㈠ 感恩节都吃什么食物
1、火鸡
感恩节吃火鸡是最为大家所知的，火鸡是感恩节的传统主菜。火鸡的制作过程复杂，除了火鸡腹中要填满提前拌好的馅料以外，火鸡的烤制至少要四个小时。火鸡肉质细嫩，瘦肉多，蛋白质含量在30%以上，大多数人都喜欢火鸡。
火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出，鸡皮烤成深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。
2、红莓苔子果酱
红莓苔子果酱，也就是蔓越橘酱，一直是感恩节和圣诞节主菜火鸡的配料及调味品。根据药典记载，蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的辅助品，其显着疗效已得到广泛认可。而据我国《中药大辞典》载：蔓越橘的叶“味苦涩，性温，有小毒”，可利尿解毒，常用于风湿、痛风;其果实可“止痛，治痢疾”。令人刮目相看的是，因其具有很高的经济价值、药用潜力及开发前景，蔓越橘已被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一。
3、南瓜派
感恩节吃什么?南瓜派是必不可少的一种应景的食物。南瓜有象征着丰收，富足的寓意，黄澄澄的，很吉庆。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
4、红薯泥
红薯泥也是感恩节不可或缺的食品。据《本草纲目》等古代文献记载，红薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”、“长寿少疾”。《中华本草》谓其“味甘、性平，归脾、肾经”，“补中活血、益气生津、宽肠胃、通便秘”。而最近世卫组织评选的最佳健康食品中，红薯被评为13种最佳蔬菜之一。
5、印第安布丁
感恩节最常见的传统食品除了火鸡和南瓜馅饼，还有玉米面做的印第安布丁。会称呼印第安布丁跟印地安人无关，只因为这个甜品是用印地安人喜好的玉米粉。印地安布丁是感恩节、圣诞节的必备甜点，风行于早期英国人移民到美国期间。
6、苹果酒
感恩节有很多美味的传统食物。吃过丰盛的食物之后，再来一点饮料就再好不过了。苹果酒就是感恩节不可少的美食之一。苹果酒酒精含量低，大约从2%—8.5%左右。苹果内主要含果糖，鼻香清新为主并略带苹果气息，入口略带甜伴随轻微果酸，果味或浓或淡。
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㈢ 感恩节送什么礼物合适
1、自制贺卡
许多人都做过贺卡，在感恩节的时候，自己做一套感恩节的火鸡贺卡，准备送给自己的同学，朋友，老师或者家人。这样的卡只需要购买各色的硬纸，然后按形状剪下来，粘到一起，就可以了。
2、火鸡配饰
感恩节本身与火鸡有很大的关系。但在中国鸡不是太好听的词。所以，最好是把要送的这个配饰看起来像鸡，又像凤凰的感觉。建议自己用手工做蝴蝶发夹一样，做一个火鸡的配饰送给女生，她一定会喜欢。
3、感恩美食
有些人喜欢收到感恩节的美食，所以，如果你喜欢做美食的话，也可以给朋友带平时吃不到的美食。例如，南瓜饼或者是玉米饼一类的。 金黄色的饼是非常适合在感恩节请朋友们来吃的。代表，黄金友谊万岁年。
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挑选感恩节礼物的注意事项：
1、注意送礼的对象
选择礼物的时候，当然要看这个礼物送给谁。父母，爱人，异性朋友还是普通的朋友，或者是自己的客户、同事等。对象不同，挑选的礼物自然是不一样的。
2、注意对方的身份
不论是感恩节还是其他节日，在挑选礼物的时候都要考虑一下对方的身份。一般情况下，能与收礼人的身份相配的礼物是最受欢迎的。千万不要送错了礼而下不了台。
3、注意对方的信仰
这种情况在与外国友人交往时或许会更多地遇到，那就是在挑选礼物时需要考虑到对方的宗教信仰，如果对方有不同的宗教信仰，不要送可能令他感觉信仰受到冒犯的礼物，要送这方面礼物的话，也应该考虑送一些体现其信仰美好积极意义的礼物。
4、注意礼品实用性
送礼最好的情况，是能送到对方的心理，让对方觉得贴心。送礼如果能贴近对方的需要，送一些实用性强的礼物，是很不错的选择。所以在选择礼物的时候最好是分析一下对方最近有没有什么正好需要的东西。
㈣ 感恩节火鸡蛋糕怎么做
火鸡1只 (12磅),粗盐(每五磅鸡肉,使用1大匙) 2.4大匙
做法
1、每5磅鸡肉使用约1大匙粗盐(tbsp)举例: 12磅火鸡粗盐的量就是12/5 x 1= 2.4大匙(tbsp)
2、火鸡尽量擦干,粗海盐抹上火鸡内外
3、包2层塑胶袋,密封静置冰箱下层三天
4、感恩节当天早上,把塑胶袋拿开,放在冰箱下层风干半天直到盐粒完全被火鸡吸收,火鸡表皮湿亮含水有弹性
㈤ 感恩节蛋糕怎么做
材料
用量
低筋面粉 2杯（过筛）（蛋黄糊）
蛋黄 10个（蛋黄糊）
蛋白 10个（蛋白糊）
糖 2/3杯（蛋白糊）
醋 几滴（蛋白糊）
牛奶 2/3杯（蛋黄糊）
玉米油 2/3杯（蛋黄糊）
糖 4大匙（蛋黄糊）
鲜奶油 1盒(473ML)
糖 1杯
水果 适量(我用了草莓10个，罐头黄桃1罐)
粉红食用色素 2滴
做法
1. 把蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡(我糖都是一次放入)
2. 把蛋黄，糖，玉米油和牛奶打至油水混合，颜色有点发白
3. 倒入过筛的低粉，用橡皮刀拌至无颗粒状态
4. 取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀
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