❶ 12寸淡奶油蛋糕多少钱
150-300左右,除了奶油还要考虑水果和蛋糕胚的种类,新鲜水果的要贵一些,水果罐头的便宜点。蛋糕胚有海绵胚、戚风胚、香草胚、抹茶胚、巧克力胚(不是加可可粉的戚风胚,是真的有巧克力的)、慕斯胚等,价格不一,基本上越往后的越贵.最普通的海绵水果胚如果店家搞促销的话,最低大约在120左右吧,价格再低的用什么材料我都不敢想象了……总之给孩子吃的东西不要单纯的看价格,关键是健康卫生,毕竟一年只有一次的生日,多花点钱给孩子买个好点的蛋糕还是值得的。
❷ 6寸动物奶油蛋糕多少钱
我们这纯动物奶油蛋糕价格是130-200不等,6寸的,还要看其他材料用量,比如水果,巧克力等
❸ 求漂亮,真实,精美的奶油蛋糕图片! (>^ω^<)多一点哦!!!!(^_^)如下图:
黑森林(复兴中路店)
地址: 上海 卢湾区复兴中路514号(近重庆中路) 瑞金宾馆区
标签: 餐厅 西式甜点 面包甜点
黑森林(定西路店)
地址: 上海 长宁区定西路1242号(安化路口) 中山公园
标签: 餐厅 西式甜点
黑森林黄兴店
地址: 上海 国权路6号
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 蛋糕/甜点 面包 蛋糕
❹ 生日蛋糕有的上百元,有的要几十元,区别在于哪
便宜的:用人造奶油(氢化植物油),香精调味儿,杂牌甚至无牌巧克力粉,乳粉等,生硬酸溜溜硬邦邦的没有熟透的水果,甚至用罐头(黄桃等)代替。 贵的:大牌动物奶油,鸡蛋,大牌牛乳,乳粉,大牌巧克力等,挑选新鲜成熟好吃的水果,还有就是品牌和设计感。
❺ 便宜的蛋糕一般都是用怎样的奶油做出来的
随着社会的发展,经济的发达,现在人们对追求美食也是有着很大的提高,所以对于现在很多甜点也是人们非常喜欢吃的甜品之一,尤其是蛋糕,我们一年都是要买几个的,因为家里面都有人过生日,所以我们买蛋糕的时候,一般都会选择那些淡奶油或者是动物奶油这样的奶油做出来的蛋糕也是非常的好吃的。
生活中对于蛋糕这种甜品也是孩子们的最爱,平时孩子们也是会经常吃的东西,所以我们在选择孩子吃的时候,还是要去注意这些蛋糕的这种质量,千万不要去买一些那种对人体有害的东西,这样对孩子的身体也是不好的。
❻ 便宜的蛋糕一般都是用的什么奶油
我觉得便宜的蛋糕一般都是用的人造奶油,但这只是我的看法,你们觉得便宜的蛋糕一般都是用的什么奶油呢?
在日常生活中,有很多人为了图便宜就会去购买一些便宜的蛋糕,因为他们觉得这些便宜的蛋糕和那些价格比较高的蛋糕是一样的,并且也有很多人觉得这些便宜的蛋糕对自己的身体是没有任何坏处的,而且也有一些人觉得这些便宜的蛋糕用的奶油和那些正规品牌的蛋糕用的奶油是一样的。但我觉得这两者的差距还是很大的,因为我觉得便宜的蛋糕一般都是用的人造奶油或者是动物奶油。其实这些奶油对我们的身体都是非常不好的,更何况吃起来也是非常容易腻的,所以我觉得在日常生活中在买蛋糕的时候,一定要去正规的蛋糕店去购买,千万不要给自己带来不必要的麻烦。
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❼ 便宜的蛋糕用的是什么奶油
通常情况下,一般蛋糕店做的较为便宜的蛋糕,用的都是植物奶油,植物奶油相较于动物奶油它更容易打发,且价格比较低廉,一般是通过化学的方式提炼而成的,口感相较于动物奶油来说会偏硬一点,不是特别的好吃,但是颜色会呈现非常的亮白,而且稳定性还不错。
所以说价格比较便宜的蛋糕里面主要用的是植物奶油,这种奶油是化学提炼而成的,因为其是化学提炼得到的,并且还有大量添加剂,所以我们应该尽可能的减少使用,不仅在蛋糕上有应用,这种奶油还在冰激凌、饼干、面包等一些其他食物中也有添加,所以说大家在购买这些商品时一定要看清。
❽ 做生日蛋糕上面的奶油用哪种牌子的好啊!而且还便宜的
我们就用新西兰进口的安佳奶油,这种奶油是做蛋糕最好的奶油,既健康又营养。做蛋糕还是用这种最好,夏天天热,最好室内有空调。
❾ 为什么自制蛋糕成本那么高,蛋糕店却卖的那么便宜
(一)食材成本
1.烘焙原料:所有的烘焙原料都精益求精挑选出来的,有的原料是经典甜品配方是必不可少的,尽可能选用好最健康的;
比如做蛋糕,我用的是如蓝风车或者安佳淡奶油,面粉使用的是香港美玫面粉,进口纯牛奶,韩国砂糖,连食用油都是非转基因的;
做面包,我使用的是香港金像盒装面粉,总统或安佳
(二)工具成本
“如果你爱她,就让她学烘焙;如果你恨她,就让她学烘焙”,有道是”一入烘焙深似海“,玩烘焙和玩单反一样是非常烧钱的,不光材料烧钱,工具一样烧钱!
甚至一些工具需要代购,比如凯伍德的厨师机,打蛋器,西门子烤箱,惠尔通及三能的模具!比如普通的土司受热不均匀,凯伍德厨师机近五千,全套配齐了,一万多;三能的土司盒就五六十一个,黄金烤盘上百块,曾经我一个月的时候坏掉3个打蛋器,一般在烘焙工具上都是追求最好的,最好的工具的才更能做好食物的最好效果!工具的损耗也是一个成本。
(三)手工制作成本
1.比如在这个炎热的夏季,你知道不加泡打粉的蛋白是多么的难打发吗?我一次打发的鸡蛋最多就10个鸡蛋左右,全都是手工打发,稍稍不留神就打过,消泡了,一次也就打3个六寸的量,在手工打发蛋白上会消耗大量的时间,时间也是用钱衡量的!而那些普蛋糕房使用泡打粉打蛋糕坯,就没有这么多的顾忌,省时省力省成本。
2.你知道在夏季,进口动物奶油是多么的难打发吗?夏天动物淡奶油的打发,对烘焙人来说就是一个非常头疼的事情,不但要把空调打的最低,甚至还要隔冰打发,动物奶油不但打发度低还容易打过,打过了,奶油就浪费了。
而人造植物奶油奶油就不是这种情况了,不但打发度高,还不怕打过,成本低廉,保质期长,虽然不含胆固醇,但不健康,含大量反式脂肪酸,氢化油不能被人体代谢出去。美国目前已经禁止在食品中添加氢化植物油。
进口动物奶油比人造植物奶贵几倍,而植物奶油的打发度是动物奶油的几倍。所以材料成本在这里价格能不贵吗?
(四)配送及硬件成本
在这个炎热的夏天,对于娇气的淡奶油来说,配送是个大问题,上门的客户我们会提供冰袋;外卖要送货的,现在基本不用同城快递了,因为同城快递送到客户手里,基本都会化了,现在只有自己家里人开车送货,有的直接约定时间送到酒店;有的客户家里有小孩,方便客户往往还送到楼上!一切从客户体验着想!
还有硬件成本:如房租,装潢,机械设备折旧,水电,工商税务,工人工资等!
❿ 8寸全动物奶油蛋糕288贵不贵
蛮贵的,安佳动物奶油的8寸蛋糕在我们这里最贵才188。。。应该是地域性的差别吧,其实成本就那么一点,附加的一般都是人工费,房租以及产生的各种费用的平摊,这方面的费用又取决于地段的差别。。小县城的和大都市的定价肯定也不一样。但是顾客的心理是多少占一点小便宜才会开心。提高价格再打折,会让顾客产生占便宜的错觉。也就达到了销售的目的