈢ 星星蛋糕店做一个生日蛋糕需要0.8千克面粉改进制作方法每个只要0.75千克面粉
您好!很高兴为您解答:
蛋糕不可以偷工减料!
那样会损失顾客的!
㈣ 蛋糕房里那种摆在橱窗里能看不能吃的生日蛋糕模型是用什么材料做的
生日蛋糕模型是仿真食品模型,用到的材料有:
1、硅橡胶。硅橡胶是用来制作食品模具的,在做好的模型上上光会用到。
2、高分子树脂。高分子树脂主要用来制作食品模型的。
3、固化剂。在制作食品模具及仿真液态食品时,在原料中加属入固化剂,以提高其凝固速度。
4、油画颜料。油画颜料是在制作仿真食品时用于染色和上色的主要原料。
(4)星星蛋糕房图片扩展阅读:
蛋糕原料:
高筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在12.5%以上的。是制作面包的主要原料之一。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
中筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在9~12%之间,多数用于中式点心的馒头、包子、水饺以及部分西饼中,如蛋塔皮和派皮等。
低筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在7~9%之间,为制作蛋糕的主要原料之一。在混酥类西饼中也是主要原料之一。
蛋糕专用粉--低筋面粉经过氯气处理,使原来低筋面粉之酸价降低,利于蛋糕之组织和结构。
全麦面粉--小麦粉中包含其外层的麸皮,使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同,用来制作全麦面包和小西饼等使用。
小麦胚芽--为小麦在磨粉过程中将胚芽部分与本体分离,用作胚芽面包之制作,小麦胚芽中含有丰富的营养价值,尤为孩童和老年人之营养食品。
麸皮--为小麦最外层的表皮,多数当作饲料使用,但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。
裸麦粉--是由裸麦磨制而成,因其蛋白质成分与小麦不同,不含有面筋,多数与高筋小麦粉混合使用。
麦片--通常是指燕麦片,烘焙产品中用于制作杂粮面包和小西饼等。
玉米面--呈小细粒状,由玉蜀黍磨研而成,在烘焙产品中用作做玉米粉面包和杂粮面包,如在大规模制作法式面包时也可将其撒在粉盘上作为整形后面团防黏之用。
㈤ 成都夫妻传承30年妈妈牌蛋糕,你知道关于蛋糕背后的故事吗
成都有一家继承了30很多年的蛋糕房,夫妻俩守着小店,只求吸引妈妈的味儿。店主表明:以往她妈妈便是做这行的,之前做好的蛋糕,妈妈都不舍得自己吃,反而是交给她。找寻妈妈喜欢的味道“较难的路我们走过,最高的桥大家来过,最陡的坡大家也爬过……”现在74岁的陈利明带着71岁的老伴范修玉一直置身于度假旅游的道路上,云南省、河北省、广西省等各省近20个省市都留下了它的踪迹,乃至自自驾缅甸、越南地区、越南,一路上走得慢,赏析途中的景色
虽说绝大多数的收益都用来了家中日常花销,却也攒下了一些钱。1996年的情况下,陈利明无意中在旅游社探听到“泰国游11天,每个人花费3400元”的文化旅游项目,他心动了,“老伴辛苦那么多年,我觉得用家里第一笔储蓄带她外出耍一趟。”陈利明赶紧回家跟老伴商议,范修玉痛快地答应了,那时候连北京市都还没来过,还有机会出国留学耍一趟两口子还是很激动。
㈥ 星星蛋糕房做一个生日蛋糕需要零点五六千克白色奶油和零点二五千克彩色奶油如
儿子的学姐被保送上北大了,那是儿子老师曾经教过的一个学生。老师很高兴,请孩子们吃饭庆祝,也是给现在的学生一个向学姐学习和取经的机会。
星星蛋糕,祝老师桃李满天下,祝孩子们学业有成。
食材明细
方形戚风蛋糕、欧德堡淡奶油、木糖醇、蓝色食用色素、玫瑰红色食用色素、粉色食用色素、蓝莓酱。
1、淡奶油加入木糖醇或白砂糖,用打蛋器中速或高速打到浓稠,用于涂抹蛋糕。
2、8寸方形戚风蛋糕用刀横剖成两片,两片都涂抹打发的淡奶油,中间夹蓝莓酱。把两片蛋糕叠在一起,四周涂抹淡奶油。
3、淡奶油继续搅打至更硬,用来裱花。
4、取一小块淡奶油,加入粉色和玫瑰红色食用色素各2滴。
5、搅拌均匀,成金黄色。
6、另取一小块淡奶油,加入1滴蓝色食用色素,搅拌均匀,成淡蓝色。
7、裱花袋前端剪掉一小段,安装上小号五齿裱花嘴,装入淡蓝色淡奶油,挤出蓝色小星星。另外一个裱花袋安装上中号五齿裱花嘴,装入金黄色淡奶油,挤出金黄色星星。
8、一次性裱花袋前端剪一个小小的口,装入白色淡奶油,挤出无数细线条,隐约盖住小星星。撒上银珠糖装饰。
9、装入蛋糕盒,蛮漂亮的吧~~
㈦ 家里开蛋糕房生日蛋糕~想找点图片打印一下~蛋糕图片
你可以买一本达瑞的蛋糕模具画册,或者去达瑞的网站上看一下!希望对你有帮助!
呵呵,也可以登录我们的韩氏蛋糕的网站!网络搜索“韩氏蛋糕”就可以了,上面有很多蛋糕图片,都是现场制作后拍摄的!
㈧ 美心蛋糕房特制一种生日蛋糕,每个需要0.32kg面粉。李师傅领了4kg面粉做蛋糕,她最多可以做几个
4÷0.32约等于12个,答最多能做12个蛋糕