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儿童原味蛋糕图片

发布时间: 2022-07-10 12:53:44

① 要给女儿做一个生日蛋糕,求图片一张!

这个生日蛋糕就很不错,比较适合小朋友。

② 松软细腻的原味戚风蛋糕怎么

原味戚风蛋糕

主料

蛋黄5个 细砂糖35克 牛奶60克 玉米油40克 盐1克 低筋面粉100克 蛋白5个 细砂糖40克

原味戚风蛋糕的做法步骤

1.首先,准备两个干净的,无油无水的干燥的盆子。打蛋白用的盆子必须是干净的无油无水的盆子,蛋白中如果掺杂了其他液体,包括蛋黄,那么整个蛋白都无法打发了。

2.普通的戚风方子,鸡蛋的重量都是按个头来算的,通常都要使用65克左右的大个头鸡蛋,如果是小鸡蛋的话,可能会因为蛋液比例不同,导致失败。

3.蛋黄打散

4.称入玉米油。一定要慢慢的倒,以免过头,如果实在手下没底,就倒在一个小碗里慢慢舀,以免加过头

5.称入牛奶

6.连糖和盐也加入,用手抽搅匀

7.筛入低粉

8.用手抽Z字型搅匀,备用。
此时预热烤箱,150度

9.用电动打蛋器打蛋白,可以滴入几滴柠檬汁,或者白醋来中和蛋白的碱性,有利于打发,别的液体不可以哦。也有加入塔塔粉,同样是为了使蛋白打发稳定

10.打到有粗泡的时候加入第一次的糖,大概是1/3

11.蛋白开始细腻的时候加入第二次糖,也是总量的1/3

12.蛋白开始有弯勾,非常细腻,接近湿性发泡了,加入最后的糖,继续打。

13.打蛋白的时候,要转盆转打蛋器,最后明显感觉有阻力了,可以时不时的提起来判断一下状态。
打好的蛋白,从盆底缓缓提起打蛋器,头部的蛋白成小尖峰,微微颠抖而不倒即可

14.取1/3的蛋白到蛋黄糊中,因为两者的密度不同,所以要分次搅拌。
搅拌的手法要像炒菜一样,抄底,刮边,翻拌

15.再取1/3蛋白加入蛋黄糊中,拌好后,将蛋黄糊盆中的面糊倒入蛋白盆中,抄底翻拌。
这样的一个倒盆过程,可以将所有的面糊都充分的搅拌,以免沉底。

16.将拌好的面糊,倒入8寸的活底模中。将模具提起一点,离桌面大概2CM的距离,水平垂直震一下,将大气泡震出。入炉烤制

17.入烤箱,倒数第二层,150度烤60分钟

18.出炉倒扣晾凉

19.基本晾至过夜,或者3-4个小时,至完全晾透后脱模。
可以使用正规的脱模刀,也可以用简便方法,找一把柄比较细比较薄的勺子,插在模具与蛋糕之后,稍用力压着勺子,沿着模具边缘划一圈。
用个杯子顶着底部,或倒扣,即可将蛋糕取出。

20.底部用手扒一下,就分离了。

21.切块儿食用即可。

③ 孩子生日蛋糕图片今年流行的

这种怎么样可以把小孩的照片打印在糯米纸上,在加上文字或者其他的。季芙有买的。

④ 谁有小女孩过生日的蛋糕图片啊,最好是简单

小朋友过生日还是选择比较卡通的蛋糕比较好。卡通的蛋糕小朋友肯定喜欢。像喜羊羊,哆啦A梦。

⑤ 80后儿时吃的5毛钱(好像是1元)的小蛋糕。谁有图片的哈。给我啊。

好象是圆的盒子...那上面的奶油比起现在的硬多了...

⑥ 可爱的蛋糕图片好看的。

这个,行吗??

⑦ 小女孩生日蛋糕做可爱,好看点,麻烦发图片谢谢

网上还是有很多造型的,所以最好自己多一点了解,可以去借鉴别人的比较好

⑧ 原味酸奶蛋糕的做法,原味酸奶蛋糕怎么做好吃

步骤
原味酸奶蛋糕的做法步骤11.牛油微波炉加热30-60秒溶化(隔水加热也可)和酸奶混合搅拌均匀。
原味酸奶蛋糕的做法步骤22.鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄一个一个加入酸奶内搅拌均匀。
原味酸奶蛋糕的做法步骤33.面粉筛好后混合搅拌均匀分3次加入酸奶内搅拌均匀。
原味酸奶蛋糕的做法步骤44.蛋清加白醋2-3滴打30秒后分3次加入砂糖打至硬性发泡。
原味酸奶蛋糕的做法步骤55.蛋清分3次加入蛋黄内搅拌均匀后倒入蛋糕模型内,抹平表面,震动模型1-2次震出气泡。
原味酸奶蛋糕的做法步骤66.烤箱180度预热10分钟,烤盘加水。烤箱改175度 烤箱中层 隔水先烤60分钟 表面上色后可覆盖锡纸继续烤 避免表面太焦黑改160度再烤20-30分钟 插入牙签检查无沾附物即可。取出烤好的蛋糕,稍微放凉(千万不要倒扣)后放入冰箱冷藏过夜即可脱离模型享用。

⑨ 原味6寸戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

6寸原味戚风蛋糕

  • 看看内部组织,气孔均匀,富有弹性,无蛋腥味,甜度刚刚好,不用任何其他点缀,直接一个下肚,此乃人生也~

  • ⑩ 纸杯蛋糕原味怎么做

    用橡皮刮刀向着不规则的方向拌匀,加入香草精搅拌均匀,分装在5个小盒中,分别加入喜欢的食用色素搅拌均匀(食用色素建议一点一点的添加)
    将各色的面糊分别盛在纸杯里,每个纸杯7-8分满就好烤箱预热180度,中层上、下火25分钟,出锅。一定要等蛋糕彻底凉透了才可以加以装饰,否则高温会融化奶油霜,图片是蛋糕的切面装饰:将淡奶油和奶油奶酪打到有稍弯尖角加入糖份和适量食用色素,继续搅拌均匀就可以装裱花袋啦,其他的就是自由发挥啦~祝大家玩的开心