Ⅰ 海盐奥利奥蛋糕是甜的还是咸的
海盐的咸度要比食用盐的咸度高,咸的话可以减半或者是不放。
主料蛋糕片 白砂糖（蛋黄用）20g 白砂糖（蛋白用）32g 鸡蛋3个 玉米油20g 牛奶20g柠檬汁3滴 低筋面粉30g 奥利奥咸奶油 淡奶油300g 白砂糖25g 奥利奥饼干碎（奶油里用）30g 奥利奥饼干碎（蛋糕用）60g 盐1.5g
奶盐奥利奥盒子蛋糕的做法步骤
1. 蛋糕片的全家福
2. 蛋清，蛋黄分开，蛋黄放入白砂糖，搅拌均匀，蛋白备用
3. 加入玉米油和牛奶，搅拌均匀
4. 这是加入牛奶和玉米油后搅拌均匀的蛋黄糊
5. 筛入低筋面粉
6. 搅拌均匀，蛋黄糊完成
7. 蛋白加入柠檬汁打发到鱼眼大泡加入三分之一的白砂糖，继续打发
8. 打发至绵密的小泡时再加三分之一的白砂糖，继续打发
9. 打发至有纹路在加剩下的白砂糖，继续打发
10. 打至湿性发泡即可，这样蛋糕片做出来比较软
11. 蛋黄糊加入三分之一的蛋白霜，搅拌均匀
12. 把搅拌均匀的蛋黄糊加入剩下的蛋白霜里
13. 搅拌均匀
14. 28*28的烤盘，铺上油纸，放入烤箱170度15分钟（忘记拍入烤箱前的样子了）
15. 放凉，切成小片备用
16. 淡奶油加入糖和盐打至八分发
17. 有纹路，感觉有阻力，差不多就是八分发了
18. 加入30g奥利奥碎（放入奶油里的奥利奥碎要完全打碎，最好不要有颗粒）
19. 这是打好的奥利奥奶油
20. 奥利奥奶油装入裱花袋
21. 开始组装，先铺一片蛋糕
22. 挤上奥利奥奶油，随便大家怎么挤都行
23. 在撒上一层饼干碎（这个饼干碎可以不用弄的特别碎，有点颗粒口感好）这样反复在重复一次即可
24. 组装好以后放入冰箱冷藏，过夜口感更好，饼干会吸收没有的水分
Ⅲ 奥利奥奶酪蛋糕的做法
你好
手工奥利奥奶油芝士蛋糕。方子做的是6寸的，分量很足。这个是6寸的蛋糕哈，分量也是足足的。喜欢吃奥利奥的话就跟方子一样多放点奥利奥，可能看上去稍微粗糙一些，但是我们就是要的这种朴实无华，重点是好吃！太特么好吃...
奥利奥奶油芝士蛋糕的用料
砂糖55g
奶油奶酪200g
淡奶油230g
水55g
吉利丁片8g
黄油45g
奥利奥饼干碎(饼底用)100g
利奥饼干碎（蛋糕糊用）80g
奥利奥奶油芝士蛋糕的做法
步骤1
准备所有食材。 家里的奥利奥饼干太多了，所以我都是把馅儿抠掉，直接用的饼干，没有用现成的那种饼干碎。 接下来把吉利丁片剪碎放入55g水中泡软
步骤2
分了两次敲的饼干碎。因为饼底要细些，蛋糕糊里的可以粗一些，颗粒感强的更有层次。
步骤3
融化45g黄油倒入饼干碎中搅拌均匀。倒入6寸模具中，压实饼干底，放入冰箱冷冻半小时
步骤4
找一容器，打发淡奶油，只要稍微出现纹路即可。备用
步骤5
找一容器，把糖放入软化好的奶油奶酪中打至顺滑
步骤6
刚刚泡软的吉利丁片放入微波炉叮成液体状。之前泡在里面的水也不需要倒掉，直接加热就行
步骤7
加热好的吉利丁片倒入刚刚的奶油奶酪中，继续打至顺滑
步骤8
把打发好的淡奶油倒入奶油奶酪中，搅拌均匀。
步骤9
搅拌均匀的芝士奶油糊
步骤10
把剩下的饼干碎倒入芝士奶油糊中，稍微拌一下就可以。
步骤11
把搅拌好的糊倒入模具中，冰箱冷藏5小时，也可以冷冻2小时以上。我是直接冷冻了一小时再冷藏一下午
步骤12
趁它没凝固成型，多余的饼干就放在上面装饰啦！
步骤13
冷藏好的蛋糕脱模，用吹风机沿着磨具一圈吹热或者用热毛巾捂着模具一周，就可以成功脱模了。
步骤14
一下子都吃掉的话太罪孽，切一小块过个嘴瘾啦
Ⅳ 海盐奥利奥的海盐是什么盐
摘要 戚风蛋糕片 、 低筋面粉 70g 、 细砂糖（加入蛋清） 55g 、 细砂糖（加入蛋黄） 15g 、 牛奶 55g 、 鸡蛋 4颗~正常大小 、 植物油（玉米油） 50g 、 盐 1g 、 咸奶油配料 、 淡奶油 300g 、 奥利奥碎末（混在奶油内） 30g 、 盐 1.5g 、 细砂糖 25g 、 奥利奥碎 60g
Ⅳ 海盐可可脆蛋糕怎么做哪里可以学
用料
鸡蛋 20个牛奶 240毫升玉米油 260毫升可可粉 120克低粉 280克细砂糖 240克入蛋白细砂糖 160克入蛋黄塔塔粉 18克裱花用蓝风车奶油 1.5l细糖 90克海盐 6克去糖奥利奥 90克果冻粉（用于稳定奶油） 1茶匙
14寸海盐可可蛋糕的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
因为要裱花需要蛋白稳定些用了塔塔粉
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烤的温度要注意，我是两个这么大的蛋糕一起烤，190度70分钟后，可可的蛋糕坯中间还没熟，12寸方形的蛋糕及其他纸杯蛋糕已熟，所以应该是要10分钟的。
Ⅵ 用奥利奥做的简单蛋糕
有很多创意的甜品，可以把奥利奥饼干打碎了以后，撒在蛋糕上面，因为奥利奥饼干又甜又脆，这样吃上去的口感，就会比较好吧。
Ⅶ 如何自制浓郁松软的奥利奥蛋糕呢
在西方国家，圣诞节可谓非常重要，它意味着一家人团聚。在中国，我们团聚的日子主要在春节、中秋和冬至。圣诞节不过就是个和“狐朋狗友”们一起嗨的日子，毕竟圣诞节是一年当中的最后一个大节日啦！
每年圣诞笋笋都会做一些应景的甜品和朋友们分享，好友相聚怎能少了美食相伴呢！最近笋笋特别喜欢吃蛋糕，变着法子做了许多款式。
前几天在家附近的蛋糕店发现了一款奥利奥奶油蛋糕，据说是“网红款”，味道着实不错。
经过笋笋的改良，在奶油中加入了海盐，蛋糕体也换成了可可味，造型直接做成了杯子蛋糕，浓浓的可可味加上咸甜的奶油味，口感蓬松，甜度适中，清新不腻的特别感觉。难得我们家先生这个不爱吃奶油的人也觉得好吃，黑白相间的颜值也很贴合圣诞节的氛围呢，小巧精致，很适合圣诞派对或当做伴手礼送人哦。
1、配方可以做12个小蛋糕，是一个基础的戚风蛋糕配方，具体做法详见为什么你做的戚风蛋糕总是失败？掌握这九大技巧就能做出美味
2、在制作蛋糕体的时候淡奶油可以先放冰箱冷藏，打发的时候隔冰水会更容易成型。
3、没有纸杯的还可以做成盒子蛋糕的形式，一层可可蛋糕一层奥利奥咸奶油，不用拘泥于造型。
Ⅷ 海盐可可脆蛋糕怎么做
食材
蛋黄.45g
细砂糖.5g
植物油.30g
牛奶.35g
蛋白.105g
细砂糖.30g
低筋面粉.55g
黄油.100g
白砂糖.15g
盐.1.5g
淡奶油.150g
步骤
19. 蛋糕胚-咸奶油-饼干屑。依次蛋糕胚-咸奶油-饼干屑-百利可可薄片，上面任意装饰杏仁片。