Ⅰ 表白水果蛋糕图片大全集
帮助他成为一个更成功的人,潜移默化中,找到双方的定位。说教是失败的方式,只有真心交谈才能使双方更信任对方,更有默契。当男人的毛病渐渐凸显的时候,不要命令他,在生活中,慢慢地教导他,让他用自己的意识去改掉毛病,这样何乐不为。
Ⅱ 淋面水果蛋糕怎么做
用料
巧克力 15克
淡奶油 15~20克
砂糖 33克
奶油 500克
6寸蛋糕胚 一个
水果 芒果一个,草莓适量
淋面水果蛋糕的做法
水果切丁用心夹心
打发淡奶油,我不是很喜欢太甜的,所以奶油和糖的比例是15:1,我觉得这个甜度刚刚好,把细砂糖加入奶油,用低速打发,这样比较细腻。夏天打发做冰打发。
把蛋糕胚分层,加入之前夹心的水果,夹心水果的时候一定要距离蛋糕边缘一公分,一样抹奶油的时候可以防止水果丁掉出来。夹心好水果以后进行抹面
抹面ok以后,放入冷藏半小时,开始制作淋面的巧克力酱,把15克巧克力用热水融化,把融化的巧克力拿出,加入15~20克的淡奶油混合,如果用的是蓝风车的话,要在多加一点,我用的是总统。马上把冷藏的蛋糕拿出,用于淋面,我是淋的边缘,所以用的巧克力酱不多,
接下来就是摆放水果和裱花。一个淋面水果蛋糕就制作成功了。
Ⅲ 超好看的水果蛋糕图片
它看上去就像一块新鲜的水果蛋糕,只有当你离得很近的时候,才会闻到那股有点不对劲的味道。这个“百岁蛋糕”是由南极遗产信托一支研究小组在南极洲最古老的建筑中发现的。
研究人员在南极洲阿代尔角(Cape Adare)发现一块106年前的水果蛋糕,这个“百岁蛋糕”是由南极遗产信托一支研究小组在南极洲最古老的建筑中发现的,小屋建造于1899年,被认为是英国南极探险队1911年离开时留下的。盛放亨帕水果蛋糕(Huntley & Palmers)的罐头皮有些生锈,但是蛋糕外形仍保持较好,很可能是由于寒冷干燥环境所导致的。南极遗产信托项目经理莉齐·米克(Lizzie Meek)说:“它看上去就像一块新鲜的水果蛋糕,只有当你离得很近的时候,才会闻到那股有点不对劲的味道。”
Ⅳ 去dly蛋糕店怎样做水果蛋糕图片
自己带好水果,店里面会教你的,每家店的方法不同的
Ⅳ 巧克力淋面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
蛋糕部分
鸡蛋 3个
牛奶 40克
玉米油 35克
低筋面粉 50克
细砂糖 60克
玉米淀粉 5克
柠檬汁 适量
淡奶油 500克
黄桃罐头 适量
甘纳许部分
德芙黑巧克力 30克
淡奶油 30克
巧克力淋面蛋糕的做法
分离好蛋清和蛋黄。装蛋清的碗要保证无油无水。
一个漂亮的巧克力淋面蛋糕就制作好了,个人很喜欢
Ⅵ 8寸水果蛋糕图片
Ⅶ 淋面奶油生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
步骤
1.鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄中倒入牛奶和玉米油,稍微晃动,防止蛋黄表皮干结。
2.蛋清分三次加入60g细砂糖,打至湿发性。
3.用打完蛋清的打蛋器直接开一挡就蛋黄液打散,筛入低筋面粉,拌匀成蛋黄糊。
4.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀,再将蛋黄糊导入剩下蛋白中,切拌均匀。
5.烤箱预热,上火130度,下火150度40分钟,倒扣至少2小时放凉脱模。
6.将蛋糕胚切分成厚度均等的三份。
7.500g淡奶油加入50g细砂糖,打发只可以抹面状态。
8.取一片蛋糕放在裱花台上,抹上一层奶油,摆上切好的水果,再抹上一层奶油。第二层依旧
9.抹好面的蛋糕放入冰箱冷藏备用,淡奶油70g加黑巧克力40g加热融化。
10.巧克力甘纳许装入裱花袋中,剪小小口,用抹刀抹表面一层,剩下的沿蛋糕边缘挤一圈,再摆入自己喜欢的水果装饰即可。
Ⅷ 水果夹层蛋糕图片,夹层是什么水果
夹层可以放各种水果,根据自己的口味来设定,下面介绍一款夹层蛋糕的做法:
主料:低筋面粉60克、牛奶60克、玉米油60克 、细砂糖70克(其中10放蛋黄里)、鸡蛋6个
配料:细盐1克、柠檬汁或白醋2滴 、奶油300克、糖粉30克(加入打发奶油) 、芒果或草莓切小块400克
水果夹层蛋糕的做法
1.先把蛋黄、蛋清分开到两个无油无水的盆里。
A、把6个蛋黄加入10克细砂糖、50克玉米油、1克盐用手动打蛋器搅打均匀、加入60克牛奶或水打匀、加入60克低粉搅拌均匀备用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克细砂糖打至中硬。
2.打好分两次拌入蛋黄面糊里,把搅拌好的面糊倒入垫好油纸的烤盘,用刮板刮平。放入已经预热十分钟以上的烤箱里。
3.170度烘烤20分钟烤至上色满意取出,连带油纸从烤盘里拖出放凉网上。 (要以自己烤箱温度调整) 这时可以去切水果和打发300克奶油。
4.冷却后倒扣在凉网上把油纸撕掉,再倒扣回油纸上用长的面包刀先对半切。
5.再把两片蛋糕叠起来切出18cm的正方形。
6.剩下两条大约是20x10cm的。
7.剪一张17cm的正方形油纸放案板上,或者用蛋糕纸托也行。
8.把两片小的蛋糕片平放在最底层,抺上一层薄薄的奶油。
9.均匀的撒上切小块的芒果或者草莓粒。
10.再上一些奶油均匀抹平,固定一下水果粒。
11.盖上一张蛋糕片用手轻轻按压一下固定好位置,然后重复一遍就可以了。
12.铺好两层水果后表面上一层比较厚的奶油,用干净的抹刀抹平,再用带齿的三角板对角刮几下。
13.刮好表面用带齿的长刀推拉式将四边切掉修整一下,这样看下去更整齐些。
14.最后放上自己喜欢的水果,一个漂亮的生日蛋糕就完成了,其他的自由发挥。
Ⅸ 淋面戚风蛋糕怎么做
1.取5个鸡蛋于室温下回温
2.用分蛋器将鸡蛋蛋清与蛋黄分离(注意盛放蛋清的打蛋盆要保证无油无水,也不能有蛋黄)
3.在5颗蛋黄内加入30克细砂糖
4.将蛋黄液搅打至颜色变白,体积膨大
5.在蛋黄糊内滴入几滴香草精(注意香草精不要太多,否则蛋糕会发苦。香草荚不会有此问题)
6.在蛋黄糊内加入50克清水与50克玉米油,搅打至油水融合(乳化状态)
7.将81克低筋面粉与9克可可粉混合均匀,筛入碗中
8.将过筛后的低筋面粉再次过筛,筛入蛋黄糊,用刮刀搅拌均匀(注意搅拌不要太用力,避免面糊上筋)
9.在蛋清内滴入几滴柠檬汁(让蛋白打发更为稳定),分三次加入50克细砂糖打至硬性发泡状态(第一次加糖时蛋白为鱼眼泡状态,第二次加糖在蛋白霜细腻洁白,第三次加糖在蛋白湿性发泡状态)
10.图中为蛋白硬性发泡状态
11.将蛋白霜加入蛋黄糊内,以切拌和翻拌的手法搅拌均匀
12.将混合后的戚风面糊倒入模具,在操作台上举起一定高度放下,震出戚风面糊中的大气泡
13.烤箱预热160度,入炉烘烤40分钟。出炉后轻震几下,倒扣放凉
14.将放凉后的可可戚风片成三片
15.准备400克淡奶油,加入40克细砂糖打发
16.将400克淡奶油涂抹到蛋糕上,撒上水果(黄桃、蓝莓、芒果)
17.将43克黑巧克力与43克牛奶巧克力切碎
18.将88克淡奶油与18克黄油加热,加入巧克力碎,待巧克力碎完全融化离火
19.轻轻搅拌巧克力液让其放凉(不要快速搅拌,会拌入空气,影响淋面美观),当举起打蛋器可于巧克力液上可画出8字即可淋在蛋糕上
20.淋面中
21.在蛋糕上上装饰上水果与装饰花卉,筛上防潮糖粉即可
需要注意的烹饪技巧
各品牌烤箱温度不一,烘烤温度以自家烤箱为准
Ⅹ 有哪些水果千层蛋糕图片
黄桃,提子,火龙果,柑橘。
千层蛋糕的做法:
主料:全蛋545公克 ,细砂糖272公克 , 蜂蜜68公克,盐3公克 ,低筋面粉245公克 玉米粉27公克 ,奶水177公克,沙拉油163公克,奶油霜适量。
1. 材料A放入搅拌缸中以高速拌打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路,再转至中速拌打至以橡皮刮刀拉起发泡的蛋液时,发泡的蛋液约2~3秒滴落1次。
2. 材料B一起过筛2次,加入作法1的搅拌缸中拌匀成面煳。
3. 材料C混合,取少许作法2的面煳加入拌匀,使其浓稠度相近,再倒入剩余的作法2的面煳中拌匀。
4. 将作法3的面煳均分为6份;烤盘铺上白报纸,备用。
5. 取1份作法4面煳倒入烤盘,以抹刀抹平面煳,放入烤箱以上火200℃╱下火150℃烤至蛋糕表面上色约8∼10分钟。
6. 打开烤箱拉出烤盘,重复作法5的作法至面煳用完,最后一层面煳烤熟。
7. 将烤熟的蛋糕置于凉架上待凉,切片后涂上适量奶油霜,2片相叠即为千层蛋糕。
注意事项:
1、请选择熟透的水果,才会使得蛋糕有浓浓的果香味。
2、摊班戟皮的时候一定要注意火候,而且最好保证每一片的大小都差不多。
3 、因为蛋糕里面有新鲜的水果,所以做好后要尽快食用。