⑴ 水果千层蛋糕怎么做好吃呢
水果千层蛋糕
⑵ 千层水果蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
食材明细
低筋面粉(可丽饼)120克
细砂糖(可丽饼)52克
鸡蛋(可丽饼)3个
牛奶(可丽饼)375克
黄油(可丽饼)38克
香草精(可丽饼)数滴
淡奶油约600克
细砂糖(加淡奶油里)60克
草莓约250克
芒果约250克
奇异果约250克
果味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度
16
在千层蛋糕顶上抹奶油,挤花,装饰水果,在侧面围上慕斯围边,系上丝带。经过装饰的千层蛋糕是极美的,让人惊艳。
水果千层蛋糕的做法步骤
小窍门
奶油要打得比较硬,才容易保持造型。
水果块要切得厚度一致,切面整齐好看。
使用的厨具:打蛋器、平底锅
⑶ 水果千层怎么做
答:水果千层做法:一、作法1
1、千层皮原材料:牛乳、糖、玉米粉、低筋粉、无盐黄油、生鸡蛋
2、夹心巧克力原材料:什果、鲜奶油、糖
3、新鲜水果榴莲千层蛋糕盒的作法:
1)最先,牛乳 低筋粉 玉米粉 糖混和在一起搅拌均匀。
2)把三只生鸡蛋开启放进另一个干净的碗里搅拌均匀,不需要消磨,把鸡蛋清打撒不结团就可以
3)把第一流程的面浆倒进鸡蛋液里搅拌均匀
4)筛粉一到2次,查验没有粉状就可以
5)无盐黄油防水防火溶化,或是微波炉30秒至其融化就可以,随后添加面浆里搅拌均匀
6)用中文火加热不沾锅,把面浆倒进不沾锅里煎熟。约2分钟上下。这一步要十分留意熟度
7)糖添加淡奶油打发至强制企身,便是把面盆倒过来鲜奶油也不会往下掉。
8)切完自身得用的新鲜水果
9)准备好装生日蛋糕的小盒子,容积尺寸,样子,随便挑选
10)把制冷了的千层皮剪裁成小盒子尺寸一样的样子,随后在小盒子底端铺平一层千层皮,再铺平一层鲜奶油,在鲜奶油上再铺一层新鲜水果
11)这般推导,一层盖一层,直至把小盒子放满,随后就可以享受特色美食啦!!
⑷ 水果千层蛋糕怎么做
水果千层蛋糕的做法
1.将两个全蛋和一个蛋黄倒入碗中,用打蛋器搅打均匀;加入幼砂糖,继续搅拌至糖融化;放入牛奶,搅拌均匀成牛奶鸡蛋液
2.低粉筛入牛奶鸡蛋液;搅拌成均匀的面糊
3.倒入融化的黄油,搅拌均匀;将搅拌后的面糊过筛,得到均匀细腻的面糊;入冰箱冷藏半小时
4.取一口不粘锅;将冷藏后的面糊舀入锅中,用手举着锅子晃开面糊,摊开;小火煎至面糊成型,揭下即可;依次做好所有的饼皮
5.草莓洗净后去蒂切成丁;芒果去皮去核后切成丁备用
6.将淡奶油倒入干净的盆中,加糖后先低速后转高速搅打;倒入少许香草精后,继续用打蛋器将奶油打发
7.取一张饼皮;抹上适量打发好的奶油;用抹到抹开
8.盖上另一片饼皮;再放少许奶油并抹开,随即放上芒果;盖上饼皮,抹上奶油,一层一层,直至放完所有的饼皮
9.用奶油将蛋糕顶部及四周略抹平;表面盖上一片饼皮;放密封盒中冷藏定型;第二天随喜好装饰即可
⑸ 水果千层蛋糕盒的做法步骤图,怎么做好吃
用料
千层皮材料
牛奶 250克
糖 25克
玉米淀粉 30克
低筋面粉 50克
黄油 10克
鸡蛋 3个
夹心材料
什果 随意
淡奶油 300克
糖 20克
水果千层蛋糕盒的做法
首先,牛奶+低筋面粉+玉米淀粉+糖混合在一起搅拌均匀。
准备好装蛋糕的盒子,容量大小,形状,随意选择
⑹ 芒果千层蛋糕要什么做
颜值担当出芒果千层
主要材料有低筋面粉、芒果等,辅料有鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、白砂糖等,口味偏甜,是一种甜品蛋糕。
[用料]
低筋面粉120克
[辅料]
鸡蛋3个
芒果4个
[调料]
牛奶260毫升
黄油50克
淡奶油260克
白砂糖60克
[芒果千层的做法]
1.鸡蛋和细砂糖倒入盘中,用打蛋器打至起泡,倒入低粉搅拌;
2.倒入隔热溶化的黄油搅拌均匀,倒入牛奶搅拌均匀成面糊,平底锅中火加热,用厨房纸粘少许溶化的黄油涂抹表面;
3.倒入- -大勺面糊迅速摊平,中小火煎到一面微微焦黄,用筷子挑起翻面煎熟,重复以上步骤,把煎好的饼放在烤网.上放凉;
4.芒果切成两半,把核挖掉,再切丁,鲜奶油加糖隔冰水打发至八分发以上;
5.取两片饼铺在碟底,抹上薄薄的奶油,铺上芒果丁;
6.再放奶油抹平,盖上另- -片饼,如此类推直到铺完所有的饼即可。( 建议奶油和芒果等量)
⑺ 千层蛋糕除了用榴莲和芒果还适合用哪种水果
千层蛋糕主要的还是自己适合自己的口味吧,用什么水果都是可以的。基本上每一种水果都是可以用来做千层蛋糕的,不过有壳的水果要先去壳。