① 芒果奶酪慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
⚠️饼干底
饼干 100g
无盐黄油 45g
⚠️奶油奶酪糊
奶油奶酪 250g
细砂糖 25g
⚠️芒果泥(加入到奶酪糊中)
去皮去核芒果肉 300g
细砂糖 10g
新鲜柠檬汁 适量
吉利丁片 10g
⚠️慕斯糊
淡奶油 250
细砂糖 25g(喜甜者可适量增加)
⚠️夹心层
芒果果粒 适量
⚠️装饰
芒果(果粒) 500g
各色水果(装饰) 若干
芒果奶酪慕斯蛋糕的做法
将奥利奥饼干(奥利奥饼干碎更方便),去芯做饼干胚,消化饼干也可以,只是我喜欢奥利奥.
也可放上鲜花进行装饰,⚠️鲜花需要用盐水浸泡后,枝干裹上保鲜膜或锡纸后插入。
② 芒果芝士蛋糕不用吉利丁和鱼胶粉的做法
啊实打实分析称v1
③ 为啥我做的芒果芝士蛋糕不凝固6寸放了一个吉利丁片,是不是这个原因都做完了,拿出来后是粘糊糊的状
不凝固有几个原因造成:
1、吉利丁片不够…6寸芝士蛋糕需要2片吉利丁,还有吉利丁片要在冰水下泡软,平时水龙头的水泡会融掉一部分在水里面
2、可能是淡奶油没打发好。淡奶油需要打发到出现纹路的状态
3、冷藏时间不够。芝士蛋糕至少放冰箱4个小时以上
另外你说的补救方法,我也没尝试,所以也不敢乱提议了
④ 12星座专属的芝士蛋糕,白羊是布朗尼芝士,你的是什么
1/12白羊座专属的芝士蛋糕——布朗尼芝士蛋糕
⑤ 腹泻能吃芒果芝士蛋糕吗
不能啊,芒果是超级湿热的,肯定会加重腹泻的,腹泻要先治好了才吃别的啊,可以吃补脾益肠丸,要吃清淡些的,可以吃红豆薏米粥,或者是山药粥。蛋糕面包也别吃
⑥ 芒果芝士蛋糕的介绍
芒果芝士蛋糕属于糕点/甜点,主要原料是白面、芒果、起司,口味是甜,工艺是拌。
⑦ 芒果芝士蛋糕的简介
芒果芝士蛋糕属于糕点/甜点,主要原料是白面、芒果、起司,口味是甜,工艺是拌。
⑧ 做冻芒果芝士蛋糕不凝固怎么办
要严格按配料比例做好需冷藏几小时成型