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大理石奶油蛋糕图片

发布时间: 2022-07-15 16:35:25

A. 大理石奶油磅蛋糕怎么做好吃

前言
记得那时在美国时,房东妈妈偶尔会做这款大理石奶油磅蛋糕给我们当早餐吃,每次看她熟练的身手,都会问她,有什么是她变不出来的,而她的回答是一阵爽朗的笑声,接着说下次再做不同的给你们试试^_^
材料
主料:黄油100g、鸡蛋2个、A细砂糖20g、低筋面粉100g、B细砂糖40g;
辅料:柠檬汁2.5g、无糖可可粉15g
大理石奶油磅蛋糕
1
将材料备好秤量好,黄油软化
2
把蛋白、蛋黄分开
3
将黄油放在盆里,用打蛋器搅打呈乳霜状
4
放入A细砂糖,搅拌均匀,成蓬松状
5
分3次加入打散的蛋黄,要完全搅拌均匀后再加入
6
分2次加入过筛的低筋面粉,用刮刀搅拌均衡
7
要搅拌到没有粉粒状
8
蛋白用打蛋器打出泡沫后,分2次加入B细砂糖搅打
9
打蛋器呈尖端挺立的蛋白霜
10
取1/3蛋白霜放入蛋黄面糊,用刮刀翻转搅拌均匀
11
搅拌好的面糊,取一半放另一碗里
12
加入过筛的可可粉,搅拌均匀
13
剩余的蛋黄面糊倒入蛋白霜里,用刮刀搅拌均匀
14
将原味面糊和可可面糊交错装入模具里
15
用抹刀由底部画圈,使面糊交错后,把表面刮平
16
放进预热到160度的烤箱,中上层,烘烤50分钟
17
蛋糕出炉后放在网架上晾凉,表面罩上保鲜膜以免干燥
18
晾凉后,就可切片
小贴士

B. 大理石奶油蛋糕-パンの锅(胖锅)制面包机的好吃做法

做法

将所有的湿性材料先在锅外搅拌的非常均匀后再倒入パンの锅制面包机。

把所有的干性材料先在锅外搅拌均匀后,过筛倒入パンの锅制面包机。

使用パンの锅制面包机,行程11搅面团,40分钟。

面包机在制作的过程中,将巧克力酱、适量面粉及少许搅拌中的面糊混合均匀备用。

跑完行程11后取出叶片,将巧克力糊倒入面糊中,不规则的划几下就好,让面糊呈现大理石纹状。

使用パンの锅制面包机,行程15,深烤色,50分钟。

使用パンの锅制面包机,行程15,深烤色,50分钟。简单的大理石奶油蛋糕就完成罗!

C. 大理石蛋糕怎么做

大理石蛋糕怎么做,大理石蛋糕需要把黄油打发,加入鸡蛋面粉等制作而成的重油蛋糕,大理石蛋糕主要是因为蛋糕的纹路,烤好了以后呈现出黑黄相间,很像大理石的纹路而得名。今天和大家分享一个奶酪版的大理石蛋糕,比普通的大理石蛋糕更好吃。

====大理石蛋糕奶酪版====

【制作配方】:奶油奶酪170克,白砂糖20克,蛋白1个,黄油80克,巧克力30克,白砂糖30克,鸡蛋2个,低筋面粉90克。

【制作方法】:

1.奶油奶酪用保鲜膜包住,多包几层放在小盆中,把水烧开倒入装有奶酪的小盆中,把奶酪没过去就行了。浸泡20-30分钟,把奶油奶酪泡软,取出泡软的奶酪用蛋抽子搅散,加入蛋清和20克白砂糖,搅拌均匀制作成奶酪糊备用。

【小提示】:1.大理石蛋糕的制作有两种方法,第一种就是用给面糊做底,用白面糊做纹路,就是我上边和大家分享的这一种,还有一种是用白色的面糊做底,加入适量的巧克力酱,用巧克力酱制作纹路,两种制作方法都可以。无论哪一种做法,都是倒入纹路面糊后用筷子划出纹路。

2.大理石蛋糕属于重油蛋糕,和马芬蛋糕,布朗尼蛋糕都是同一种蛋糕,外表酥脆,内部柔软奶香浓郁或者巧克力味道香浓,非常好吃。同时也是热量非常高的一种蛋糕。吃的时候要控制量,最好不要晚上吃。用烤盘烤出来的大理石蛋糕,冷却后需要切成片或者块来食用。

D. 大理石芝士蛋糕的介绍

大理石芝士蛋糕是一款蛋糕,制作原料主要有奥利奥饼干、黄油、奶油奶酪等。

E. 80年代硬奶油蛋糕做法

老奶油蛋糕是比较传统的一种蛋糕,虽然现在蛋糕的做法花样百出,但是经过那个年代的人,还是非常喜欢老奶油蛋糕,不光是其味道,关键是对那个时期的追忆。

原料:蛋白、蛋黄、低筋面粉、牛奶、白糖、安佳黄油、淡奶油、糖粉、食用油

做法步骤:

第10步、成品

小贴士:

一定要用安佳的有盐黄油,老奶油蛋糕又叫咸奶油蛋糕,安佳的黄油本来味道就比较醇厚,加上特有的咸味刚刚满足了咸奶油的特点

F. 大理石奶油果酱蛋糕怎么做如何

主料
低筋面粉
48克

辅料
鸡蛋
2个
细砂糖
60克
花生油
30克
可可粉
适量
果酱
适量

步骤

1.准备所用的食材,可可粉,果酱忘摆了。

2.先将蛋清和蛋黄分离开。

3.将蛋黄、花生油、细砂糖(1/3)搅拌均匀,然后筛入低筋面粉。

4.搅拌均匀后,待用。

5.将蛋清低速打发成泡沫状,把剩下的白砂糖分三次加入。把蛋清打发成发泡状。

6.将蛋糊分次加入打发的蛋白中,搅拌均匀。

7.把面糊倒入方形模具中,抹匀后,撒上可可粉抹成大理石纹路状。入烤箱180度,20分钟。

8.烤好的蛋糕放在烤网上凉冷。

9.将蛋糕切成正方形小方块。

10.在小方块蛋糕上抹上果酱,然后依次重叠在一起。

11.这样就成型了。

G. 网络上火热的来根华子蛋糕,究竟是什么原料制作的

今天给大家带来一款超级好吃的华子烟卷蛋糕,大理石蛋糕胚,加上香浓的奶油,美味的肉松,一口咬下去停不下来,就是外层的包装也可以直接食用,这次采用的糯米纸,用食用色素打印出来,(也可以去直接购买包装纸)。吸烟有害健康,咱们的“来根华子”蛋糕也可以送给有意戒烟的朋友们,在生日当天打开蛋糕盒的一刹那,肯定会有意想不到的惊喜效果,朋友们不妨试试。

“华子蛋糕”制作方法

蛋糕胚部分

1、盆里加入75克色拉油,90克纯牛奶搅拌至乳化状态。

2、加入过筛的45克黑芝麻粉,80克软白蛋糕粉,8克玉米淀粉,搅拌均匀。

3、加入150克蛋黄(8个鸡蛋的蛋黄)搅拌均匀。

4 、加入270克蛋清,90克砂糖,加入少量柠檬汁,打至7成发。

5、 蛋黄糊中分次加入打至7成的蛋白霜搅拌均匀。

6、另取一盆儿,加入1克竹炭粉,10克纯净水,混合搅拌至无颗粒。

7、取少量的蛋糕糊,与之混合至纯黑色。

8、把混合好的黑色蛋糕糊,倒入剩余蛋糕糊里,随意搅拌3-4下,(千万不要混合均匀)。

9 、把混合好的蛋糕糊倒在铺有油纸的烤盘。烤箱上火190,下火170烤制15分钟即可。

10、出炉后,放一旁待用。

奶油夹心部分(糖粉40g,淡奶油800g)

11、盆里加入800克淡奶油,40克糖粉打至7成发即可。

12、奶油打好后,根据糖纸的尺寸,裁出蛋糕胚。

13、表面涂抹上一层奶油,(奶油多一点)。

14、卷成蛋糕卷。(烟卷胚做好了)

15、在外围涂抹一层淡奶油。(薄薄一层即可,为粘糖纸使用)

16、把用糯米纸打印出“来根华子”字样的烟卷纸的图案,把糯米纸包裹在蛋糕胚上面即可,然后烟头的地方沾满肉松。

17、就这样,一款形象逼真,惟妙惟肖,非常简单,颜值,口感,网红,集于一体的火爆产品—“来根华子”蛋糕制作完成了。怎么样,来根尝尝?

H. 大理石奶油蛋糕怎么做

无盐黄油 100g
低粉 75g
杏仁粉 25g
细砂糖 75g
柠檬皮 15g
全蛋 75g
蛋黄 1个
香草精 适量
牛奶 20ml
大理石奶油蛋糕的做法
黄油软化搅拌均匀
加入细砂糖,柠檬皮搅拌至奶油发白,出现三角状
加入全蛋,蛋黄和香草精打散,筛入低粉杏仁粉,用刮刀搅拌均匀
分次加入牛奶拌匀成面糊
去1/6面糊和可可粉,水拌合成可可面糊
将可可面糊放入原色面糊,不用搅拌,舀入模具中,再用长的竹签插入面糊,画出小螺旋状
烤箱预热170度,中层上下火约25分钟

I. 抹茶大理石芝士蛋糕怎么做

食材明细

抹茶戚风材料

  • 牛奶25g,加入抹茶粉内

  • 玉米油30克

  • 蛋黄3只

  • 低筋面粉35克

  • 抹茶粉7克

  • 蛋清3只

  • 细砂糖50g

  • 芝士材料
  • 奶油奶酪200g

  • 酸奶35g

  • 吉利丁片5g

  • 甜味口味

  • 烤工艺

  • 半小时耗时

  • 简单难度

  • 抹茶大理石纹芝士蛋糕的做法步骤

  • 19

    快来尝尝吧

J. 顶丰大理石蛋糕多少钱一箱

大理石慕斯蛋糕吧

就是类似大理石的素色进行调色,类似大理石的视觉感

看看这是我做的大理石慕斯蛋糕。

制作简单方便,就是饼干碎,黄油,奶油芝士酸奶,镜面花纹

望采纳