⑴ 酸奶抹茶戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 4个
细砂糖 80g
低筋面粉 110g
玉米油 52g
抹茶粉 12g
自制酸奶 125g
酸奶抹茶戚风蛋糕的做法
低筋面粉和抹茶粉混合过筛
⑵ 抹茶蛋糕怎么做有劲性
用料
玉米油 65g
低筋面粉 80g
抹茶粉 10g
牛奶 65g
蛋黄 6个
蛋清 6个
盐 1g
糖 60g
古早味抹茶蛋糕的做法
玉米油小火加热1分钟
⑶ 怎么做抹茶蛋糕呢
抹茶蛋糕的做法：原料：奶油奶酪150克/黄油 100g/牛奶150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g、蛋黄40g（约2个）/细砂糖35g、蛋白120（约3个）/细砂糖70g。 1、将材料奶油奶酪150克黄油 100g/牛奶150g隔水加热融化，搅拌均匀；2、材料抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖；3、蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊；4、将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟。
材料松饼粉200g抹茶粉3g白砂糖20g蛋2颗奶油30g鲜奶100c.c胖锅MBG-0111台水120ml盐2g白砂糖20g奶油15g高筋面粉200g酵母粉2g做法
step11
今日主角抹茶蛋糕的材料。
step22
将〔面团〕材料依序放分入パンの锅（胖锅）制面包机，行程10，揉面团及发酵。
step33
利用打面团的时间，将抹茶面糊-干料的食材过筛备用。
step44
奶油微波(或隔水加热)成液状，将抹茶面糊-溼料搅拌均匀。
step55
把过筛后的抹茶面糊-干料分2-3次倒入抹茶面糊-溼料搅拌至面糊可拉长2-4公分的"勾"度即可。
step66
面糊到入パンの锅制面包机内锅，推平表面。
step77
行程15，烘烤，深烤色，50分钟。时间还没有到就已飘出阵阵的抹茶香罗~~~~^^
材料
鸡蛋3个，低粉80G，糖50G（全放蛋白里，因我自己不喜欢太甜的东西），水50G，色拉油50G，抹茶粉10G，盐1.5G，白醋3-5滴，打发的动物奶油适量
做法
1、把清水和色拉油混合均匀，里面加入蛋黄简单的搅拌几下，然后把低粉筛入，用手动打蛋器轻轻的搅拌均匀，直至没有粉粒状。
2、在一个干净的容器中放入蛋白，加入白醋和盐，用电动打蛋器打至粗泡，然后分三次依次加入白糖，打发蛋白至硬性发泡。
3、先取1/3的蛋白霜加入到面糊里，用切拌的方法混合面糊，接着再把1/3的蛋白霜放入面糊里继续切拌，最后把面糊倒入剩余的蛋白霜中轻轻切拌均匀（动作要轻）。
4、取适量的面糊和抹茶粉混合均匀，倒入面糊中划拉两下即可呈现彩云状。
5、把面糊倒入铺有油纸的烤盘里，预热烤箱，170度15分钟（如果是四个蛋的配方建议时间在20分钟）
6、在蛋糕烘烤时，利用这个时间打发动物奶油。
7、出炉后在桌子上震两下倒扣在烤架上，微凉后撕去底部的油纸，切去边角，把蛋糕放在高温布上，上面抹上打发的淡奶油卷成筒状，待10分钟后切断即可。
⑷ 抹茶蛋糕的做法
抹茶蛋糕的做法：
主料：低筋面粉90克、鸡蛋2个、蛋黄3个
辅料：牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克
1、蛋清分离。
⑸ 抹茶蛋糕是什么为什么要叫抹茶啊
抹茶蛋糕是用低筋面粉、鸡蛋、蛋黄、牛奶、白砂糖、玉米油、抹茶粉制作而成的蛋糕，因为材料中用了抹茶粉，所以叫抹茶蛋糕，制作方法如下：
一、蛋清分离。
⑹ 6寸抹茶奶油蛋糕的做法有哪些
主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
40g
白糖
30g
牛奶
25g
玉米油
25g
淡奶油
350g
抹茶粉
适量
鲜桃
1个
草莓酱
适量
柠檬汁
适量
步骤
1.6寸戚风蛋糕胚原料
2.蛋清和蛋黄分开
3.蛋黄加10g白糖搅匀
4.蛋黄和糖搅匀后、加入25g牛奶搅匀
5.之后加入25g玉米油，搅匀
6.在混合液中加入40g低粉搅匀、不要过度搅拌
7.尽量没有面粉渣渣
8.滴入少许柠檬汁
9.分3次将白糖加入
10.立小尖尖
11.分1/3蛋白霜搅匀
12.将液体倒入剩下的蛋白霜，用切拌手法拌匀称
13.把液体倒入模具，小震一会，震出大气泡，上下火，150度，35分钟，根据个人烤箱不一样，都有些差距
14.将鲜桃切块，加入少许水和适量白糖，熬煮
15.效果图
16.将6寸戚风蛋糕，一切二
17.淡奶油加适量白糖打至8成，后均匀涂在蛋糕胚上
18.尽量平铺在蛋糕胚上
19.盖上另一个蛋糕胚，奶油涂匀后，就可以自由发挥啦！我这是做给闺蜜哒，时间原因就做的丑丑哒…好吃就行啦
⑺ 马克杯抹茶蛋糕的常见做法
做法
将所有材料加入杯中拌匀，微波1分到1分半后放凉即可。最后可依个人喜好抹上奶油霜，果酱或喜欢的酱。