杭州仙牛食品有限公司蛋糕图片

A. 那有蛋糕烘焙原料的供应商

烘焙原料供应商全国各地都有的，如果是省级和区级市的一定有好多家，如果是县级市的话，有可能会是区级市的供应商给配货的。如果是从事烘焙的新手可能不知道供应商的联系方式，现在有一个宾德烘焙学院是整理过全国各地的烘焙原料供应商的联系方式，或者去图书馆可以找到这些资料。

公交线路：地铁2号线 → 地铁4号线大兴线，全程约11.5公里

1、从宾德烘焙学院步行约550米,到达东直门站

2、乘坐地铁2号线,经过5站, 到达西直门站

3、乘坐地铁4号线大兴线,经过2站, 到达国家图书馆站

全国各地烘焙原料供应商有以下几个比较有名的

南宁市飞亚食品有限责任公司

乐斯福管理（上海）有限公司

美加福食品原料调配有限公司

北京牛氏运昌食品有限公司

东莞市三和食品贸易有限公司

宁波米德林烘焙食品有限公司

北京中农金码农业科技有限公司

B. 为什么杭州好多浮力浮力森林店关门

浮力森林店关门是因为疫情以来公司的现金流遇到了一些问题，陆续出现了薪资缓发、社保缓缴等现象，尽管公司方面积极采取相关措施，但在巨大的资金缺口面前总是杯水车薪……从2020年7月12日起，公司正式暂停营业，全体员工开始休假。

“浮力森林”平海路门店是该蛋糕品牌的老牌门店之一，是很多杭州人对高档蛋糕的美好回忆。门店地处杭州最繁华的地段，紧挨西湖边，往来客流量常年很大。

(2)杭州仙牛食品有限公司蛋糕图片扩展阅读

公司简介

杭州心隆食品有限公司是一家以生产高级西点、面包等烘焙食品为主的台资企业。注册资金为350万美元，投资总额为500万美元，中央工厂设在杭州经济技术开发区M6-3-4地块，于2002年6月投入生产并正式营业。

公司设有国际连锁专营店“free mori 浮力森林”，号称“杭州最牛的面包房”之一。店名“很有创意”，环境“温馨”，“充满了阳光”；各种面包、蛋糕样子“精美”、“别致”

吃起来“细滑可口”，“香醇”又“不腻”，包装更是“狠下过一番苦功”，“美得像花一样”，让人“心甘情愿”地“掏腰包”、“长脂肪”。就是价格贵了些，分量比较小，有时“数着粒都舍不得吃”。

C. 杭州有哪些美食店,吃的人多,店面小的,年代久的

小编特意搜集了2014秋季版，杭城各大商圈美食。
留好这份指南，周末约上好友静享口福吧!

地标
城西人口密集，中产阶级聚居，去年新开业了银泰城，一下子让城西变成了吃货天堂。今年长假，不如去探探城西的小街小巷，比如益乐路。和城中那些动辄上万平方米的大饭馆不同，益乐路上的小餐馆做的是特色，一路望过去，十几家餐馆各有情调。为了一口吃的，完全没有必要赶到城中噶闹猛。

1Mill
House

MILL
HOUSE是典型的陈飞波式设计，冷酷极简的钢与木为主材料，营造出最工厂感的流畅动感，每个卡座上只给出小小吊灯一道光，和周遭暗沉配合，加重了空间的私密性。最畅销的十几杯经典鸡尾酒写在吧台的墙面上，莫斯科骡子、新加坡司令和僵尸都是此处经典中的经典。

Mill House
地址：杭州西湖区益乐路77号
关键词：工业风格酒吧

【推荐】
莫斯科骡子 70元
僵尸
70元

2奔德音乐啤酒屋

整个酒吧的设计很有工业范儿，各种酿酒管道纵横交错。中央是一个舞台，乐手现场演绎。一切围绕啤酒，让你尽情喝起来。阿基米德啤酒分黄啤、白啤和黑啤。搭配啤酒，当然是各种肉食最好。这里的餐食就是按这个思路设计的，你可以用香肠、肉排来搭配啤酒，当然也有吃得饱肚子的意大利面。大口吃肉，大杯喝酒，吃着、喝着，人也放松下来了。

奔德音乐啤酒屋
关键词：啤酒酒吧、驻场乐队
地址：益乐路25号嘉文大厦1楼

【推荐】
奔德啤酒500ML 58元
冷肉拼盘
128元
炭烤乳鸽 48元

3胖子鱼头
老板特意选择来自绍兴饮用水的湖——鉴湖源头的鳙鱼，头大身小，最符合胖子鱼头的要求。一条七斤多重的花鲢，“啪”斩成两截，留下4斤多重的鱼头，一份鱼头半个2斤多，可以做成7种口味。鱼锅也有6种口味，酱香、泡椒、番茄、青椒、酸菜、沸腾，无论鱼头、鱼锅，都可以一锅二吃，加鱼汤，再添点蔬菜、肥牛、猪脑、鸭血、羊肉等涮菜，就是一个火锅了！

胖子鱼头（万塘店）
地址：万塘路28号

【推荐】
鱼头（胖子，剁椒，椒麻，开胃）68元/份
鱼锅（泡椒，番茄，青椒，酸菜，沸腾）46元/份
遇见紫苏（紫苏鱼头）78元/份
香锅鱼泡
56元/份
湖南剁椒炒饭 12元

4新记茶餐厅
正宗的港式餐厅是讲究“快、平、正”三个字。而新记的地道，就在于它还原了茶餐厅本来该有的模样。快，就是翻桌率，香港茶餐厅可能更像一个大弄堂，没有星级服务，快速地吃完接上下一拨客户，热闹又有气氛；平，就是指平价，人均消费在40元左右的港式餐厅，在杭城你又能找到几家呢？正，新记团队中总共12位香港人，就是为了能打造出口味超正的港式美味。

新记茶餐厅
关键词：老牌港式茶餐厅
地址：益乐路46号

【推荐】
车仔面 28元
原味冰镇奶茶（冷）18元
菠萝油 10元

5PHO
越南河粉
PHO是什么？大碗拿上来，现煲的牛肉汤清澈见底，衬着白嫩嫩的纯稻米手工制作的米粉、绿油油的九层塔和柠檬薄荷的叶片，鲜红的生牛肉薄片一烫即熟，根据自己口味放入鱼露、甜酱、辣酱或蒜汁等，配菜包括豆芽、洋葱和小辣椒等，挤入些许香茅草和柠檬汁，清淡鲜美又略泛辣意，特别适合还有点热的初秋。

PHO 越南河粉
地址：华星路223-1号（华星路与益乐路交叉口）
关键词：越南风味、速食简餐

【推荐】
越南米粉 28元
牛肉粉 38元
越式猪排饭 16元

6印象十六碗
各种鱼虾贝类就这样卷着海的气息被端到面前，咸腥得自然，从一开始就贴切着食客对海鲜的所有期望和憧憬。印象海鲜煲是用清水煮煮，蛏子、虾蛄、白虾和沙蛤四种小海鲜的鲜味吊出来，不用加味精。在海边人看来，用水煮最体现它们的本味，只用萧山萝卜干提鲜，就足够鲜美。

印象十六碗
关键词：象山海鲜
地址：西湖区益乐路38号
电话：88922222

【推荐】
干煎海鲜拼盘 68元
火红奇妙虾 46元
印象海鲜煲 68元

地标
周末西湖边人满为患的时候，西溪天堂是个不错的去处。这里既有热闹的商业街，又有城里难得一见的草坪、流水等自然景观。电影院、小酒馆、小馆子、大酒店、文艺腔、高大上、小清新……统统都能满足你！不论是情侣约会，还是一家人带着宝宝去吃个饭、喝个咖啡，完全可以泡上大半天。

7吾岛融合餐厅

吾岛融合餐厅的老板是舟山人，所以每周两到三次运来的海鲜是强项。渔货码头这道菜，是从眼下上海最热门的餐厅“水货”学来的。不用餐具，在客人面前铺一张白纸，生蚝、蛏子、花蛤等贝壳类海鲜先烤出香味，再装进一只竹子簸箩里，上菜的时候，就往客人面前一倒，让客人自己动手吃，少了杯盘碗筷的束缚，餐桌上顿时就欢乐起来。

吾岛融合餐厅
关键词：设计师餐厅、海鲜
地址：紫金港路21号西溪天堂商业街B1楼

【推荐】
渔货码头 68元
舟山豆腐蟹 78元/份
舟山香烤青鱼 38元/份

8灶丰年间
这是灶丰年间的第四家分店。“老”、“土”是灶丰年间不变的主题，红烧菜依旧是这里的招牌。灶丰年间的红烧鸡爪一烧就是两三百只一锅，生意好的日子，从早到晚要卖出去上千只鸡爪。

大厨的宝贝有两件，一是从开业使用至今的老卤，多了几分香料久经熬煮过后的透彻，味道直指人心；另一件宝贝就是这口不起眼的大铁锅，铁锅做炖菜，煮的同时热量积聚也会把菜焖酥焖入味。

灶丰年间
关键词：土菜、红烧风味
地址：紫金港路21号西溪天堂国际旅游综合体12号20-26

【推荐】
大块头萝卜 16元
外婆糖年糕 18元
红烧鸡爪 3元

9La
Pedrera
这里出品全杭州最丰盛好吃的Tapas，西班牙火腿蜜瓜、特制混合橄榄、蒜香煎大虾、辣味炸薯仔、欧芹蒜香煎鱿鱼以及金枪鱼鹰嘴豆沙拉……几乎能够见到所有地中海风格的元素，它们百无禁忌地被搭配在一起。

这里的安格斯谷饲大牛排也大有来头。好牛排剖面的大理石纹油花是检阅其品质的首要途径，油花均匀更是香甜多汁口感的保证。这样的牛排一刀切开香气四溢，肌理紧致低脂多汁，鲜嫩浓郁绽放舌尖。

La Pedrera
关键词：西班牙美食
地址：紫金港路21号西溪天堂精品商业街

【推荐】
安格斯谷饲大牛排 288元（送2杯进口红酒）
西班牙海鲜饭 70元
牛肉汉堡 58元

10缙云烧饼
每次推荐西溪天堂这种高大上的地方，都会被人问有没有又便宜又好吃的店啊？还好，这里还有一家干净又上“档次”缙云烧饼店。没错，就是那种表皮松脆、肉质软糯、清香四溢的缙云烧饼。

刚刚出炉的烧饼，还冒着火气，饼皮金黄色，半焦的糖油闪着光亮，那通体发胖，饼底边稍稍翘起的是刚好熟透的；表皮松脆，内质软糯。这家店还有缙云土面、馄饨、豆腐丸，敲肉羹等10多种缙云传统民间小吃。

缙云烧饼
关键词：缙云小吃、便宜实惠
地址：紫金港路21号西溪天堂商业街西溪生态馆

【推荐】
烧饼 8元
缙云传统馄饨 8元
缙云传统土爽面 15元

11万秀台
万秀台可以吃到精美地道的朝鲜菜，一楼大厅的舞台，每天中午、晚上都有朝鲜艺术团的演出。

朝鲜神仙炉，制作过程非常复杂，用料繁多而讲究，只有过节的时候才会吃。朝鲜鲍炖牛排，鲍鱼的鲜味配上上等的牛排，汤汁鲜美，鲍鱼细腻，牛排筋道。酱焖朝鲜明太鱼，明太鱼是朝鲜人民喜爱的传统食品，朝鲜新鲜空运过来的明太鱼，以朝鲜大酱焖制调味而成。

万秀台·朝鲜餐厅
关键词：精致朝鲜菜
地址：紫金港路21号西溪天堂15-39

【推荐】
神仙炉 298元
酱焖朝鲜明太鱼 68元
朝鲜干明太鱼丝团 48元
朝鲜海参冷菜
48元/位

12梵树一品
“梵树一品”一边是茶室，一边是餐厅，清静雅致。餐厅装修风格很日系，有榻榻米的房间，舒适的草垫让你很有躺下来伸个大懒腰的欲望。

菜式却是创意乡土菜。“虾扯蛋”是把咸鸭蛋挖空留壳，灌上新鲜鸡蛋液，再淋上勾芡的虾仁蓉。宁乡锅巴肉，将肥瘦相间、薄而透明的猪后腿肉片和青红椒、蒜苗煸香，用糯米锅巴做成小碗，这道菜让贪吃的食客，连小碗一起吃个精光。

梵树一品
关键词：茶室、创意乡土菜
地址：紫金港路21号西溪天堂商业街2楼16-24-28

【推荐】
虾扯蛋 10元/个
诸葛神扇 26元
梵树一品鸭 58元
宁乡锅巴肉 28元
荠菜虾蓉蛋丝卷 28元

地标
千万不要以为滨江的美食只有联庄、垃圾街，最近滨江也开出了一批高大上的餐厅。设计感、艺术范、异国风味、混搭料理……作为资深吃货，怎么能错过！趁着国庆长假，赶快去滨江来一次美食一日游吧。

13琥珀Hupe
东西料理
店主这样解释店名，“因为琥珀不同于翡翠那样充满浓烈的中国风，而是处于东西方文化之间，有混搭的感觉。”餐厅的风格也融合了东西方料理文化的精髓。在这里，有完整的西餐礼仪，前菜、沙拉、汤品、主食、餐后甜点；而单点的菜品里却出现了不少东方料理，比如四季冷豆腐、招牌牛腩面、川味担担冷面、姜烧猪肉饭，等等。

琥珀Hupe东西料理
关键词：设计感餐厅、中西料理混搭
地址：火炬大道581号三维大厦A座1楼

【推荐】
琥珀牛尾四人份 288元/ 二人份 158元
琥珀牛舌 88元
海鲜一锅烩（两人份）138元
希腊通心粉沙拉
42元
凯撒沙拉 38元
吞拿鱼尼斯薯仔沙拉
42元

14Angelo's
Angelo's意大利餐厅的老店开在宝石山下，滨江这家是新店。Benedetto
Stella是餐厅老板兼主厨，他是从小生活在意大利南部的一个小镇，15岁起就在当地四星级酒店开始了厨师职业生涯。

严格来说，在这里你吃到的是意大利南部的味道。比如，三文鱼奶酪面就是意大利南部的传统菜，纯手工制作的宽面，再配上烟熏三文鱼、西葫芦、奶酪，口感十分丰富。帕尔玛火腿比萨是店内的招牌。从和面开始，每一步都由厨师纯手工完成。

Angelo's 意大利餐厅（滨江店）
关键词：意大利南部风味
地址：东信大道388号天鸿君邑430-5商铺

【推荐菜】
帕尔玛火腿比萨 98元
三文鱼奶酪面 98元
提拉米苏 48元

15开豆影院餐厅
这家以电影为主题的餐厅，处处都有电影元素。从餐桌边的mini打板器式菜单，到墙上的电影海报、橱窗里的电影道具，每个细节都精心布置。最让电影迷惊喜的是，餐厅二楼还有一间放映厅，可以容纳180个人。放映厅全年无休，每晚都有电影放送。只要凭餐厅消费小票就可以免费看电影啦。

开豆影院餐厅
关键词：电影主题餐厅
地址：东信大道388号君景庭商业街一楼

【推荐】
老男孩奶酪煎饺 38元
穆赫兰道三文鱼
88元
腊汁肉土耳其卷饼 28元
都灵之马薯条 18元

16安藤家
用料足是安藤家的一大特色。比如，一道安藤家特制太卷，足足包裹了8种食材：金枪鱼、生虾、蟹柳、大根、生鱼片、黄瓜、玉子烧、蟹籽。丰富的用料，让太卷的味道充满了层次感。

秋天天气凉了，一定要试一下这里的拉面。特色猪软骨拉面的汤底是猪骨加上鸡骨每天新鲜熬出来的，而猪软骨是秘制卤方烧出来的，再搭配有嚼劲的日式拉面，趁热赶快把这碗面装进胃里吧！

安藤家
关键词：商务日料、性价比高
地址：江汉路双城国际大厦2楼(滨盛路口)

【推荐】
限量海胆 35元/份
安藤家特制太卷（8个）68元
北极贝刺身
48元/3切
特色猪软骨拉面 32元

17卡巴瑞典餐厅
这是杭州第一家瑞典餐厅，厨师来自瑞典。卡巴是源自土耳其的一种烤肉，如今在瑞典非常流行，店主留学时特别喜欢吃，就把这一美味带回了杭州。除了卡巴特色烤肉，这里也有最经典的瑞典肉丸和薯仔泥。瑞典焗薯仔泥是店内的招牌。由挪威三文鱼或卡巴特色烤肉再配上薯仔泥和荷兰酱组成——三文鱼整条从挪威进口，到店后再由厨师亲手处理。

卡巴瑞典餐厅
关键词：瑞典风味
地址：滨江江汉路1785号双城国际3栋107

【推荐】
瑞典肉丸 35元（普通装）、45元（加大装）
瑞典焗薯仔泥 68元
卡巴经典拼盘 49元
卡巴主厨比萨 108元（12寸）、238元（家庭装）

18狄安娜私房咖啡烘焙坊
这里就像是鼓浪屿上的咖啡馆，干净、温暖，一切都透着人情味。甜品是这里的主角，原味狄安娜之吻点击率最高，有芒果版和榴莲版。盆栽酸奶同样诱人，其中的酸奶也是自己做的，味道浓郁醇厚。除了甜品，还可以试试这里的“馍馍卷”——烤得脆香的酥皮里包裹了蔬菜、肉和不同的酱汁，有点像肯德基的鸡肉卷，又有点像蛋包饭。

狄安娜私房咖啡烘焙坊
关键词：私房烘焙甜品
地址：江汉路1785号双城国际大厦3号楼2楼201室

【推荐】
原味狄安娜之吻 30元
盆栽酸奶 25元
榴莲盆栽布丁 28元
瓦哈卡鸡肉馍馍卷
32元

19表哥茶餐厅
“表哥茶餐厅”是香港着名导演、金像奖编剧张坚庭先生创办的连锁茶餐厅。在广州、佛山、中山、东莞等地，已经有26家分店。

“表哥”的牛腩、牛筋，胶嫩爽口，咬下即有柱侯香味，中间夹杂姜蒜余香，惹人垂涎。就连最普通的一碗白粥和云吞、云吞面的汤底，都是用鱼虾熬出来的，不放味精等其他调味料，满足食客的味蕾。

表哥茶餐厅
关键词：经典港式茶餐厅
地址：滨江区滨和路998号中赢国际大厦二楼

【推荐】
表哥冰镇奶茶 18元
表哥招牌混酱厚多士
15元
干炒牛河（原味/辣味） 31元
表哥蟹皇粥 148元

地标
城中大大小小的创意园区内，总有一些个性餐厅时不时地冒出头来。从杭丝联老厂房里的蜜桃咖啡店开始，开在创意园中的餐厅越来越多。这些餐厅的设计和菜品都很有自己的腔调。如果国庆长假想避开人潮，不妨躲进创意园里，喝喝咖啡、晒晒太阳，再吃个晚饭，完全可以清清静静地消磨一整天。

20Thank
u mom

韩国大大小小的炸鸡品牌有3000多个，“Thank u
mom”是家喻户晓的炸鸡餐厅品牌之一，在韩国已经拥有188家门店。要想在杭州吃一口正宗韩国炸鸡，Thank u
mom是唯一的选择。韩国炸鸡的特色就是“非油炸，不油腻”。Thank u
mom的镇店之宝是一台德国无油BBQ炸炉，无需用油，就有类似“油炸”及“烧烤”的香脆口感，油分比油炸的少了80%。

Thank u mom
关键词：韩式炸鸡
地址：新文路33号天堂E谷电子商务创意园

【推荐】
妈妈拿手原味鸡 39元（半只）
欧巴浓香芝士年糕
28元
蜂蜜柠檬水 22元

21什品生活馆
什品生活馆的薄饼比萨都出自一位帅气的90后意大利小伙子爱德里之手。他出生在意大利佛罗伦萨，曾在意大利着名的烹饪学校学习厨艺。爱德华在Facebook上认识了现在的女朋友——一个中国女孩，为了爱情来到了杭州。

山语海比萨，是意大利最具传奇色彩的美味之一。中间凸出来的馒头状一块，可不要以为那只是一块凸出来的面团，轻轻敲碎它的面皮，里面是香甜的奶酪，山脉中新鲜生长的菌菇与海洋中鲜嫩爽滑的鲜虾碰撞。

什品生活馆
关键词：正宗意式比萨
地址：拱墅区湖州街567号北城天地一楼

【推荐】
帕尔玛巨肉比萨 69元/5寸、128元/9寸
萨丁尼亚地狱比萨 48元/ 寸、77元/9寸
威尼斯海鲜比萨 59元/5寸、99元/9寸
意大利山语海比萨 49元/5寸、79元/9寸

22巴黎之门烘焙工作室

巴黎之门是一家非常低调的烘焙工作室。客人们提前一天预订，再赶到工作室取蛋糕，见到实物的时候，常会发出一声惊叹——这里的法式甜点实在太惊艳了。

半熟布丁有着朴实的模样，口感嫩得就像婴儿的肌肤，一口咬进去，还有些蛋挞那样水嗒嗒的滋味。这是店主本来打算做给小孩子吃的，却意外地俘获了家长的心。蒙布朗栗子卷是季节限定产品，只有秋冬天才会有。

巴黎之门烘焙工作室
关键词：法式甜品、烘焙工作室
地址：莫干山路741号浙报理想丝科院内7幢2F

【推荐】
蒙布朗栗子卷 160元（2-3人）
半熟布丁
12元

23October十月餐厅

当年的杭州长征化工厂华丽丽地来了个转身，变成了运河天地文化创意园。园区里新开了一家西餐厅，名叫“十月”。天气好的时候，一楼花园休闲风格的室外区域是最抢手的就餐位。

餐厅虽然不大，但使用的食材、请来的大厨都是“五星级”的。意大利蔬菜汤，用青红节瓜、薯仔、番茄熬煮2小时，清新酸爽，夏末喝是极好的。香煎鹅肝，选用上乘的鹅肝，酥软香糯，夹着脆脆的蒜香面包，加上意大利纯黑醋熬出来的黑醋汁，那口感无与伦比！

October十月餐厅
关键词：怀旧设计、五星级食材
地址：小河路458号运河天地文化创意园10号楼

【推荐】
烟肉薯仔浓汤 22元
意大利蔬菜汤 28元
香炸鸡翅 28元
墨西哥牛肉卷 36元
罗勒松子意面 38元
香煎鹅肝 118元

24The
Fat Duck 西餐厅

The
Fat
Duck的老板曾是雷迪森的西餐大厨，他讲究食材的新鲜和品质。不得不提的是荷兰汁焗蜗牛。这一道菜里有最多的细节，蜗牛里汁水用的是红酒、牛高汤以及多种香料烩四小时，再用荷兰汁焗八到十分钟才制成的。吃完蜗牛肉，剩下的汁水还可以配上法式面包片蘸着吃。蜗牛底下的薯仔泥也相当出色，单独成为一道菜都会很美味。

The Fat Duck 西餐厅
关键词：创意西餐料理
地址：通益路LOFT49内3号仓

【推荐】
自制香草三文鱼 128元
法式芥末炙烤羊排
78元
烤肥鸭比萨 68元
墨汁海鲜面
58元
香煎龙虾配黄油柠檬汁 258元

25沃豪思103仓库
老板和他的意大利厨师搭档已经有十年之久了，大厅中央那个传统电窑烤炉就是意大利每一家窑烤比萨店必备的，被他的意大利厨师照着图纸搭建起来。沃豪思招牌比萨很经典，榴莲比萨很无厘头，统统是窑炉出品，刚好的芝士加着芝麻菜、火腿，手拿起来卷着吃，口感上佳。这儿还囤着大量的酒，特别是各类德国啤酒。

沃豪思103仓库
关键词：艺术餐吧、主打各式德国啤酒
地址：环城东路176号机床集团103仓库

【推荐】
伊比利亚火腿5J 195元
沃豪思招牌比萨
75元
修道院啤酒 58元

Ps：这么实用的商圈美食地图，不放朋友圈天理不容啊！
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D. 重庆传统糕点有哪些

其实这个问题可以参考文革期间 重庆饮食服务公司革委会 编着的川式糕点 一书。里面详细介绍了各个川式糕点的出处。工艺流程。生产工艺。

E. 杭州美食小吃在哪里

第一部 平民华尔兹
特别的饺子——烤饺：在庆春路世纪联华的对面，那条街像是福建的建筑，上门有屋子的，和上海的金陵路挺像的。离晓麟奶茶很近。类似锅贴，但是正常水饺的个头，铁板烤出来的。里面是芹菜猪肉馅，口感不错，价格也实惠，5块钱10个。
地址：庆春路马市街口
人均：5

大众连锁食品——维新：每个店生意好的来不得了，从龙翔服饰城出来后买一个奶茶。可惜里面的椰果不新鲜，酸的。对这个食品店的印象一下子差了很多。虽然生意很好，但是质量没有保证。
地址：龙翔服饰城门口；另有多家分店
人均：5

赏心悦目的奶茶铺——晓麟：庆春路世纪联华对面，一个小小的窗口，2个貌似帅哥的服务员做着可口的奶茶。特别好喝的是奶绿，没有奶+红茶那么腻，很适合夏天喝。
地址：庆春路123号(近新华路) ；另有多家分店
人均：5

实惠面店——无名面店：从龙翔出来往学士路东面走，第一个路口岔路上，有一处只有门面大小的无名面店。老板是开烟纸店的2个老阿姨，空着时会叫嚷“拌面拌面雪菜肉面”。炉灶在一个小阁楼下，东西做得却很干净，拌面才3块，雪菜/青菜面再加上一个荷包蛋才6块大洋。管饱也好吃，很多龙翔里的老板来光顾。
地址：学士路东面走，第一个路口岔路上
人均：5

最妖的面店——大学路面店：很难想象在那么破的店里能吃到好吃的面。猪肝、虾爆鳝、大排。。。每次都想黑心的统统叫上。到大学路看到只写“面店”的这个门就是了。
地址：大学路53号
人均：10

传统美食——五芳斋：在狮虎桥路靠近联通营业厅那里。传统的美因为经得起时间的洗练，食物也是一样。蛋黄肉、大肉棕统统都是首选。如果在行程的最后一天去吃，那么必定带上几个回家。
地址：狮虎桥路4号(中国联通斜对面) ；另有多家分店
人均：10

小吃总汇——千食客：以前在凤起路环北市场附近有一家，现在拆了只能去其他分店。汤包是特色，我嘴比较挑，觉得馅不够好，但是皮子要大力赞一记。够薄，而且每个褶子都做得很到位，不像有些地方粗糙的捏成一团。其他格式点心品种也丰富，价格很工薪，是个歇脚的好地方。
地址：孩儿巷155号；另有多家分店
人均：10

杭州版金师傅馄饨——天德坊：个大，品种多。而且规格基本都是流水线的水平。也都是速冻起来的。点了单之后出冷柜，烧熟上桌，整个过程差不多10分钟内可以完成。荠菜虾仁馄饨可以吃到整只虾仁，除了荠菜、虾仁之外也还有些许肉，估计为了容易粘合才放的。在武林路周边的地段，花10块吃上一碗馄饨顶饱还是挺实惠的，味道也不错。
地址：体育场路407-2号(宏都宾馆旁)
人均：10

百年老字号——羊汤饭店：走遍河坊街后，在中山路上一个很不起眼的角落找到了羊汤。羊肉烧卖鲜嫩多汁，馅是全羊肉的，一点不膻，汁水很饱满。一笼的价格也很实惠才8元，10只。羊肉串也不赖，比凤凰寺的好。可惜不太能喝那白得像奶一样的羊汤。
地址：中山中路64号(河坊街口)
人均：10

失败的盗版“游龙”——老家锅贴：台湾“四海游龙”的改良版，可惜没有把料做好，也没有人家的密制油膏作料。遇上的2服务员态度哈差，问个路就给白眼看，呵呵，别忘了，离开了家你们也是“外地人”！
地址：平海路58-7号；另有多家分店
人均：10

遍地开花的小吃店——新丰：住在解放路的话，早饭就可以到中山中路的这个分店解决。喉口包子、虾肉馄饨、小笼都是热卖的食品。比较有好感的是虾肉馄饨，其他的没有惊艳之处，不过杭州老百姓很哈新丰的几乎每个店生意都异常的好。
地址：延安路183号(近解放路) ；另有多家分店
人均：10

汤包之祖——咬不得高祖生煎：皮薄、汤多，价格公道，唯一的不足之处在于它的馅料不够好，肉没有弹性口感松弛，汤汁很多但肉皮比例偏高，夏天吃比较容易腻。在河坊街这块地皮上性价算挺高了。
地址：高银街22-30号(河坊街口)
人均：10

浙大门口的美食——巧燕：燕皮馄饨个头中等，口感比较紧实，还算Q的，就是刚出锅的时候很烫，要慢慢吃以免烫伤。馍好小一个，不过都不错，面饼做的白嫩，夹馍的陷也鲜美。适合做早餐。
地址：浙大路(近玉古路) ；另有多家分店
人均：10

夜宵好去处——建龙：在以前“馄饨王”的旁边大概5米的小店铺。也挂上了馄饨王的字样。馄饨真的不错，10只纯肉的大馄饨才卖5块钱，很香，好吃。卤鸭、鸭珍统统入味，老板也挺好说话的。从嘲鸣寺巷走过去很方便。没有了过去的顺民，这个以做缅怀，也很不错。
地址：建国路，近庆春路，潮鸣寺巷小区
人均：10

名气最响的羊肉串——凤凰清真饭店：可能期望值太高了，羊肉串没有想象中好吃。首先不够大，一点都没有西北的食量，当然价格是便宜的1.5元。口味偏咸，可能浙江人比较能吃口味重的菜。其他其实都不错，肥瘦相宜。
地址：中山中路223号(西湖大道口)
人均：10

最牛的面包——浮力森林：食物和环境一样漂亮。一直以来听说浮力的抹茶蛋糕如何好，尝到的也就一般，可能期望太高导致落差感。不够湿嫩，抹茶不够浓郁。芝士面包倒不错。
地址：平海路70号(近浣纱路) ；另有多家分店
人均：15

老字号点心——知味观：招牌的小笼绝对失败，皮厚没汤，生姜味重。片儿川却优良，好大一碗，汤鲜、料足。大块的鲜笋、实足的肉片。
地址：仁和路83号(近东坡路) ；另有多家分店
人均：15

最怀旧的餐厅——留学生餐厅：再感受校园气氛的好地方，八宝油条、辣子鸡、油焖茄子，2两饭，一共才16.5元。量不大。八宝油条，油条很香脆。
地址：浙大玉泉校区
人均：15

武林路上的实惠小吃——陈生记米线：叫上一份米线已经够管饱。汤底很鲜美，把小菜和米线一点一点放进去，油温让他们熟透。每喝一口汤都是很舒服的事情，特别在已经降温的秋冬。
地址：武林路398号阳光大酒店1楼
人均：15

下酒的好菜——狮虎桥盐蘸牛肉：切片均匀的牛肉，蘸着黄色的盐佐料，很香。虽然调料很简单，但就这简单的调料才能尝出牛肉本来的香味。很耐嚼，很美味！
淡淡的调料，新鲜的牛肉，每咬上一口都满嘴的肉香。
地址：狮虎桥路4号（近延安路）
人均：15

中国式快餐——老娘舅：鸡翅很好吃，4.5块，2个鲜嫩多汁的中翅。洋快餐在老娘舅的旁边就是自惭形秽。
地址：延安路217号(近解放路)
人均：15

最知名的面馆——奎元馆：金庸先生每次进杭城必定要吃的“虾爆鳝”。就是虾仁、鳝背浇头丫。面条筋道，汤底鲜美，虾仁个个饱满富有弹性，鳝背剃得很干净，爆炒得火候适中，没有腥味。虽然价格贵了点，但是还是可以尝试得，毕竟这等浇头上海吃不到。
地址：解放路154号(近中山中路)
人均：15

一流的白斩鸡——百家鸡味馆：就在中山中路新丰小吃对面，以前是擦肩而过没有注意到。鸡肉嫩滑，皮脆。调料甜度适中，配合姜沫和葱，使鸡肉的鲜美得到很好的发挥。鸡粥很浓稠，粥的清淡正好调和了空口吃鸡的咸味。
鸡胗很酥也很嫩，分量也足。感觉是吃到了杭州版的“振鼎鸡”，不过，比振家鸡更胜一筹。
地址：中山中路308号(解放路口)
人均：15

排队之最的熟食——吴山烤鸡：终于在排了半小时队之后买到了，可是楼上居民区空调水会从上面撒下来，不大爽，可能生意太好服务员都不大愿意把食物切开，还有，烤鸡为什么只能一整只买呢？半只为什么就不行？味道还行，估计是杭州一带口味比较偏咸，空口吃多了吃不消
地址：吴山路62号(中医院旁)
人均：15

滋补老鸭汤面——九佰碗：汤底不错，口味偏淡，整体感觉一般，在夏天还能吃吃。服务基本上是跟不上的，要个勺子之类都要说一次办一下，这个店里就没有流程规定吃面的客人得一并送上勺子嘛？唉，旁边一桌男人，一起来得，1个已经吃了大半碗了，另外3个还没有上！
地址：平海路115号(东坡路口西湖电影院旁) ；另有多家分店
人均：15

第二部 大众圆舞曲
杭城第一的咖喱——澄江咖喱：便宜又好吃的咖喱，特别是盖浇饭，特别是咖喱牛肉，口口生香。有种吃茶餐厅的情怀，又有浓郁的东南亚风情。性价比来说蕉叶真的该惭愧一记。
地址：万塘路391号(近文一路)
人均：25

最香的鸡——一席地鸡窝：在黄龙好又多里面就已经闻到鸡肉喷香喷香的味道了。好吃的鸡肉做锅底，再点一些清淡的素菜。统统放到锅里炖，香气慢慢飘出来。
地址：曙光路138号黄龙体育中心好又多超市门口；另有多家分店
人均：30

最难找的小店——潮州饭馆：众里寻他，终于在金壁辉煌的斜对角的角落里找到了。牛肉面、牛腩河粉、牛丸、卤水拼盘、蛋黄局金针菇。牛丸很Q，牛肉很酥烂，外面一个大锅正在咕嘟咕嘟煮着喷香的牛肉，河粉炒得火候正好，上面浇着牛腩，放着碧绿的芥兰，搭配适意。卤水新鲜，鸭肉鸭掌都很酥嫩。是个不错的小馆子！
地址：中山北路26号(庆春路口)
人均：30

最家常的杭帮菜——老头儿油爆虾：从火车站出来一直往南走就到姚园寺了，还有个店在不远的梅花碑。一份带鱼，一份油爆虾，量大得不得了，吃了撑住还要打包。带鱼至少有一斤，而且块头都是很大的，味道很鲜美是正宗的国产带鱼。刚上桌的时候那个酥脆，连骨头都能吃下去，而且鱼肉很嫩，有汁水。油爆虾入味，虾也很新鲜，个个都有弹性。
地址：江城路姚园寺巷43号
人均：30

最平民的馆子——白鹿：在环城西路武林路这里，价格平民到退休阿姨都经常光顾，东西也不赖。蛋黄鸡翅20八个，够脆够香也够咸；糖醋排骨，几乎每桌必点，8块，味道可以！到武林路逛的话可以考虑这里用餐。
地址：龙游路56号(近武林路鞋城)
人均：30

麻辣一条街——青芝坞上的老地方：麻辣鱼入味滑嫩，口口都是满足，量也够。夫妻肺片红油生香，不麻却辣得恰好，撒上芝麻更添滋味。价格公道。有种吃排档的豪情，一定要穿上小背心热裤，拖个夹脚拖鞋！
地址：玉泉青芝坞1号
人均：30

分店最多的鱼馆——丁哥：番茄鱼、麻辣鱼统统都是首选。
地址：高银街176号(吴山花鸟城对面) ；另有多家分店
人均：35

杭城人气之最——外婆家：有太多的上海人莫名前去，也有太多的杭州人络绎不绝。似乎外婆家已经称为杭帮菜的又一块招牌。茶香鸡、铁板蛏子、东坡肉、宋嫂鱼羹，个个都正点。如果不怕腻的话可以点一只鸡再弄份东坡肉。不过最可怕的是排队，少则1小时，慢起来等到胃痛。前几次去的都是武林广场那个店。最近到四季青，发现那里也开了分店，虽然环境不是太好，但相对人少点，基本不用等太久。
地址：马塍路6-1号(省高级人民法院对面)；另有多家分店
人均：35

平民小海鲜——小厨师：百井巷坊靠近延安路上。味道是还行的，价格也工薪。海瓜子、红烧豆腐鱼、米鱼头豆腐汤、清蒸十六眉样样让人满意。如果说不满意的话，可能是量少，2、3个人可以随便吃吃。平民化的海鲜馆子，生意很好，东西也很新鲜。豆腐鱼很嫩很好吃，炖汤、红烧2相宜。环境不是最好，但是在小巷子里找到美食的这种感觉相信每个饕餮都会满足。
地址：百井坊巷43号(近中山北路口) ；另有多家分店
人均：35

置身花香的农家菜馆——花桂茶酒坊：占据优势的地理位置是考虑来这里的首个原因。花桂就在满陇桂雨公园的对面，也在大名鼎鼎“江南驿”的隔壁，阳台与江南驿是相通的。如果同样为了金秋的花香和美食，也不愿意等位等到胃抽筋，这里绝对是一个性价比很高的选择之处。菌菇土鸡煲、招牌茄子都是不得不尝的农家菜！
地址：满觉陇路四眼井51号
人均：35

杭城最辣酸菜鱼——轩记川菜：没有扁龙那么出名，没有丁哥那么多分店，没有青芝坞那么火爆。就靠着味道和划算的价格吸引我一次次光顾。鱼肉够嫩，量也大，酸菜鱼番茄鱼都是首选！
地址：双菱路128号
人均：35

一张A4菜单撑台面——扁龙：在河坊街上有很多参差各异的饭馆，店面不大、环境一般、价格不贵、东西好吃的搜罗了一圈估计只有扁龙出现在搜索结果中。神仙汤的名字由来不得而知，而一口汤入肚之后便知其中感受，如果没有喝过神仙汤就等同于没有来过扁龙。
地址：河坊街77号，近中河路高架
人均：35

第三部 小资漫步曲
玻璃房里的餐厅——榆园：在四眼井一带有很多不错的馆子，除了江南驿榆园也是一家。在透明的玻璃餐厅里一边吃着土鸡，一边欣赏优美的环境是人生的美事。如果能受得了臭菜的话一定要吃他们家的臭臭锅。
地址：满觉陇路四眼井1号(近虎跑路)
人均：40

可以给90分的杭帮菜——二盅：知道杭帮菜的饕餮一定知道“开元”，之后又有“新开元”，而二盅其实就是老开元。并没有太大的噱头和新意，卖的仍旧是酱鸭、元宝虾、鸡汤等杭帮反反之辈。杭州人络绎不绝，我等上海人也是趋之若骛。卖点是传统、经典、美味。
地址：浣纱路2号1楼
人均：40

半坡上的小店——枫都：无法挑剔的酱鸭和虾，个人感觉比老头儿的要更胜一筹，当然价格比起老头儿家稍稍贵些。酱鸭的酱汁每次都被用来拌饭，一滴都舍不得剩。在北山路附近想要吃饭的话会选择这里。
地址：曙光路白沙泉198号
人均：45

最自由的“食堂”——江南驿：椒麻鸡、酸辣包心菜、鸡爪、南乳子排、孜然菠菜。装菜的餐具个头都很大，菜量也大。环境当然也是一部分因素，还有自助水果和茶饮。
地址：满觉陇路四眼井87号(虎跑路口)
人均：45

外婆家的升级版——指福门：比外婆家的环境更好些，有些像车箱。特色有和“茶香鸡”配对的“雷公鸭”，也有和江南驿别苗头的“椒麻鸡”。味道都不错，价格相对外婆家更小资一点。
地址：体育场路218号杭州日报大楼旁
人均：50

观湖品茶佳处——闻莺阁：在柳浪闻莺景区内。最低消费68，从9点到4点一批，无限量畅食畅饮。东西品种还算多，水果也挺丰富，口味一般，但是地理位置有优势，可以约上几个朋友打牌聊天泡一天。累了能看看西湖，看看雷峰塔。
地址：南山路清波门柳浪闻莺3号柳浪闻莺公园内
人均：50

浪漫下午茶——古典玫瑰园：中国美院旁有不少好地方，酒吧、保时捷展厅……漂亮精致的玫瑰园是下午茶最好的选择。虽然有些小贵，但是花朵般的茶具、皇室般的环境、别致的玫瑰水，一切都让人感受物有所值。南山路走累了的话这里是最好的歇脚处。
地址：南山路220号
人均：50

杭州人会去的茶馆——青藤：如果是杭州人，如果不是第一次泡杭州的茶馆，那么就一定知道青藤。最低消费也是68，但东西比闻莺阁要好吃，特别是他家的鸡翅。聚会、谈心、打牌、发呆，所有休闲、娱乐、联络感情的活动，选在这里是不会错的。
地址：南山路278号元华广场2楼
人均：60

明星光顾之地——玉麒麟：我曾假想，张曼玉小姐当时在湖滨路附近逗留的时候就不经意地来了麒麟。因为环境够好，因为有杭帮招牌菜，更因为有声望的蟹粉菜。香港人有太多喜欢蟹粉菜，这里也蟹粉菜色也的确够鲜，够清淡。想要尝试地方特色，又想要免俗小资一些的话可以不去楼外楼，麒麟是新式杭帮菜中的一块璞玉。
地址：东坡路12号
人均：70

菜式环境一流的——山外山：在玉泉除了有浙大里平民的留学生餐厅，恐怕不得不说还有一个山外山。名气没有楼外楼来得那么响亮，东西却好到让人感叹“山外青山”。最最最无法忘怀的是八宝鱼头！配料丰富而优良，鲍鱼、虾、海参、菌菇、肉皮、火腿……每一口都不会让人失望。唯一的遗憾是价格比较小资，不是每次去都能吃的起。
地址：玉泉路8号
人均：100