① 杏仁蜂蜜蛋糕怎么做
这款蛋糕特别适合乍暖还寒的春天,
吃进嘴里,淡淡的杏仁香味,感觉特别特别的温暖!
反复做了几次吃,感觉这款蛋糕更合适热吃。
蜂蜜和杏仁的缠绵,它们在唇齿之间会碰撞出怎样的火花呢...........?”
食材明细
主料
鸡蛋
5个低粉
80克杏仁粉
20克
辅料牛奶
70克玉米油
50克蜂蜜
30白糖
60柠檬汁
几滴
甜味
口味其他
工艺一小时
耗时普通
难度
17
内部组织超细腻哦
杏仁蜂蜜戚风蛋糕的做法步骤
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所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 戚风蛋糕
② 杏仁蛋糕怎么做
杏仁蛋糕是一种放在锡纸模子中烤成的小蛋糕,是午餐后招待客人的一款甜点。香甜可口。
这是一种放在锡纸模子中烤成的小蛋糕,每人一块,配合你喜欢的咖啡,午后招待朋友的最佳选择。
用料:面粉400克,鸡蛋3个,牛奶200毫升,黄油100克,一些磨碎的杏仁,发酵粉3茶匙,糖100克,少许盐。
做法:将糖和黄油混合,再加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。慢慢地将面粉分几次放入搅拌好的蛋汁,然后加入盐和发酵粉,搅拌均匀。加入磨碎的杏仁,一定要混合均匀。把混合好的面糊分成小份,放入准备好的锡纸模子中,放入烤箱以200℃烘烤大约十分钟即可。
如果你觉得糖的量太多,也可以用蜂蜜代替糖。
这款蛋糕是在君之的博客上看到的,被他誉为是最爱的蛋糕之一,既然如此,岂有不试的道理! 制作过程很简单,味道却很不简单,口感松软,入口即化,带着浓郁的杏仁香味,作下午茶的伴侣再适合不过了~
方子自然是来自君之,我稍作改动后更适合自己的口味~
PS:我发现了一个小妙招,能快速将鸡蛋在打发的黄油中混合均匀,不产生水油分离的情况。详情见步骤解说
③ 杏仁樱桃蛋糕怎么做
主料
大杏仁80克 樱桃200克
辅料
低粉150克 鸡蛋2个
淡奶油50克 酸奶50克
芝士80克 白糖2勺
樱桃大杏仁蛋糕的做法步骤
2.倒入铁锅,再加入去核樱桃、大杏仁、芝士碎,七分满就好
3.烤箱预热180度,烤25分钟左右即可
小贴士
食用大杏仁会让人产生明显的饱腹感,可以帮助减少摄入其它高热量食品,有助于控制体重,对心脏健康也有益处哦。
④ 烤杏仁纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
杏仁纸杯蛋糕的做法
1.低粉和杏仁粉混合过筛。牛奶和油放在一个小碗里
2.鸡蛋打入无油无水的盆中,将打蛋盆"坐"在热水(60度左右)盆里,用电动打蛋器隔热打发,先低速打散,一次性倒入糖,转中高速打发至浓稠,打蛋头的运动路线中可见纹路清晰,最后转低速打细腻,抬起打蛋头可见2-3厘米左右的蛋糊不会轻易滴落,即为全蛋打发
3.分两次筛入粉类,拌匀一次再筛下一次
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⑤ 杏仁蛋糕的介绍
杏仁蛋糕是一种放在锡纸模子中烤成的小蛋糕,是午餐后招待客人的一款甜点。香甜可口。
⑥ mini蔓越莓杏仁蛋糕的做法
杏仁片30g
无盐奶油80g
蔓越莓干50g
糖粉60g
蛋黄两个
牛奶30ml
低粉50g
泡打粉2.5g
奶粉10g
12
多吃点蔓越莓、蓝莓等食物是对皮肤、眼睛很好的,一个人要好好爱护自己哦。
蔓越莓杏仁小蛋糕的做法步骤
⑦ 杏仁仙桃蛋糕怎样做
杏仁仙桃蛋糕
材料
低筋面粉100克、仙桃泥200克、鲜奶油60毫升、植物油20毫升、水50毫升、蛋黄3蛋白3
砂糖35克、杏仁片35克。
做法
1
湿料全部搅拌均匀。面粉过筛拌入(若太黏稠可加一点水),拌入仙桃泥。打蛋白霜,砂糖分两次加入,直到盆子倒过来蛋白霜不会滴落。蛋白霜分两次拌入面糊,至面糊滑顺即可入烤模,表面洒上杏仁片(可替换成喜欢的坚果)
杏仁营养价值:杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
杏仁食用功效:(1)止咳平喘,润肠通便:可治疗肺病、咳嗽等疾病。(2)甜杏仁有一定的补肺作用。(3)显着降低心脏病和很多慢性病的发病危险。(4)美容功效:能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
⑧ 咸奶油杏仁蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
材料
全蛋1个
蛋黄3个
牛奶50g
色拉油40g
低粉50g
盐1g
细砂糖40g用料
咸奶油杏仁蛋糕的做法
1. 一个全蛋加上三个蛋黄用手抽搅匀。
小贴士
1.水浴法就是将调好的蛋糕糊糊倒入模具后,将模具放在烤盘上,烤盘中注入1-2cm深的热水,这样在烤的时候,水的温度不会到100度,可以保证糕体不会被烤得很干很焦,烤箱中湿润,蛋糕的口感柔软好吃。如果用的是活底的模具,须要用锡纸包住模具后再注水,否则水会进入到蛋糕糊糊中。
⑨ 各种蛋糕的名字,越多越好
提拉米苏Tiramisu
马卡龙Macaron
茶拉明Tulameen
特玛星浪Toamasina
嘉莉朵Galette
黑森林Schwarzwaelder Kirschtorte布朗尼Brownies
忌廉巴夫Piffle
戚风蛋糕Chiffon Cake
慕斯Mousse
香草布丁Vanilla Pudding
焦糖炖蛋Cream Brule
薄荷雪拔 Mint sherbet
可可芭娜娜Coco Banana
笑口早 I smiled back
沙华连 Saurian
糯米糍 Neomycin
棉花冰糕 Cotton ice cream
华夫饼Waffle
和风抹茶Matcha
蔓越莓芝士派⑩ 诺瓦拉杏仁蛋糕的做法
诺瓦拉杏仁蛋糕,随手做,5分钟搞定!
小贴士
早餐拿来配咖啡,简直一绝!