㈠ 奥利奥小蛋糕的做法
烹饪步骤
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准备材料，如果想用戚风做蛋糕底就可以不要用奥利奥饼干
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将奥利奥饼干掰开将奶油刮下，饼干放入保鲜袋中。袋口系紧，用擀面杖把饼干碾碎。为避免碾的过程中口袋破洞，我套了两个口袋。
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在饼干碎粉中加入融化的黄油，搅拌均匀后放入6寸活底模具，用座部是平面的器具将饼干底压实。（我用了玻璃水杯压的）
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将吉利丁片剪成小段，放入冰水中泡软备用。
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将牛奶、糖混合在一起。
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在牛奶、糖的混合液中加入掰碎后的巧克力
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将混合物放火上40度隔水融化，融化过程中要不停地搅拌，使巧克力完全溶化，并与牛奶充份混合。
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将淡奶油打发至有纹路，但轻微晃动盆子可以缓缓流动的状态。不要打发过了头，如果不小心打发过了头，可以加入适量没打发的淡奶油综合一下。
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在巧克力牛奶混合液中加入泡软的吉利丁，搅拌至完全溶合，制成慕斯液。
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将打发好的淡奶油分3次加入慕斯液中，每次都要搅拌均匀后才能加下一次。
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将全部混合好的慕斯液倒入模具，表面晃平，放入冰箱冷藏。
最后一步
冷藏凝固后即可脱模，加上装饰。好吃又好看的慕斯蛋糕就算完成了
㈡ 奥利奥奶酪蛋糕的做法
你好
手工奥利奥奶油芝士蛋糕。方子做的是6寸的，分量很足。这个是6寸的蛋糕哈，分量也是足足的。喜欢吃奥利奥的话就跟方子一样多放点奥利奥，可能看上去稍微粗糙一些，但是我们就是要的这种朴实无华，重点是好吃！太特么好吃...
奥利奥奶油芝士蛋糕的用料
砂糖55g
奶油奶酪200g
淡奶油230g
水55g
吉利丁片8g
黄油45g
奥利奥饼干碎(饼底用)100g
利奥饼干碎（蛋糕糊用）80g
奥利奥奶油芝士蛋糕的做法
步骤1
准备所有食材。 家里的奥利奥饼干太多了，所以我都是把馅儿抠掉，直接用的饼干，没有用现成的那种饼干碎。 接下来把吉利丁片剪碎放入55g水中泡软
步骤2
分了两次敲的饼干碎。因为饼底要细些，蛋糕糊里的可以粗一些，颗粒感强的更有层次。
步骤3
融化45g黄油倒入饼干碎中搅拌均匀。倒入6寸模具中，压实饼干底，放入冰箱冷冻半小时
步骤4
找一容器，打发淡奶油，只要稍微出现纹路即可。备用
步骤5
找一容器，把糖放入软化好的奶油奶酪中打至顺滑
步骤6
刚刚泡软的吉利丁片放入微波炉叮成液体状。之前泡在里面的水也不需要倒掉，直接加热就行
步骤7
加热好的吉利丁片倒入刚刚的奶油奶酪中，继续打至顺滑
步骤8
把打发好的淡奶油倒入奶油奶酪中，搅拌均匀。
步骤9
搅拌均匀的芝士奶油糊
步骤10
把剩下的饼干碎倒入芝士奶油糊中，稍微拌一下就可以。
步骤11
把搅拌好的糊倒入模具中，冰箱冷藏5小时，也可以冷冻2小时以上。我是直接冷冻了一小时再冷藏一下午
步骤12
趁它没凝固成型，多余的饼干就放在上面装饰啦！
步骤13
冷藏好的蛋糕脱模，用吹风机沿着磨具一圈吹热或者用热毛巾捂着模具一周，就可以成功脱模了。
步骤14
一下子都吃掉的话太罪孽，切一小块过个嘴瘾啦
㈢ 海洋芝士慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
海洋芝士慕斯蛋糕的做法
黄油隔水融化，加入奥利奥饼干碎搅拌均匀
放入八寸活底蛋糕模具，压实
放冰箱冷藏定型
我这个奥利奥少了
加了点消化饼干碎
哈哈哈哈
不太好看
㈣ 千层蛋糕奥利奥 好吃吗
用料
低筋面粉 240g
白砂糖 50g（已经很甜啦）
鸡蛋 4个
黄油 50g
可可粉（就是热巧克力） 10g
奥利奥饼干 两包
牛奶 650ml
鲜奶油 450ml
细砂糖 40g
植物油 一小碟
香草精油 两滴?
盐 一小撮
奥利奥千层蛋糕的做法
把低筋面粉（240g）
可可粉（10g）
白砂糖（50g的那个糖）
一小撮盐（不要太多哟）
4个鸡蛋
黄油（拿微波炉给融化了然后倒进去）
650ml牛奶分批倒进去～
（就用那个打蛋器弄，建议你去买个电动的=_=省心舒服）
然后给这堆东西打匀～
变成面糊糊
盖上保鲜膜扔冰箱里呆一会。两包奥利奥差不多就用1.5包～
把每个奥利奥的心都挖出来不用。
把黑色饼干扔到绞肉机里面，打成碎沫沫。
然后拿个小袋子装起来。
（图片只是展示一下我有多么的喜欢奥利奥）请在吃的时候！一定要配红茶……挤点柠檬汁～不然一定会吃顶的哦=_=
减肥的你。科科。吃第一块的时候你会觉得卧槽好好吃，然后忍不住再来一块，然后吃完第二块时候你就想吐了…大概是奶油太多…所以一定要配红茶～
吃不掉的放在冰箱哦～凉凉哒好好吃
㈤ 怎么做奥利奥水果奶油蛋糕呢
用料
鸡蛋 150g
牛奶 24g
植物油 24g
低粉 51g
白糖（蛋白） 36g
白糖（蛋黄） 18g
淡奶油 200ml
新鲜水果 适量
奥利奥 100g
白糖（淡奶油） 15g
奥利奥水果奶油蛋糕的做法
找俩铁盆保证要干净无油无水，分离蛋白和蛋黄。低粉过筛准备好。
36g的白糖分三次加入蛋白里面。1. 蛋白打发到粗泡泡（一般几秒钟）
2. 蛋白打发到变浓稠像流质酸奶
3. 蛋白打发到用打蛋器划过有纹路
最后蛋白要打发到干性发泡，意思就是当你停止打发的时候，将打蛋器从蛋白里往上拉起来，会出现一个小尖角，尖角是屹立不倒的，若是尖角拉起来会弯下去说明还要继续打发。这个时候离成功不远了千万要时常试试看尖角是不是坚硬，因为打发过了后蛋糕口感就很差了...
图片是湿性发泡这样拉起来的尖角会掉下来就要继续打发18g白糖加入蛋黄中，将蛋黄轻轻打散，温柔一点不需要打发蛋黄，加植物油和牛奶，一般都是加植物油，动物油味道重，尤其是橄榄油不推荐。搅拌均匀将过筛的低粉倒入蛋黄，搅拌
请注意下手势，手拿住橡皮刮刀从下到上翻拌（炒菜的手法）而不是像打鸡蛋一样画圈圈，千万注意这一步不然蛋白消泡。将三分之一的蛋白倒入蛋黄中，由下到上翻拌好了倒入剩下的蛋白里面。活底的模具用锡纸包起来，将糊糊倒进去，用力磕几下将里面泡泡震掉。180度35分钟。请根据自己烤箱适量调节温度时间，比如我家小烤箱（巨小）降低温度烤了50分钟，蛋糕放在靠下层因为戚风蛋糕爬升的时候遇到上面的管子很容易糊掉，小烤箱千万小心哈~ 染色后可以盖个锡纸烤好的蛋糕出炉倒扣脱模，用刮刀或者工具将整个蛋糕从底盘脱离再放上去（这样切蛋糕的时候就不用撬底部啦） （忘记关火蓝后顶部有点过染色）用刀一分为二，这一步大家还是仔细点，我一刀过去切歪了 -0-淡奶油加15g白糖打发好了，抹在第一层蛋糕胚上面草莓去蒂洗干净晾干水分切小块铺到奶油上..想放多少放多少，土豪可以随便放，噗哈哈..其实那啥不要太多，我贪心的后果就是切蛋糕的时候他们会“吐”草莓再摸一层奶油，上下都抹奶油是为了两层蛋糕粘和在一起盖上另外一层蛋糕胚在四周和顶部抹上奶油，噗大半年没做手生了，其实这个蛋糕方子好适合新手，因为即使你跟楼主一样奶油抹不均匀再丑都没关系！！！因为奥利奥可以拯救你，噗..其实楼主还是希望大家是手巧达人！看过来，重点信息在这里！
为毛我说拿个大盘子or一大张锡纸or油纸垫在桌子上木有人看到这么关键的一句话！！！你铺在桌子上，洒落掉下的奥利奥粉末就有东西接住啦，不会弄的桌子上到处都是啦，而且这些掉在干净盘子锡纸上的奥利奥粉末还能继续抓起来撒蛋糕上，而且有东西铺在下面接住你就可以放开手脚大把抓撒上去不用担心弄的到处都是啦...要是可以红色加粗这些字体就好啦 -0- 楼主真心为大家每一个小细节都考虑到了可是为毛木有人关注嘛，好多妹纸说撒的到处都是，我听得好忧伤嘛 -0-
下一个看到菜谱做蛋糕的妹纸乖乖找个大盘子或者锡纸噢！！一举三得！！！
㈥ 用奥利奥做的简单蛋糕
有很多创意的甜品，可以把奥利奥饼干打碎了以后，撒在蛋糕上面，因为奥利奥饼干又甜又脆，这样吃上去的口感，就会比较好吧。
㈦ 怎样用奥利奥和牛奶做蛋糕
奥利奥诞生于美国1912年，至今已有109年的历史，1996年进入中国，是最成功的外资饼干品牌之一，用奥利奥做蛋糕也是很流行的做法，首先将10克砂糖加牛奶加玉米油一块倒入碗中，用蛋抽搅拌至融合。筛入低粉加香草粉加泡打粉一共45克。用蛋抽拌匀至没有干粉。分离蛋清蛋黄，蛋黄加入面糊中。用蛋抽拌匀。蛋清加几滴白醋，分次加入30克砂糖打发。打发至干性发泡，取1/3蛋清到蛋黄碗里翻拌均匀。把蛋糊倒回到蛋清盆里拌匀。把蛋糕糊倒入六寸模具。摔两下去除大气泡。放入提前预热好的烤箱！140度中上层50分钟。出炉摔一下马上倒扣。完全晾凉后取出蛋糕，平均分成三片。奥利奥碎用料理机打碎，250克奶油加15克砂糖打到六分发的时候加入奥利奥碎。打到九分发的状态，取一片蛋糕胚，挖适量奶油抹平。一层蛋糕胚一层奶油依次铺完，然后直角抹面。余下的奶油用圣安娜裱花嘴进行表面装饰，这个花嘴第一次用，挤的好丑。撒上奥利奥碎，稍微装饰一下即可！冷藏半个小时就可以吃了，希望对你有帮助！
㈧ 怎么用奥利奥做蛋糕简单
【用 料】
可可戚风蛋糕：鸡蛋3个，牛奶40克，玉米油30克，低筋面粉40克，可可粉15克，细砂糖55克
装饰：淡奶油300克，细砂糖24克，插件适量，奥利奥饼干6块
淋面酱：黑巧克力25克，牛奶25克
【制作方法】
20.最后再利用插件装饰一下就可以了
这款蛋糕是不是很简单，装饰基本没费什么力气，都是用的现成的装饰品稍做加工就可以，喜欢的话就赶快制作看看吧