恒大抹茶蛋糕图片

① 抹茶提拉米苏的做法步骤图

食材明细

抹茶蛋糕

• 鸡蛋3个

• 牛奶30克

• 玉米油30克

• 低筋面粉30克

• 抹茶粉5克

• 蛋黄糊

• 蛋黄1个

• 细砂糖20克

• 糖水

• 细砂糖25克

• 水25克

• 马斯卡彭糊

• 马斯卡彭125克

• 吉利丁5克

• 淡奶油125克

抹茶提拉米苏的做法步骤

• 1

  蛋糕体：将水和油和细砂糖倒盆里用手动打蛋器混合均匀。

• 2

  将蛋黄倒进去继续用手动打蛋器混匀。

• 

  26

  冷藏好后取出，均匀的撒上抹茶粉即可。

• 27

  成品展示。

小窍门

1、如果蛋黄糊温度太低，可以加热一下，一定要让吉利丁完全融化。
2、冷藏4小时以上再食用，口感更好。